物流与供应链管理第4章仓储与库存管理

物流与供应链管理第4章仓储与库存管理汇报人：AA2024-01-19contents目录仓储管理概述库存管理基本理论仓储设施规划与布局入库作业流程与规范在库保管与养护技术出库作业流程与规范库存控制策略与方法仓储管理概述01仓储是指通过仓库对商品进行储存和保管，是物流系统中的重要环节。包括储存、保管、分类、整合、配送等，旨在确保物品在供应链中的顺畅流动。仓储定义及功能仓储功能仓储定义应对生产和消费之间的时间差，调节供需平衡。缓冲作用通过集中储存和分类整合，提高物流效率，降低成本。优化作用提供个性化的配送、包装等服务，满足客户需求。服务作用仓储在供应链中作用确保物品安全、提高周转率、降低成本、提高客户满意度等。管理目标包括合理规划布局、科学分类储存、先进先出、定期盘点等，以实现高效、有序的仓储管理。管理原则仓储管理目标与原则库存管理基本理论02库存定义库存是指企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的物资，包括原材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品、协作件、商品等。库存分类按经济用途可分为商品库存和制造业库存；按生产过程可分为原材料库存、在制品库存和成品库存；按库存物品的性质可分为物料库存、在制品库存、成品库存、备件库存、在途库存等。库存定义及分类库存成本构成主要包括订货成本、购入成本、储存成本和缺货成本。库存成本控制方法主要包括定量订货法、定期订货法以及ABC分类控制法等。库存成本构成与控制方法ABC分类法又称帕累托分析法或巴雷托分析法，是一种根据事物在技术或经济方面的主要特征，进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。ABC分类法定义通过对库存物品按其重要程度、价值高低、资金占用或消耗数量等进行分类排序，以分清主次、抓住重点，并分别采用不同的控制方法，实现对库存的有效控制和管理。ABC分类法在库存管理中的应用ABC分类法在库存管理中应用仓储设施规划与布局03接近客户选择靠近主要客户群体或市场的位置，以降低运输成本和提高响应速度。交通便利选择交通便利的地点，方便货物的进出和运输。土地成本考虑土地成本，选择性价比高的地点。可扩展性选择具有可扩展性的地点，以适应未来业务增长的需求。仓库选址及布局原则根据货物特性和存储需求选择合适的货架类型，如横梁式货架、阁楼式货架、贯通式货架等。货架类型货物分类先进先出安全间距将货物按照特性、重量、尺寸等因素进行分类，合理安排货架空间。采用先进先出的原则，确保货物在有效期内得到合理利用。保持货架之间的安全间距，确保货物和人员的安全。货架选择与摆放技巧设备数量根据仓库规模和业务需求合理配置设备数量，确保装卸搬运作业的顺利进行。操作培训对操作人员进行专业培训，提高操作技能和安全意识，确保装卸搬运作业的安全和效率。设备维护定期对装卸搬运设备进行维护和保养，确保设备的正常运行和延长使用寿命。设备类型根据货物特性和搬运需求选择合适的装卸搬运设备，如叉车、堆高机、输送带等。装卸搬运设备配置入库作业流程与规范0403准备接收设备准备好叉车、搬运车等装卸设备，以及必要的计量、检验工具，确保接收工作顺利进行。01编制仓储计划根据货物特性、数量、存储时间等因素，合理规划仓库空间，制定货物存储方案。02整理仓库环境确保仓库内环境整洁、安全，检查货架、托盘等存储设备是否完好，为入库作业做好准备。入库前准备工作ABCD接货验收程序和标准核对货物信息核对到货通知单与实际货物信息是否一致，包括品名、规格、数量、质量等。验收货物质量按照合同或协议约定的质量标准和方法，对货物进行质量验收，确保货物符合质量要求。检查货物外观检查货物外包装是否完好，有无破损、变形、污染等情况。确认接收对验收合格的货物进行确认接收，并签署相关单据，完成接货验收程序。录入入库信息将接收的货物信息及时录入仓储管理系统，包括品名、规格、数量、质量等信息。更新库存记录根据入库信息更新库存记录，确保库存信息的准确性和实时性。生成入库报表定期生成入库报表，对入库情况进行统计和分析，为仓储管理提供数据支持。归档管理将入库相关单据和资料进行归档管理，以便后续查询和追溯。入库信息处理在库保管与养护技术05货物堆码苫垫技术货物堆码技术根据货物的性质、形状、重量等因素，采用合理的堆码方式，如散堆法、垛堆法、货架法等，确保货物在库内安全、稳定地堆放。苫垫技术为了防止货物受潮、受损或变形，采用适当的苫垫材料，如塑料薄膜、油毡、木板等，对货物进行覆盖或铺垫。温度控制技术根据货物的性质和要求，通过采用空调、暖气等设备，调节库内温度，确保货物在适宜的温度环境下存储。湿度控制技术通过采用除湿机、加湿器等设备，调节库内湿度，防止货物受潮、发霉或干裂。温度湿度控制技术防霉技术保持库内清洁干燥，定期通风换气，使用防霉剂等措施，防止货物发霉变质。防腐技术对易腐货物采用防腐剂、真空包装等措施，延长货物保质期。防虫技术定期检查库内是否有害虫滋生，一旦发现害虫，及时采取灭虫措施，如使用杀虫剂、熏蒸等方法，确保货物不受虫害影响。防霉防腐防虫技术出库作业流程与规范06确保出库凭证准确无误，包括收货单位、商品品名、规格、数量等。核对出库凭证了解库存商品的存储位置、数量和质量状况，确保满足出库需求。检查库存情况根据出库任务量合理安排人员，明确各自职责。安排出库人员准备好搬运、装卸和运输设备，确保设备状态良好。准备出库设备出库前准备工作拣货程序根据出库凭证信息，按照先进先出、易坏先出的原则进行拣货。拣货员应熟悉商品存储位置和数量，快速准确地完成拣货任务。配货程序将拣选出的商品按照收货单位、商品品名、规格等进行分类、整理和打包。确保每个包裹或托盘上的商品与出库凭证信息一致。配货标准遵循安全、准确、高效的原则，确保商品在运输过程中不受损坏，同时提高配货效率。对于特殊商品，应按照相关规定进行特殊处理。拣货配货程序和标准出库信息录入核对录入的信息与出库凭证是否一致，确保信息的准确性。出库信息核对出库信息传递出库信息存档01020403将出库记录进行存档，以备后续查询和追溯。将出库凭证上的信息录入到物流管理系统中，生成出库记录。将出库信息及时传递给相关部门和人员，以便做好后续工作。出库信息处理库存控制策略与方法07VS定量订货法是一种基于库存量的订货策略，当库存量下降到预定的最低库存量（即订货点）时，就发出固定数量的订货请求。应用适用于需求稳定、可预测的商品。通过设定合理的订货点和订货量，可以保持库存水平在合理范围内，避免库存积压和缺货现象。原理定量订货法原理及应用定期订货法是一种基于时间的订货策略，按照固定的时间间隔进行库存盘点和订货。无论库存量多少，都在固定的时间点发出订货请求。适用于需求波动较大、难以预测的商品。通过定期盘点和订货，可以及时调整库存水平，保持库存的合理性。同时，定期订货法还可以与供应商建立长期合作关系，获得更优惠的价格和更好的服务。原理应用定期订货法原理及应用其他库存控制方法简介ABC分类法根据商品的重要性和价值将库存商品分为A、B、C三类，针对不同类别采取不同的管理措施。JIT（Just-in-Time）库存管理一种追求零库存的生产方式，通过精