高考化学二轮复习作业手册 专题一 物质的组成、分类、变化和化学用语

专题限时集训(一)[专题一物质的组成、分类、变化和化学用语](时间：40分钟)1．下列说法不正确的是()A．用热的纯碱溶液可除去炊具上的油污B．可食用植物油含有的高级脂肪酸甘油酯是人体的营养物质C．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程D．红葡萄酒储藏时间长后变香是因为乙醇发生了酯化反应2．下列有关物质分类的说法中正确的是()A．纯碱(Na2CO3)不属于碱B．CuSO4属于氧化物C．凡能电离出H＋的化合物均属于酸D．盐类物质一定含有金属阳离子3．下列有关化学用语表示正确的是()A．对硝基甲苯的结构简式：O2NCH3B．镁离子的结构示意图：C．次氯酸的电子式：H∶Cl,∶O,∶D．亚硫酸钠水解的离子方程式：SO32－＋2H2OH2SO3＋2OH－4．下列说法与胶体性质无关的是()A．在豆浆里加入盐卤做豆腐B．在江河流入海处易形成沙洲C．Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸时，先逐渐产生红褐色沉淀，之后沉淀逐渐溶解，变为黄色溶液D．三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀5．下列关于化学与生产、生活的认识错误的是()A．可利用废油脂制肥皂B．用浸泡高锰酸钾溶液的硅土来吸收水果或花朵产生的乙烯以达到保鲜效果C．煤经气化和液化的物理变化可变为清洁燃料D．铁或铝制成的槽车可以密封贮运浓硫酸或浓硝酸6．下列有关叙述正确的是()A．Fe2O3俗称铁红，用作红色油漆或涂料B．“酸雨”是由大气中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成C．氯化钠、蔗糖、小苏打都是电解质D．石油分馏、煤的气化、海水制食盐等过程都包含化学变化7．下列有关物质性质和应用叙述正确并且有因果关系的是()A．烧碱具有碱性，能用于治疗胃酸过多B．焦炭具有还原性，一定条件下能将二氧化硅还原为硅C．浓硝酸具有强氧化性，能和浓氨水反应产生白烟D．二氧化硫具有漂白性，与氯水混合使用漂白效果更好8．海水是一个巨大的化学资源库，下列有关海水综合利用的说法正确的是()A．海水中含有钾元素，只经过物理变化不能得到钾单质B．海水蒸发制海盐的过程中只发生化学变化C．从海水中可以得到NaCl，电解饱和NaCl溶液可制备NaD．利用潮汐发电是将化学能转化为电能9．下列说法正确的是()A．水晶、玻璃、水泥都属于硅酸盐B．乙烯、苯、甲苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．铝盐、活性炭、铁盐都常用作净水剂D．SO2、H2O2、O3都可大量用作食品的漂白剂10．下列关于有机物的叙述正确的是()A．石油的分馏和裂化均属于化学变化B．乙醇、乙酸能用碳酸钠溶液、紫色石蕊溶液、酸性高锰酸钾溶液等多种方法鉴别C．油脂、塑料、天然橡胶都是高分子化合物D．因为葡萄糖在糖类结构中最简单，因此它是一种单糖11．下列说法不正确的是()A．可用蒸馏或离子交换等方法淡化海水B．海水提溴只涉及物理变化C．利用海水可以制取金属MgD．接外加电源的负极以保护海水中的钢闸门12．下列说法正确的是()A．食用冰糖和植物油的主要成分分别是蔗糖和甘油B．纤维素和光导纤维都属于高分子化合物C．苯与液溴反应、苯与氢气反应属于同一类型的反应D．鉴别甲烷和乙烯，可用酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液13．下列说法正确的是()A．氨基酸和蛋白质既能与酸反应又能与碱反应B．糖类化合物都具有相同的官能团C．“酸雨”是由大气中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成D．蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解，最终水解产物都为葡萄糖14．