江西开瑞食品有限公司家禽屠宰预制菜加工建设项目环境影响报告书

江西开瑞食品有限公司家禽屠宰预制菜环境影响报告书建设单位：江西开瑞食品有限公司编制单位：南昌明丰环保技术有限公司二○二三年十二月1 1 1 2 4 4 4 21 23 23 25 26 27 29 34 39 41 41 51 66 91 92 96 99 99 105 115 115 172 181 184 186 195 211 219 221 221 225 255 257 257 257 2582 259 259 260 261 261 262 262 265 269 272 273 274 274 274 274 274 275 276 277 277 277 2781），告制度，本项目年屠宰禽类2000万只，），21.2环境影响评价的工作过程3），41.3建设项目特点1.4关注的主要环境问题1.5分析判定相关情况5许可准入类，不属于禁止准入类。根据《市场准入负面清单（本项目选址于江西吉水工业园区黄桥工业园江），），）；6态红线图（详见附图13），本项目不在吉水县生态保护红线划定范围内。项目属于重点管控单元（编码：ZH360822200045）；重点管控单元，指涉及水、大7维度清单编制要求生态环境准入要求相符性空间布局约束禁止开发建设活动的要求禁止开展超过旅游景区承载量的旅游服务不涉及，符合。禁止在居民区、学校、医疗和养老机构等周边新建有色金属冶炼、焦化等行业企业不涉及，符合。禁止新建《产业结构调整指导目录》限制类和淘汰类项目，现有产业改、扩建不得使用《产业结构调整指导目录》规定的淘汰类规模和生产工艺。项目为《产业结构调整指导目录》中的允许类，符合。禁止新建不符合产业规划和布局的企业本项目符合当地产业规划和布局。限制开发建设活动的要求不得新建规模小于每小时20蒸吨的燃煤锅炉项目，县以上城市建成区不再审批35蒸吨/小时及以下燃煤锅炉项目供热采用生物质蒸汽发生器，不使用燃煤锅炉，符合。不得新建《国家淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》等名录中淘汰工艺和装备。不涉及《国家淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》等名录中淘汰工艺和装备，符合。严格控制在优先保护类耕地集中区域新建有色金属冶炼、石油加工、化工、焦化、电镀、制革等行业企业，现有相关行业企业应采用新技术提标升级改造。项目所在地不涉及优先保护类耕地集中区域，符合。不符合空间布局要求活动的退出要求禁养区内的畜禽养殖场依法关闭或搬迁不涉及，符合。对不符合产业政策要求的落后产能和“僵尸企业”，以及环境风险、安全隐患突出而又无法搬迁或转型企业，依法实施关停。项目符合产业政策要求，符合。污染物排放管控允许排放量要求到2020年，吉安市区域内化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物排放总量分别控制在6.565万吨、0.734万吨、3.511万吨4.043万吨分别下降4.3%、3.8%、10.88%和10.75%。“十四五”及以后执行省级下达的管控指标要求。本项目废水排入园区污水处理厂，化学需氧量、氨氮由园区污水处理厂统筹；本项目氮氧化物已取得总8量控制指标；符合。现有源提标升级改造完成城镇污水处理厂一级A提标改造。不涉及，符合。推动全市水泥企业完成原辅料堆场及其他生产设施的无组织废气排放治理工作，并开展废气治理升级改造工作，大气污染物排放执行《水泥工业大气污染物排放标准》（GB4915-2013）中特别排放限值。不涉及，符合。开展主要行业企业VOCs整治，其大气污染物排放应达到相应的排放标准要求不涉及，符合。新增源等量或倍量替代建项目污染物排放量应实施区域平衡，区域污染物排放总量不增加本项目氮氧化物已取得总量控制指标。环境风险防控联防联控要求强化生态环境、气象部门联合会商机制，提升污染天气预测预报和预警能力。不涉及。增强与赣州、宜春等地的联系，完善流域合作，推动建立跨区域的赣江流域水污染防治联动协作机制。资源利用效率要求水资源利用总量要求到2020年吉安市区域用水总量不得超过31.87亿m3，农业灌溉水有效利用效率不低0.519，用水量不高于145.5m3；“十四五”及以后执行省级下达的管控指标要求（到2030年吉安市区域用水总量不得超过31.95亿m3）不涉及。地下水开采要求不得在地下水禁采区、限采区取用地下水。不涉及地下水禁采区、限采区，符合。能源利用总量及效率要求到2020年，全市万元地区生产总值能耗比2015年下降14.71%，能源消费总量增量控制在611万吨标准煤以内，“十四五”及以后执行省级下达的管控指标要求。不涉及。严格控制煤炭消费总量，新增耗煤项目实行煤炭消耗等量或减量替代。项目不使用煤炭能源，符合。禁燃区要求高污染燃料禁燃区内分批淘汰并拆除燃煤锅炉、原煤散烧的民用炉灶及其他污染严重的锅炉。本项目不属于禁燃表1.5-2与吉黄桥镇黄桥工业园准入清单相清单编制要求生态环境准入要求本项目相符性空间布局约束禁止开发建设活动的要求1、禁止新建不符合产业规划和布局的高耗能、高污染类项目；2、严禁在赣江岸线5公里范围内新布局重化工园区，1公里范围内不得新上化工、造纸、制革、冶炼等重污染项目。本项目为禽类屠宰和加工项目，不属于高耗能、高污染类项目，项目距离赣江直线距离约1.2km符合限制开发建设活动禁止新建园区主导产业以外的高能耗、高排放项目。本项目为禽类屠宰项目和加工项目，不属高耗符合9能、高污染类项目不符合空间布局要求的活动退出要求对不符合产业政策要求的落后产能和“僵尸企业”，以及环境风险、安全隐患突出而又无法搬迁或转型企业，依法实施关停。不涉及符合污染物排放管控新增源等量或倍量替代新增涉气项目应实施大气污染物等量置换本项目氮氧化物已取得总量控制指标符合新增源排放标准限值新建项目污染物排放应达到行业排放标准或综合排放标准项目污染物排放满足相应的排放标准符合污染物排放绩效水平准入要求污染物排放绩效水平应达到国内先进水平项目污染物排放达到清洁二级及以上水平符合环境风险防控环境风险要求园区敏感点风险准入类防控要求紧邻居住、科教、医院等环境敏感点的工业用地，禁止新建环境风险等级高的建设项目本项目不构成重大环境风险符合企业环境风险要求企业风险防控配套措施生产、存储危险化学品及产生大量废水的企业，应配套有效措施，防止因渗漏污染地下水、土壤，以及因事故废水直排污染地表水体。项目处于环评阶段，要求企业建立完整环境风险应急预案，并定期演练，项目按分区防控要求对污染区地面进行防渗处理，防止因渗漏污染地下水、土壤，项目建设事故池，防止因事故废水直排污染地表水体符合企业生产过程风险防控要求产生、利用或处置固体废物（含危险废物）的企业，在贮存、转移、利用、处置固体废物（含危险废物）过程中，应配套防扬散、防流失、防渗漏及其他防止污染环境的措施。项目生产过程中有危险废物产生，项目建设危险固体废物暂存间，并按要求进行防腐、防渗处理；项目危险废物采用专门的车辆，密闭运输，严格禁止抛洒滴漏，杜绝在运输过程中造成环境的二次污染符合综上所述，本项目位于黄桥镇黄桥工业园，不在生态保护红线范围内，项），桥工业园。其中黄桥工业园产业发展以绿色食站位于规划区北部，容量91.5MVA，规划区用电由这两座变电站共同供给，项吉水县清源污水处理厂位于工业六路与午冈路交叉口东侧，规模3万吨/日），厂区预处理处理后尾水通过专管进吉水县清源污水处理厂进一步处理达标后外西吉水工业园区扩区调区规划环境影响报告书》审查意见的函（见附件）。”对照审查意见，本项目与江西吉水工业园区扩区调区规划环评审查意见分析见下表1.5-3与《江西吉水工业园区扩区调区规划环境影响报告书》审查意见分析审查意见本项目情况符合性分析调扩区后江西吉水工业园区分为城西工业园、黄桥工业园、八都工业园，调扩区后总面积为854.25公顷，城西工业园区主导产业为林化香料产业、电子信息产业。