许克琼good manners 说课稿

高一英语

Unit6Goodmanners

(Reading)

外国语学院2010级四班201016010430许克琼

SeniorEnglishforChinaStudent’sBook1A第一册（上）说课内容说教材以及学生学情说教学目标说教学重点和难点说教法和学法说教学过程板书设计小结本次教学设计的出发点说教材今天我所执教的是SeniorEnglishforChinaStudent’sBook1A第一册（上）unit6Goodmanners的内容。1）本单元的中心话题是“Goodmanners”(礼仪)。本课是第三课时，是一篇介绍西方餐桌礼仪的说明文。它分别从对餐具的摆放，餐前礼仪，餐中礼仪，餐桌上的谈话礼仪，饮酒礼仪，餐桌礼仪变迁等几方面来介绍，比较全面地介绍了西方的餐饮文化。2）这篇文章不但是训练学生的阅读能力，也是加强学生中外文化修养、扩大知识面，培养学生跨文化交际意识。教学对象：高一77班全体学生学生特点：高中生注意力有一定的稳定性，观察有一定的目的性。初步完成从具体到抽象思维的过度。喜欢有个性化的教学设计，已不在满足老师对教案的简单重复与重现；同时自我意识增强，在乎别人的评价更渴望的到关心和赞赏。刚进入高中，英语阅读能力较差，教学中应注重培养其阅读技能，使其养成良好的阅读习惯。说学生教学目标1）知识目标：a.让学生记住中西方餐桌上餐具的名称，西餐名称及上菜顺序。b.掌握并能熟练运用本课中所涉及的重点单词、词组，如：napkin,starter,dessert,custom,makeagoodimpression,drinktosomeone’shealth…2）能力目标：a.通过听录音，掌握正确的语音语调，使学生形成良好的语言习惯。b.通过对段落结构的分析，使学生掌握skimming和scanning的阅读技巧。c.通过任务型学习，使学生的思维能力，逻辑能力，智力都能得到提高。3）情感目标：a.通过对西方餐桌礼仪的讨论，培养学生跨文化交际意识。b.通过小组活动，指导学生积极与人合作，积极与人交流，培养他们的团队合作精神。c.在师生互动的活动中，加强教师的亲和力，增进彼此的了解与沟通，充分发挥情感教学的优势。说教学重点和难点1）教学重点：a.掌握并能熟练运用一些重点单词和短语；如apologize，fault，impression，custom，makejokesaboutsb等。b.了解中西方餐桌礼仪差异。2）教学难点：a.文章段落结构的分析；b.句子的分析。说教法

主要采用任务型教学(task-basedteachingmethod)和交际性教学（communicativeteachingmethod）和讲授法，并组织各种课堂活动，培养和强化学生的语言实践能力和自主学习能力。说学法1讨论法2自主合作探究法3练习法说教学过程Step1leadin这部分的重点是激活学生已有的相关背景知识，启发学生思维和想象，引出本课的话题-Tablemannersatadinnerparty，通过讲故事的形式来导入新课，能引起学生兴趣，也使学生马上意识到掌握西方餐礼的必要性，从而引出本课主题，了解学生对其的认知程度，激发学生兴趣，使学生很快融入课堂教学内容。Whywasthehostembarrassed?

In1930aChineseofficialvisitedAmerica.AnAmericanfriendinvitedhimtohaveawesterndinner.Afterhesatdownatthetable,heusedthenapkintocleantheknivesandforks.Thehostwasembarrassed(尴尬).Sothehostaskedthewaitertotakeawayallthetableware(餐具)onthetableandbringotherpairs.Step2pre-readingAskstudentstolistthingsonaChinesedinnertableandawesterndinnertable.目的：通过“头脑风暴”来使学生回忆旧词汇，同时利用图片和实物引出新单词，形象、直观，学生容易掌握。bowlchopsticksglassspoonplatenapkinWhatarenecessaryonawesterndinnertable？knifeSpoon(small)Spoon(big)forkStep3While-readingSkimmingAsktheStudentstolistentothetapeandfindouthowmanypartsthepassagecanbedividedinto.Part1(Para1):layingthetablePart2(Para2-5):theorderofdishesandgoodtablemannersPart3(Para6):tablemanners’changingovertimeandplacesScanning

WorkingroupsoffourtoaskandanswerthequestionsReadthepassageandanswerthequestions:1.Howisthetablelaid?2.Whatdishesareusuallyservedatawesterndinnerparty?Inwhatorderaretheyserved?3.Whatarethepropermannersofspeakingandsmilingattable?4.Whatareusuallydrunkandhowisatoastdoneatthedinnerparty?5.Whyisitdifficultforpeopletofollowgoodtablemanners?Asuggestedwayoflaying1.starter

1soup

2maincourse3dessert43.Speakquietly

Smilealot,butdon't

laughallthetime2.

4.drinksoftdrinksifyoudrivehomeafterdinner.

drinkwhiteorredwinewithfood

raiseglassesshouldn'ttouch

onlyasip

neverdrinktoomuch5.Tablemannerschangeovertimeandplaces.Whatwillyoudoifyouarenotsurewhattodo?Youcanalways

follow

yourhosts.Step4Post-reading

1)AsktheSstotellwhetherthebehaviorsare“polite”or“impolite”atawesterndinnerparty.（havingacompetition)1.Decidewhichofthefollowingbehavioursarepoliteorimpoliteatawesterndinnerparty.Put“P”or“I”inthebrackets()1.Usetheknifewithyourrighthand.()2.Askforasecondbowlofsoup.()3.Useyourfingerswheneatingchicken.()4.Starteatingassoonasyourfoodisservedinfrontofyou.()5.Putyournapkinonyourlap.

()6.Makeotherpeopledrinkmore

spiritsthantheycantake.

()7.Finisheatingeverythingonyou

plate.

()8.Talkloudlywhileeating

()9.Smilealotattable

Step5MakeabriefsummaryaboutthedifferencesbetweenwesternandChinesetablemannershomeworkReadsomepassagesabouttablemanners,andwriteashortpassagetointroducewesterntablemanners.Part1(Para1):layingthetablePart2(Para2-5):theorderofdishesandgoodtablemannersPart3(Para6):tablemanners’changingovertimeandplaces板书设计westernChinese1.ToolsKnifeandforknapkinChopsticks,bowlsHotanddampcloth2.SharingEachhashisownplateEveryoneshares3.DishnumberMainlyfivecoursesMorethanenough4.DishorderStarter,soup,