后勤管理规章制度细则

后勤管理规章制度细则【4篇】一、钥匙治理

1、工地全部钥匙由财务统一治理，做好钥匙的登记、领用、收回工作。

2、工地大门钥匙原则上由会计、库房治理员及工长掌管，其它人员因工作需要可向财务治理部临时借用，用后归还。

3、工地其它员工，原则上只准领用自己办公室门钥匙。

4、员工丧失钥匙，应马上向财务治理部报告。

二、门、窗、水、电治理

1、每位员工应节省对水、电的使用，用完后准时关闭。

2、下班时各办公室最终离开者应检查一遍门、窗是否关闭，电灯、电脑、空调是否关闭。综合治理部应常常检查、抽查此类问题，违者该部门负责人罚款20元。

三、卫生治理

1、清扫卫生时间：上班时刻后非常钟完成；

2、卫生区域：办公桌、椅、设备、地面等；

3、卫生员清扫区域：经理室、会议室、接待室、公共区域等。

4、保持办公室清洁，烟灰缸、茶杯用完后准时清洗，摆放整齐，工作用品摆放整齐。

四、工作服治理

1、员工应保持工作服整齐、清洁；

2、员工离职，工作时间一年内支付一半工作服购置费两年以上免费。

五、工作餐治理

工地就餐人员需每餐签字确认，食堂治理人员做好统计上报工作。

六、安全保卫治理

1、综合治理部负责公司安保工作，办公时间由前台负责来宾接待引见工作，非办公时间，由夜间值班人员负责每日的开门和锁门及夜间保安工作。

2、工地职员应将印章、钱款、珍贵物品、重要文件妥当保管，下班前将抽屉及文件柜锁好。

后勤治理制度篇二

食品原料选购验收索证卫生制度

1、学校一切食品必需定点选购，每年初对定点单位进展资格审查和信誉度评价，并签订合同。

2、选购食品及其原料时，应向供货者索取“三证”，即企业的《卫生许可证》、《生产许可证》和产品检验合格证。

3、索证时对索证食品的卫生检验合格证，化验单必需查清产品名称、生产企业名称、生产日期、批号等。

4、索证食品的卫生检验合格证，化验单如为复印件，应加盖检验单位印章。

5、包装食品必需检查食品标签，严禁“三无”产品和无QS标志产品进库。

6、食品进库或制作加工前必需有供货人签字，并由验收员验收、签字。

食品仓库卫生治理制度

1、食品仓库必需做到卫生、干净、整齐，食品与杂物严格分别。

2、食品库房四周不能有有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地，防止交感染。

3、库房内应做到常常通风，避开阳光直接射入，保持与需温度和湿度。

4、库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品发霉、变质或生虫。

5、库房内设立食品垫离板、存放台、存放案，做到全部食品离地离墙。

6、食品库房设专人治理，建立健全卫生治理、食品和原料出入库登记、检查保管制度，做到定期清理、消毒，常常保持清洁状态，避开尘土、异物污染食品。

7、对进库的各种成品原料，半成品要进展验收和登记；把握食品的进出状态，做到先进先出，尽量缩短贮存时间。

食品粗加工卫生制度

一、动物性食品禽、肉、鱼和植物食品蔬菜、水果等分开加工。

二、动物性食品之间分开处理，处理水产和处理肉、禽应分开进展，防止相互影响。

三、解冻融解应提前进展，在常温下自然解冻，不用热水融解禽、肉、鱼类食品，处理后的食品应分类摆放，用干净的容器存贮，防止与未经处理食物接触，造成污染。

四、每天工作前要处理好使用的设施，清洗水池：地面，容器架、框、刀具等，工作完毕时要搞好卫生，准时处理垃圾及废弃物。

五、室内的垃圾桶应加盖，使垃圾能够有效掌握。

六、粗加间应保持天棚、四壁、地面卫生清洁，加工原料应规划出库、采赌，缩短存放备用时间，防止腐败变质，脱水和降低鲜度，全部加工食物都应严格验收检查甚至取样式检验，不符合规定和标准的不予接收，更不行加工处理。先处理的食品原料应先供应使用，粗加工间内的工具，用具，工作服不得混合使用，并常常清洗保持清洁。