本项目位于黄桥工业园，位于园区规划范围与园区规划相符细化工业园区功能分区，在开发实施过程中，企业布局应严格执行规划，按照产业定位和行业分类进入公园的相应组团，防止产生交叉污染，严格实行行业准入条件，入园项目应严格执行《关于加强高能耗高排放项目准入管理实施意见》（赣府厅发[2008]58号）有关要求，赣江两侧1公里范围内不得新上化工、电镀、皮革等三类工业项目；城西工业园区应慎重引进废气排放量大的产业项目，加强对现有电镀集控区企业的环境监管。本项目位于黄桥工业园，项目为家禽屠宰项目和肉制品加工项目，属于食品产业，符合黄桥工业园产业定位；项目各废气经治理后达标排放，项目待宰车间、屠宰车间、污水站分别设置50m卫生防护距离，卫生防护距离内无环境敏感区与园区规划相符入园项目在设备、工艺、原料等方面必须符合清洁生产要求，并按照清洁生产和节能减排要求，开展清洁生产审核，进一步降低能减少污染物排放量。本项目符合清洁生产要求与园区规划相符工业园区规划采用雨污分流排水体制。项目采取雨污分流制，废水经厂区污水处理站处理后经园区污水处理厂处理后外排与园区规划相符工业园近期规划能源以燃煤为主，远期以天然气为主。本项目蒸汽发生器以成型生物质燃料与园区规划相符表1.5-4与《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》（GB12694-2016）符合性分析文件要求本项目情况符合情况厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区应远离厂址周围有良好的环境卫生条件，符合受污染的水体，并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。周围无产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。厂区主要道路应硬化（如混凝土或沥青路等）路面平整、易冲洗，不积水。拟建工程主要道路已硬化。符合厂区内禁止饲养与屠宰加工无关的动物。项目厂区不饲养与屠宰加工无关的动物符合厂区应划分为生产区和非生产区。活畜禽、废弃物运送与成品出厂不得共用一个大门，场内不得共用一个通道。拟建工程划分为生产区和非生产区，活畜禽、废弃物运送与成品出厂不共用一个大门。符合屠宰车间、分割车间的建筑面积与建筑设施应与生产规模相适应。车间内各加工区应按生产工艺流程划分明确，人流、物流互不干扰，并符合工艺、卫生及检疫检验要求。拟建工程屠宰车间的建筑面积与建筑设施与生产规模相适应。符合屠宰企业应设有待宰圈（区）、隔离间、急宰间、实验（化验）室、官方兽医室、化学品存放间和无害化处理间。屠宰企业的厂区应设有畜禽和产品运输车辆和工具清洗、消毒的专门区域。拟建工程设置挂鸡台、急宰间、实验（化验）室；厂区设有畜禽和产品运输车辆和工具清洗、消毒的专门区域。符合对于没有设立无害化处理间的屠宰企业，应委托具有资质的专业无害化处理场实施无害化处理。拟建工程病死禽暂存于病死禽暂存间冰箱内，定期（一周一次）委托有资质的单位处置。符合应在车间入口处、卫生间及车间内适当的地点设置与生产能力相适应的，配有适宜温度的洗手设施及消毒、干手设施。洗手设施应采用非手动式开关，排水应直接接入下水管道。拟建工程配有适宜温度的洗手设施及消毒、干手设施。洗手设施采用非手动式开关，排水直接接入下水管道。符合应设有与生产能力相适应并与车间相接的更衣室、卫生间、淋浴间，其设施和布局不应对产品造成潜在的污染风险拟建工程设有与车间相接的更衣室、卫生间、淋浴间。符合不同清洁程度要求的区域应设有单独的更衣室，个人衣物与工作服应分开存放。拟建工程设有单独的更衣室，个人衣物与工作服应分开存放。符合厂区运输畜禽车辆出入口处应设置与门同宽，长4m、深0.3m以上的消毒池；生产车间入口及车间内必要处，应设置换鞋（穿戴鞋套）设施或工作鞋靴消毒设施，其规格尺寸应能满足消毒需要。拟建工程设置消毒池，车间设置工作鞋靴消毒设施符合接触肉类的设备、器具和容器，应使用无毒、无味、不吸水、耐腐蚀、不易变形、不易脱落、可反复清洗与消毒的材料制作，在正常生产条件下不会与肉类、清洁剂和消毒剂发生反应，并应保持完好无损；不应使用竹木工（器）具和容器。拟建工程接触肉类的设备、器具和容器，使用无毒、无味、不吸水、耐腐蚀、不易变形、不易脱落、可反复清洗与消毒的材料制作。符合根据生产需要，应对车间设施、设备及时进行清洗消毒。生产过程中，应对器具、操作台和接触食品的加工表面定期进行清洗消毒，清洗消毒时应采取适当措施防止对产品造成污染。拟建工程对器具、操作台和接触食品的加工表面定期进行清洗消毒符合车间内应有良好的通风、排气装置，及时排除污染的空气和水蒸气。空气流动的方向应从清洁区流向非清洁区。通风口应装有纱网或其他保护型的耐腐蚀材料制作的网罩，防止虫害侵入。纱网或网罩应便于装卸、清洗、维修或更换。拟建工程车间内有良好的通风、排气装置，通风口装有纱网。符合应在远离车间的适当地点设置废弃物临时存放拟建工程在远离车间的地点设置符合设施，其设施应采用便于清洗、消毒的材料制作；结构应严密，能防止虫害进入，并能避免废弃物污染厂区和道路或感染操作人员。车间内存放废弃物的设施和容器应有清晰、明显标识。废弃物临时存放设施。企业应具有与生产能力相适应的检验部门。应具备检验所需要的检测方法和相关标准资料，并建立完整的内部管理制度，以确保检验结果的准确性；检验要有原始记录。实验（化验）室应配备满足检验需要的设施设备。委托社会承担检测工作的，该检验机构应具有相应的资质。委托检测应满足企业日常检验工作的需要。拟建工程设置检验部门，并具备检验所需要的检测方法和相关标准资料符合供宰畜禽应附有动物检疫证明，并佩戴符合要求的畜禽标识。拟建工程待屠宰畜禽附有动物检疫证明，并佩戴符合要求的畜禽标符合经检疫检验发现的患有传染性疾病、寄生虫病、中毒性疾病或有害物质残留的畜禽及其组织，应使用专门的封闭不漏水的容器并用专用车辆及时运送，并在官方兽医监督下进行无害化处理。对于患有可疑疫病的应按照有关检疫检验规程操作，确认后应进行无害化处理。拟建工程经检疫检验发现的患有传染性疾病、寄生虫病、中毒性疾病或有害物质残留的畜禽及其组织，使用专门的封闭不漏水的容器并用专用车辆及时运送，确认后由有资质单位进行无害化处理。符合加工过程中使用的器具（如盛放产品的容器、清洗用的水管等）不应落地或与不清洁的表面接触，避免对产品造成交叉污染；当产品落地时，应采取适当措施消除污染。拟建工程加工过程中使用的器具不落地。符合按照工艺要求，屠宰后胴体和食用副产品需要进行预冷的，应立即预冷。冷却后，畜肉的中心温度应保持在7℃以下，禽肉中心温度应保持在4℃以下，内脏产品中心温度应保持在3℃以下。加工、分割、去骨等操作应尽可能迅速。生产冷冻产品时，应在48h内使肉的中心温度达到-15℃以下后方可进入冷藏储存库。拟建工程屠宰后胴体和食用副产品立即预冷。符合表1.5-5《动物防疫条件审查办法》相关规文件要求本项目情况符合情况第十一条动物屠宰加工场所选址应当符合下列条件（一）距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500m以上；距离种畜禽场3000m以上；距离动物诊疗场所200m以上。500m内无生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场；3000m内无种畜禽场，200m内无动物诊疗场所。符合（二）距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上。3000m内无动物隔离场所、无害化处理场。符合第十二条动物屠宰加工场所布局应当符合下列条件（三）生产区与生活办公区分开，并有隔离设施。