惠州学院试题服装品质管理

第一 第一 第一 第一 一、服装工业及其品质管理的特1、我国服装工业的现813%199813%199节3、服二、服装企业进行品质管理的意二、服装企业进行品质管理的意1加强品质管理可使企业生产资源发挥最大效率质量本品异值三、服装的品质与经营值三、服装的品质与经营作之本3、名牌战略是品质保证体系的重要3、名牌战略是品质保证体系的重要第二 一、品质的量量2、服装品量量二、品质管发点发点应方法三、品质管第三 一、产品质量形成的线 2、质量循环“质量循环”是由瑞典的质量管理专家桑德霍姆（L.Sandholm）图1— 图1— ①②③④⑤⑥二、品质管1、品质管理的工作程序——PDCA1、品质管理的工作程序——PDCA（Plan（Check（Action PDCA循①大环套小环，相互衔接，互相促进。在一个企业中，既有全厂范畴的整体 大环套小环的PDCA循 大环套小环的PDCA循 不断上升的PDCA循2、品质管理的实施过3、现代统计方法的应用的应用三、品质管1、品质检验阶段1、品质检验阶段一、分层概念一、分层概念目用2-某服装厂某月份不合格品用2-某服装厂某月份不合格品分单位：(件 合甲乙丙尺 超 耳 歪5线 不848 3126 二、排列图1、排列图的概念排列图又称主次因素分析图或帕累托（Pareto）2、排列图的绘制方二、排列图1、排列图的概念排列图又称主次因素分析图或帕累托（Pareto）2、排列图的绘制方法2-质量不合格项目发生统单位：分 项甲乙 2-32-绘制帕累托2-3件百分数累计百分数 9 2-32-绘制帕累托2-3件百分数累计百分数 9 32 3 布 疵线 不 459 213袋 高112 213 90%~100%A3、作排列图注90%~100%A3、作排列图注意事用三、调查表念途2-不良项目调年月日四、因果分2-不良项目调年月日四、因果分念款式品名：五袋款牛仔制单号：T—J—工序：最终部门：缝纫检查总数（件：2530检查者备注：全数合同号：73—不合格种检查结小478合（主干(质量特性2、因果分析图的作图（主干(质量特性2、因果分析图的作图2-3、绘制因果分析图应注意事4、因果分析图的第二品质分布和相关分第二品质分布和相关分一、直方图方图的概念2、直方图的绘制2-nk的关系R=Khhs（最小值=2-nk的关系R=Khhs（最小值==22 2（7）fi（8）uIfIX0H（9）fiμi、∑fiμi （10）fiμi、∑fiuiXS250（2）R=L—S=0.29—0.00（4）h=0.29/10=（5）第一组上限=0+0.03/2= 第一组下限=0—0.03/2=-第二组上限0.015+0.030.045第二组下限（2）R=L—S=0.29—0.00（4）h=0.29/10=（5）第一组上限=0+0.03/2= 第一组下限=0—0.03/2=-第二组上限0.015+0.030.045第二组下限 裤腰围尺寸直方判断2 一1 一1 正5 正正 000 4、直方图的用途二、4、直方图的用途二、相关分 F399 正5 一155 2-相关图类型（见原第二控制图一、控制图的基本概图2- 图2- 二、不合格品数和不合格品率控1、不合格品数控一般来说，在生产过程相当稳定时，产品的不合格品率样本中不合格品数，则平均不合格品数为ｎˉｐ200 1273485200 12734856977899687958合2、不合格品率控2、不合格品率控n计算，而用平均样本的,2-不合格品率控制图数样本大小n品数d品率P样本大小n品数d品率P1442343434245336257248349334414423434342453362572483493344确定三、缺陷数2-缺陷数统计缺陷种类：前胸袋位高产品编号：T-检验人员124252342-缺陷数统计缺陷种类：前胸袋位高产品编号：T-检验人员12425234347553765272686393461四、控制图四、控制图 （2）或连续有若干点出现在中心线一侧（） （2）或连续有若干点出现在中心线一侧（）[2-10（b）]图图第三抽样检一、抽样检二、抽样检验常用名词1、单位产品和样本大小二、抽样检验常用名词1、单位产品和样本大小2、交验批和批量 