我国乳品企业如何提高出口竞争力-以伊利为例

我国乳品企业如何提高出口竞争力——以伊利为例选题原由：1）说明本选题的理论、实际意义1理论意义近年来，随着乳制品出口市场竞争的日趋激烈、进口国的质量检测标准日益严苛、新兴乳制品出口国的不断冲击等一系列因素，为了更好的促进我国乳制品企业对于出口，提高在国际上的竞争力，所以对于该课题进行了相关的研究。所以本文以伊利为例对于该课题进行了相关的研究，以期能够更好的促进伊利企业在国际上的竞争力。2国外研究动态2.1国内研究现状李良(2014)采用TC,MS和RCA指数的测算方法，客观分析了世界著名的几个乳制品主产国的贸易竞争力。其中对中国而言，乳制品贸易表现总体水平低下，国际竞争实力不强。分析得出，中国应该从源头出发提高中国乳制品的国际竞争力。首先对养殖的奶牛做到良种化、标准化、规模化，其次集中精力创建知名品牌、大力开发国内市场，最后提高乳业从业人员的综合素质，加强和完善质量安全监管体系和风险预警机制的建设。王庆辉(2014)在研究中对李嘉图的比较优势理论和波特的“钻石模型”进行了介绍，揭示出六种影响国际竞争力的关键因素。其研究立足于入世前后的统计数据，对中国贸易专业化系数、乳制品的市场占有率、显示性比较优势等指数进行了综合分析，从中找出了中国乳制品参与国际市场竞争的短板，并提出了相应的解决策略。边英姿(2016)收集了2010-2014年世界多国的乳制品进出口贸易数据，通过对MS,RCA和CA衡量指标的计算和综合分析，并与中国乳制品行业进行比较，探讨中国乳制品在世界贸易中的竞争力，得出目前中国乳制品行业还未具备竞争优势的结论。最后，根据2005-2014年的统计数据，采用Tobit模型对造成中国乳制品行业竞争力低的原因进行探究。李婷婷(2017)把内蒙古乳制品做为研究项目，重点对其出口贸易进行分析，针对其发展中存在的问题，给出提升竞争力的解决方案，不仅为内蒙古乳制品行业甚至是全国的乳制品行业的发展都提供了宝贵的建议。虽然中国是一个农业大国但乳制品行业发展相对落后，自从2008年的三聚氰胺奶粉事件后，消费者对本国的乳制品存在很多的顾虑，很多人选择了进口乳制品。刘湘薇(2018)统计和分析了大量数据，对中国目前的乳制品进出口状况进行了详细的论述，并采用比较优势指数(RCA)和贸易竞争力指数(TC)进行计算，提出了中国乳制品国际市场竞争力有待提升的结论以及对策建议。吕裔良(2008)进一步完善市场绩效指标评价体系，采用回归模型对相关内容做定量分析，以波特的钻石结构模型为参照构建中国乳制品竞争优势指标体系，并用科学的方法分析乳制品产业的竞争优势，同时以内蒙古乳制品产业为典型案例深入分析中国乳制品产业的竞争力。此外，吕裔良(2012)将波特的“钻石模型”理论和层次分析法相结合，形成了乳制品产业竞争力识别指标体系，对黑龙江乳制品产业竞争力进行综合评价。经过研究认为黑龙江乳制品产业在市场竞争上不占优势，并进一步为黑龙江乳制品产业的发展进行规划。于海龙(2011)对中国乳制品国际贸易特点进行了产品类别分析，从价格优势、国际市场占有率和产品优势这几个方面评价中国乳制品的国际竞争力，同时详细分析影响中国乳制品在国际竞争力的各种因素。得出结论:尽管中国各分类乳制品在国际市场上具有不同的竞争力，但其在国际上的整体竞争并不占有优势，造成中国乳制品出口率低的原因跟人口变量、乳制品产量和出口对象国都有关系。赵臣臣(2016)研究了国内的乳制品产业现状，研究的方向是从奶牛饲料、奶牛、原料奶、奶制品、运输和销售等环节出发。然后分析了在中澳签订自由贸易协定后的中国乳制品及其产业链的供需状况，同时运用全球贸易分析模型分析出中澳签订自由贸易协议对中国乳品及其产业链的影响。马子红(201采用层次分析法并结合聚类模型，对中国30个省区市的乳制品产业竞争力做了综合比较，将各类数据进行分析归类，按其竞争实力的强弱划分提出了强优势区域、中等优势区域、弱优势区域的差异化市场策略。政府对企业实行管控，能促使企业朝着良性有序的方向发展，在乳制品行业实施食品安全管制有利于保证产品的质量品质，从而提高市场竞争力。张舒娴(2018)在研究食品安全管制的外部性与信息不对称性的基础上，结合迈克尔·波特的产业竞争力理论，分别从产业内在原因和产业外部原因两方面，分析实施乳制品安全管制对乳制品在国际市场的影响。最后通过1996-2015年的统计数据为依据，得出了食品安全管制的强度大则乳制品产业国际市场竞争力就强，反之管制的强度小则竞争力弱的结论，所以要提高中国乳制品产业国际竞争力需要加强食品安全管制。曹亚楠((2018)在研究中，进行了基于MS,TC,RCA,CA指数的中国乳业贸易国际竞争力测算，结果表明，相对于诸多乳业贸易国，中国乳业不具备参与国际竞争的优势，并且中国与他们的差距还在不断拉大。