生产区与生活办公区分开，并有隔离设施。符合（四）入场动物卸载区域有固定的车辆卸载区域设置车辆消毒场地，并配有符合车辆清洗、消毒设备。表1.5-6《畜禽屠宰加工卫生规范》相关规文件要求本项目情况符合情况3.2选址3.2.1卫生防护距离应符合GB18078.1及动物防疫要求。根据《大气有害物质无组织排放卫生防护距离推导技术导则》（GB/T39499-2020）可知GB18078.1已废止，本项目采用新标准计算卫生防护距离，同时满足动物防疫要求。符合3.2.2厂址周围应有良好的环境卫生条件。厂区应远离受污染的水体，并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。厂址周围有良好的环境卫生条件，周围无产生有害气体、烟雾、粉尘等污染源的工业企业或其他产生污染源的地区或场所。符合3.2.3厂址必须具备符合要求的水源和电源，应结合工艺要求因地制宜地确定，并应符合屠宰企业设置规划的要求。厂区供水、供电均由市政供给。符合3.3厂区环境3.3.1厂区主要道路应硬化（如混凝土或沥青路面等路面平整、易冲洗，不积水。厂区主要道路均进行硬化，路面平整、易冲洗，不积水。符合3.3.2厂区应设有废弃物、垃圾暂存或处理设施，废弃物应及时清除或处理，避免对厂区环境造成污染。厂区内不应堆放废弃设备和其他杂物。厂区设置相应一般固废、危险废物及生活垃圾等暂存设施，废弃物及时清理、分类暂存、处置。符合3.3.3废弃物存放和处理排放应符合国家环保要求。一般固废、危险废物及生活垃圾等暂存设施、处理均符合国家环保要求。符合3.3.4厂区内禁止饲养与屠宰加工无关的动物。除鸡鸭鹅外，厂区内禁止饲养其它动物。符合4.1设计和布局4.1.1厂区应划分为生产区和非生产区。活畜禽、废弃物运送与成品出厂不得共用一个大门，场内不得共用一个通道。厂区按照生产区和非生产区布局，活禽、废弃物运送与成品出厂不共用一个大门，场内不共用一个通道。符合4.1.2生产区各车间的布局与设施应满足生产工艺流程和卫生要求。车间清洁区与非清洁区应分隔。生产区各车间的布局与设施满足生产工艺流程和卫生要求。车间清洁区与非清洁区分隔。符合4.1.3屠宰车间、分割车间的建筑面积与建筑设施应与生产规模相适应。车间内各加工区应按生产工艺流程划分明确，人流、物流互不干扰，并符合工艺、卫生及检疫检验要求。屠宰车间的建筑面积与建筑设施与生产规模相适应。车间内各加工区按生产工艺流程划分明确，人流、物流互不干扰，并符合工艺、卫生及检疫检验要求。符合4.1.4屠宰企业应设有待宰圈（区）、隔离间、急宰间、实验（化验）室、官方兽医室、化学品存放间和无害化处理间。屠宰企业的厂区应设有畜禽和产品运输车辆和工具清洗、消毒的专门区域。项目按要求设置待宰间、隔离间、急宰间、化验室、兽医室等。屠宰企业的厂区应设有畜禽和产品运输车辆和工具清洗、消毒的专门区域。符合4.1.5对于没有设立无害化处理间的屠宰企业，应委托具有资质的专业无害化处理场实施无害化处理。项目病死禽委托具有资质的专业无害化处理场实施无害化处理。符合5.2排水要求5.2.1屠宰与分割车间地面不应积水，车间内排水流向应从清洁区流向非清洁区。屠宰与分割车间地面不积水，车间内排水流向从清洁区流向非清洁区。符合5.2.2应在明沟排水口处设置不易腐蚀材质格栅，并有防鼠、防臭的设施。明沟排水口处设置不易腐蚀材质格栅，并有防鼠、防臭的设施。符合5.2.3生产废水应集中处理，排放应符合国家有关规定。项目生产废水采用自建污水处理站集中处理后纳管至污水处理厂深度处理，尾水排放符合国家有关规定。符合表1.5-7《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》相关规定的符合性分析文件要求本项目情况符合情况1、屠宰与肉类加工废水治理工程的建设应符合当地有关规划，合理确定近期与远期、处理与利用的关系。本项目废水经自建污水处理站处理达标后，接管工业污水处理厂进一步处理。符合2、屠宰与肉类加工行业应积极采用节能减排及清洁生产技术，不断改进生产工艺，降低污染物产生量和排放量，防止环境污染。本项目屠宰间采用现代化屠宰设施，且废水处理采用工艺符合行业规范，排放量、排放浓度等均能达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中畜类三级标准限值和园区污水处理厂接管标准的严者要求。符合3、出水直接向周边水域排放时，应按国家和地方有关规定设置规范化排污口。排放水质应满足国家、行业、地方有关排放标准规定及项目环境影响评价审批文件有关要求。废水经自建污水处理站处理达标后，接管工业污水处理厂进一步处理，评价要求厂区废水排放设置规范化排污口。符合4、应根据屠宰场和肉类加工厂的类型、建设规模、当地自然地理环境条件、排水去向及排放标准等因素确定废水处理工艺路线及处理目标，力求经济合理、技术先进可靠、运行稳定。本项目废水采用“格栅+隔油池+调节池+水解酸化+A/O+二沉池+消毒”处理，工艺路线合理，技术先进可靠，运行稳定。符合5、屠宰与肉类加工废水处理工艺应包含消毒及除臭单元。本项目废水采用“格栅+隔油池+调节池+水解酸化+A/O+二沉池+消毒”处理，同时污水处理站恶臭采用喷洒生物除臭剂、生物滤塔除臭装置处理。符合（4）与《屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南》（HJ1285-2023）的表1.5-8《屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南》（HJ1285-2023）相文件要求本项目情况符合情况废水污染治理技术预处理技术：该技术主要去除水中漂浮物、悬浮物、畜禽毛羽、动植物油等，工艺单元包括：格栅、隔油池、调节池、气浮池和沉淀池等。本项目预处理采用格栅、隔油池、调节池等。符合厌氧生化处理技术：①水解酸化处理技术；②升流式厌氧污泥床（UASB）；③厌氧膨胀颗粒污泥床（EGSB）。本项目厌氧生化处理技术水解酸化。符合好氧生化处理技术：①常规活性污泥法；②序批式活性污泥法；③生物接触氧化法；④曝气生物滤池法。本项目好氧生化处理技术采用常规活性污泥法。符合深度处理技术：①化学除磷技术；②消毒技术；③混凝技术；④过滤技术。本项目深度处理技术采用消毒+混凝技术。符合废气污染治理技术恶臭治理技术：①化学除臭技术；②生物除本项目恶臭治理技术采用化学+生物除臭技术。符合废物污染治理技术处置：①固体废物应根据其废物属性，按照GB18597或GB18599的要求贮存。②一般工业固体废物宜优先资源化利用，不能资源化利用时应按照GB18599规定处置。③危险废物应委托有资质的单位进行利用处置。产生、收集、贮存、运输、利用、处置过程应满足危险废物相关法律法规、标准规范的规定，并通过全国固体废物管理信息系统报送相关信息。危险废物转移过程应执行《危险废物转移管理办法》。本项目固体废物按照GB18597废物应委托有资质的单位进行利用处置。产生、收集、贮存、运输、利用、处置过程应满足危险废物相关法律法规、标准规范的规定，并通过全国固体废物管理信息系统报送相关信息。危险废物转移过程应执行《危险废物转移管理办法》。符合资源化利用技术：①屠宰过程中产生的膘类、下脚料可用于加工炼制食用油或工业用油；②屠宰过程中产生的碎肉、碎骨料，以及肉制品加工过程中产生的废肉料等可用于生产有机肥、蛋白饲料和肉骨粉；③待宰间及屠宰过程产生的粪便和肠胃内容物可用于生产有机肥；④屠宰及肉类加工生产过程中产生的废纸、废塑料、废金属等一般固体废弃物，属于可回收物，可由专门单位回购并进行再生利用。本项目屠宰过程中产生的碎肉用于生产有机肥；待宰间及屠宰过程产生的粪便和不可使用内脏外售用于生产有机肥。符合无害化处理技术：屠宰企业生产过程中，在宰前检疫和同步检疫中发现病害畜禽和病害畜禽产品依据《病死及病害动物无害化处理技术规范》处理。