幼儿园小班健康《好宝宝不挑食》教学设计【含教学反思】_第1页
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文档简介

幼儿园小班健康《好宝宝不挑食》教学设计一、教学目标能够认识和了解五大营养素及它们在日常饮食中的来源。能够了解食品搭配的原则，掌握健康饮食中的基本知识。能够采取积极的态度，尝试新的食品，形成健康的饮食习惯。能够向家长或者其他小伙伴宣传健康饮食的知识。二、教学内容一起制作简单的蔬菜沙拉，让孩子们了解不同蔬菜的形态、颜色、口感和营养价值；向孩子们讲解五大营养素的含义、作用及日常饮食中的来源，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等；引导孩子们了解健康饮食中的食品搭配原则，如谷类搭配蛋白质、蔬菜等等；让孩子们尝试并记录新的食品，鼓励孩子们不挑食、尝试新鲜的食品，以更好地满足人体营养的需求；结合教材和视频资源，了解不同国家、地区食品搭配的文化差异。三、教学方法操作实践法：通过动手制作沙拉的方式，让孩子们亲身体验蔬菜的美味与健康；讲解法：通过生动明了的语言及图片、视频等教具的运用让孩子能够掌握基本的健康饮食知识；互动法：通过问答、小组讨论等方式，增强孩子们的参与性、合作性和创造性；视觉法：通过观看教学视频，让孩子们进一步了解食品搭配的文化差异，拓宽视野。四、教学步骤第一步：认识不同的蔬菜老师向孩子们展示各种蔬菜，并请孩子们发表自己的看法和感受。老师让孩子们亲自选择自己喜欢的蔬菜，并与同伴一起制作沙拉。第二步：了解五大营养素老师通过课堂讲解和图表等教具，向孩子们介绍五大营养素的含义、作用及日常饮食中的来源。通过讨论，让孩子们对各类食品的营养价值有更加深刻的了解。第三步：掌握食品搭配原则老师向孩子们讲解健康饮食中的食品搭配原则。通过制作沙拉时的实际操作，让孩子们掌握合理食品搭配的方法，更全面地满足身体的营养需求。第四步：尝试新的食品老师让孩子们了解到新鲜的蔬果等食品的营养价值。鼓励孩子们不挑食、尝试新的食品，形成良好的饮食习惯。第五步：了解食品搭配的文化差异老师通过教材和视频资源，让孩子们了解不同国家、地区的食品搭配文化差异。通过思考、交流，让孩子们了解不同的饮食文化，拓宽视野和增加知识面。五、教学反思通过这次《好宝宝不挑食》教学，我深刻认识到幼儿园小班孩子们对食品的接受能力较差，更多的是被美味所吸引，所以在教学中应该注重让孩子们了解食品的各项特点，从中慢慢的引导孩子们了解这个食品的好处和营养价值。在教学过程中，我注重通过多种方法的运用，真正做到了“全方位”匹配孩子们的需求。同时，我也意识到孩子们的学习呈现出明显的个体差异，需要在教学方案的编写上考虑到这一点，做到因材施教。另一方面，教学内容也需要不断地丰富和拓展。比如，我们可以通过为孩子们安排实地走访

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