TZLX 067-2023 绿色食品 大棚绿芦笋生产技术规范

ICS65.020.20CCSB31

T/ZLX浙江省绿色农产品协会团体标准T/ZLX067-2023绿色食品大棚绿芦笋生产技术规范Greenfoodtechnicalspecificationsforproductionofgreenasparagusingreenhouses2023-11-24发布 2024-12-01实施浙江省绿色农产品协会 发布T/ZLX067—2023前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省绿色优质农产品标准化工作领导小组提出并归口。本文件起草单位：长兴县农业技术推广服务总站、浙江大学湖州市蔬菜产业联盟、长兴许长蔬菜专业合作社。本文件首次发布。1T/ZLX067—2023绿色食品 大棚绿芦笋生产技术规程范围本文件规定了绿色食品大棚绿芦笋生产的术语和定义、产地要求、田间设施、生产技术、病虫害防治、采收、采后处理、生产档案等要求。本文件适用于绿色食品大棚绿芦笋生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则DB33/T717大棚绿芦笋生产技术规程术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1绿芦笋greenasparagus自然光照条件下生长的未经培土软化而形成的绿色或紫色嫩茎。[来源：DB33/T717—2016，3.1]3.2母茎motherstem由新生嫩茎培育而成，为地下贮存根、鳞芽萌发及嫩茎生长提供养分的地上部分植株。[来源：DB33/T717—2016，3.3]产地要求环境条件应符合NY/T391的规定。宜选择地势平坦、地下水位较低、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的粘壤土、壤土或砂壤土。田间设施1T/ZLX067—2023应符合DB33/T717m～1.8m。灌水施肥系统由“水源--水泵--过滤设备--施肥设备--地下输水管--田间出水管--水阀--末端过滤器--田间输水管--滴灌管”组成。生产技术品种选择选用早熟性好、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的杂交一代，如格兰德F1、太平洋早生F1播种育苗种子处理50250625～307248125～3072小时，秋播浸种48小时，浸后沥干，用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂拌匀后即可播种。播期要求地表温度达10℃以上开始播种，3月～10月份均可播种育苗。春播宜在3月上旬至5月底，秋播宜在8月上旬至10月上旬，以大棚保护地育苗为佳。用种量大田需种量一般每亩为40g～45g。注：1亩66.7m。育苗育苗方式选用大棚保护地营养钵或穴盘育苗，也可用大棚苗床播种育苗。营养钵育苗120cm10cm10cm2/31.0cm～1.5cm穴盘育苗120cm10cm32242/31.0cm～1.5cm苗床育苗选土壤疏松、通透性好、杂草少的地块作苗床，每亩用腐熟农家肥2500kg、14%过磷酸钙或12%钙镁磷肥5g8%复合肥N︰POKO=66︰6)5g2T/ZLX067—2023120cm15cm～20cm20cm2cm～3cm。播前浇透水，单粒点播，间隔6cm～8cm，播后覆1.0cm～1.5cm疏松过筛潮湿细土或砂土。苗期管理棚内温度白天控制在20℃～30℃,最高不超过35℃,夜间不低于12℃，并以15℃～18℃为宜。及时通风换气，棚内温度超过30℃时，背风处揭膜通风降温。育苗期间及时补水、除草，做好雨后排涝。秋播苗在冬季地上部茎叶枯萎后及时割去地上部茎叶清园过冬。移栽整地施基肥NY/T3942000kg～2500kg，深翻入土后耙平，140cm～150cm20cm～30cm6m48m530cm～40cm1000kg～1500kg14%过磷酸钙或12%钙镁磷肥25kg、48%复合肥25kg～30kg，施后回填覆土10cm。移栽时间和方法按DB33/T7175～63～41400株～1700株。移栽后及时浇定根水。田间管理覆膜避雨芦笋苗定植前盖好大棚膜，进行薄膜覆盖与避雨栽培。成年期芦笋（二年后）促早栽培的，可于12月下旬～1月上旬覆膜保温增温。夏秋季保留顶膜避雨。中耕除草培土10cm～15cm温度与水分管理根据不同生育期进行水分管理，采用滴灌定时定量灌水。留母茎期间保持土壤最大持水量的60%～70～803512℃以上。冬季低温期间应采用多层覆盖保温。母茎留养0.8cm～1.2cm2月下旬～43支～44支～56月下旬～86支～810支～15疏枝打顶与防倒伏50cm～80cm120cm～150cm3T/ZLX067—2023追肥追肥按NY/T3941000kg～1500kg48%复合肥25kg～30kg250kg～300kg养期间和采笋期间少量多次滴灌追肥，留养期间每亩滴灌追施高氮型水溶性复合肥N︰PO5︰KO=0︰7︰55g～8g，每5天～0天追施一次；采笋期按高氮型水溶性复合肥N︰O5︰KO=0︰7︰5)一次与高钾型水溶性复合肥N︰PO5︰KO=8︰9︰6)两次循环交替追施水溶性肥，一般每亩5kg～8kg，每10天～15天追施一次。滴灌施肥浓度0.3%～0.5%。病虫害防治主要病虫害防治原则“NY/T393农业防治物理防治4月～1020亩～3030块～401个～2生物防治利用瓢虫、小花蝽等捕食性天敌防治，保护和利用天敌，控制病虫害的发生和为害。化学防治农药使用严格按NY/T393A。采收芦笋嫩茎长到25cm～30cm、笋头开散前采收上市。采收后的芦笋要用整洁干净的潮湿布料覆盖。采后处理4T/ZLX067—2023658的规定执行。采收后6h2℃～5℃。生产档案及时记录田间生产资料使用、生产管理、采收等相关内容，并保存2年以上。生产模式图绿色食品大棚绿芦笋标准化生产技术模式图见附录B。5T/ZLX067—2023附录A（资料性）主要病虫害防治推荐农药使用方案绿色食品芦笋主要病虫害防治推荐农药使用方案见表A.1。表A.1主要病虫害防治推荐用药防治对象农药名称防治对象农药名称每亩使用剂量使用方法茎枯病80%代森锰锌可湿性粉剂85g～100g发生初期喷雾3710%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液～1500倍液发生初期喷雾215褐斑病80%代森猛锌可湿性粉剂85g～100g发生初期喷雾3710%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液～1500倍液发生初期喷雾21525%吡唑醚菌酯悬浮剂30mL～50mL发生初期喷雾23灰霉病50%嘧菌环胺水分散粒剂800倍液～1000倍液发生初期喷雾21540%嘧霉胺悬浮剂60g～90g发生初期喷雾215蓟马60克/升乙基多杀菌素悬浮剂20mL～40mL发生初期喷雾27虫螨腈360克/升悬浮剂20mL～33.3mL发生初期喷雾1370%噻虫嗪水分散粒剂7.1g～14.3g发生初期喷雾13蚜虫10%吡虫啉可湿性粉剂10g～15g若虫盛发期和发生初期喷雾2153%啶虫脒微乳剂50mL～60mL若虫盛发期和发生初期喷雾215斜纹夜蛾甜菜夜蛾60克/升乙基多杀菌素悬浮剂20mL～40mL低龄幼虫期喷雾275%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂3mL～4mL低龄幼虫期喷雾1315%茚虫威悬浮剂14mL～18mL低龄幼虫期喷雾13斜纹夜蛾核型多角体病毒40mL～60mL低龄幼虫期喷雾--蝼蛄等地下害虫3%辛硫磷颗粒剂3kg～4kg冬季清园期撒施1-注：绿色食品名录外农药自动从名单中删除。6绿色食品大棚绿芦笋标准化生产技术模式图见图B.1。