项目病死禽委托具有资质的专业无害化处理场实施无害化处理，符合《病死及病害动物无害化处理技术规范》要求。符合治理技术企业规划布局宜使待宰间、屠宰车间等主要噪声源远离厂界和噪声敏感点。采用二氧化碳或者电击方式将畜禽致昏可有效控制待宰畜禽的叫声；对于由振动、摩擦和撞击等如：对设备加装隔振元件、隔振基座、弹性连接、隔声罩等；对于空气动力性噪声，通常采取安装消声器的措施。此外，车间内可采取吸声和隔声等降噪措施，进一步阻止噪声传播。本项目规划布局使待宰间、屠宰车间等主要噪声源远离厂界和噪声敏感点。采用电击方式将畜禽致昏可有效控制待宰畜禽的叫声。符合环境管理制度①企业应按照HJ860.3—2018等规定建立健全环境管理台账制度和排污许可证执行废水等排放口的污染防治可行技术。②企业应按照HJ986等规定建立和落实排污单位自行监测工作和非正常生产管理预案。③鼓励企业采用节能、绿色技术设备，实现节能增效。本项目按照HJ860.3—2018等规定建立健全环境管理台账制度和排污许可证执行报告制度，并结合自身实际，选择各类废气、废水等排放口的污染防治可行技术。符合无组织排放控制措施①企业应加强对待宰间和屠宰车间、天然肠衣和畜禽油脂加工原料库的管理，增加通风次数，及时清洗、清运粪便。②企业应加强对原料库、加工车间的管理以及运输过程的管理，运输过程宜采用密闭设备。③厂区内煤场周围应设置防风抑尘网、挡尘棚，并采取洒水等措施控制煤场煤尘。④厂区内综合污水处理站有恶臭产生的处理单元（隔油沉淀池、气浮池、调节池、厌氧生物处理、污泥贮存、污泥脱水）应设计为密闭式，并将设施运行过程中产生的臭气集中收集处理，减少恶臭对周围环境的影响。本项目加强对原料库、加工车间的管理以及运输过程的管理，运输过程采用密闭设备；厂区内综合污水处理站有恶臭产生的处理单元（隔油沉淀池、气浮池、调节池、厌氧生物处理、污泥贮存、污泥脱水）设计为密闭式，减少恶臭对周围环境的影响。符合1.5.6与《长江经济带发展负面清单指南》（试行，2022年版）本项目与《长江经济带发展负面清单指南》（试行，2022年版长江办表1.5-9与《长江经济带发展负面清单指南》相符性分析项目具体要求本项目情况相符性1禁止建设不符合全国和省级港口布局规划以及江干线过江通道布局规划》的过长江通道项目。本项目不属于码头项目，不属于过长江通道项目。符合2禁止在自然保护区核心区、缓冲区的岸线和河段范围内投资建设旅游和生产经营项目。禁止在风景名胜区核心景区的岸线和河段范围内投资建设与风景名胜资源保护无关的项目。本项目选址不涉及自然保符合3禁止在饮用水水源一级保护区的岸线和河段范围内新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的项目，以及网箱养殖、畜禽养殖、旅游等可能污染饮用水水体的投资建设项目。禁止在饮用水水源二级保护区的岸线和河段范围内新建、改建、扩建排放污染物的投资建设项目。本项目选址不涉及饮用水水源保护区。符合4禁止在水产种质资源保护区的岸线和河段范围内新建围湖造田、围海造地或围填海等投资建设项目。禁止在国家湿地公园的岸线和河段范围内挖沙、采矿，以及任何不符合主体功能定位的投资建设项目。本项目选址不涉及水产种质资源保护区、不涉及国家湿地公园。符合5禁止违法利用、占用长江流域河湖岸线。禁止在《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区和保留区内投资建设除事关公共安全及公众利益的防洪护岸、河道治理、供水、生态环境保护、航道整治、国家重要基础设施以外的项目。禁止在《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段及湖泊保护区、保留区内投资建设不利于水资源及自然生态保护的项本项目选址不涉及长江流域河湖岸线，不涉及《长江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区和保留区，不涉及《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段及湖泊保护区、保留区。符合6禁止未经许可在长江干支流及湖泊新设、改设或扩大排污口。本项目废水依托园区污水处理厂深度处理达标后排放，不涉及新增入河排污口。符合7禁止在“一江一口两湖七河”和332个水生生物保护区开展生产性捕捞。本项目不属于捕捞项目。符合8禁止在长江干支流、重要湖泊岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。禁止在长江干流岸线三公里范围内和重要支流岸线一公里范围内新建、改建、扩建尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库，以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建除外。本项目不属于化工项目，不属于尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库项目。符合9禁止在合规园区外新建、扩建钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色、制浆造纸等高污染项本项目位于合规的工业园符合禁止新建、扩建不符合国家石化、现代煤化工等产业布局规划的项目。本项目不属于国家石化、现代煤化工项目。符合禁止新建、扩建法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目。禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目。禁止新建、扩建不符合要求的高耗能高排放项目。本项目不属于落后产能项目等类型项目，本项目属于《产业结构调整指导目录》（2019年本）中鼓励类项目。符合法律法规及相关政策文件有更加严格规定的从其规定。//项目与“江西省推动长江经济带发展领导小组表1.4-2与江西省长江经济带发展负面清单实施细则江西省长江经济带发展负面清单实施细则本项目相符性负面禁止建设不符合国家和省级港口布局规划以及港口总体规划的码头项目。禁止建设不符合《长江干线过江通道布局规划》的过长江通道项目。本项目不属于此类项目。符合禁止在自然保护区核心区、缓冲区的岸线和河段范围内投资建设旅游和生产经营项目。本项目位于吉水县工业园区，不在自然保护区核心区、缓冲区的岸线和河段范围内。符合禁止在风景名胜区核心景区的岸线和河段范围内开展以下行为：（一）开山、采石、开矿、开荒、修坟立碑等破坏景观、植被和地形地貌的活动。（二）修建储存爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品的设施。（三）违反风景名胜区规划，建设与风景名胜资源保护无关的设施。本项目不在风景名胜区核心景区的的岸线和河段范围内。符合禁止在饮用水水源一级保护区的岸线和河段范围内开展下列行为：（一）新建、改建、扩建与供水设施和保护水源无关的建设项目；已建成的与供水设施和保护水源无关的建设项目，由县级以上人民政府责令拆除或者清单关闭。（二）禁止在饮用水水源一级保护区内从事网箱养殖、旅游、游泳、垂钓或者其他可能污染饮用水水体的活动。禁止在饮用水水源二级保护区的岸线和河段范围内开展下列行为：（一）新建、改建、扩建排放污染物的建设项目；已建成的排放污染物的建设项目，由县级以上人民政府责令拆除或者关闭。（二）在饮用水水源二级保护区内从事网箱养殖、旅游等活动的，应当按照规定采取措施，防止污染饮用水水体。本项目不在饮用水水源保护区的岸线和河段范围内，本项目废水排入园区污水处理厂进一步处理。符合禁止在水产种质资源保护区的岸线和河段范围内新建围湖（河）造田（地）等投资建设项目。