下列物质转化在给定条件下能实现的是()①Al2O3eq\o(→,\s\up7(NaOH（aq）),\s\do5(△))NaAlO2(aq)eq\o(→,\s\up7(CO2))Al(OH)3②Seq\o(→,\s\up7(O2/点燃))SO3eq\o(→,\s\up7(H2O))H2SO4③饱和NaCl(aq)eq\o(→,\s\up7(NH3，CO2))NaHCO3eq\o(→,\s\up7(△))Na2CO3④Fe2O3eq\o(→,\s\up7(HCl（aq）))FeCl3(aq)eq\o(→,\s\up7(△))无水FeCl3⑤MgCl2(aq)eq\o(→,\s\up7(石灰乳))Mg(OH)2eq\o(→,\s\up7(煅烧))MgOA．①③⑤B．①④⑤C．②③④D．②④⑤15．下列说法正确的是()A．石油的分馏和裂化均属于化学变化B．船身上附装锌块保护船体是利用锌和铁的金属活动性不同，在海水中可形成原电池的原理C．石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物D．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性糖16．下列说法正确的是()A．向海水中加入明矾[KAl(SO4)2·12H2O]可以使海水淡化B．水玻璃可用于制造木材防火剂C．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基D．糖类、蛋白质和石油均是生命中的基础有机物17．下列类推正确的是()A．CaCO3与稀硝酸反应生成CO2，CaSO3也能与稀硝酸反应生成SO2B．铜在氯气中剧烈燃烧生成二价铜，铜也能在硫蒸气中剧烈燃烧生成二价铜C．锌可以与溶液中的银离子发生置换反应，钠也能与溶液中的银离子发生置换反应D．钠与乙醇反应产生氢气，钾与乙醇反应也能产生氢气18．下列说法正确的是()A．聚乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色B．酯类物质是形成水果香味的主要成分C．乙酸与乙醇的酯化反应中是乙酸中羧基上的氢原子与乙醇中的羟基结合生成水D．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇19．多原子分子氰(CN)2、硫氰(SCN)2和(OCN)2的性质与卤素单质(Cl2、Br2等)相似，故称它们为拟卤素。它们可以生成酸和盐(见下表，表中X代表F、Cl、Br或I)。卤素氰硫氰①“单质”X2(CN)2(SCN)2(OCN)2酸HXHCN②HOCN盐KXKCNKSCNKOCN(1)在表中①②空格处应分别填写________、________。(2)①(CN)2和KOH溶液反应的化学方程式为________________________________________________________________________________________________________________________________________________。②已知阴离子的还原性强弱为Cl－＜Br－＜CN－＜SCN－＜I－。试写出在NaBr和KSCN的混合溶液中加入(CN)2反应的离子方程式：________________________________________________________________________。

