油桃生产技术规程

1DB21/XXXXX—20XX油桃生产技术规程本标准规定了油桃生产的园地选择与规划、品种和砧木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收及贮运等技术。本标准适用于油桃的露地生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB19175桃苗木GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T26904桃贮藏技术规程NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5114无公害食品桃生产技术规程DB21/T2799现代果园土壤培肥技术规程DB21/T3242制罐黄桃生产技术规程3园地选择与规划符合DB21/T3242的规定。4品种和砧木选择4.1品种选择根据气候特点、立地条件、消费市场等综合因素，搭配早、中、晚不同熟期品种。油桃栽植时宜配置授粉树，主栽品种与授粉品种的比例一般为5:1~8:1。主栽品种花粉不稔的，可与授粉品种的比例提高到2:1~4:1；栽植品种自花结实率高的，可不配置授粉品种。4.2砧木选择适宜用毛桃。5栽植5.1苗木质量2DB21/XXXXX—20XX宜栽植一级苗木，苗木质量标准符合GB19175的要求。5.2整地栽前平整土地，按株行距挖深40cm~60cm、宽50cm左右的栽植沟，或深60cm、长与宽均为50cm的栽植穴。将肥料和表土混匀后回填入沟（穴）中，灌水沉实。低洼易涝地块采用起垄栽培。5.3栽植时期春季土壤化冻后桃树萌芽前，一般以清明前后为宜。5.4栽植密度行距4m~5m，两主枝Y字形株距1.5m~2.5m，自然开心形株距3m~4m。南北行向栽植或沿等高线栽植。5.5苗木准备栽植前，将苗木整株放在水中浸泡12h~24h，剪去损伤根、病虫为害根和过密、过长根。苗木根系用1%硫酸铜溶液浸泡5min后浸入2%石灰水中，消毒2min，然后用清水洗净。5.6定植在栽植沟、穴内按株行距定点挖深、宽30cm的定植穴。将苗木放入定植穴中央，嫁接口朝迎风方向，舒展根系，苗干扶正，纵横对齐，填土踏实，踏实的过程中上提树苗，苗木嫁接口高于行内地面5cm。栽后应立即灌透水，一周左右补水一次，补水后在树干两侧各铺设1m宽的黑色地膜。5.7定干一年生苗栽植后即定干，定干高度70cm~80cm，剪口下20cm~30cm内有5个以上饱满芽，套袋保水，萌芽后撤掉；距离树干3cm处，立直径2cm左右的竹竿，绑缚固定苗木。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1扩穴深翻结合秋施基肥进行，在栽植沟、穴外挖沟深翻，沟深30cm、宽30cm~50cm，土壤回填时混以腐熟有机肥，表土放在底层，底土放在上层，灌水浇透。6.1.2行间生草提倡自然生草或人工生草，按DB21/T2799规定的果园生草技术执行。6.2施肥3DB21/XXXXX—20XX6.2.1允许使用的肥料种类按NY/T5114规定执行。6.2.2基肥秋季施基肥，盛果期树每667m2施3000kg~5000kg腐熟优质的羊粪、牛粪或猪粪等农家肥，同时混加30kg~40kg中微量元素复合肥。平行沟施，沟深30cm~45cm；或撒于树冠下地表，然后翻入土中。6.2.3追肥追肥时间、用量、次数等根据品种、树龄、管理水平、气候条件等确定。幼龄树少量多次，以氮肥为主；结果树果实发育前期以氮肥为主，果实发育后期以磷钾肥为主；果实采收前严禁使用氮肥，防止植株旺长及减少裂果发生；果实采收后追施速效氮肥。成龄树全年每亩总追肥量约为纯氮12kg、磷7kg、钾12kg。6.2.4根外追肥生长前期喷施1次~2次0.3%的尿素，生长中后期喷施1次~2次0.2%的磷酸二氢钾以及钙、硼等中微量元素。叶面喷雾，每次每亩喷施肥液100kg，避开露水和高温时间。6.3水分管理6.3.1灌水灌溉水质量应符合NY/T5010规定。土壤适宜含水量为田间持水量的60%~80%。推荐采用滴灌、微喷灌等节水灌溉方式，于桃树萌芽期、果实膨大期和落叶后封冻前各浇一次水，每次施肥后立即浇水，干旱时应及时浇水，果实发育后期保持水分平衡，果实采收前10d以内控制灌水。