单位和个人在水产种质资源保护区内从事水生生物资源调查、科学研究、教学实习、参观游览、影视拍摄等活动，应当遵守有关法律法规和保护区管理制度，不得损害水产种质资源及其生存环境。本项目不在水产种质资源保护区、国家湿地公园的岸线和河段范围内。符合除国家规定的外，禁止在国家湿地公园的岸线和河段范围内挖沙、采矿以及任何不符合主体功能定位本项目不占用国家湿地公园的岸线和符合的投资建设项目。江岸线保护和开发利用总体规划》划定的岸线保护区和保留区内投资建设除事关公共安全及公众利益的防洪护岸、河道治理、供水、生态环境保护、航道整治、国家重要基础设施以外的项目。禁止在《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段及湖泊保护区、保留区内投资建设不利于水资源及自然生态保护的项目。河段范围、长江流域河湖岸线、《全国重要江河湖泊水功能区划》划定的河段及湖泊保护区、保留区禁止未经许可在长江干支流及湖泊新设、改设或扩大排污口。本项目不设置废水排河口符合禁止在长江干流江西段、鄱阳湖和《率先全面禁捕的长江流域水生生物保护区名录》中的水生生物保护区开展生产性捕捞。本项目不涉及捕捞符合禁止在长江干支流、重要湖泊岸线一公里范围内新建、扩建化工园区和化工项目。禁止在长江干流岸线三公里范围内和重要支流岸线一公里范围内新建、改建、扩建尾矿库、冶炼渣库和磷石膏库，以提升安全、生态环境保护水平为目的的改建除外。本项目不在长江干支流一公里范围内且不属于化工项目符合禁止在合规园区外新建、扩建钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色、制浆造纸等高污染项目。本项目所在园区为合规园区符合禁止新建、扩建不符合国家石化、现代煤化工等产业布局规划的项目。本项目满足国家产业政策要求符合禁止新建、扩建法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目，严格执行《产业结构调整指导目录》中淘汰类和限制类有关规定，禁止开展投资建设属于淘汰类的项目及其相关活动，禁止开展投资新建、扩建属于限制类的项目及其相关活动。对于属于限制类的现有生产能力，允许企业在一定期限内采取措施改造升级，严禁以改造为名扩大产能。本项目不属于法律法规和相关政策明令禁止的落后产能项目；不属于淘汰类、限制类项目符合禁止新建、扩建不符合国家产能置换要求的钢铁、电解铝、水泥熟料、平板玻璃、船舶等严重过剩产能行业的项目。严格执行《国务院关于化解产能严重过剩矛盾的指导意见》，各地各部门不得以任何名义、任何方式新增产能；对确有必要建设的，必须严格执行产能置换实施办法，实施减量或等量置换，依法依规办理有关手续。不属于不符合国家产能置换要求的严重过剩产能行业的项目符合禁止新建、扩建不符合要求的高耗能高排放项目。严格执行《江西省人民政府办公厅关于严格高耗能高排放项目准入管理的实施意见》（赣府厅发〔2021〕33号），加强项目审查论证，落实等量、减量替代要求，规范项目行政审批。本项目不属于高耗能高排放项目。符合本项目主要构筑物为3栋厂房、1栋冷库、1栋办公楼、1座污水处理站。1.6主要环境结论2.1编制依据（2）《中华人民共和国水污染防治法》中华人民共和国主席令第七十）；）；），（8）《中华人民共和国水土保持法》中华人民共和国主席令第三十九），（10）生态环境部《建设项目环境影响评价分类管理名录（2021年版）》），）；）；）；）；（1）江西省环境保护厅关于发布《江西省环境保护厅审批环境影响评价文）；）；）；）；）；）；）：）；）；）；（11）《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业—屠宰及肉类（13）《大气有害物质无组织排放卫生防护距离推导技术导则》（GB/T）；（15）《畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/T-2006），）；（17）农业部关于印发《病死动物无害化处理技术规范》的通知，农医发）；2.2评价目的及原则（1）通过资料收集、现场踏勘及对项目建设地空气等周围环境的调查，掌（2）通过对本项目的主要建设内容进行相应的工程分析，确定项目可能产（3）根据工程分析和影响预测评价的结果，对建设单位选用的污染治理措2.3评价内容与评价重点根据拟建工程特点和周围区域环境特征，评价内及固体废物处置合理性等为重点，对拟建工程选址合理2.4评价因子影响因素生态环境空气环境地表水地下水土壤声环境农田植物森林植被野生动物水生动物渔业养殖施工期材料堆存建筑施工-2D-2C设备、材料、渣土运输施工人员生活运营期原料、产品、废物运输产品生产-2C-2C-2C原料、固废堆放-2C-2C产品供应人员生活注：D短期、C长期；“1”较小、“2”有一定影响、“3”较大；“－”负影响、“+”正影响。根据本项目污染排放特征及所在区域环境特征环境现状评价因子影响评价因子总量控制因子大气NH3、H2S、臭气浓度NH3、H2S、SO2、NOx、PM10、臭气浓度NOx地表水pH、化学需氧量、五日生化需氧量、氨石油类、硫化物、氟化物、氰化物、阴离铅、镉、汞、砷CODcr、氨氮地下水pH、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、挥发性酚类、氰化物、氟化物、砷、汞、铬（六溶解性固体、耗氧量、总大肠菌群、细菌++2+2+32-3-SO42-、Cl-CODMn、氨氮//固废处理处置/声等效连续A声级等效连续A声级/风险/废气、废水环境风险/2.5评价标准执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准；NH3、H2S执行《环境污染物名称平均时间浓度限值单位标准来源SO2年平均60μg/m3《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准24小时平均1小时平均500NO2年平均4024小时平均1小时平均200PM10年平均7024小时平均PM2.5年平均3524小时平均75O31小时平均200CO24小时平均4mg/m31小时平均NOx24小时平均μg/m31小时平均250NH31小时平均200μg/m3《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2018）中附录D标准H2S1小时平均表2.5-2地表水环境质量标准（单位：序号项目标准限值标准来源1pH6～9（无量纲）《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类2溶解氧≥53高锰酸盐指数≤64化学需氧量≤205五日生化需氧量≤46氨氮≤1.07总磷≤0.28铜≤1.09锌≤1.0氟化物≤1.0砷≤0.05汞≤0.0001镉≤0.005六价铬≤0.05铅≤0.05氰化物≤0.2挥发酚≤0.005石油类≤0.05阴离子表面活性剂≤0.220硫化物≤0.2声环境功能区类别昼间夜间3类65dB(A)55dB(A)表2.5-4地下水质量标准限值单位：mg/L，pH除外序号项目Ⅲ类序号项目Ⅲ类1pH6.5~8.5锰≤0.12总硬度≤450铅≤0.013溶解性总固体≤1000铜≤1.04耗氧量≤3.0镍≤0.025硫酸盐≤250镉≤0.0056氯化物≤250砷≤0.017氰化物≤0.05汞≤0.0018六价铬≤0.0520氟化物≤1.09氨氮≤0.521挥发酚≤0.002硝酸盐≤2022总大肠菌群（MPN/100mL）≤3.0亚硝酸盐≤1.023细菌总数（CPU/mL）≤100铁≤0.324钠≤200锌≤1.0///表3畜类三级标准限值和吉水县清源污水处理厂接管标准严者标准后进入吉水表2.5-5肉类加工工业水污染物排放标准（禽类屠宰加工）污染物参数排水量m3/t