动物生理学课件-绪论

动

物

生

理

学

AnimalPhysiology

教学目的与要求：掌握动物在适应环境变化的过程中所发生的包括行为、各器官系统、细胞及其组成物质分子在内的活动变化与机制的基本规律、基本理论；

了解《动物生理学》的理论在动物医学、动物生产、动物资源保护与利用等实践活动中的作用；

了解《动物生理学》和其它相关学科间的相互关系及该学科发展的前沿热点问题，为后续课程的学习和今后从事《动物生理学》及其相关学科的研究、发展打下宽厚的理论基础。

教学内容第1章

细胞的基本功能（建议学时:6学时）

第2章

神经系统

（建议学时:6学时）

第3章

血液

（建议学时:3学时）

第4章

血液循环（建议学时:3学时）

第5章

呼吸（建议学时:2学时）

第6章

消化与吸收（建议学时:2学时）

第7章

排泄与渗透压调节（建议学时:2学时）

第8章

内分泌（建议学时:4学时）

第9章

生殖

（建议学时:2学时）

主动学习（Activelearning），

目的

掌握高级思维能力（cognitive

skill）

–

不仅是描述，辨别

等，而是评价，综合设计。Criticalthinking.

获得有效沟通的能力-写和自信的表达。

培养团队协作能力

–

成为有效率的团队一员。

方式

思考-与旁边的同学讨论(课堂中)

课堂教学反馈

(课堂上/

课后

viaQQ群)

Oneminute

paper

讨论（QQ）

基于问题的学习

◆

课堂小组报告Presentation

◆

设计型实验

Howtopassthiscourse?★平时成绩30%课堂和QQ群参与讨论的情况

40%小组报告:

30%设计实验中生理学相关知识的应用：30%★期末考试70% （闭卷）名词解释,选择,

判断,填空,简答题,论述题带着你的QQ进入课堂（40%）

参与方式：实名认证，班级和姓名：养殖1412XXX

要求：每次课后针对当天的教学内容提出至少一个问题，或者你印象最深的一个知识点总结。别的同学可以回答(Today:

对这门课程的期望包括教学内容，教学方式，能力训练)

评价：发帖质量和数量，。Deadline：当天晚上12:00

课程QQ群：动物生理学-养殖1411、1412(请学习委员创建，群号告知大家)MiniLabProject---Teamwork

2_(30%)个人实验设计方案

（individual）小组实验设计方案（team）准备实验材料（team）实验实施（team）实验报告（ppt，team）实验报告（paper，individual）

Quiz

1平时成绩包括？Deadline：见教学情况登记表绪论00.1动物生理学研究对象与任务0.1.1动物生理学研究对象和任务0.1.2动物生理学的研究水平0.1.3动物生理学的研究方法（自学）0.1.4学习动物生理学的目的0.2生理功能的调节及其调控0.2.1生理功能的调节方式0.2.2动物生理功能的控制系统0.1动物生理学研究内容与任务什么是动物生理学(What如何研究(How to Study如何学习(How to LearnQ-1Q-2Q-3Q-4is AP)AP)AP)为何要学习(Why to Learn AP)什么是生理学？Q-1Physiology？(Whatis)The study

of biological functionPhysiology is the study of howliving organism stays

aliveaGroup discussion：说说你最想了解的生理活动，Why定义生理学(P)是生物科学的一个分支，是研究生物机体生命活动现象(机能)和机体各组成部分的功能及其规律的一门科学。

动物生理学(AP)是研究动物机体生命活动(机能)及其规律的一门科学。

生理学的研究内容家畜生理学

动物生理学

昆虫生理学

鱼类生理学

禽类（鸟类）生理学

人体生理学

（Humanphysiology）

动物生理学

研究对象（Animalphysiology）

植物生理学

（Plantphysiology）

微生物生理学

（Microbialphysiology）

比较生理学

（comparativephysiology）

生态生理学

（Ecologicalphysiology）

进化生理学

（evolutionphysiology）

发育生理学

(developmentalphysiology)

病理生理学

（pathophysiology）

航空生理学

（Aviationphysiology）

潜水生理学

（Divingphysiology）

运动生理学

（Sportsphysiology）

特殊环境研究内容

动物生理学的任务

阐明动物体各种机能活动的发生条件、发生过程和发生机制以及影响这些机能活动的各种内外环境因素，例如呼吸、血液循环、消化、排泄、生殖、肌肉运动等等产生的机理、产生的条件以及机体的内外环境变化对这些生理功能的影响，从而揭示、掌握和运用这些规律更有效地为提高畜禽生产性能、动物保健治疗和促进畜牧业发展服务。

1.描述各种生命活动(功能)的现象

(观察-事实)

2.研究这些功能是如何进行的，以及这些功能活动的规律和作用机制

(解释-理论)

机制(mechanism)

Case

Study—体温调节发生条件发生机制动物体各种机能活动发生过程内外环境如何研究Q-2(HowtoStudyAP)大原则种方法个水平3233大原则

结构与机能统一的原则

局部与整体统一的原则

机体与环境的统一原则3个水平1.

