柑橘套种茶树生产技术规程

1柑橘套种茶树栽培技术规程本文件规定了柑橘套种茶树栽培的品种选择、园区规划、田间管理、采收和运输等基本要求。本文件适用于柑橘与茶树套种生产方式。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T975柑橘栽培技术规程NY/T5018茶叶生产技术规程3品种选择3.1柑橘品种选择适应当地生态条件的抗病、抗逆性强、商品性好的主栽品种，高主干整形。3.2茶树品种选择适应当地生态条件的抗病、抗逆性强、商品性好的主栽品种，矮主干整形。4园区规划4.1园地选择4.1.1地形条件地势平坦、开阔，地块方正，水源充足。4.1.2土壤条件土壤pH值在5.0~6.0，有效土层厚度在50cm以上，土壤有机质含量大于12g/kg，地下水位100cm以4.1.3气候条件年平均气温大于16.5℃,年极端最低气温不低于-4℃,大于10℃的年有效积温5000℃以上，能保障柑橘和茶树正常越冬。24.1.4其他环境条件其他环境条件符合NY/T5010的规定。4.2园地规划4.2.1园地设施修筑必要的道路、排灌、沉沙蓄水、附属建筑等设施。4.2.2种植密度柑橘采用大小行种植，大行距为5.0m~5.5m，小行距为3m，株距为3m。在柑橘的大行距内采用双行单株的方式套种茶树，茶树间的行距为0.5m，株距为30cm~35cm。5田间管理5.1灌溉根据土壤墒情适时灌溉。特别在柑橘树春梢萌动、开花期、果实膨大期和茶树生长旺盛时期需注意是否需要灌溉。柑橘和茶叶采收前20d不宜灌溉。园区不宜过涝，在雨量较大的时候要注意排水防涝。5.2施肥5.2.1施肥原则满足柑橘和茶树对各种营养元素的需求，提倡多施有机肥、合理施用无机肥，有条件的可采取测土配方施肥。5.2.2基肥肥料使用符合NY/T496的要求。每667m2施用2000kg腐熟有机肥，同时混施氮肥（按纯氮计）30kg、磷肥（按P2O5计）20kg、钾肥（按K2O计）20kg。施肥采用条沟施的方法，在茶树与柑橘树中间的位置，挖深不少于25cm，宽不少于30cm左右的沟，将有机肥和化肥均匀的撒在沟底后覆土。5.2.3追肥柑橘在发芽前可适量施用芽前肥，在挂果期可适量施用稳（壮）果肥，芽前肥以氮、磷为主，稳（壮）果肥以氮、钾为主。在各季茶叶开采前20d~40d可对茶树进行适量追肥，以氮、磷为主。追肥可用中耕施肥机沟施、穴施，也可在下雨前或灌溉时撒施水溶性化肥。5.2.4叶面肥在不同的生长发育期，选用不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。柑橘采收前20d，茶叶采摘前10d停止施用叶面肥。5.2.5微生物菌剂如有条件可施用适宜的微生物菌剂，以疏松土壤、提高肥效、促根生长等。5.3整形修剪5.3.1整形35.3.1.1柑橘整形柑橘树形呈自然开心形，主枝、骨干枝宜少，主干高度控制在50cm~70cm，在主干上选3~4个角度均衡的主枝，主枝两侧配副主枝2个~3个，副主枝与地面的角度控制在30度~60度，多留小枝和枝组但不能过密。及时回缩和删减主枝延长枝，保障树冠内膛光照，将冠幅控制在3m以内。5.3.1.2茶树整形茶树整形分三次进行。第一次在定植时进行，在离地面15cm～20cm处剪去主枝，侧枝不剪；定植一年后，每年春茶前，在前一次剪口上提高10cm～20cm进行第二、三次定剪。定剪时只剪主枝，不剪侧枝，修剪时尽量保持外侧腋芽，剪口光滑，切忌撕裂。5.3.2修剪5.3.2.1柑橘修剪柑橘树修剪按NY/T975的规定执行。5.3.2.2茶树修剪茶树修剪按NY/T5018的规定执行。5.4病虫害防治5.4.1防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。坚持病虫害调查和预测预报制度，制定绿色防控综合措施，优先采用农业、物理和生物防治措施，必要时辅以化学防防控。5.4.2农业防治选用抗病品种，注重科学施肥，采取冬季清园、清除枯枝和病虫枝叶，合理采摘、修剪、耕作等措施抑制病虫害发生。5.4.3物理防治根据害虫生物学特性，采用人工、糖醋液、黄板、诱蝇球和杀虫灯等捕捉、驱赶或诱杀害虫。5.4.4生物防治保护或培育害虫的天敌，如瓢虫、赤眼蜂等。合理利用性诱剂和生物农药诱杀害虫。利用微生物农药、植物源农药等生物源农药。5.4.5化学防治符合GB/T8321（所有部分）的要求。选用高效、低毒、低残的农药，并注意轮换使用不同种类农药。禁止使用国家禁止在柑橘和茶树上使用的农药品种。6采收和运输6.1采收46.1.1柑橘的采收根据柑橘果实成熟度、用途、市场需求等确定采收期，鲜销果在果实正常成熟时期采收，贮藏果比鲜销果提前7d~10d采收，加工果可与鲜销果同时采收或晚7d~10d采收。雨天及果面露水未干时不宜采果，采收时期应符合农药使用安全间隔期的要求。6.1.2茶叶的采收根据茶树生长特性和加工要求，遵循采留结合、量质兼顾和因园制宜的原则，适时采摘。一般采用手工采茶，要求保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带其他杂叶和杂质。雨天及叶面露水未干时不宜采茶，采茶时期应符合农药使用安全间隔期的要求。6.2运输6.2.1柑橘的运输选用牢固、内壁光滑的容器盛装柑橘，选择卫生、安全的运输工具将柑橘及时运抵市场、仓库或加工厂，运输过程中防雨、防晒、防污染。装卸时应轻搬轻放，严防机械损伤。6.2.2茶叶的运输采用清洁、通风性良好的符合食品要求材质的工具盛装茶叶，选择卫生、安全的运输工具将采下的茶叶及时运抵制茶厂，运输过程中防雨、防晒、防污染，防止鲜叶变质和混入有毒、有害物质。参考文献[1]GB/Z26580-2011柑橘生产技术规范[2]DB43/T324-2006绿色食品（A级）柑橘栽培技术要求[3]DB31/T375-2007柑橘栽培技术规范[4]GH/T1076-2011茶叶生产技术规程[5]DB36/T864-2015无公害茶叶生产技术规程[6]欧军，李小艳，李华雄等.四川地