2022年中考化学复习：化学物质与健康（三）

2022年中考化学复习专题：化学物质与健康（三）

1.下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是（）

A.铁B.碘C.锌D.钙

2.“吃出营养、吃出健康''是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（）

A.不吃霉变或超过保质期的食物

B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

C.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康

D.微量元素对人体十分重要，应该大量服用

3.为了预防骨质疏松，应给人体补充的元素是（）

A.钙B.铁C.氟D.碘

4.近日，《写真地理》杂志上一篇''熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议，

下列说法不正确的是（）

A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质

人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出

B.

能量供人体活动所需

C.鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变

D.”熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学

5.为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是（）

A.钙B.锌C.碘D.铁

6.青少年正处于生长发育期，需适量补充蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是

（）

A.苹果B.牛奶C.地瓜D.米饭

7.化学与生活息息相关，下列描述错误的是（）

A.化学与健康B.化学与生活

①食用蔬菜和水果可补充维生素①炒菜时油锅着火用锅盖盖灭

②甲醛溶液可大量用于海鲜的防腐②小苏打是培制糕点的发酵粉成分之

C.化学与材料D.化学与能源

①塑料、合成纤维、合成橡胶都属于①在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃

合成材料料，可适当节省石油资源

②铁制品涂漆可防锈蚀②人类目前所消耗的能量主要来自化

石能源

A.AB.BC.CD.D

8.摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕，出现该症状后最宜摄入的是

（）

A.矿泉水B.蔗糖水C.牛肉干D.黄瓜汁

9.化学与健康息息相关。下列有关说法正确的是（）

A.水果上市时可往水果上喷洒农药

B.过氧化氢溶液可作消毒剂

C.霉变食物洗后可继续食用

D.坏血病是因为汞元素缺乏所致

10.蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，所

以维持生命和健康，进食蛋白质必不可少。在下列食物中，蛋白质含量最高

的是（）

A.米饭B.鸡蛋C.蔬菜D.菜子油

11.我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法

中正确的是（）

A.缺乏维生素A会引起坏血病

B.糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类

C.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物

油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血

D.

管疾病

12.“关爱生命，拥抱健康〃是人类永恒的主题。下列做法错误的是（）

A.常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病

B.用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期

C.在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大

D.冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒

13.厨房中蕴藏很多的化学知识。请回答。

（1）围裙是由涤纶制成的，涤纶属于（填“合成纤维”或“天然纤

维”）。

（2）今天的午餐有炖牛肉、海带汤、凉拌黄瓜、米饭和易拉罐饮料。海带中

富含的碘元素，可以预防o米饭可以补充的营养素是o饮料饮用

后，易拉罐放入

（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱中。

（3）饭后用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有作用。

14.牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是（）

A.钠B.铁C.钙D.锌

15.如表列出了某果仁的营养成分，其中含量最高的营养素是（）

项目每100g

蛋白质13.2g

脂肪70.1g

碳水化合物13.0g

钠216mg

A.蛋白质B.糖类C.油脂D.无机盐

16.袁隆平院士为我国杂交水稻高产稳产做出了突出贡献。水稻是我国主要的粮

食作物，脱壳后产出的大米是餐桌上不可或缺的主食，其富含的营养素是

（）

水稻

A.水B.糖类C.油脂D.维生素

17.人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是（）

A.摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物

B.用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康

有严重危害

C.青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物

D.吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害

18.广东咸肉粽口感鲜香，配料中五花肉富含的营养素是()

A.油脂B.维生素C.糖类D.无机盐

19.某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的

营养素是()

食物菠菜稻类牛奶豆油

能量(单位：10014352263761

kJ/100g)

A.蛋白质B.糖类C.油脂D维生素

20.由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破1500公斤

大关，意味着离袁老的〃禾下乘凉梦〃更近了一步。大米为我们提供的营养素

主要是()