3、合格判定数number）4、不合格判定数 number）抽样方案中预先规定判定批产品不合5、合格质量水平qualtitylevel）6、缺点7不合格三、抽样的方案批量：N1000（个/件抽样样本：n批量：N1000（个/件抽样样本：n合格判定数：Ac不合格判定数：Re3方案四、计数抽样方案类n为样本大小，d为样本中测得的不合格品数，c（N，n 出d件不合格品次抽样次抽样36，59，03若若d1+d2＞C2判定d1+d2≤C2判定检验出d2件不合格品d1≤c1判若若3、多次抽样若若3、多次抽样五、计数调整型抽样1、合格质量水平1、合格质量水平2、检nN例1AQL0.40IL（下同）IN=10002-14GAQL=0.40相交处读得“↓=n=50,C=0,Re=12-14GAQL=0.40相交处读得“↓=n=50,C=0,Re=12N5000，AQL2.5，IL=2—18各抽样方案nd不通过898通过566不通过78通过第三 第一 一、实施品第三 第一 一、实施品质控制的1、在制造过程中实施品质控制的优2、在销售中实施品质管理的作3、品质控制的其二、品质控制部门的职能3、品质控制的其二、品质控制部门的职能区别表3— 品质控制与生产检查的比控制目标,提供资料给生产部作改进·按标准在生产线或组上作准及研究科主管,下属则按需要设置外,其他检查员直属组长管理,作流程而定工作有效执行2、品质控制部的工作目的3、品质控制的实施2、品质控制部的工作目的3、品质控制的实施4、品质控制制度的推行三、品质控制部的内部组织及工作4、品质控制制度的推行三、品质控制部的内部组织及工作1、品质控制部组织框图3- 品质控制部组织框架2、品质控制部主管的图3- 品质控制部组织框架2、品质控制部主管的3、品质控制部副主管的工4、品质管理员的第二 一、服装品质标准级1第二 一、服装品质标准级1、国际标国际标准是由国际标准组织（InternationalStandardsQrganization,ISO）制定的。随着企业的不断发展和扩大，市场竞争力也增加，客户或消费者对品质的2、国家标准ASTM)和日本的JapaneseIndnstrialStandards(简称JIS)。我国的服装标准是《中业总会辖下的优质产品标志局（Q- lndustries）所发表的优质产品标志（简称Q-唛也可算是这类标准，而且被很多厂家准二、服装品1、设计品质标准2、品质的合格性三、服装规3—2涤沦/2、品质的合格性三、服装规3—2涤沦/120S60Z70S50S50S针距：12针0针距：12针060cm拉链位+1cm裙脚：5cm四、服装尺表3—3西装袖车缝（缝袖底缝）的尺寸允（A）无边无无四、服装尺表3—3西装袖车缝（缝袖底缝）的尺寸允（A）无边无无无12针10～14针无无无无0～2SSa-无（D）外无如无无无如无无无如无第三服装厂常用的检查一、检查程1、选择需检查的项目2、制定检查标准3、检第三服装厂常用的检查一、检查程1、选择需检查的项目2、制定检查标准3、检查与测试4、比5、判6、改二、检查的2、检查的仪器或工无无无无无记录定产品记录定产品6、工作场所三、服装厂常用的检查1、生产前检查的方(1)生产前检查的优(2)生产前检查缺2、生产中检查的方①②③①②③④①②③④⑤2、生产中检查的方①②③①②③④①②③④⑤方法(1)巡逻检查的好(2)②③④4、中央系统检查的方(1)中央系统检查的好②③④4、中央系统检查的方(1)中央系统检查的好5、抽样检查的方(1)(2)(3)①②④3-抽样检查方方法N～～～～～～～00～0005505(2)(3)①②④3-抽样检查方方法N～～～～～～～00～00055057、全面品质控制方7、全面品质控制方第四服装品质控制与检验标准第四服装品质控制与检验标准一、服装品质控制的1、加强工艺管理和严格检验把关2、坚持文明生产和均衡生产3、加强不合格品的控2、坚持文明生产和均衡生产3、加强不合格品的控的控制量控制点6、灵活运用工序品质控制方法7、制造过程的质量经济二、面、辅料品质控1、面7、制造过程的质量经济二、面、辅料品质控1、面料的品质控制1cm纬斜查查三、裁片品1、布料的特性1、布料的特性2、纸样3、排料的品质控制3—4 