6.3.2排水设置排水系统，保持沟渠通畅，要求雨后无积水。7整形修剪7.1修剪时期分为夏季修剪和冬季修剪。萌芽后至8月底均可进行夏季修剪，落叶后到翌年萌芽前均可进行冬季修剪。7.2树形7.2.1Y字形4DB21/XXXXX—20XX定干后，在整形带选留2个对侧的枝条作为主枝，两主枝向行间方向延伸，开张角度在30°左右，两枝间距10cm~15cm。冬剪主枝延长枝剪留长度50cm~60cm，主枝上直接选留结果枝组或结果枝，株高控制在2.8m~3.2m。7.2.2三主枝自然开心形定干后，剪口下20cm~30cm处留5个以上饱满芽作整形带。主干高50cm~70cm，第一年选出三个错落的主枝，每个主枝间相距10cm~15cm，任何一个主枝不朝正南，主枝与主干延长线之间的夹角在45°左右，其余新梢疏除或留30cm~40cm摘心作辅养枝。每年冬剪对主枝延长枝剪留长度50cm左右。生长期可进行两次摘心，增加分枝级次；并可用拉枝等方法，开张角度，控制旺长。主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组或结果枝，株高控制在2.8m~3.2m。7.3修剪7.3.1幼龄树及结果初期树修剪以整形为主。夏季修剪要采取抹芽、扭捎、拉枝和摘心等方法，调整枝条分布和角度；冬季修剪，延长枝适度短截，过密枝疏除，其他枝条以长放为主。强旺枝采用背下或斜侧枝换头，弱枝轻剪，少留或不留花果。内膛徒长枝、过密枝等及时疏除。幼龄树整形时注意培养结果枝组和结果枝。7.3.2盛果期树夏季修剪主要疏除背上直立枝、竞争枝，同时可采用抹芽、摘心、扭梢等措施，合理整形，控制徒长。冬季修剪去除背下衰弱枝，留主枝两侧平斜枝，每隔20cm左右留一中长果枝，疏除过密的中、短果枝，花束状果枝基本不动。延长枝头轻短截或甩放。8花果管理8.1保花保果对于花粉不稔的品种花期采用人工授粉或者放蜂方式授粉。人工将蘸有花粉的毛笔或者橡皮头等授粉器在柱头上轻轻点一下，使花粉粘在柱头上即可，花粉充裕时也可用鸡毛掸子滚动授粉；或于盛花期放蜂授粉，3亩~5亩放蜂一箱，放蜂期切忌喷药。8.2疏花疏果大蕾期至初花期，疏除枝条基部花，保留枝条中前部两侧花。花后2周到硬核期前，首先疏除病虫果、畸形果、并生果、小果；其次疏除朝天果、无叶果。盛果期树一般长果枝留果3个~4个，中果枝留2个~3个，短果枝、花束状果枝留1个~2个，每667m2产量控制在2000kg~2500kg。8.3果实套袋定果后及时套袋，果袋宜用桃专用袋。套袋前喷一次杀菌剂和杀虫剂。8.4果实去袋以红果销售，可以在果实成熟前7d~10d去袋，不易着色的品种可适当提前；以黄果销售，可不去袋。5DB21/XXXXX—20XX9病虫害防治9.1主要病虫害9.1.1主要病害细菌性穿孔病、褐斑穿孔病、褐腐病，缩叶病、炭疽病、疮痂病、流胶病、根瘤病等。9.1.2主要虫害蚜虫、梨小食心虫、桃小食心虫、红颈天牛、桑白蚧、蜗牛、叶螨、潜叶蛾、茶翅蝽、绿盲蝽、蓟马等。9.2防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治等绿色防控技术，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫为害。9.3防治方法9.3.1农业防治宽行种植，适时修剪，合理负载。采用人工捕捉等方法降低害虫基数，及时剪除病虫枝、叶、果，清除枯枝落叶、深埋病残体、翻耕树盘。9.3.2生物防治利用瓢虫、草蛉、捕食螨、食蚜蝇等天敌防治害虫，利用昆虫性外激素（性诱剂、迷向素等）诱杀害虫或干扰害虫交配，施用微生物菌剂抑制或杀死致病菌，降低病害发生。9.3.3物理防治采用糖醋液、粘虫板、诱虫灯、套袋等方法防治害虫。9.3.4化学防治农药使用严格按照GB/T8321以及NY/T1276规定执行。主要病虫害防治参见附录A。10采收及贮运10.1采收根据品种特性、贮运条件以及目标市场情况分批采收，选择晴天和露水干后的早晚时间，采收时应注意保留果柄，轻拿轻放，避免枝条损伤和果实机械损伤。6DB21/XXXXX—20XX10.2贮运按照GB/