茶艺接待礼仪

周南南茶艺接待礼仪LOGO我国是历史悠久的文明古国，被世人称为“文明古国，礼仪之邦〞。开掘中华礼仪文化的珍贵宝藏，承继中华民族的优良传统，是当今时代开展的要求。随着我国经济社会的开展以及文明程度的不断提高，人们越来越认识到礼仪在生活、任务和商务活动中的重要作用。所以以礼仪规范我们的茶事活动，是我们学习茶艺的先决条件。礼仪贯穿于茶艺接待效力的全过程，也贯穿于接待宾客到来至分开的一直。在各个环节的效力中，礼仪更要得到详细的落实与表达。只需这样，才干最大限制地满足宾客的需求，提供优质效力。中国茶艺目录一、礼仪的原那么二、接待前的预备三、茶艺礼仪根本姿态LOGO礼仪的原那么礼仪是对礼貌、了解的统称。礼仪是一门综合性较强的行为科学，是指在人际交往中，自始自终地以一定的、商定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完好行为，时一个表现礼貌的系统而完好的过程。礼仪的原那么平等友善尊重真诚谦恭有度入乡随俗1234接待前的预备1．接待前，要做好仪表、仪容的自我检查，做到仪表整洁、仪容端正。2．要做到精神丰满、面带浅笑、思想集中，随时预备接待每一位来宾。3．宾客来时要笑脸相迎，并致亲切的问候，经过愉快的言语和可亲的面容使宾客一进门就感到心境酣畅，同时将不同的宾客引领到能使他们称心的坐位上。4．留意宾客的细小要求，如“茶叶用量的多少〞等问题，一定要尊重宾客的意见，严厉按宾客的要求去做。接待前的预备5．当宾客对饮用什么茶或选用什么茶食拿不定主意时，可热情礼貌地引荐，使宾客感遭到效力周到。6．在为宾客做茶时，要讲究操作举止的文雅、态度的仔细和茶具的清洁，不能举止随意、敷衍了事。7．在效力中，如需与宾客交谈，要留意适当、适量，不能忘乎所以，要耐心倾听，不与宾客争辩。8．任务中，要留意站立的姿态和位置，不要趴在茶台上或和其他效力员聊天，这是对宾客不礼貌的行为。接待前的预备9．宾客之间说话时，不要侧耳细听；在宾客低声交谈时，应自动逃避。10．宾客有事招呼时，不要紧张地跑步上前讯问，也不要漫不经心。11．宾客表示结账时，要双手递上放在托盘里的账单，请宾客查核款项有无出人。12．宾客赠送小费时，要婉言回绝，自觉遵守纪律。13．宾客离去时，要热情相送，表示欢迎他们再次光临。行走要靠右，不奔跑、鲁莽，进出门放慢速度，任务时不打闹、不开玩笑。

运用设备要小心

小心烫伤平安礼仪个人卫生

环境卫生

茶具卫生

食品卫生卫生礼仪迎候：浅笑问好，喜迎客到

不可不闻不问

帮客人接物要先征得客人赞同送客：30度鞠躬“谢谢您的光临，请走好〞迅速直起身体目送顾客分开迎候及送客礼仪茶楼接待效力礼仪礼貌礼仪不吸烟，不吃零食，坚持安静，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声，了解宾客的风俗习惯操作礼仪和规范先女宾后男宾，先客人后主人，先首长后普通，先长辈后晚辈，先儿童后成人

五先原那么谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简约明晰、充分表达自动、热情礼貌、周到、谦虚的态度，根据不同的对象运用言语要恰当言语要求茶艺礼仪根本姿态作为茶艺人员，应该具备有较强的文化涵养，得体的行为举止，熟习和掌握茶文化知识以及泡茶技艺，做到以神、情、技动人。也就是说，无论在外形、举止乃至气质上，都有更高的要求。仪容仪态效力姿态礼仪的根本姿态优美的手型1234仪容仪态服装服饰仪容仪表优雅的举止服饰人不可以不饰，不饰无貌，无貌不敬，不敬无礼，无礼不立。——孔子服饰1234服装的功能着装的原那么男士的服饰女士的服饰服装的功能适用，展现个性，身份、位置。123服饰三美服饰的三美质料美——面料的质感直接影响服饰外型与颜色的效果。颜色美——颜色调和使他人产生良好的心思效应。款式美——外型调和巧妙塑造人体笼统美。必需遵守TPO原那么〔时间TIME，地点