3—4 4、拉布工作的品质控5、裁剪的品质控片片四、半制成1、选择半制成品四、半制成1、选择半制成品方法表3- 半制品品质检查报告 A、前后幅缝合前③④⑤⑥A、前后幅缝合前③④⑤⑥ 日期：②③④①②③④⑤①②③④⑤②③④①②③④⑤①②③④⑤五、服装成品品质控1、规格或尺寸控1、规格或尺寸控 2、疵点控差控制差控制表3- 成品品质检查报告制 客 交货款 数 检查项接不接检查项接不接表3- 成品品质检查报告制 客 交货款 数 检查项接不接检查项接不接次 名小次品名大日期：日日第四章常用成衣品质检查程 男西装的款式1接受 不接受日期：日日第四章常用成衣品质检查程 男西装的款式1接受 不接受2345678234567891123451234567891一、茄克衫二、茄克衫外观质量4—茄克衫尺寸的量度二、茄克衫外观质量4—茄克衫尺寸的量度1212（脚围1测量摆围的位置准2（伸缩围1测量摆克夫的位置212表4—2茄克衫的检查方图疵1234121表4—2茄克衫的检查方图疵1234121234512312341212341261测量摆克夫高的位21212测量时尺要自袖山（袖级高512测量时要使袖呈自12测量时不要将袖克（夹圈12袖窿位置不要拉长第三 一、衬衫的尺寸测量方衬衫各部位尺寸的测量方法见表4—3所示表4—3衬第三 一、衬衫的尺寸测量方衬衫各部位尺寸的测量方法见表4—3所示表4—3衬衫尺寸的测度方单位12212123451234123123将后幅摆位放平检查楞角123412123412检查前后幅的肩位和袖窿3412341234二、衬衫的检查方法（见表4—表4— 衬衫的检查方图疵1231先将领面放平检2将领由左至右自测二、衬衫的检查方法（见表4—表4— 衬衫的检查方图疵1231先将领面放平检2将领由左至右自测3反转领底用同样121将领翻下与衫身2将领对折以左边1212（前衫长12（后幅长12(8)肩1212测量时尺自袖山顶512测量时量袖克夫的1212第四 一、牛仔裤的尺寸量度方（如表4—5所示。表4— 茄克衫尺寸第四 一、牛仔裤的尺寸量度方（如表4—5所示。表4— 茄克衫尺寸的量度方12测量时尺要沿着侧缝线1确定裆底浪底十字位的2测量时尺要沿着下裆缝121以领后中线（123腋下十字缝位未412用手拿住袖山顶123451将袖克夫钮系好2将袖克夫钮解开1234121231将衫身反转里部二、牛仔裤的检查方法（如表4—6）所表4—牛仔裤的检查方图疵（裤头123二、牛仔裤的检查方法（如表4—6）所表4—牛仔裤的检查方图疵（裤头123412（钮牌123121212（肶围12（前浪123（后浪1212（坐围123第五节针织成衣品质检查程一、样本选（小浪1第五节针织成衣品质检查程一、样本选（小浪121检查小裆位的底和2检查裆底的十字缝1231212345121234512312312112二、针织成二、针织成衣的检查三、针织成衣的尺寸测1、棉针织服装尺寸的测量 棉针织服装尺寸测量示意2、毛衫的2、毛衫的 四、针织服装常见的疵1、染痕、染斑。在布料中出现明显不同颜色的部分。造成疵点的原因是四、针织服装常见的疵1、染痕、染斑。在布料中出现明显不同颜色的部分。造成疵点的原因是2、破洞。布料出现断损，一个或多个线圈发生断3、脱散、走纱。针织成衣上出现一条或多条连续向下脱散的线4、缺毛圈。长毛绒布料的某部分缺少毛圈5、针孔痕。布边附近出现一小排小孔或断裂纱线，与布边平6、粗节。在一条纱中出现变厚、锥形结头的地方，纱的只直径比邻近正常纱线7、转曲度、纵行转曲度。纬编针织布中出现变形，纵行明显与横列不成直8、横间、横档。有清晰边界的带壮区，横跨整个前幅，外观与邻近正常布料明五、毛衫的1、检查裁片产中检查重的疵点。所以在后整理前须通过重的疵点。所以在后整理前须通过3、后整理品质控制第五章ISO9000列品质标准ISO9000系列标准(第五章ISO9000列品质标准ISO9000系列标准(ISO9000)是国际通行的品质管理和品质保证标准,也是标准化组织(The 一、ISO9000二、推ISO9000系列标准的意1、国际贸易的重要条件由于不同的民族,不同的国家有不同的社会背景,力3、企业管理水平的提（1）全员培训，提高品质意识。