新教科版六下科学4.6《生命体中的化学变化》教学设计（新课标）

第四单元物质的变化第6课时生命体中的化学变化课型交流探究课课时1学情分析通过以往的学习，学生对人体中的变化有一定的了解，但这种了解是片面的。如：他们知道食物吃进去后可以为我们提供能量，但不知道食物怎样在人体中转变为身体所需的能量；他们知道人体各个消化器官的作用、食物在人体中会发生变化，但对于食物在各个消化器官中究竟是怎样变化的，认识是模糊的；而对于情绪的变化和化学变化有关，学生基本没有了解过。所以需要教师根据学生的具体情况及教学条件提供一些辅助。例如，提前让学生细细品尝一口米饭，感受米饭的味道的变化；通过回忆呕吐、拉肚子等场景，帮助学生理解食物在消化器官中的变化等等。教学目标科学观念*食物能够为人体提供能量和营养。食物被人体消化吸收的过程是缓慢的，这个过程发生了化学变化。*认识到情绪的产生也与化学变化有关系。科学思维*意识到化学变化影响着人类生活。探究实践*能通过观察、实验等方式获取事物的信息。*能基于所学的知识运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论。态度责任*在小组合作时，愿意沟通交流，能够综合考虑小组各成员的意见，形成集体的观点。教学重难点重点：认识到生命体内每时每刻都发生着各种各样的化学变化，这些化学变化维系着我们的生命。难点：能基于所学知识和生活经验，运用分析、比较、推理、概括等方法推测食物在各消化器官中的变化。教学准备教师准备：学生二年级保存的“时间胶囊”、教学课件。学生准备：干燥的粉条、火柴、蜡烛、托盘、护目镜、学生活动手册、米饭等。教学环节师生活动指导与评价设计意图一、聚焦这一段时间我们主要研究的都是物质之间的化学变化，上一课我们还研究了植物在生长中进行光合作用也是化学变化，那么在动物和人体内，是否也发生着化学变化呢?我们的成长变化是否与化学变化有关呢?引导学生回顾前面所学的知识，聚焦本课的主题。二、探索活动一：我们身体的变化。1.请大家说一说从出生到现在，你们的身体发生了哪些变化?2.学生交流讨论。如：身高、体重等的变化。3.提问：我们的身体为什么能够发生这些变化呢?活动二：来自食物的能量和营养。1.教师演示燃烧干燥粉条的实验，明确食物具有能量。小结：食物具有能量。一些干燥的食物能够被点燃，说明食物中蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。2.品尝米饭活动。完成活动手册。（1）记录米饭刚放进嘴里咀嚼时的味道。（2）咀嚼1～2分钟后，记录米饭的味道。（3）当米饭出现某种味道时，咽下米饭。3.品尝米饭的过程中，你有什么感受?米饭的味道是否发生了变化?为什么会发生这种变化?小结：吃米饭时米饭变甜，是因为米饭中的淀粉与唾液中的唾液淀粉酶作用发生化学变化产生了糖，为我们提供能量。4.总结：我们身体的生长是一种化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。活动三：情绪与化学变化有关1.我们身体的生长与化学变化有关。那么，我们的情绪变化是否也与化学变化有关呢?2.播放影响情绪变化的化学物质（如多巴胺）相关视频资料或用课件展示图片、文字资料。从关注自身身体变化出发，引导学生进一步思考身体发生变化的原因和情绪变化的原因。三、研讨1.你还知道我们的身体中发生着哪些化学变化吗?2.药物和食物中毒与化学变化有关吗?引导学生从谍内延伸到课外，思考人体内的其他化学变化。板书设计生命体中的化学变化提供能量提供能量食物 人体生长导致导致化学物质（多巴胺）精绪变化教学反思本课知识量很少，但是讲起来又很难，在教学时需要注意对学生的引导，通过一些实验活动和体验活动，让学生感受到身体的变化与化学变化有关。