整体和环境水平1）动物以整体的形式与外环境保持密切联系。2）动物机体各器官系统的活动是围绕生命活动进行的。2.

器官和系统水平1）功能和机制2）在机体中的作用3）影响和调控其机能的各种因素3.

细胞和分子水平揭示分子机制2种实验方法慢性实验法(chronic experiment)

急性实验法(acute experiment)

离体实验(invitro)：将器官或细胞从体内分离出来，在一定实验条件下进行的实验在体实验(invivo)

：在完整的动物身上进行的观察或实验Q-4

为何要学习(Why

to

Learn

AP)

（以养殖为例）

☆发展优良的养殖品种，使它能够在养殖条件下繁殖后代

（生殖、内分泌）人工催产，人工受精

精液长期低温保存

☆适应和利用分布广泛而廉价的天然饵料和人工配合饵料（消化、营养）瘦肉精

肾上腺素能受体激动剂

☆加快生长速度，尽可能在较短的时间内达到商品规格（发育、消化、营养）转生长激素基因

☆采取有效的保护资源和捕捞措施

（行为生理、感觉生理、生殖生理）休渔期

光捕

敲捕精液冷冻保存如何学习(How toQ-3LearnAP)MemorizeUnderstandMind/MethodFigure/PictureApplyLabLife生理功能的调节及调控0.2

血浆：分布在血管中

组织间隙液：分布在细胞

组织间隙中

淋巴液：分布在淋巴管内

脑脊液：脑室和脊髓管中

细胞外液内环境与外环境稳态(homeostasis)有机体的内环境一直处于相对稳定的状态一个动态过程生理学的中心法则

机体如何维持稳态？Q?Regulation

调节和控制通过调节将机体内环境的各种条件维持在相对未定的状态调节体系

Regulatory

system感受器（Sensor）:Detects

changes

(disturbances)

intheinternal

environment效应器（Effecter）:Performs

anactivity

that

compensates

for

thechange控制器（Controller/integrator）:

Controls

activity

of

the

effector

based

oninformation

from

the

sensor--生理功能的控制系统Non-automatic

control

system—open-loopsystem非自动控制系统（开环系统）Feed

back

control

system—closed-loop

system反馈控制系统（闭环系统）Feed

forward前馈控制系统control

system前馈控制系统（或适应性控制系统）前馈控制（feed-forwardcontrol）指在未引起负反馈调节

之前，同时又经另一快捷途径发出干扰信号直接作用于控制部分，及时调控受控部分的活动。如动物看见食物分泌唾液比吃到食物引起的唾液分泌要快，对食物的消化做好准备，具有预见性和适应性。

会不会产生失误？？调节的机制：反馈

feedback

mostcommon

type

ofresponselesscommon,

andpartofalarger

negative

feedback

loopNegativeFeedback

Example:InsulininBloodGlucoseRegulation+-++IInnssulliinnCof

oGfGluluccooseeeClleullulalarr

UpptatkaekePancreasBlBolodd

GlluuccosoeseGlucose

IntakePositiveEnzymeFeedbackCascadeExample:EnvironmentalChangeCounteractChange神经调节(nervous

regulation)体液调节(humoralregulation)神经调节神经调节的基本过程是反射(reflex)。

反射是指在中枢神经系统的参与下，机体对内外刺激所作出的回答性反应。

反射的结构基础是反射弧。

感受器：接受刺激的组织或器官，并且把刺激转变

为神经冲动

传入神经：把感受器所产生的神经冲动传到神经中枢

神经中枢：反射弧的中枢部位，整合信息，更换神经元

传出神经：把神经中枢的神经冲动传到效应器

效应器：把传出神经传来的神经冲动传到反应的组织器官

非条件反射

通过遗传、出生后无需训练就具有的反射。例如防御反射、食物反射和性反射等。非条件反射由非条件刺激所引起，具有固定的神经联系，反射中枢位于神经系统的低级部位，是动物在种族进化过程中形成，而相继遗传给后代的。

条件反射

动物出生后，通过训练而建立起来的反射。由条件刺激（无关动因）所引起，具有暂时性的神经联系，反射的高级中枢主要位于大脑皮质，是个体通过后天训练而获得的。

体液调节

指机体某些细胞产生的特殊的化学物质借助细胞外液（血液和组织液）运送作用于特定的效应器，从而促进或抑制该效应器的活动。

参与体液调节的化学物质有两大类：

1.各种内分泌腺所分泌的激素，

如甲状腺素、肾上腺素、垂体激素以及胃肠道内的许多内分泌细胞分泌的激素。

2.各种组织的一般代谢产物，

如CO2、乳酸、H＋、组织胺、腺苷和5-羟色胺等物质。

体液调节可分3个类型：

①独立的体液调节系统

胰岛素②局部体液调节系