PLACE，场所

OCEASION。〕着装的原那么茶的本性是恬淡平和的,因此,服装以整洁大方为好,不宜太艳丽,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露,男性也应防止乖张怪诞,如留长发、穿乞丐装等，总之，无论是男性还是女性，都应仪表整洁，举止端庄，要与环境、茶具相匹配，言谈得体，彬彬有礼，表达出内在文化素养来。必需遵守TPO原那么〔时间TIME，地点

PLACE，场所

OCEASION。〕男士的服装质地：轻、薄、软、挺款式：单排、双排颜色：深色配件：衬衫：浅蓝或白色；袜子：黑色忌讳颜色：咖啡色女士的服装职业女性着装职业女士服装应讲究配套，款式较简约，颜色较单纯，以充分表现出女士的精明强干，落落大方。女士的着装时髦女性服饰服饰的美不美，并非在于价钱高低，关键在于配饰得体，更主要是全身颜色的一致性，获得调和的整体效果。正确的配色方法，应该是选择一两个系列的颜色，以此为主颜色，占据服饰的大面积，其他少量的颜色为辅，作为对比、烘托或用来点缀装饰重点部位，如衣领、腰带、丝巾等，以获得多样一致的调和效果。女士的着装仪容仪表在人际交往中，交往对象对本人发自内心的好恶亲疏，往往都是根据其在见面之初对于本人仪容的根本印象“有感而发〞的，这种对他人仪容的观感除了先入为主之外，在普通情况下还往往一成不变，其作用可谓大矣。仪容仪表干净整洁坚持全身的清洁细节部位分泌物口腔卫生化装适度发型美观化装的原那么化装的方法发式与发质、服装发式与身体发式与脸型干净整洁坚持全身清洁洗头洗脸定时剃须洗澡坚持手部卫生去除分泌物眼角、鼻孔、口部留意口腔卫生化装的礼节化装的浓淡视时间而定，白天任务场所化淡妆，夜晚化浓妆、淡妆都适宜；不能在公共场所里化装，在众目睽睽之下化装是非常失礼的。如有必要化装或修饰的话，要在卧室或化装间里去做。任务时间不能化装，否那么易被他人当作不务正业的人。不允许在男士面前化装，否那么会引起误解；不要非议他人的化装。由于民族、肤色和文化涵养的差别每个人的化装不能够都是一样的。男士化装应适当，化装品不宜太多，否那么让人厌恶；不要借用他人的化装品，这样做即不卫生有不礼貌。化装的忌讳勿当众化装勿在异性面前化装勿使化装妨碍他人勿使妆面出现残缺勿借用他人化装品勿评论他人的化装发式美观要求发型原那么上要根据本人的脸型，适宜本人的气质，给人一种很温馨、整洁、大方的觉得，不认长短，都要按泡茶时的要求进展梳理。发