悬浮物生化需氧量化学需氧量动植物油氨氮pH值大肠菌群数个/L禽类屠宰加工排放浓度mg/L30025050050/6.0~8.5/排放总量kg/t（活屠量）0.9/工艺参数指标油脂回收率血液回收率胃肠内容物回收率毛羽回收率废水回收率>75%>80%>50%>90%>15%表2.5-6吉水县清源污水处理厂接管标准单位：mg/L污染物pHCODBOD5NH3-NTPTN动植物油粪大肠杆菌LAS铜锌排放浓度6~95003004005057015000个/L202.05.0表2.5-7本项目执行标准单位：mg/L污染物排放浓度排放总量（kg/t活屠重）pH6.0～8.5/COD≤5009.0BOD5≤2504.5≤3005.4NH3-N≤50/TP≤5/TN≤70/动植物油≤500.9粪大肠杆菌≤10000个/L/LAS≤20/铜≤2.0/锌≤5.0/排水量m3/t（活屠重）/油脂回收率，%>75/血液回收率，%>80/肠胃内容物回收率，%>50/毛羽回收率，%>90/废水回收率，%>15/染物排放标准》（GB14554-93）中的新改扩建二级标准；生物质锅炉烟气排放参照执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2中燃煤锅炉排放标准；项目预制菜生产车间油烟排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的大型规模标准；员工食堂厨房油烟排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）表2.5-8恶臭污染物排放标准控制项目排气筒高度排放速率无组织排放厂界监控点浓度氨4.9kg/h1.5mg/m3硫化氢0.33kg/h0.06mg/m3臭气浓度2000（无纲量）20（无纲量）表2.5-9锅炉大气污染物排放标准单位：mg/m3锅炉类别二氧化硫排放浓度颗粒物排放浓度氮氧化物排放浓度污染物排放浓度监控位置标准来源燃煤锅炉30050300≤130m排气筒GB13271-2014表2.5-10饮食业油烟排放标准（试行）单位：mg/m3规模小型大型基准灶头数≥13≥36≥6最高允许排放浓度2.0净化设施最低去除效率（%)6075施工期噪声执行《建筑施工厂界环境噪声排放标准》（GB12523-2011），表2.5-11建筑施工场界环境噪声排放标准单位：dB表2.5-12《工业企业厂界环境噪声排放标准》单位：dB类别昼间夜间3类6555(GB18599-2020)；危险废物临时贮存执行《危险废物贮存污染控制标准》2.6评价工作等级2.6.1环境空气影响评价工作等级表2.6-1大气环境影响评价等级表评价工作等级评价工作分级依据一Pmax≥10%二1%≤Pmax＜10%三Pmax＜1%表2.6-2评价因子和评价标准表评价因子平均时段标准值(µg/Nm3）PM1024hSO2500NOx250NH3200H2S采用导则推荐的AERSCREEN估算模式对正常工况下污染物排放进行计算，估表2.6-3估算模式参数表参数取值城市/农村城市/农村农村人口数（城市选项时）/最高环境温度/℃40.9最低环境温度/℃-8.0土地利用类型农作物区域湿度条件潮湿气候是否考虑地形考虑地形是地形数据分辨率/m90是否考虑岸线熏烟考虑岸线熏烟否岸线距离/km/岸线方向/°/污染源名称评价因子评价标准(μg/m³)Cmax(μg/m³)Pmax(%)D10%(m)最大落地浓度距离（m）dA001H2S0.02860.290NH32000.22190dA002H2S0.03230.320NH32000.99990.500dA003PM104500.83770.190SO25001.83650.370NOX2508.31263.330待宰车间H2S2.118721.1936NH320020.763336屠宰车间H2S0.08900.890NH32000.88990.440污水处理站H2S0.1918040NH32004.79552.4002.6.2地表水环境影响评价工作等级表2.6-5水污染影响型建设项目评价等级判定评价等级判定依据排放方式废水排放量Q/（m3/d）一级直接排放Q≥20000或W≥600000二级直接排放其他三级A直接排放Q＜200且W＜6000三级B间接排放—本项目废水经厂内预处理后通过园区管网排入园），2.6.3声环境影响评价工作等级2.6.4地下水环境影响评价工作等级根据《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016）中地下水环表2.6-6地下水环境敏感程度分级表敏感程度地下水环境敏感特征敏感集中式饮用水水源（包括已建成的在用、备用、应急水源，在建和规划的饮用水水源）准保护区；除集中式饮用水水源以外的国家或地方政府设定的与地下水环境相关的其他保护区，如热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源保护区。较敏感集中式饮用水水源（包括已建成的在用、备用、应急水源，在建和规划的饮用水水源）准保护区以外的补给径流区；未划定准保护区的集中式饮用水水源，其保护区以外的补给径流区；分散式饮用水水源地；特殊地下水资源（如矿泉水、温泉等）保护区以外的分布区等其他未列入上述敏感分级的环境敏感区a。不敏感上述地区之外的其他地区。注：a“环境敏感区”是指《建设项目环境影响评价分类管理名录》中所界定的涉及地下水的环境敏感区。表2.6-7地下水环境影响评价工作等级项目类别环境敏感程度Ⅲ类项目敏感一一二较敏感一二三不敏感二三三本项目主要从事家禽屠宰和肉类加工，根据《环环境风险潜势IV、IV+ⅢⅡⅠ评价工作等级一二三简单分析aa是相对于详细评价工作内容而言，在描述危险物质、环境影响途径、环境危害后果、风险防范措施等方面给出定性的说明。），环境要素评价范围大气以厂址为中心区域，边长5km的矩形范围地表水依托污水处理设施环境可行性分析厂界外200m地下水本次评价范围沿地下水流向，以厂区边界为界线，向地下水下游外扩至1500m，向地下水两侧各外扩至1200m，向地下水上游外扩1km形成的矩形范围作为本项目的地下水调查评价范围，确定本项目评价范围为6.25km2。环境风险简要分析生态项目占地范围2.7环境保护目标类别名称坐标/m保护对象保护内容环境功能区相对厂址方位相对厂界距离/mXY户数人数环境空气北塘37396居住区560二类区东北211小陂村-200居住区602南298黄桥村-837405居住区637西665店下2119-256居住区42东岭头居住区38东南2188南坑村居住区543东南2262南坑小学学校/30东南2225塘下村2336居住区25东南3243上南坑居住区48东南2548胡家-669-781居住区36东南库下-757居住区33南新圩村641居住区385西黄桥中心小学697学校/200西黄桥中心医院645/30西下金壁居住区65228西南上金壁-2260居住区49西南2116金州村-220居住区95333西南新局-837857居住区52西北960州银坑32居住区4北九江9302067居住区63东北2435株坑居住区35东北2254檀桥居住区44东北2249崦山2015居住区36东北2812江南村2276居住区35东北3243龙塘597居住区2898东北声环境厂界//工业区//3类1地表水柘塘水小河，农田灌溉用水北2500赣江大河，年平均流量1566m3/s，III类水体西南2500峡江县巴邱镇取水口水源保护区III类水体，下游36km，设计取水规模2.5万m3/d//地下水周边地下水环境(GB/T14848-2017）中III类标准//第3章项目概况与工程分析3.1项目概况3.1.2地理位置与四至生产内容/生产线产品名称设计生产规模备注肉禽屠宰主产品鲜鸡20万只/年（246.7t/a）其中12400t/a用于生产预制菜鲜鸭100万只/年（1762.2t/a）鲜鹅1880万只/年（39756.4t/a）副产品肉禽内脏3555t/a/鸡/鸭/鹅爪、翅1777.5t/a/3555t/a/肉禽羽毛4740t/a/肉类加工预制菜（盐焗鸡、板鸭、卤鹅等）8000吨/年/主要构筑物为3栋厂房、1个冷库、13.1.5项目组成及主要建设内容），项目名称主要组成备注主体工程待宰车间一层建筑，框架结构，内设4个300m2预净洗池，深70cm，蓄水水深30cm。