附录B（资料性）绿色食品大棚绿芦笋标准化生产技术模式图播种期月份一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬育苗期春播秋播生长采收期春笋采收留母茎夏笋采收留母茎秋笋采收秋茎黄化期拔秆清园育苗期移栽期多层覆盖避雨栽培中耕培土肥水供应清园施肥留养母茎采收期品种选择育苗移栽大田管理采收宜选用早熟性好、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的杂交一代种F1F1F1等。3～10种，于25℃～30℃清水中，春播浸72h48h，浸种期间2～3次，浸后沥干，用2.5播后适当浇水，保持床土湿润。见苗露土后及时揭去地膜，苗床温度白天20℃～3035℃,夜间不低于12℃,以45条，开深30cm～40cm56341二年后促早栽培的，可于12～123同生育期进行水份管理，留母茎期间保持土壤最大持水量的60%～702～4盘留3～44～566支～810～155、母茎留养期间，及时整枝疏枝，母茎成株后立架拉绳防倒伏，120cm～150cm高时打顶。芦笋长到25cm～30cm、笋头开散前采收上市。采收后先剔除有病虫斑、弯曲、头部开放或机械损伤的嫩茎，经分级整理后内完成预冷，保鲜温度控制在2℃～5℃。防治原则：遵循“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为基础，优先采用生物防治、物理防治等绿色防控措施，合理使用化学防治。使用药剂应符合NY/T393的要求。农业防治：选用优良抗病品种和无病种苗，及时盖膜避雨栽培。合理密植，科学供应水肥，加强母茎留养期间棚内湿度管理，做好夏笋采收结束和物理防治：4月～10月，采用杀虫灯、昆虫性诱剂、粘虫板等诱杀害虫。可在种植区域安装风吸式杀虫灯诱杀，每20亩～30亩安装一盏；在大棚内悬挂蓝板诱杀蓟马、黄板诱杀蚜虫，每亩悬挂蓝板、黄板各30块～40块；大棚内悬挂斜纹夜蛾诱捕器和甜菜夜蛾诱捕器，每亩分别悬挂1个～2个，定时更换诱芯。生物防治：利用瓢虫、小花蝽等捕食性天敌防NY/T393的规定执行，正确用药，交替施用，严格控制安全间隔期。茎枯病蓟马斜纹夜蛾甜菜夜蛾绿色防控褐斑病蚜虫杀虫灯诱捕器根腐病蝼蛄色板诱杀防虫网芦笋质量安全关键控制点及要求芦笋质量安全关键控制点及要求基肥施腐熟有机肥3000～4000kg、48%复合肥25kg～30kg、磷肥20kg。母茎留养期滴灌追施高氮型水溶