式

美

观优美的手型作为茶艺人员，首先要有一双纤细、柔嫩的手,平常留意适时的保养,随着坚持清洁、干净。优雅的举止一个人的个性很容易从泡茶的过程中流显露来.可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心境。效力姿态行茶礼目的在于自省修身、追求完美、提升生活品味。行茶礼仪动作多采用含蓄、温文、谦逊、诚挚的动作。效力姿态根本要求：站势笔直，走相自若，坐姿端正，挺胸收腹，腰身和劲部须挺直，双肩平正，筋脉肉放松，调息静气，目光祥和，表情自信，侍人谦和，行礼轻柔而又表达明晰,面带浅笑。鞠躬手势站姿蹲姿行姿坐姿根本姿态效力姿态站姿规范的站姿，从正面观看，全身笔直，精神丰满，两眼正视〔而不是斜视〕，两肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，两脚尖张开60°，身体重心落于两腿正中；从侧面看，两眼平视，下颌微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，整个身体严肃挺拔。站姿垂直式站姿:身体直立，双手置于身体两侧，双腿自然并拢，女性脚跟脚尖都靠紧，男性脚跟靠紧脚尖分开呈“V〞字行。握手式站姿:身体直立，双臂下垂置于腹部。女性将右手搭握在左手四指，两个拇指交叉向内不外露，丁字步；男性右手握住左手腕，贴在腹部，两脚可分开平行站立，略窄于肩宽。站姿垂直式站姿握手式站姿坐姿正确规范的礼仪坐姿要求端庄而优美，给人以文雅、稳重、自然大方的美感。坐，作为一种举止，有着美与丑、优雅与粗鄙之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟〞，指人的坐姿像座钟般端直，当然这里的端直指上体的端直。坐姿垂直式坐姿：均可运用于各种场所。斜放式坐姿，这是比较常用的一种方式，双腿仅靠，留意不要将脚底外翻。交叉式坐姿，一些盛大正式场所不是很适宜运用。坐姿后点式坐姿前点式坐姿前伸式坐姿行姿良好的走姿该当身体直立、收腹直腰、两眼平视前方，双臂放松在身体两侧自然摆动，脚尖微向外或向正前方伸出，跨步均匀，两脚之间相距约一只脚到一只半脚，步伐稳健，步履自然，要有节拍感。起步时，身体微向倾，身体重心落于前脚掌，行走中身体的重心要随着挪动的脚步不断向前过渡，而不要让重心停留在后脚，并留意在前脚着地和后脚离地时伸直膝部。步幅的大小应根据身高、着装与场所的不同而有所调整。行姿女性在穿裙装、旗袍或高跟鞋时，步幅应小一些；相反，穿休闲长裤时步伐就可以大些，凸显穿着者的靓丽与活泼。蹲姿高低式蹲姿：下蹲时左脚在前，右脚稍后〔不重迭〕，两腿靠紧向下蹲。左脚全脚着地，小腿根本垂直于地面，右脚脚跟提起，脚掌着地。右膝低于左膝，左膝内侧靠于左小腿内侧，构成左膝高右膝低的姿式，臀部向下，根本上以右腿支撑身体。男士选用这种蹲姿时，两腿之间可有适当间隔。蹲姿交叉式蹲姿：下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。左腿在后与右腿交叉重迭，左膝由后面伸向右恻，左脚跟抬起脚掌着地。两腿前后靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾。蹲姿半蹲式蹲姿：普通是指在行走时暂时采用。她的正式程度不及前两种蹲姿，但在需求应急是也采用。根本特征是身体半立半蹲。主要要求在下蹲时，上升稍许弯下，但不要和下肢构成直角或锐角；臀部务必向下，而不是撅起；双膝略为弯曲，角度普通为钝角；身体的重心应放在一条腿上；两腿之间不要分开过大。半跪式蹲姿：又叫作单跪式蹲姿。它也是一种非正式蹲姿，多用在下蹲时间较长，或为了用力方便时。双腿一蹲一跪。主要要求在下蹲后改为一腿单膝点地，臀部坐在脚跟上，以脚尖着地。。另一条腿，该当全脚着地，小腿垂直于地面。双膝应同时向外，双脚应尽力靠拢。蹲姿下蹲时，应与他人坚持一定的间隔，速度切勿过快；在他人身边蹲下时，尤其是在效力对象身旁蹲下时，最好是侧身相向；正面面对他人或者背部对着他人都是不礼貌的。鞠躬身体立正，目光平视，自然浅笑，面对受礼者。