依托原江西井岗绿羽鹅业待宰车间屠宰车间（长×宽×高：93.7×25.1+31.5×18.3）×4.8m建筑面积2928.32m2，一层建筑，砖混结构其中：屠宰流水线1800m2速冻间：300m2换装间：220m2机房：98.32m2包装间：350m2清洗、消毒、更衣间：160m2更衣室、换装间、速冻间、包装间等生产设施宰杀车间沥血到脱毛（主要产臭点）做个隔断负压收集，隔断间面积约300m2，密闭空间高度3m。依托原江西井岗绿羽鹅业屠宰车间，拆除车间内现有的设施预制菜车间长×宽×高：62×18.6×4.8m建筑面积1153.2m2，一层建筑，砖混。拆除现有的厂房，新建预制菜车间储运工程消毒设施主要进出口消毒设施，占地30m2。新建卸车台328.5m2新建冷库长×宽×高：60×32.4×8.0m建筑面积1944m2，一层建筑，砖混结构。新建仓库一769.25m2，羽毛间。现有建筑仓库二一般固废间30m2，病死禽暂存间10m2。现有建筑辅助工程办公楼、宿舍占地面积672m2，4层建筑，总建筑面积3360m2。依托现有建筑，仅做装修锅炉房142m2新建污水处理站建筑面积640m2。新建公用工程给水新鲜水用量为2225.92m3/d，主要为生活用水、生产用水及绿化用水，由园区供水管网提供。/排水实行雨污分流，净道铺设雨水管道，污道铺设污水管道，雨水通过雨水管道直接排放附近雨水管网；污水排入园区污水处理厂。/供电拟建工程由园区供电所供给，年用电量为/2000万kW·h。环保工程废水待宰区废水、屠宰废水、肉制品加工废水、设备清洗废水、消毒废水、喷淋塔废水、车辆清洗废水混合后进厂区污水处理站处理后经市政污水管网进入园区污水处理厂；生活污水（含餐饮废水）经化粪池收集处理后厂区污水处理站处理后经市政污水管网进入园区污水处理厂。/废间废物生活垃圾委托环卫部门统一清运处理；厨余垃圾委托专业化单位处理；屠宰车间：病死禽暂存于病死禽暂存间冰箱内，委托有资质单位处置；粪便、污水处理站污泥外售综合利用；屠宰废物外卖至当地饲料生产厂家作原料；羽毛暂存于羽毛暂存间，外卖厂家作为原料综合利用；生产废水格栅及隔油收集的油脂及其他沉淀物外售综合利用；废除臭剂桶由厂家回收利用；废次氯酸钠包装桶不定期由厂家回收利用，废冷冻机油、废冷冻机油桶、废制冷剂包装瓶、废机油、废UV灯管、废活性炭等委托有资质单位处置。/废气屠宰间：沥血、浸烫、脱毛恶臭气体经集气罩和密闭收集后经二级喷淋+UV光氧催化+活性炭吸附装置处理后，通过15m高排气筒DA001排放；污水处理站：恶臭气经负压收集后经碱液喷淋塔+生物除臭塔处理后通过15m高排气筒DA002排放；蒸汽发生器废气经布袋除尘+水膜除尘后，废气由30m高排气筒DA003排放；预制菜车间废气经油烟净化器处理后，废气由15m高排气筒DA004排放；食堂油烟经油烟净化器处理后，由楼顶高空排放；待宰区无组织废气、屠宰车间未收集恶臭、污水处理站未收集的恶臭废气经采取措施及加强通风后无组织排放。/环境风险厂区内建设有效容积300m3的事故水池一座，并配备导流系统。/危废暂存间设置导流沟、集液槽、围堰等风险防控措施。/①预制菜车间占地上的现有建筑物，建筑面积约1150m2存在问题：通过集气罩收集废气，收集效率偏低的废气通过隔断间的环境抽风措施收集（换气次数取8次/小时），然后统一送序号设备名称单位数量备注一宰杀单元1ZSX-203宰杀输送线米不锈钢8×25.4锚链，挂牌不锈钢，尼龙悬轮架，φ7㎜钢元，轨道50*50*5不锈钢。鹅鸭两用钩各一挂一个。2ZZD-485-2.2主传动张紧台3调速加大型，N=2.2kW*3台，外形尺寸900×1600，不锈钢。3ZXL-385转向轮套24铸件轮，多齿尼龙外齿4XGPJ-12000悬挂式喷淋气鼓喷淋烫毛机台2气鼓烫毛，12米，筒体采用加厚2.25mm不锈钢板材料。蒸气管及风机管和水泵筒子采用304不锈钢管及304直径45和219管，罗茨风机。5ATYJ-12立式脱羽机台3A型脱羽机，6箱体12排，可调升右拉开，操作方便，快捷。6DTBJ-1760*2两轴打脖机台1不锈钢，齿轮蜗轮可调升降，功率3kW。7DTBJ-1760*4四轴打脖机台1不锈钢，齿轮蜗轮可调升降，功率6kW。8R=60起伏弯轨套不锈钢，R=600。9M16*100悬挂总成套不锈钢。QSJ-6000强力松毛机台2强力热水喷淋.不锈钢6米长，竖列。不锈风304滚筒转动滤毛。DK-2系列电气控制柜台2组合式不锈钢，控制宰杀部分的设备，另包括螺旋烫毛机，喷淋松毛机，悬挂烫毛机及立式脱毛机，2台打脖机。TGQ-1000自动脱钩器套2不锈钢方管架.可调节DMJ-500台1不锈钢架，PP板，BPJ-7.5KW变频器台1不锈钢外壳，7.5kWZZKJ蒸气自动温控套2气动阀门不含气源（气源需方自备）2t/h蒸汽发生器（LHG2-009-SCI）套1成型生物质燃料，额定蒸发量2t/h，额定工作压力0.09MP，额定蒸汽温度118℃。二浸腊单元JLSX-203浸腊输送线米210不锈钢8×24锚链，挂牌不锈钢，尼龙悬轮架，鸭鹅专用挂钩加宽，各一挂一个。ZZD-485-2.2主传动张紧台3调速加大型.N=1.5kW*1台，外形尺寸900×1600，不锈钢。ZXL-385转向轮套8铸件轮，多齿尼龙外齿ZXL=485转向轮套2不锈钢架，多齿尼龙齿圈20BBQ-7.5KW变频器台1不锈钢外壳，7.5kW。21M16*100悬挂总成套不锈钢22R=60起伏弯轨套28不锈钢23ZZLJ-4000三列沾腊池台6设备采用不锈钢材质，池体采用2mm不锈钢，含100mm保温层，保温材料采用岩棉保温，保温层外池体采用1.2mmn不锈钢板材，加热方式采用外接蒸汽管加热，加热管采用&60不锈钢管，+32不锈钢管，化造处单元采用32排管。三掏膛单元24TTSX-203验毛掏膛输送线米不锈钢8×24锚链，不锈钢，尼龙悬轮架，φ7㎜钢元，轨道不锈钢。不含滑槽。25ZZD-485-2.2主传动张紧台1调速型，N=2.2kW，外形尺寸900×1600。26转向轮套5铸铁，尼龙轮。27M16*100悬挂总成套60不锈钢28L120*120预埋套30普材料，膨胀栓。29BBJ=2.2变频单控柜台1变频30TGQ-1000自动脱钩器套2不锈钢方管架，可调节。四白条沥水、预冷、包装单元31LXYJ-8000大容量大包围螺旋预冷机台1设备采用不锈钢板材制作，池体采用不锈钢3mm、叶片厚度2.5mm不锈钢板材制作，预冷机两端堵头5mm主轴用不锈钢管5mm制作、采用单独抄捞，国茂减速机、恒力电机推进动力功率2.2kW，抄捞电机0.75kW。两侧带曝气，含曝气系统不含风机，内径尺寸：8000*2500：外形尺、9300*2700*2700。32LSJ-2000沥水工作台台1不锈钢2000*700*1100/70033-22KW罗茨风机台1配备预冷池气泡34DK-系列预冷机控制柜台1预冷变频调速。出禽定速35YLSX-203预冷输送线米不锈钢8×24锚链，不锈钢，尼龙悬轮架，φ7㎜钢元，轨道不锈钢。36ZZD-485-2.2主传动张紧台2调速型，N=2.2kW，外形尺寸900×1600。37ZXL-385转向轮套铸铁，多齿尼龙轮。38M16*100悬挂总成套60不锈钢39不锈钢滑槽（非标定制）套2不锈钢40PBJ-1800/2000爬坡输送带台1不锈钢架，输送板带。