烹调加工卫生制度

一、烹调加工所用原料应保持新奇，冷冻的肉、禽、水产品应在室温下缓缓地彻底融解，不能热水融解应急处理。

二、灶房内的全部原料进入时要仔细检查，发觉卫生问题准时处理，不洁净的食品返回粗加工间重新处理，腐败变质或感官性状特别的应停顿使用。

三、调料应仔细检查，发觉异物、异味停顿使用，制止使用假冒伪劣调料。

四、非食品用原料严格掌握，制止入内，防止误食引发食物中毒。

五、烹调加工人员上岗肯定要每天更换清洁的工作衣帽、专用鞋，头发不许外露，工作人员手要经过彻底清洗，工作时不许抽烟，戴首饰，不随地吐痰和乱扔异物，有外伤炎症者要包扎好伤口或临时停顿工作，或不直接接触食品，不能穿工作服上厕所，外出归来或做其它接触不洁物，杂物的工作要准时清洗双手，不能用勺具直接品尝食品。

六、烹调用具应保持清洁，每次用完都要清洗，保持干净。灶房内工具应专用，不能和粗加工间等部门合用。

从业人员安康检查和卫生学问培训制度

一、食堂从业人员必需经过安康检查和卫生学问培训，由卫生行政部门发放“食品卫生从业人员安康证”和“食品卫生从业人员学问培训证”。

二、食堂从业人员每年进展一次体检，发觉有患痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病人员，必需停顿食堂工作。

三、食堂从业人员要保持良好的个人卫生，勤洗澡，勤换工作服，勤理发，勤剪指甲。

四、食堂从业人员要娴熟把握本岗位的操作规程，遵守本岗位卫生制度。

五、食堂从业人员要积极参与卫生部门和上级主管部门及本单位组织的各种卫生学问学习和培训，增加卫生学问，把握和了解国家及地方的各项卫生法律，法规，做知法守法的榜样。

餐饮具清洁消毒制度

1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前必需洗净、消毒，并放到保洁柜保洁。

2、餐具消毒应按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁程序进展。仔细做好抹布的清洗、消毒工作，防止二次污染。

3、清洗时在水池放入5—10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗涤剂搅拌匀称，水温掌握在40℃，在餐具，用具内的杂物刮掉，放水浸泡5—10分钟。

4、对每餐未使用的餐具、用具、器皿等，必需收回洗碗间，用清水冲洗，进展再次消毒，方可使用。

5、餐饮具消毒统一采纳红外线消毒柜高温消毒，消毒必需按标准程序进展，消毒到位安全。

6、下班后，由专职人员锁好餐具消毒间的门窗。

消防治理制度篇三

⑴全体员工要的确把安全防火工作落到实处，应把握“三懂”、“三会”即懂得本岗位的火灾危急性，懂得预防火灾的措施、懂得扑灭的方法，会报警、会使用消防器材、会处理火灾隐患。

⑵若发生火警，员工应第一时间打火警电话“119”或“110”，讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、火的范围，同时留意听清对方的问题以便正确答复；并将自己的电话、姓名告知对方，以便联系。打完电话后，马上派人到穿插路口等候消防人员的到来，以利于引导消防人员快速赶到火灾现场。

⑶在疏散学生时，要指挥学生从安全通道逃命。走廊通道充满烟雾，能见度低时，要找紧急出口的指示灯，朝指示方向查找楼梯撤离，若浓烟引起直立行走呼吸困难时，要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰撤离；万一被浓烟围困，迷失撤退方向，应紧急呼救、求援。

⑷火灾发生后，员工应看火势大小，若火势较小，可直接用灭火器对准火源喷射，将其扑灭。

⑸消防通道要保持畅通，不得堆放任何杂物或人为上锁。安全疏散指示标志、应急灯应保持完好。消防设施、器材和消防安全标志应在位、完整。

后勤治理规章制度细则篇四

仓库治理制度

1、仔细贯彻执行仓库的各项规章制度，无违规违纪现象。

2、负责所辖仓库及其附属设施、固定机械设备、计量器具的治理及安全，正确使用，无责任事故。

3、常年保持“四无”和“四防”。

4、严格执行治理方法，确保粮食质量良好，储存安全，治理标准。

5、执行《粮油贮存技术标准》，落实仓库治理制度，全面、仔细、细致、精确地把握粮情变化，准时毁灭隐患，确保所辖粮食的安全贮存。

6、建立健全各项规章制度，进展标准化治理，严格进展量化考核。

7、教育本部门职工遵守单位的各项规章制度，全面提高员工素养。

8、妥当安排粮油储发，合理利用仓容。

保管员岗位责任制

1、“以防为主，综合防治”的保粮方针。

2、发扬“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的精神。

3、严格遵守仓库保管的各项规章制度。

4“仓内面面光，仓外三不留”，口吹无尘、手摸无土。

5、仔细、详实填写入、出库台帐，做到计算精确，填项完整，不准漏项、缺项，手续齐全。