关于碳酸饮料危害的研究报告

一、

问题饮料是许多大人和小孩情有独钟的东西，但他们对饮料的危害知之甚少！经过探究，得知碳酸饮料其中有三种成分影响健康。1、二氧化碳过多影响消化

别看碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。王立新教授表示，事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是小学生，喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激，但一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。2、大量糖分有损牙齿健康除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担。很多青少年，尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说，这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的孩子，齿质腐损的几率会增加59％，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220％。也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料，但尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入，但这些饮料的酸性仍然很强，同样可能导致齿质腐损。3、磷酸导致骨质疏松如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分，尤其是可乐，不难发现，大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。人体对各种元素都是有要求的，所以，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所以有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。二、调查分析(实验过程)家第三条大多数同学都非常喜欢喝碳酸饮料，生活中有经常喝碳酸健康饮料的经历。在这个课题研究过程中，我们实验小组的同学采用了以下几个步骤。1、查找资料。为了对碳酸饮料进一步搞清成分以及危害，我们上网搜索了大量的有关饮料的知识，并进行分类整理，进行比对。我们还去书店，图书馆查阅了有关饮料方面的书籍，了解了各种饮料的营养成分，学习进行小实验的方法，学习制作健康饮料的方法等等。我们班有在食品监督部门工作的家长，我们还去请教家长，请求家长的帮助，给我们讲解有关饮料方面的知识。2、动手做实验。为了验证碳酸饮料对牙齿的伤害，我们小组做了一个小实验。我们小组的同学将一小块骨头放在可乐当中浸泡，观察这块骨头的变化。通过实验，我们发现，这块浸泡在可乐当中的骨头逐渐变黑变小。变化令人震惊。从而验证了过量的接受碳酸饮料会对身体造成一定危害。3、科普宣传。通过学习和动手实验，我们了解了碳酸饮料对人体的危害。我们组的同学要将这份成果与大家分享，于是我们利用课余时间编排了小话剧，制作了手抄报，编排了快板等等，利用综合实践课，把我们的研究与全班同学汇报，让每一个人都了解碳酸饮料的危害，并倡导健康的喝水方式。三、调查结果

（补充）

大多数同学都是因为平时不注意饮料对身体的危害。导致影响身体的正常发育。通过调查发现，在当今的中学生肥胖率、近视率不断上升，而中学生们对饮料的危害这一现象并不加以重视。有权威调查表明，碳酸饮料和雪糕中所含的糖分，不仅对健康产生威胁，还将成为少年儿童的视力杀手。

当前中小学生的近视发生率约在60～70%左右，除了功课过于繁重这个罪魁祸首外，青少年饮食营养不均衡，尤其是嗜好甜食，也是造成近视的原因之一。不少孩子偏爱吃一些高糖分、高脂的垃圾食物。事实上，糖分高的食品会影响人体对钙质和维生素B1的吸收，使眼球壁的弹力减弱，瞳孔反应迟钝，视力减退，从而使眼轴变长，助长近视眼的发展。

四、建议如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门，广告宣传更是诱人，那么人们究竟该选择什么来喝呢？其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料，它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用，一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度，长期大量喝饮料，对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。李百花大夫告诉记者，像橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，每天摄入量应控制在一杯左右，最多不要超过200毫升。

水的硬度对人体健康基本没有影响，而且现在国内的自来水都符合生活饮用水的标准，饮用煮沸了的自来水是安全的。对儿童饮用碳酸饮料作为严格的限制，白开水、茶、牛奶、果汁才是最健康的消暑饮料，培养好的生活习惯。五、体会水是维持生命的重要物质。人体通过水消化食物、输送营养、调节体温、排泄废物等。因此，保持人体每天充足的水分摄入量十分重要。同学们是长身体的关键时期，应当养成主动喝水、喝足水的好习惯。饮料水与饮用水是有一定联系的，但