41BBQ-5.5kW变频单控柜台1变频42制冷机组台8制冷剂R507五预制菜单元1解冻流水线套12真空腌制机台11000L3卤煮流水线套16m4真空包装机台61000型滚动式5高温杀菌锅台41200×3600型6包装袋清洗机振动沥机台1/7强留流风干线套1/），3.1.7项目主要原辅材料序号原辅材料年用量厂区最大贮存量备注1活鸡20万只/平均毛重按1.75kg/头计2活鸭100万只0.5万只平均毛重按2.5kg/头计3活鹅1880万只0.5万只平均毛重按3.0kg/头计4脱毛蜡25吨脱毛，外购5盐9.5吨2吨预制菜64.8吨2吨7味精0.5吨89香辛料25吨2吨制冷剂R5070.5吨制冷机冷冻机油制冷机包装材料20吨0.2吨包装次氯酸钠溶液50吨2.0吨消毒成型生物质燃料2394吨锅炉生物挂模菌种0.2吨0.05吨包括乳酸菌、酵母菌、硝化细菌等各种微生物（除臭）石灰20吨废水处理PAC2吨废水处理PAM2吨0.5吨废水处理丙烯-丁烯共聚物、乙烯-丙烯共聚物；增塑剂主要成分为萜烯树脂，石油树脂，生物质燃料：根据建设单位提供的检测报告指标水分（%）低位发热量（J/g）灰分（%）挥发份硫含量（%）固定碳（%）数值8.801694474.200.017（2）软水：本次拟建项目软化水使用离子交换树脂。其工作原理为：将自来水通过钠型阳离子交换树脂，使水中的硬度成分Ca2+、Mg2+与树脂中的Na+2RNa+Ca2+=R2Ca+2Na+2RNa+Mg2+=R2Mg+2Na+即自来水通过钠离子交换器后，水中的Ca2+、Mg2+被置换成Na+。生成的R2Ca+2NaCl=2RNa+CaCl2R2Mg+2NaCl=2RNa+MgCl2本项目生活污水经化粪池预处理后与生产废水3.1.9劳动定员及生产制度3.2工程分析3.2.1屠宰工艺流程及产污环节方可入待宰区待宰杀，有疫情的肉禽不得入屠宰车间；车辆进厂采用0.5%次氯笼子进行喷雾消毒后方可离厂。入厂肉禽检疫按《畜禽产地检疫规范》（GB16549-1996）规定实施群体和个体检查，将可疑肉禽转入隔离间，一旦确该过程产生的污染物主要有待宰区废水（W1烫水，使浸烫温度保持在58~62℃之间，浸烫时间为40～60s之间，保证热烫温羽绒在收集后直接出售给相关企业综合利用。该过程会产生屠宰废水（W3-2）装后速冻储藏；其他屠宰废弃物密封包装，存在屠宰废预制菜生产流程及产污环节所有肉禽均需进行清洗、整形，将双腿交叉插入但卤渣每天需要过滤，卤料定期更换。此工序热源为蒸将包装好的产品放入杀菌锅中杀菌处理，排箱其他工程产污分析产污节点汇总污染类别工程类别产污节点主要污染物防治措施及去向废水消毒消毒COD、BOD5、SS本项目生活污水经化粪池预处理后与生产废水一起经自建污水处理站处理后，排入工业园污水处理厂进一步处理。运输车辆清洗COD、BOD5、SS待宰区待宰区废水动植物油、LAS、大肠菌群数。屠宰生产过程车间地面清洗笼箱清洗浸烫、脱毛禽体、内脏清洗设备清洗肉制品加工原料清洗氨氮、动植物油、LAS。设备清洗地面冲洗废水废气处理喷淋废水COD、BOD5办公生活生活污水氨氮、TP、动植物油。废气待宰区待宰NH3、H2S、臭气浓度每天清理一次粪便，使用带盖可密闭收集桶收集，每天收集后清运出场，维护环境卫生，喷洒生物除臭剂，效率85%。屠宰区上挂、电麻、宰清洗等NH3、H2S、臭气浓度屠宰车间废气收集后通过二级喷淋+UV光氧催化+活性炭吸附通过15米高排气筒DA001排放。污水处理站污水处理NH3、H2S、臭气浓度恶臭气体集中收集后经生物洗涤塔处理后通过15米高排气筒DA002排放。熟食间油烟油烟废气经油烟净化器处理后通过排气筒DA003排放。锅炉房蒸汽发生器SO2经水膜除尘+布袋除尘器处理后通过30米高排气筒DA004排放。食堂烹饪油烟油烟废气经油烟净化器处理后通过屋顶排放。废物屠宰生产过程消毒废次氯酸钠包装袋交由有资质的单位回收处理检验病/死肉禽送至有资质单位无害化处理待宰区粪便外售给肥料厂进行资源化利用屠宰过程屠宰废弃物外售给肥料厂进行资源化利用脱毛过程废蜡外售给相关的回收单位进行资源化利用。包装工程废包装材料外售给相关的回收单位进行资源化利用。肉制品加工腌制、卤制工序腌制废料、残渣外售给肥料厂进行资源化利用油烟处理废油脂交由专门回收处置的单位处理包装工序废包装材料外售给相关的回收单位进行资源化利用污水处理污水处理过程污泥外售给肥料厂进行资源化利用废油脂外售相关企业进行资源化利用制冷系统制冷设备保养过程废冷冻机油交由有资质的单位回收处理废冷冻机油桶交由有资质的单位回收处理废制冷剂包装罐交由有资质的单位回收处理锅炉房锅炉炉渣外售相关企业进行资源化利用废RO膜供应商回收废气处理布袋收尘灰外售相关企业进行资源化利用废布袋外售相关企业进行资源化利用废气处理废气处理交由有资质的单位回收处理废活性炭交由有资质的单位回收处理机修机修废机油交由有资质的单位回收处理办公生活办公生活生活垃圾交由环卫部门统一清运3.2.2物料平衡分析投入产出物料名称数量（t/a）物料名称数量（t/a）350主产品冰鲜鸡肉246.72500冰鲜鸭肉1762.256400冰鲜鹅肉39756.4屠宰用水563920副产品可食用鸡内脏21蒸汽5200可食用鸭内脏可食用鹅内脏3384鸡脚、翅鸭脚、翅75鹅脚、翅鸡血21鸭血鹅血3384鸡毛28鸭毛200鹅毛4512病死禽、不合格病肉5.9不可食用内脏3135.6粪便257.4458.3废水屠宰废水509614水分蒸发59506合计52830合计52830投入产出物料名称数量（t/a）物料名称数量（t/a）生鲜肉12400主产品预制菜8000盐9.5废气油烟0.34.8残渣2.5味精废水肉制品加工废水49140水分蒸发20109.5香辛料25/蒸汽冷凝水3520水59500///蒸汽8800///合计80772.3合计807水平衡分析本项目定员200人，其中约80人在厂内住宿，项目设有食堂。参考《江西1880万只/年。屠宰用水是指屠宰过程用水，包括地面冲洗、设备清洗、笼箱清表3.2-3单位屠宰动物废水产生量（屠宰动物类型鸡鸭鹅废水产生量（吨/百只）2.152.57产生系数按0.9计，则项目屠宰用水量约563920m3/a（1611.2m3/d），其水用量1580.94m3/d，锅炉软水制备产生的浓水、锅炉直排水和蒸汽冷凝水废水产生系数按0.9计，则项目消毒废水约45），气形式蒸发，剩余40%生成蒸汽冷凝水，），废水产生系数按0.9计，则项目解冻清洗废水约491根据《江西省城市生活用水定额》（DB36/T419-2017）中大型车辆用水定额80L/辆·次，则本项目需车辆冲洗用水252m3/a（0.72m3/d）。排污系数按0.9本项目设置8台冷却塔，循环用水量为50m3/h。冷却塔使用频次为年使用则补充水量约为7.2m3/d。为了保证喷淋液良好的喷淋效果，需定期更换，约1），表3.2-4项目总给排水平衡表（单位：m3/d）序号用水类别总用水给水排水废水类型新鲜水循环水回用水循环水回用水损耗水排水1生活用水20.420.44.08生活污水2屠宰用水1580.9430.26屠宰废水3待宰区用水36036036324待宰区废水4解冻清洗用水肉制品加工废水5卤制锅补充用水/6锅炉用水60.260.230.26245.94进入屠宰废水7车辆冲洗用水0.720.720.070.65车辆冲洗废水8冷却塔用水1219.2/9除臭喷淋用水727.57.57207207.20.3喷淋废水生物除臭滤池用水48.960.9648480.96/绿化用水666/合计4224.182225.9230.2630.26288.211937.713.3运营期污染源分析3.3.1大气污染源分析及控制对策研究》（孙燕青等，中国环境科），表3.3-1待宰间恶臭污染物产生情况量一览表污染源污染物产生强度（g/只·d）最大待宰量产生量（t/a）产生速率（kg/h）待宰