TZLX 065-2023 绿色食品 秀洲鲜藕种植规范

ICS65.150CCSB52

T/ZLXT/ZLX065-2023绿色食品秀洲鲜藕种植规范Greenfood-CultivationspecificationforXiuzhoufreshlotusroot2023-11-24发布 2023-12-01实施浙江省绿色农产品协会 发布T/ZLX065-2023前  言GB/T1.1-20201请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省绿色优质农产品标准化工作领导小组提出并归口。本文件主要起草人：胡钰、沈锡贤、张昌朋、倪龙凤、王敏、徐冬毅、沈小红、于佳凤、王祥云、王江琪、陆三英、朱晓玲、董静。本文件首次发布。IT/ZLX065-2023绿色食品秀洲鲜藕种植规范范围本文件规定了秀洲鲜藕种植的产地环境、藕种选择、栽培技术、病虫害防治、采收等内容。本文件适用于绿色食品秀洲鲜藕的种植。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。产地环境NY/T391，设施生产产地环境应选择在生态环境良好，水源充足、地势平坦、5cm～30cmpH5.6～pH7.5，含盐量宜在0.2%以下，并具有可持续生产能力的生产区域。藕种选择选择具有生长势强、优质丰产、入泥浅、叶柄较短和抗病能力强的品种：早熟品种可选用“赛71119栽培技术15d～20d1500kg60kg。第一年种植莲50kg～75kg20cm～30cm。注：1亩≈666.7m2。种藕要求选择种藕纯度98%以上，顶芽完好。单个藕支应具有1个或1个以上的顶芽、3个或3个以上的350kg～400kg600定植时间1T/ZL以上时定植。必要时，可用地膜覆盖进行保温。定植方法2.0m～2.5m1.5m～2.0m12～410°～205.0cm～10.0cm，后把节梢翘露泥面。定植时，将田块四周边行藕头全部朝向田块内，田内定植行分别从两边向中间相对排放，至中间两3.0m～4.0m。肥水管理水位调节宜常年保持水层。定植至萌芽阶段水深宜为3cm～5cm，立叶抽生至开始封行水深宜为8cm～10cm15cm～20cm5cm～10cm，枯荷藕留田3cm～5cm2d～3d追肥11～2N:P:KO为2010:0，下同）20kg～30kg26～730kg～50kg350kg～75kg。施肥后及时冲洗荷叶上残留的肥料。病虫害防治主要病虫害莲藕主要病害有莲藕腐败病、莲藕褐斑病、叶斑病等；主要虫害有莲缢管蚜、斜纹夜蛾、食根金花虫、福寿螺和稻根叶甲等。防治原则坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、理化诱控和生物防治等非化学防控防治方法农业防治田间加强管理，合理灌溉，科学施肥，改善通风透光环境条件；选用抗病品种和无病种藕，实行水旱轮作；清洁田园。还可通过田间放养泥鳅和黄鳝防治稻根叶甲、食根金花虫，放养中华鳖或鸭捕食福寿螺。理化诱控4625～355101～2（6醋3份、白酒1份、水10份及90％敌百虫晶体1份调匀）诱杀斜纹夜蛾成虫。生物防治化学防治NY/T393A。2T/ZLX065-2023采收采收时间100d～110d2～34采收方式高压水枪冲洗法8～10船型喷流挖藕法采用高压喷头，将覆盖在藕上面的泥土冲掉，藕依靠浮力自动浮出水面，喷流式挖藕所需的水流量为100m/h45m生产档案记录农业投入品出入库、农事操作记录等信息，相关表格见附录B。档案保存2年以上。模式图标准化生产模式图见附录C。