服装企业要推行ISO9002品质保证体系，必须全（2）加强现场管理水平。一种服装产品从生产领域进入市场领域，最后成为人4、企业经济效益和社会效益的提高4、企业经济效益和社会效益的提高ISO9002品质保证体系，首先是企业的（2）IS9000又是无形资产效应。三、ISO9000系列标准与服我国的服装企业在推行ISO9000系列标准方面相对于其它行业来说，较慢一些，目前第二 一、质量体义第二 一、质量体义2、质量体系中几个概念及其相互二、品质控制与品质保证1、品质控制的概念1、品质控制的概念三、几个概念之间的 第三节ISO9000一、ISO9000系列标准的构ISO9000—1指导两种条件或环境下的质量体系运行，即外部品质保证（环境）和内部品质管理（如合同环境ISO9000—品质管理和品质保证品质管理和品质保证标和品质管理和品质保证品质管理和质量体系要品质管理和品质保证质量体系设装和服务的质量品品质管理和品质保证质量体系生产和安装的质品质管理和品质保证质量体系最终检验和试验ISO9000—1：品质管理ISO9000—1：品质管理和品质保证标准——选择和ISO9001：质量体系——设计、开发、生产、安装和服务的品质ISO9002：质量体系——生产、安装和服务的品质保ISO9003：质量体系——最终检验和试验的品质保证ISO9004：品质管理和质量体目前，ISO/TC176又进行了第二次修订工作2000年正式使用修改后的标准，修订后的标准在形式上有了一些变化。ISO9000/2000ISO9000/94版的系列ISO9001/2000ISO9004/2000ISO9002、ISO9003的条文纳入ISO9001/2000之内，ISO9001/2000版本规定了一个品质管理系统的要求，可作为组织ISO9001/2000的指引，也不是为认证或合约中使用而制定的。ISO9000系列标准的标题也作了修改，由原来的“ISO9001品质保证体系”该为9420二、ISO9000系列标准的内（一）ISO9000系列标准要求事项参照ISO9000标准文件附录的质量体系要素对照表，如表5—1ISO9000系列标准的基本要求是以ISO9004的17ISO9004ISO900417保证模式对于基本要素的不同采用程度。将表5— 按质量保证模式标准内容整理成5—2，其基本要求内容就更加清晰了。图5—4更直观地反映了ISO9001、ISO900220项要求事项，ISO900218项，ISO9003125—45—质量体系要素对照表（本表供参考不作为标准的正式内容—中的章号 ——45保证模式对于基本要素的不同采用程度。将表5— 按质量保证模式标准内容整理成5—2，其基本要求内容就更加清晰了。图5—4更直观地反映了ISO9001、ISO900220项要求事项，ISO900218项，ISO9003125—45—质量体系要素对照表（本表供参考不作为标准的正式内容—中的章号 ——456-7营销质量（合同评审8设计和规范质量设计控制9采购质量（采购生产质量（工序控制产品验证（检验和试验搬运和生产后的职能（质量文件和记录（文件控GB/T19001—ISO9001②表中标题的章条号取自GB/T19004。括号中的标题是GB/T19001ISO9001GB/T19002—ISO9002和GB/T19003—ISO9003中章或条的标题5—品质保证模式标准质量体系要素采用程1●▲○2●●▲3●●—4●—5●●▲6●●—7●●—8●●▲9●●—●●▲GB/T19001—ISO9001②表中标题的章条号取自GB/T19004。