DB3213T 1025-2021 罗斯308商品肉鸡生产技术规程

ICS65.020.30B43

DB3213宿 迁 市 地 方 标 准DB3213/T1025—2021罗斯308商品肉鸡生产技术规程TechnicalregulationforRoss308commercialbroilerproduction2021-06-11发布 2021-07-11实施宿迁市市场监督管理局 发布DB3213/T1025DB3213/T1025—2021II前  言本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件商品代公母混养41日～42日龄体重达2.5千克的营养需要应符合附录A的规定；罗斯308商品肉鸡参考免疫程序见附录B。本文件由宿迁市宿豫区畜牧兽医站提出并归口。本文件由宿迁市宿豫区畜牧兽医站起草。本文件主要起草人：李强、黄侣荣、丁后超、王玥、赵亮、刘洋、高晨。DB3213/T1025DB3213/T1025—2021PAGEPAGE1罗斯308商品肉鸡上产技术规程范围本文件规定了罗斯308商品肉鸡饲养的环境要求、投入品要求、饲养管理、防疫、废弃物及病害尸的处理、生产记录与资料保存。本文件适用于罗斯308商品肉鸡的饲养。规范性引用文件GB3095-2012 环境空气质量标准NY/T388-1999 畜牧场环境质量标准NY5027-2008 无公害食品畜禽引用水质NY/T5030-2016 无公害农产品兽药使用准NY5032-2006 无公害农产品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5038-2006 无公害农产品家禽养殖生产管理规范NY/T5339-2017 无公害农产品畜禽防疫准则农医发〔2017〕25号 病死及病害动物无害化处理技术规范苏农规〔2020〕5号 江苏省动物防疫条件审查选址暂行办法苏农牧〔2019〕40号 畜禽粪污资源化利用相关技术规范术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。环境要求鸡场环境应符合下列要求：鸡场选址、布局、工艺要求及设施设备应符合苏农规〔2020〕5GB3095-2012NY5027-2008NY/T388-1999投入品要求投入品应符合下列要求：NY5032-2006NY/T5030-2016商品肉鸡饲养管理饲养方式可采用地面平养、网上平养、笼养的饲养方式。管理要点进雏前准备进雏2周~3周前，清除鸡舍内的所有垫料、粪便和杂物，用清水洗净后，再用戊二醛（聚维酮碘）0～3雏鸡运到鸡舍前2个小时兑水，水温和室温相同，到达鸡舍后马上饮水。首次饮水中可添加2%～3%葡萄糖、电解质和维生素。开食和饮水同步进行。温度、湿度和风速24～482℃303081表1 罗斯308商品肉鸡适宜温度、湿度、风速周龄123456温度（℃）32～3428～3025～2823～2521～2321湿度（%）66～7055～65风速（m/s）0.50.50.60.70.80.8密度罗斯308肉鸡的饲养密度见表2。表2 罗斯308商品肉鸡适宜密度周龄123456密度，只/m2(地面平养)302510～13密度，只/m2(网上平养)352915～17密度，只/m2(笼养)603820～254～6通风中下侧风机可采用循环渐进递增式通风保持温度、湿度的稳定性应符合表1的规定，应防止贼风和过堂风。有毒有害气体含量应符合NY/T5038-2006的规定。喂料光照控制1日龄142425Lx30Lx1日龄～216～18h，光照强度可模仿拂晓和黄昏（40min～50min）过渡期后应为5Lux～10Lux；29日龄～出售日龄可采用全天24h光照，强度应为5Lux～10Lux。防疫带鸡消毒每月进行2次~3次消毒，消毒剂可使用聚维酮碘、双链季铵盐等。消毒剂种类需经常交替使用。免疫接种防疫及用药防疫应符合NY/T5339-2017的规定。商品肉鸡应坚持“全进全出制度”。出售后，3天内冲洗消毒鸡舍，两批间空置鸡舍不少于2周。废弃物及病害肉尸的处理废弃物处理饲养过程中清理的垫料、鸡粪、冲刷鸡舍污水应符合苏农牧〔2019〕40号文件的规定。病害肉尸的处理发生病害的鸡及死亡鸡只处理应符合农医发〔2017〕25号文件的规定。生产记录与资料保存建立生产记录档案。生产记录内容：包括进雏数量、雏鸡来源、饲养员：每日生产记录包括日期、附 录 A（规范性附录）商品代公母混养41日龄～42日龄体重达2.5千克的营养需求A.1 41～422.5商品代公母混养41～42日龄体重达2.5千克的营养需要见表A.1。表A.1阶段开食期生长期后期饲养日龄，日龄1～1011～2425～屠宰前粗蛋白，%22～2520～2218～20能量，kcal/kg301031753225氨基酸总量可消化总量可消化总量可消化精氨酸，%1.481.331.281.161.070.96异亮氨酸，%0.950.840.820.720.680.60赖氨酸，%1.441.271.231.081.000.88蛋氨酸，%0.510.470.450.410.370.34蛋+光，%1.090.940.950.820.800.69苏氨酸，%0.930.800.800.690.680.58色氨酸，%0.250.220.210.180.180.16缬氨酸，%1.090.940.940.810.780.67矿物质-钙，%1.000.900.85可利用磷，%0.500.450.42镁，%0.05～0.5钠，%0.16氯，%0.16～0.22钾，%0.40～0.90微量元素/kg—铜，mg8碘，mg1铁，mg80锰，mg100钼，mg1硒，mg0.150.10锌，mg8060附 录 B（资料性附录）罗斯308商品肉鸡参考免疫程序B.1 308罗斯308商品肉鸡参考免疫程序见表B.1。表B.1接种日龄免疫种类接种方法计量1新城疫(Lasota)、