3T/ZLX065-2023附 录 A（资料性）绿色食品秀洲鲜藕主要病虫害化学防治方法绿色食品秀洲鲜藕主要病虫害化学防治方法见表A.1。表A.1绿色食品秀洲鲜藕主要病虫害化学防治方法防治对象药剂名称用药量（制剂量/亩）施用方法使用次数安全间隔期（d）叶斑病50%多菌灵可湿性粉剂50g～60g喷雾32125%丙环唑乳油20mL～30mL喷雾32125%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾221莲缢管蚜70%吡虫啉可湿性粉剂1.5g～3g喷雾11425%吡蚜酮可湿性粉剂12g～18g喷雾1145%啶虫脒乳油20mL～30mL喷雾114注：农药使用应以最新版本NY/T393的规定为准。4T/ZLX065-2023附 录 B（资料性）生产档案相关的农业投入品出（入）库登记表见表B.1。表B.1农业投入品出（入）库登记表日期品种经营单位票据号出（入）库数量经手人5T/ZLX065-2023生产档案相关的农事记录表见表B.2。表B.2农事记录表日期作业内容农业投入品使用情况天气情况备注记录人通用名称、有效成分及含量每亩用量使用方法6T/ZLX065-2023附 录 C（资料性）绿色食品秀洲鲜藕标准化生产模式图绿色食品秀洲鲜藕标准化生产模式图见图C.1。藕种栽培田间管理成品藕藕种选择栽培技术田间管理采收定植水位调节追肥病虫害防治选择具有生长势强、优质丰产、宜于大田定植前15d～20d整秀洲地区宜在3月中旬至5月上宜常年保持水层。定植至萌追肥分三次进行。第1次在农业防治：田间加强管理，合理灌溉，科学施肥，改善通宜在定植后100入泥浅、叶柄较短和抗病能力强地，每亩施有机质肥1500kg、旬，日平均气温达到15℃以上时3cm～5cm，长出1片～2片立叶时，每风透光环境条件；选用抗病品种和无病种藕，实行水旱轮d～110d，主藕形的品种；早熟品种可选用“赛珍磷酸二铵60kg。第一年种植莲定植。必要时，可用地膜覆盖进立叶抽生至开始封行水深宜（N:O:KO作；清洁田园。还可通过田间放养泥鳅和黄鳝防治稻根叶成2个～3个膨大7藕的每亩施生石灰50kg～75行保温。随挖随种。行距2.0m～为8cm～10cm，封行至结为20:10:20，下同）20kg～甲、食根金花虫，放养中华鳖或鸭捕食福寿螺。节间时开始采收青11kg。清除杂草，耕平泥面，耕深2.5m、株距1.5m～2.0m，每穴15cm～20cm，30kg26～理化诱控：46荷藕。藕叶开始枯“金藕1号”等，晚熟品种可选20cm～30cm。选择种藕纯度12～4结藕末至枯叶期水深宜为57片立叶时，每亩施三元复25～35；510黄时采收枯荷藕，998％以上，顶芽完好。单个藕支呈三角形相间排列，按10°～cm～10cm，枯荷藕留田越冬合肥30kg～50kg；第3次1～2直至翌年4月。采选择具有本品种特征、藕头饱满、1120°角度斜插入土，藕头入泥深需保持3cm～5cm以上水于莲藕荷叶封行时，每亩施用杀虫灯或糖醋液（63110收时，应保持藕支顶芽完整、藕身肥大、藕节细小、3个或3个以上的藕节，且未受5.0cm～10.0cm，后把节梢翘露位。施肥前降低水位，施肥三元复合肥50kg～75kg。及90％敌百虫晶体1份调匀）诱杀斜纹夜蛾成虫。完整，无明显伤痕。后把粗壮、无病虫害的新藕（母病虫为害。每亩大田需种藕350泥面。定植时，将田块四周边行后2d～3d恢复水位。施肥后及时冲洗荷叶上残留生物防治：推荐使用苏云金杆菌（Bt）、斜纹夜蛾核型多采藕方式有高压水藕）或充分成熟的子藕作种藕。kg～400kg，或有健壮顶芽600藕头全部朝向田块内，田内定植的肥料。角体病毒、短稳杆菌和