专题限时集训(一)1．C[解析]加热能促进Na2CO3水解，增强其溶液的碱性，促进油脂水解为可溶物，A项正确；高级脂肪酸甘油酯属于油脂，油脂属于基本营养物质，B项正确；石油、油脂都不是高分子化合物，C项错误；酒长时间储藏，部分乙醇转化为酯，酯具有特殊香味，D项正确。2．A[解析]由纯碱的化学式可知它是碳酸钠，属于碳酸盐、钠盐、正盐，不是碱，A项正确；硫酸铜的组成元素是铜、硫、氧，氧化物只含两种元素，则硫酸铜不是氧化物，而是硫酸盐、铜盐、正盐，B项错误；水是能电离出氢离子的化合物，但是水不是酸，NaHSO4也能电离出氢离子，但它属于酸式盐，C项错误；氯化铵属于铵盐、盐酸盐、正盐，含有铵根离子和氯离子，无金属阳离子，D项错误。3．A[解析]B项为镁原子的结构示意图；次氯酸的电子式应为H∶O,∶Cl,∶，C项错误；多元弱酸根离子水解是分步进行的，D项错误。4．D[解析]豆浆是胶体，向豆浆中加入盐卤做豆腐时，胶体粒子遇盐电离出的离子形成沉淀，故A不符合题意；河流入海处，胶体遇海水中的盐电离出的离子形成沉淀，从而形成沙洲，故B不符合题意；硫酸电离出的离子能使Fe(OH)3胶体形成Fe(OH)3沉淀，这是Fe(OH)3胶体的性质，Fe(OH)3沉淀与稀硫酸发生中和反应，生成硫酸铁和水，这是Fe(OH)3的化学性质，故C不符合题意；FeCl3与NaOH发生复分解反应，生成Fe(OH)3沉淀和NaCl，饱和三氯化铁溶液滴入沸水才能制备红褐色的氢氧化铁胶体，故D符合题意。5．C[解析]油脂能在热的强碱溶液中发生水解反应或皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸盐，高级脂肪酸盐用于制肥皂，A项正确；高锰酸钾溶液能氧化乙烯，防止它催熟水果，B项正确；煤的气化和液化都是有新物质生成的化学变化，前者是指C(s)＋H2O(g)eq\o(=,\s\up7(△))CO(g)＋H2(g)，后者是指CO(g)＋2H2(g)CH3OH(l)，C项错误；浓硫酸或浓硝酸具有强氧化性，常温下能使铁或铝钝化，表面产生一层致密的氧化膜，阻止内部金属继续被氧化，D项正确。6．A[解析]酸雨的形成与大气中的碳的氧化物无关，B项错误；蔗糖为非电解质，C项错误；石油分馏、海水制盐没有发生化学变化，D项错误。7．B[解析]烧碱具有强烈的腐蚀性，A项错误；工业制取硅的主要反应为SiO2＋2Ceq\o(=,\s\up7(高温))Si＋2CO，B项正确；浓硝酸遇浓氨水产生白烟与硝酸的氧化性无关，其原因是挥发出的硝酸与挥发出的氨气相遇发生化合反应生成硝酸铵，C项错误；SO2与氯水混合使用发生反应SO2＋Cl2＋2H2O=H2SO4＋2HCl，漂白效果减弱，D项错误。8．A[解析]钾是很活泼的金属，海水中只能以化合态存在，将其中K＋还原为K涉及氧化还原反应，只经过物理变化不能得到金属钾，故A正确；蒸发分离海水时无新物质生成，只发生物理变化，不涉及化学变化，故B错；海水蒸发可得到粗盐，粗盐除杂分离可得到纯净NaCl，电解熔融氯化钠可制备金属钠，故C错误；利用潮汐发电是将动能或势能转化为电能，故D错。9．C[解析]水晶的主要成分是SiO2，二氧化硅属于氧化物，不属于硅酸盐，A项错误；乙烯、甲苯都能被酸性高锰酸钾溶液氧化，而苯比较稳定，不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，B项错误；铝盐、铁盐易水解生成Al(OH)3胶体和Fe(OH)3胶体，这两种胶体和活性炭都有很强的吸附性，都能使悬浮在水中的细小颗粒聚集，以沉淀的形式析出，因此可以作净水剂，C项正确；SO2有毒，属于大气污染物，对人体有害，不能漂白食品，D项错误。10．B[解析]石油的分馏是物理变化，因为无新物质生成，石油的裂化是化学变化，因为有烯烃生成，故A错误；乙酸与碳酸钠溶液反应放出能使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体，乙醇则不能，乙酸能使紫色石蕊溶液变红，乙醇则不能，乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙酸则不能，故B正确；油脂不是高分子化合物，因为它是高级脂肪酸和甘油(丙三醇)发生酯化反应生成的有机物，而塑料、天然橡胶是高分子化合物，因为它们是烯烃、二烯烃发生加聚反应生成的有机物，故C错误；糖类属于多羟基醛或多羟基酮以及它们的低聚物或高聚物，葡萄糖含有5个羟基、1个醛基，因此不是最简单的糖类，葡萄糖属于单糖的原因不是其结构，而是其性质，不能水解成更简单的糖，故D错误。