括号中的标题是GB/T19001ISO9001GB/T19002—ISO9002和GB/T19003—ISO9003中章或条的标题5—品质保证模式标准质量体系要素采用程1●▲○2●●▲3●●—4●—5●●▲6●●—7●●—8●●▲9●●—●●▲●●▲●●▲●●▲●●—●●▲●●▲●▲—●●○●——●●▲人员（培训—统计方法的应用（统计技——比GB/T19002—ISO9002要求低图5— （二）—比GB/T19002—ISO9002要求低图5— （二）ISO9000系列的质量体系要1、经营者的责任（ISO90014.1节）是用以联系及监察整个质量体系，而且要保证迅速、有效地去执行ISO9000所指定的事项2、质量体（ISO90014.2节5、文件管理5、文件管理购7、顾客提供产品的控制7、顾客提供产品的控制溯性如果没有见鉴定结果而又急需投入生产，此时产品识别就更加重要。对有些产品（项目10、检验和试验11、检验、测量和试验设备10、检验和试验11、检验、测量和试验设备12、检验和试验状态13、不合格品的管理14、纠正和预防措施13、不合格品的管理14、纠正和预防措施和交付17、内部品质审核18、教育、培训17、内部品质审核18、教育、培训20、统计技一、ISO9000系列标准实施步定组织机构一、ISO9000系列标准实施步定组织机构（3）审核（检查）小组。按ISO90002、确定组织机构质量体系诊断就是检查质量体系的实施状况，找出与标准要求3、进ISO9000的培训ISO90004、质量体系设3、进ISO9000的培训ISO90004、质量体系设（3）选择质量体系标准和要素。应根据产品特点和顾客要求在ISO9001、ISO90025、质量体系文件编制ISO9000行7、质量体系审核和行7、质量体系审核和二、企业实施ISO9000系列标准的优1、优1、优（1）缺乏弹性——20个要素（ISO9001）关于ISO9000族一、ISO9000（1）ISO9000ISO9004ISO9000ISO9004（3）ISO8402ISO9000,强调顾（3）ISO8402ISO9000,强调顾客需要的满足．职能职责的确定和评价潜在风险及利益的重要性二、ISO10001— 的有关标三、四、ISO9000族的应用 ISO9000族的应用关系第六章ISO9002 ISO9000族的应用关系第六章ISO9002在国际贸易活动和技术合作中，ISO9000一、企业管理水平的意识意识平3、树立长期的品质管理思想ISO9000二、企业经济效益和社会效益的2、IS9002无形资产效第二 资料物料员 杂车杂杂杂包装工工工工工剪线62、IS9002无形资产效第二 资料物料员 杂车杂杂杂包装工工工工工剪线6——一、服装企业的组织过ISO9002质量体系认证的服装企业的组织构架图，图中显一、服装企业的组织过ISO9002质量体系认证的服装企业的组织构架图，图中显示品质管理主任与副厂长同级二、服装生 规后整理(洗等物料部6—3第一次第二次纸样制后整理(洗等物料部6—3第一次第二次纸样制第三 将质量体第三 将质量体系予以文件化是ISO9002的基本要求，也是其重要特点之一。无论是出一、质量体系与顾客要求要求2顾客对质量体系的要求基本上是本企业的质量体系的组成部分每一个顾客3、顾客对质量体系均会有特殊要顾客的特殊要求是质量体系中不具备的内容4、特殊的质量要求通过品质管理和制定品质计划来实现顾客的特殊的质量要求如二、质量体系文件的重二、质量体系文件的重（2）ISO部环境三、质量体系文件的三、质量体系文件的(一级文件(二级文件：层次(表格、作业指导书、报告等（三级文件；层次 册件质量文四、质量体系文件化的四、质量体系文件化的2、质量体系文件化的6-品质方针品质目标（1997年的目标6-某服装企业质量体系6-某服装企业质量体系一、品质手册的格式1.1品质手册：见独立的《品质手册1.2作业流程1.3工作指示1.4品质标准1.5品质权责文件1.6品质记录质量体系标准条款（ISO900220个条款）质量体系标准条款（ISO900220个条款）二、品质手册的编号1、准备工（ISO90022、确定品质手册格（ISO90022、确定品质手册格式和3、收集有关作依据或参4、由指定人员完成手册5、由主管人员系统审核6、组织有关部门或人员会审、讨7、主管人员再次修改8、批准、发布和使用三、服装企业品质手册ISO9002，经过全体员工的共同努力，用半年时间获得了质量体系认证，是我国服装企XX公司简目录XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-目录XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-第二十一章XX-QM-第二十二章总流程一览表XX-QM-第二十一章XX-QM-第二十二章总流程一览表XX-QM-XX-QM-XX-QM-XX-QM-第页/共控 