男士双手在体侧自然下垂或相握在背后，女士那么将双手在体前悄然搭放在一同，右手搭在左手上〔握手式〕以腰部为轴，腰、背、颈、头呈一条直线，身体前倾15度——90度，视野也随之自然下垂。身体前倾到位后停留一秒再恢复原状。鞠躬的同时致以问候或告别语。鞠躬应在据对方2米左右时进展。鞠躬时必需脱帽，有右手握住帽檐中央，将帽取下，左手下垂行礼。女性戴无檐帽时可免脱帽。在进展中向对方行鞠躬礼时，礼仪毕后应向右跨出一步，给对方让路。鞠躬上体前倾15度，为点头鞠躬礼；前倾30度为普通鞠躬礼；前倾45度表示深深的敬意；前倾90度普通表示为默哀。在社交场所普通施行15度左右的鞠躬礼即可。手势体侧式“请〞的手势五指并拢，自然伸直。掌心斜向上方，手掌与地面成45°角。腕关节伸直，手与前臂构成直线。整个手臂略弯曲，弯曲弧度140°为宜。留意整个手臂不可完全伸直，也不可呈90°的直角。以肘关节为轴，上臂带动前臂，由体侧自下而上将手臂抬起。身体微前倾，头略转向手势指示方向。面向客人，面带浅笑，目视来宾。致问候语。手势曲臂式“请〞的手势假设一只手拿着东西或扶着门，而另一只手不便做体侧式“请〞的手势时，可采用曲臂式“请〞的手势。五指并拢，自然伸直。掌心向上。手臂由体侧向体前方自下而上抬起，当小臂抬至离身体45°的高度时。以肘关节为轴，将手臂平送至手势所指方向，与身体相距20厘米处停住。身体微前倾，头略转向手势所指方向。面向客人，面带浅笑，目视来宾。致问候语。手势请坐的手势接待来宾入座时，左手或右手抬起，以肘关节为轴，前臂由上向下伸出，使手臂向下成一斜线，表示请客人入座。手势指示方向的手势为客人指路、指示方向是旅游礼宾效力人员常做的事。可以采用直臂式手势。曲肘，将胳膊由身前抬起，掌心向上。抬到略低于肩时，在向要指的方向伸出手臂，与体侧式手势不同的是，指示方向时，手臂高度齐肩、肘关节根本伸直。上体微前倾，眼睛看着所指目的方向，并兼顾客人能否会意。面带浅笑。眼神与浅笑眼神的运用眼神一向被以为是人类最明确的情感表现和交际信号，在面部表情中占据主导位置。人的思想心情，都能从眼睛这个奥秘的器官中显示出来。诚实而沉稳地看着对方。和一个人说话时，维持五至十五秒的目光接触。假设他是面对一个团体说话，眼睛要轮番和每个人的目光接触，每一次约五秒钟。不要让他的眼睛转来转去，也不要刻意放缓速度地眨眼睛。为了防止紧盯着对方,我们可以将视野放在对方的眉宇间,这样不会太为难。浅笑笑容是一种令人觉得愉快的面部表情，它可以缩短人与人之间的心思间隔，为深化沟通与交往发明温馨调和的气氛．因此有人把笑容比作人际交往的光滑剂。在笑容中，浅笑最自然大方，最真诚友善。世界各民族普遍认同浅笑是根本笑容或常规表情。眼神与浅笑训练浅笑的方式言谈得体茶艺效力人员在接待宾客时需求运用的一种礼貌言语，它具有表达礼貌和提供效力的双重特性，是茶艺效力人员用来向宾客表达志愿、交流思想感情和沟通讯息的重要交际工具，也是茶艺效力人员完成各项接待任务的重要手段。茶艺效力人员的举止要符合礼仪的要求。在与宾客交谈时，手势不宜过多，动作不宜过大，更不要手舞足蹈。在效力接待过程中不能运用向上看的目光，这种目光给人以目中无人、骄傲自大的觉得。为了表示尊重，在与宾客交谈时，目光应正视对方的眼鼻三角区。常用礼貌文明用语1、您好，欢迎光临2、请问您几位，能否有预定3、请跟我来4、很负疚让您久等了5、请您多多包涵6、请多照顾7、让您久等了，这是——茶8、真是负疚耽搁了很长时间9、您还需求别的吗？10、我能为您做些什么吗？11、很高兴为您效力12、请您多提珍贵意见13、请您随我到收银台结帐好吗？14、请问您对我的效力还称心吗？15、谢谢光临，请慢走！16、您走好，欢迎下次光临。奉茶礼仪待客坐定,应尽量在客人视野之内把茶杯洗净。即使是平常备用的干净茶杯,也要再用开水烫洗一下,使客人觉得他很留意讲卫生,防止因茶杯不洁而不愿饮用的为难局面。奉茶的根本原那么：1.奉茶时，请以托盘端出，托盘约与胸部同高。2.奉茶时，应依职位高低顺序端给客人，再依职位高低端给公司同仁。普通应为：先客后主；先女后男；先长后幼。尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。3.上茶时，先将托盘轻放在桌上；眼、口