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文档简介

公司招聘方案一、招聘目的1、为餐厅招聘合适员工,保证餐厅正常开展运营工作。

2、选拔优秀人才,为餐厅补充人员,提升餐厅员工活力。

3、为餐厅选拔和储备具有潜力的优秀人才。

二、招聘的原则

招聘员工应以用人所长、容人之短、追求业绩、鼓励进步为宗旨;以面向社会,公开招聘、全面考核、择优录用、相关专业优先为原则;从学识、品德、能力、经验、体格、符合岗位要求等方面进行全面审核,确保为企业吸引到合适的人才。招聘原则:(1)聘得起的;(2)管得了的;(3)用得好的;(4)留得住的。选人原则

:(1)合适偏高的;(2)有责任,上进心可培养的人才;(3)目前公司迫切需要的人才。也就是说,尽可能地节约人力成本,尽可能地使人尽其才,并保证组织高效运转。

招聘需求综合万达周边餐厅招聘及网络招聘信息所得:名称服务员工资福利备注虾吃虾2000-2500包吃住10月2人,9月5人阿香米线2000-2500无9月1人,8月6人宽板凳火锅店2000-3000无无人应聘冒菜老号1800-2500包吃住近期无人应聘巨晖餐饮2000-3000包吃住,年底双薪近期无人应聘景釜宫餐饮2000-2500包吃住,加班补助10月16人,9月3人诸葛烤鱼2000-2500包吃住,绩效奖金巴国布衣面议包吃住,加班补助,晋升空间10月4人一品粥2000-2500包吃住,绩效奖金,月休4天宿舍在万达小区水货2500-3500包吃住,绩效奖金,年底双薪宿舍在万达小区黄牛庄1800-2500包吃住,节假日福利,培训机会礼仪(底薪,全勤,工龄,奖金,提成)朝天门火锅2000-2500一个有休3天,有节假日加一天(4天)干有半年加50元,一年100元,以些类推。招聘职位如下:职务人数(名)工资薪金(元)职务人数(名)工资薪金(元)服务员252000-3000迎宾21800-3000收银员22000-3000传菜22000-3000配菜22000-3000大厨24000-5500领班22500-3500前厅经理23000-4000人事经理13000-4000店长23500-4500合计(人)42福利待遇包吃住、年底双薪、定期培训、升职空间注:所述不包含员工的全勤,奖金,工龄等福利,以及其他岗位人员、管理人员的具体福利待遇。四、

服务员任职的资格和要求

1、

18岁-30岁,初中以上学历,身体健康,五官端正,形象气质佳,男姓身高170cm以上,女性身高165cm以上;

2、

服务意识强、善于沟通,吃苦耐劳;

3、

对餐饮服务行业具有一定了解或者有从事过餐饮服务行业者优先。

五、

服务员的岗位职责

1、

整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2、上班前做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

六、

餐饮部服务员的招聘途径

1、报纸宣传

:效果小,作用不大。无需考虑。2、网络招聘

网站资费服务58同城2年会员(3800元)2100份求职信息,一个月火车站地下通道展牌人才网400元/月(铜牌,网站首页小广告位500元/月(铜牌,网站首页大广告位最新招聘显示,智能搜索,发送短信,联系方式全公开,查看个人联系方式,同时发布10个招聘信息前程无忧免费发布做好及时更新,查看,电话沟通。赶集网智联招聘3、张贴招聘启事

:在公司附近张贴招聘信息,可酌情考虑。4、万达前台:免费发布信息,且人流量大。

5、人才市场现场招聘,300元/次,11月7日有空位,可以考虑(不知道招聘的效果会不会好,以及前来参加应聘的人员是不是会多,所以需要考虑)。5、

员工举荐

已入职员工可以举荐自己认识的人参加面试,对于面试通过且办理正式入职的员工

的举荐人可给予一定的物质奖励。(该奖励额度应由后期人事逐步完善制定)

七、招聘方式

重点是做好宣传工作,扩大宣传范围,加大宣传力度,让更多人知道我们,了解我们,为餐厅正式开业做准备,打名气。

以网络招聘为主,兼顾推荐等;(2)以现场招聘为主;

(3)其他方式(海报、传单):在公司附近张贴海报(传单制作费用过高,效果不明显可放弃)。(4)网络聊天软件:发表相关招聘信息,也可以让身边比较优秀的朋友前来面试。八、招聘费用预算

项目费用(元)备注网络招聘380058同城会员现场招聘300人才市场

注:以上不含伙食,饮水,招聘广告制作等费用。

九、录用决策

根据面试的综合结果,将会在最后一轮面试结束当天或3天内告知应聘者结果,并告知录用者办理手续信息。

十、入职培训

1、新人入职必须证件齐全有效

(身份证,健康证)2、新人入职当天,人事部应告知基本日常管理规定

3、办理好入职手续后,即安排相关培训行程(通常由部门培训),

4、转正时,人事部将严格按培训计划进行审核把关,对培训效果不理想或不能胜任者,可以沟通后延迟转正。

十一、招聘自我注意事项

1、做到宁精毋烂,认真筛选,部门负责人不允许以尝试的态度对待招聘工作。

2、对应聘者的心态要很好的把握,要求应聘者具备敬业精神和正确的金钱观。

3、从培养企业长期人才考虑(明确考虑异地工作),力求受聘人员的稳定性。同等

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