序持有人（职务 副总经理（行政副总经理（生产XX-QM-XX-QM-XX-QM-第页/共控 序持有人（职务 副总经理（行政副总经理（生产前言（发放控制XX-QM-5页/8前言（发放控制XX-QM-5页/8 56789前言（修订记录XX-QM-6页/8 56789前言（修订记录XX-QM-6页/800.1产 0.2品 1.0前言（定义、术语XX-QM-00.1产 0.2品 1.0前言（定义、术语XX-QM-8页/8前言（标准对照表XX-QM-7页/8 批准（签名（总经理3.1 质量保证委员会成员：副总经理（生产 质量保证委员会成员：副总经理（生产 详情刊登在（XX-OP-01.1,XX-OP- 管理职责见职位明细表（XX-WI 详情刊登在（XX-OP-01.1,XX-OP- 管理职责见职位明细表（XX-WI 作业指导书（XX-WI 质量文件（XX-WI 511512 详情刊在（XX-OP- 7.0详情刊登在 7.0详情刊登在（XX-OP- 详情刊登在（XX-OP- 详情刊登在（XX-OP- 详情刊登在（XX-09- 详情刊登在（XX-09- 详情刊登在（XX-OP- 13.0 详情刊登在（XX-OP- 13.0 详情刊登在（XX-OP- 12.1 详情刊登在（XX-OP- 详情刊登在（XX-OP- 15.1 详情刊登在（XX-OP- 15.1 17.1 1XX-OP-2XX-OP-3XX-OP-4XX-OP-5XX-OP-6XX-OP-7XX-OP-8XX-OP-91XX-OP-2XX-OP-3XX-OP-4XX-OP-5XX-OP-6XX-OP-7XX-OP-8XX-OP-9XX-OP-XX-OP-第五 —##·#一、程序文件的基本 XX-QM-1第五 —##·#一、程序文件的基本 XX-QM-1页/1XX-OP-XX-OP-XX-OP-XX-OP-XX-OP-XX-OP-XX-OP-XX-OP-XX-OP-1、某项活动的目的和2、做什么1、某项活动的目的和2、做什么3、何时、何地和如何备和文件5、如何进行控制和记二、作业程序文件编写1、逻辑性2、协调性3、可操作性要式要求③编写、审核、批准（签名①名称（简称或商标式要求③编写、审核、批准（签名①名称（简称或商标②范围：说明活动涉及的范围（产品、项目、部门等三、服装企业流程符号的 三、服装企业流程符号的 四、服装企业流程的XX 订购布（物料）经裁剪部检查工作指示（CUT-WI-001、原料采购程序OP-12.1）进行处理 OP-12.1）进行处理 详情参照客供产品处理程序（XX-OP-裁床检查布报告表（Cuf-F-001）保留六个物料品质检查报告表（MAT-F-001）保留六个线检查报告表（MAT-F-002）保留六购物订购单（MAT-F-003）保留六个半制品质量检查报告表（QCD-F001）保留六五、服装企业部门流程例XXX服装厂（企业）部门流编号：IED—OP— 工程技术部文件控制程序（编号：IED—OP— 工程技术部文件控制程序（IED—OP— 3 试板分析报告（IED—F— 试板分析报告（IED—F—布料缩水记录（IED—F— （1）培训部作业流程（TRA—OP—TRA—OP—TRA—OP—（2）工程部作业流程（IED—OP—IED—OP—IED—OP—IED—OP—（3）品质控制部作业流程（QCD—OP—QCD—OP—QCD—OP—（4）资料部作业流程（INF—OP—INF—OP—INF—OP—（5）物料部作业流程（MAT（3）品质控制部作业流程（QCD—OP—QCD—OP—QCD—OP—（4）资料部作业流程（INF—OP—INF—OP—INF—OP