其研究立足于钻石模型理论，对中国乳业的发展进行了多视角分析，从政策与机遇、市场需求、质量监管、生产要素、成本与价格、乳制品加工等6个层面探究原因，并提出了基于分析结果的解决策略。2.2国外研究现状Ohlan(2014)调查研究了世界上最大的牛奶生产国印度的乳制品出口模式、趋势、竞争力和决定因素。数据显示，近年来印度乳制品出口显著增长，在牛奶生产方面具有价格竞争力和比较优势。印度乳制品出口市场表现出一些不稳定，特别是孟加拉国和阿联酋对印度乳制品的进口份额出现波动的影响。此外，研究结果表明，印度乳制品出口对世界市场规模、价格差异、汇率和贸易政策具有弹性。根据调查结果，建议印度将重点放在提高其乳制品质量上，以进一步在世界市场上获得溢价。Urassa(2014)评估了监管框架对坦桑尼亚乳制品行业竞争力的影响，探讨了监管框架对该行业内企业经营的影响，特别是分析了影响乳制品行业发展的法规。针对两家乳制品企业，通过案例研究、二手数据、个人访谈和焦点小组讨论，获得了相关研究成果。坦桑尼亚的乳制品行业面临着重大的监管挑战，导致了高昂的商业成本。该行业面临的主要监管负担是:对经营场所进行的多次检查，对产品进行的反复测试，经营场所和产品所需要审核的各项许可证。政府的行为成为影响乳制品企业运营的重要影响因素。研究填补了发展经济体背景下，关于监管框架对私营部门竞争力影响的理论体系。沙米拉·色依提(2013)对中国不同地区的乳制品产业竞争力进行了层次分析法的实证分析，并研究了中国乳制品产业竞争力评价指标体系，最后针对新疆乳制品产业竞争力整体实力和排名进行了综合分析。主要内容：本文以调研收集到的资料为基础，全文共分五个部分，开篇第一章首先简要概述了调研背景、调研意义和研究思路，第二章阐述了相关概念及理论，第三章主要介绍了伊利乳制品出口现状。第四章分析了伊利乳制品国际竞争力不足的原因。第五章提出了提升伊利乳制品国际竞争力相关的建议。大纲第一章绪论1.1研究背景1.2研究意义1.3国内外研究现状1.3.1国外研究现状分析1.3.2国内研究现状分析1.4本文研究内容以及研究方法第二章相关理论概述2.1出口竞争力2.2乳制品贸易2.3理论基础2.3.1比较优势理论2.3.2要素享赋理论2.3.3竞争优势理论第三章伊利乳制品出口现状3.1伊利乳制品出口规模分析3.2伊利乳制品出口结构3.3伊利乳制品出口分布第四章伊利乳制品国际竞争力不足原因分析4.1缺乏自主品牌4.2创新能力较低，生产技术有待提高、产品集中程度低4.3产品附加值低4.4缺乏国际贸易人才第五章伊利乳制品出口竞争力相关建议5.1强化伊利品牌战略5.2加大科研投入5.3提高产品附加值5.4加强国际贸易人才队伍的建设总结参考文献致谢

研究方法：文献研究法：通过知网等网站下载相关文章分析，通过学校图书馆查找相关文献并对比得出结论。分析论证法：通过自己查找的资料以及分析讨论得出结论。师生讨论法：在遇到困难以及自己不懂的地方向老师请教，与老师讨论，结合各自的观点，总结，最后得出结论。对比法：通过不同文献、不同观点对比得出结论。完成期限和采取的主要措施：采用图书馆及网上查阅资料和进行调查研究相结合的方式，运用在学校所学知识及方法，在导师的指导下完成毕业论文。1.2019年08月——2019年9月开题报告的撰写2.2019年10月阅文献、找实际案例对比分析3.2019年10月——2019年11月初初稿写作阶段4.2019年11月初——2019年11月底论文的修改以及资料的补充阶段5.2019年12月初论文的定稿阶段主要参考文献及资料名称：[1]魏艳骄,朱晶.乳制品进口对中国不同规模奶牛养殖效率的影响[J].资源科学,2019,41(08):1475-1487.[2]张萍,王琛,刘芳,袁艳云.世界乳制品贸易演变特征及效应分解研究[J].中国畜牧杂志,2019,55(08):156-163.[3]韩汭洁.中国乳制品贸易国际竞争力的影响因素及对策研究[D].辽宁大学,2019.[4]马莹,相慧.2018年国际乳制品生产形势及进口乳制品对国内市场的影响[J].中国畜牧杂志,2019,55(06):155-159.[5]王晶晶,董晓霞,王玉庭,王川.全球乳制品拍卖系统运行特征与拍卖机理[J].中国畜牧杂志,2019,55(04):131-136.[6]马珊,高艳.中国乳制品进口影响因素研究——基于VAR模型[J].中国商论,2019(04):82-85.[7]王晶晶.全球乳制品竞拍价格对国际乳制品市场价格影响研究[D].中国农业科学院,2019.[8]彭虹.中国乳制品进口贸易现状及政策优化分析[J].华南