本课知识与二年级和四年级相关知识有所联系，所以可以先回顾先前所学的知识。第四单元《物质的变化》第1课厨房里的物质与变化1.人、动物、植物、房子等都是由物质构成的。2.厨房中有许多物质，它们有不同的特征和用途。3.厨房中的物质会不断的变化，如，米煮熟会变成饭，冰箱里的水会变成冰。4.物质总是在不断地变化。有些变化只改变的物质的大小、形态等，我们称这种变化为物理变化；而有的变化产生了新的物质，我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。5.泡沫灭火器喷出泡沫、放烟花和铜狮生锈都有新物质产生，属于化学变化。第2课产生气体的变化1.有些化学变化会产生气体，如，白醋和小苏打混合会产生二氧化碳气体。2.有气体产生的变化当白醋滴入有小苏打瓶盖中时，有新的物质产生，属于化学变化，其它五个瓶盖没有新的物质产生，属于物理变化。3.收集产生的气体打翻瓶盖后，白醋与小苏打混合，产生了气体，使密封袋鼓了起来。4.二氧化碳使一种无色无味的气体，能灭火，我们呼出的气体中有大量的二氧化碳。第3课发现变化中的新物质1.蜡烛燃烧产生新物质（1）将一个透明玻璃杯罩在蜡烛火焰上方，会发现玻璃杯内壁有水珠产生。（2）用试管夹夹住玻璃片与蜡烛火焰短暂接触，玻璃片上会留下黑色的炭黑。（3）蜡烛燃烧有新物质产生，属于化学变化。2.加热白砂糖产生新物质（1）起初，白砂糖熔化，这是物理变化。（2）后来，熔化的白砂糖变黄，颜色越来越深，最后变成黑色固体，我们还会闻到特殊的气味。黑色固体和特殊的气味都是新物质，所以加热白砂糖的变化是化学变化。3.用面粉烘制蛋糕、钢铁生锈、虾煮熟变红都有新物质产生，都属于化学变化。4.有些化学变化对人类有益，有些化学变化对人类有害。酸雨会毁坏森林，腐蚀建筑物。第4课变化中伴随的现象1.化学变化常伴随一些现象，如：颜色变化、发光发热、产生气体、产生沉淀等。有时这些现象会同时发生。2.观察铁钉生锈的过程（1）几天后，没有水的铁钉不生锈，被水完全浸没的铁钉也几乎不生锈，一半被水浸没的铁钉生锈最严重。（2）铁在水和空气共同作用下才会生锈。3.并非所有颜色变化、发光发热、产生气体、产生沉淀的变化都是化学变化。电灯发光发热、泥水沉淀、烧开水产生气泡、红墨水在水中扩散颜色变淡等变化没有产生新物质，是物理变化。4.阻止钢铁与水和空气接触能防止钢铁生锈，如：在钢铁上刷一层油漆。第5课地球家园的化学变化1.各种矿物、宝石是地壳经过亿万年的化学变化产生的。煤和石油是亿万年前的动植物尸体被掩埋在底层深处，在高温高压的作用下形成的。煤和石油的颜色与动植物尸体不同，它们的燃烧能力也比动植物尸体强，说明煤和石油是新物质，这个变化是个化学变化。3.石油可以分离出燃油、塑料、沥青和纤维等。4.早期地球的大气中并没有氧气，经过长时间的演变，特别是绿色植物的出现，地球上的氧气才逐步增加。5.绿色植物利用太阳能将二氧化碳和水转化成氧气和为生物提供能量的物质，增加了大气层的氧气含量。因此我们要保护森林。6.药品的合成，化肥的制造过程都是化学变化的过程。第6课生命中的化学变化1.在动植物包括我们人体内，每时每刻都在发生这各种各样的化学变化，这些变化维系着我们的生命。2.食物能被点燃，说明食物具有能量。3.食物进入人体后会发生一系列的化学变化，为人体提供能量，并把食物中的营养物质转化成人体的一部分。4.米饭和馒头中的淀粉与唾液混合会发生化学变化，产生新的有甜味的物质。5.人的情绪变化也与化学变化有关，如我们特别积极地做某件事时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质时通过化学变化产生的。第7课美丽的化学变化1.紫甘蓝浸泡在白醋里会变成红色，这是一个化学变化，但泡在水里不变色。2.通过化学变化，我们可以创造