11．B[解析]海水中盐的沸点高，水的沸点较低，因此可以用蒸馏海水的方法制取蒸馏水，也可以用离子交换的方法除去海水中的阴阳离子，制取淡水，A项正确；海水中的溴元素以－1价形式存在，Br2中的溴元素以0价形式存在，则海水提溴一定有新物质生成，一定涉及化学变化或氧化还原反应，B项不正确；海水中含有＋2价的镁元素，通过分离提纯可以制备无水MgCl2固体，由于镁是活泼金属，可以用电解熔融MgCl2的方法制取单质镁和氯气，C项正确；根据外加电源的阴极保护法，钢闸门接外加电源的负极，可以防止它腐蚀，D项正确。12．D[解析]植物油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，A项错误；光导纤维的主要成分为SiO2，不属于高分子化合物，B项错误；苯与液溴的反应属于取代反应，与氢气的反应属于加成反应，C项错误；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液褪色而甲烷不能，D项正确。13．A[解析]氨基酸、蛋白质的官能团都有氨基和羧基，A项正确；单糖是糖类化合物的典型代表，其中葡萄糖是多羟基醛，果糖是多羟基酮，前者所含的醛基和后者所含的酮基或羰基不相同，B项错误；酸雨是大气中硫、氮的氧化物溶于水造成的，与二氧化碳无关，C项错误；蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，D项错误。14．A[解析]Al2O3是两性氧化物，Al(OH)3是两性氢氧化物，则Al2O3＋2NaOH=2NaAlO2＋H2O，NaAlO2＋2H2O＋CO2(g)=Al(OH)3↓＋NaHCO3，所以①能实现；S是易燃物，但是其燃烧产物只有SO2，在催化剂条件下SO2才能转化为SO3，故②不能实现；NH3＋H2O＋CO2=NH4HCO3，NH4HCO3＋NaCl=NaHCO3↓＋NH4Cl，2NaHCO3eq\o(=,\s\up7(△))Na2CO3＋CO2↑＋H2O，故③能实现；Fe2O3是碱性氧化物，Fe2O3＋6HCl=2FeCl3＋3H2O，FeCl3是强酸弱碱盐，加热能使其溶液中的Fe3＋彻底水解，不仅逸出HCl气体，得到的Fe(OH)3受热易分解，最终不能得到无水FeCl3固体，而是得到Fe2O3固体，故④不能实现；溶解度：Ca(OH)2>Mg(OH)2，则MgCl2(aq)＋Ca(OH)2(s)=Mg(OH)2(s)＋CaCl2(aq)，Mg(OH)2是难溶性碱，受热易分解，煅烧可以得到水蒸气和熔沸点高的MgO固体，故⑤能实现；综上所述，①③⑤能实现指定物质间的转化，而②④则不能实现指定物质间的转化，故选A。15．B[解析]石油的分馏属于物理变化，因为分馏时没有新物质生成，石油的裂化属于化学变化，A项错误；Zn比Fe活泼，可利用牺牲阳极的阴极保护法防止钢铁生锈，B项正确；石油及其分馏产品都是混合物，C项错误；麦芽糖是还原性糖，蔗糖为非还原性糖，D项错误。16．B[解析]明矾是铝盐，能水解生成氢氧化铝胶体，胶体具有很强的吸附性，可用于净水，不能使海水淡化，A项错误；水玻璃的主要成分是Na2SiO3，Na2SiO3是强碱弱酸盐，熔沸点高，不能燃烧，不仅能防腐，而且能防火，B项正确；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，氨基酸的官能团是羧基和氨基，而不是羧基和羟基，C项错误；糖类、油脂、蛋白质都是生命中的基础有机物，石油则是燃料及化工产品等的原料，D项错误。17．D[解析]CaCO3＋2HNO3=Ca(NO3)2＋CO2↑＋H2O、3CaSO3＋2HNO3=3CaSO4＋2NO↑＋H2O，A项错误；Cu＋Cl2eq\o(=,\s\up7(△))CuCl2、2Cu＋Seq\o(=,\s\up7(△))Cu2S，B项错误；Zn＋2Ag＋=Zn2＋＋2Ag、2Na＋2H2O=2Na＋＋OH－＋H2↑、OH－＋Ag＋=