TSJZFIA 0009-2023 富硒鸡蛋规范规程_第1页
TSJZFIA 0009-2023 富硒鸡蛋规范规程_第2页
TSJZFIA 0009-2023 富硒鸡蛋规范规程_第3页
TSJZFIA 0009-2023 富硒鸡蛋规范规程_第4页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

ICS67.120.20CCSX18SJZF石家庄市食品生产加工行业协会团体标准T/SJZFIA0009—2023富硒鸡蛋selenium-enrichedeggs2023-10-10发布 2023-11-10实施石家庄市食品生产加工行业协会  发布T/SJZFIA0009T/SJZFIA0009—2023II前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由石家庄市食品生产加工行业协会提出并归口。本文件起草单位：藁城区众发养殖场、藁城区农业技术推广中心。本文件主要起草人：姚振刚、李建波、赵君全、任红晓、李艳宁、宗丽娟、李天怡、赵玲钰、倪润楠、袁兵强。T/SJZFIA0009T/SJZFIA0009—2023PAGEPAGE1富硒鸡蛋范围本文件规定了富硒鸡蛋的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于富硒鸡蛋的生产、检验和销售。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB2749 食品安全国家标准蛋与蛋制品GB5009.93 食品安全国家标准食品中硒的测GB/T39438 包装鸡蛋JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家市场监督管理总局令第70号（2023）《定量包装商品计量监督管理办法》术语和定义SB/T10638界定的术语和定义适用于本文件。富硒鸡蛋 selenium-enrichedeggs通过增加饲粮硒含量，经蛋鸡转化生产，使硒含量满足本文件规定的鸡蛋。技术要求感官要求应符合GB2749中3.2表1的规定。硒含量硒含量为0.15mg/kg～0.50mg/kg。食品安全要求应符合GB2749及国家有关规定。检验方法感官检验按GB2749规定的方法检验。硒含量的检验按GB5009.93规定的方法检验。检验规则组批与抽样以同一养殖场、同一天生产的同一品种、同一规格产品为一个批次。检验分类包括出厂检验和型式检验。出厂检验抽样以批次为单位，按批次分别在货批的不同部位随机抽样，每100件内抽检样品3件；货件100件1001100件的按1001枚的按1枚抽取。检验项目型式检验每一批次采取随机多点抽样，抽样量应满足检验需要。将抽取样品至少分为3份，一份由被抽样单位保存，其他供检测单位留样和检测分析。正常情况下，每一年检测一次。在下列情况下，应进行型式检验：a）主要原辅料、工艺有较大变化时；停产超过6个月重新恢复生产时；出厂检验结果与日常记录有较大差异时。判定规则标志、包装、运输、贮存标志GB/T39438最小销售包装应标注硒含量。包装应

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论