A.油脂B.糖类C.蛋白质D.维生素

21.(1)化学与我们的生产、生活息息相关，请用下列物质的字母序号填空。

A.活性炭

B.KNO3

C.葡萄糖

能为人体提供能量的是；可用作冰箱除味剂的是；可用作复合

肥料的是。

(2)“水是生命之源”。生活中硬水软化常用的方法是；高铁酸钠

(Na2FeO4)是一种高效水处理剂，其中铁元素的化合价是。

22.持续防疫，化学助力。

(1)起床后，强身健体。晨跑时远远就能闻到花香，说明分子o

(2)上学时，佩戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯［(C3H6)1，

聚丙烯中碳、氢元素的原子个数比为(填最简整数比)。

(3)午餐时，合理膳食。若午餐食谱是：米饭、炒鸡肉、骨头汤。该食谱中

富含糖类的食物是。从营养均衡上看还应补充的食物

是。

(4)放学后，消毒杀菌。用于教室消毒的过氧乙酸化学性质不稳定，其分解

的化学方程式为：2c2H4O3—2C2H4O2+Xt,则X的化学式为,。

23.如表是某牛奶营养成分表，根据此表回答下列问题：

项目每100mL营养素参考

值

蛋白质3.8g6%

脂肪3.6g6%

碳水化合物6.4g2%

钠62mg3%

钙120mg15%

(1)该牛奶属于(选填“纯净物”或“混合物”)；

(2)该牛奶中能为人体提供能量的有碳水化合物，脂肪和；

(3)该牛奶能为人体补充钙元素，可以预防幼儿及青少年患和发育不

良。

A.佝偻病

B.甲状腺肿大

24.(1)凉山州脱贫攻坚的成果为各县市带来了多种特色产业。下列凉山特色

产业的产品中富含蛋白质的是o

A.高山露地蔬菜

B.西门达尔牛牛肉

C.特色马铃薯

D.盐源苹果

(2)又是一年“端午”，粽叶飘香，在粽叶种植过程中为使其生长茂盛、叶

色浓绿，可施用下列化肥中的o

A.KC1

B.Ca3(POP2

C.CO(NH2)2

25.人类的衣食住行都离不开化学。

(1)①制作衣服的原料有：a.羽绒b.蚕丝c.棉线d.羊毛e.涤纶，其中属于

有机合成材料的是(填字母)。

②医用口罩的中间层是用来隔离病毒的熔喷布。口罩隔离病毒相当于化学实

验操作中的

（填实验操作名称）。

（2）健康的身体离不开合理均衡的饮食。

①中考快到了，小明妈妈为他制定的午餐食谱是：米饭、红烧鱼块、清炖羊

肉、青菜、牛奶，其中富含维生素的食物是。

②樱桃是人们喜爱的一种水果，富含矿物质钙、铁、磷等，樱桃中的钙、铁、

磷是指

（填“分子”“原子”或“元素”）。

（3）安全良好的家居环境使生活更美好。

①装修房子要尽量使用环保材料，装修完毕后，要长时间通风，让甲醛、含

铅成分的物质挥发出去。写出铅的元素符号o

②水基型灭火器是家庭常用灭火器。该灭火器灭火时，产生的泡沫喷射在可

燃物表面形成一层水膜，达到灭火的目的。其灭火原理是。

（4）汽车是现代生活中常见的一种交通工具。

①汽车外壳的材料是钢铁，钢铁是（填“纯净物”或“混合物”）。

②汽车的尾气排气管装有一个催化转换器，可将尾气中的NO与CO转化成无

毒的CO2和电，该反应的化学方程式为。

26.“厨房里有妈妈的味道”，厨房里的健康生活能提高我们的生活品质，促进

身心健康。

（1）适当使用含碘食盐可预防；

（2）使用铁锅炒菜可预防；

（3）食盐常作防腐剂，用食盐腌制的腊肉不仅风味独特，还可0

27.宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖，维生素氏、维生素B2、维生素E、维生素

C等多种维生素，氨基乙磺酸等19种氨基酸（其中包括8种人体必需的氨基

酸），以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、铸、锅等人体必需的元素，具有促进

新陈代谢，改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题：

（1）枸杞中所含的营养素有（写一种），人体必需的微量元素

有（写一种）。

(2)枸杞中具有抗坏血病的成分是o

(3)在种植枸杞的过程中，发现枸杞树叶颜色发黄，应该施加的化肥种类

是O

28.化学与生活密切相关。回答下列问题：

(1)某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、

豆腐汤，其中富含维生素的是；

(2)在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可能是(填

字母)。

A.碳酸氢钠

B.氢氧化铝

C.氢氧化钠

D.碳酸钙

(3)自来水硬度较大不宜直接饮用。为了降低水的硬度，生活中常采用的方

法是o

(4)扑灭森林火灾时，通常将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，其灭火原理

是o

(5)”垃圾是放错了地方的资源”，生活垃圾提倡分类处理，分类的目的是提

高垃圾的资源价值和经济价值。饮料罐、矿泉水瓶、废纸等应放入标识—

的垃圾桶中。

RecyclableKitchenwasteHarmfulwasteOtherwaste

ABCD

29.从下列选项中，选择一种适当的物质填空(填序号)：

①空气②维生素D③甲烷④木炭⑤镁粉⑥塑料⑦加碘食盐

(1)化石燃料天然气的主要成分是一；

(2)工业上高炉炼铁的原料之一是一；

(3)可用于制作烟花和照明弹的金属是；

(4)可能造成环境“白色污染”的有机物是一；

(5)能为人体健康提供必需微量元素的物质是―-

30.人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。如图表示部分元素在人

体中的质量分数及有关元素信息。

质6.

量

分

数

/%

图2

(1)图1中钙元素为(填〃常量〃或''微量〃)元素。

(2)图2为某粒子的结构示意图，其最外层电子数为o

(3)以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度(填"大''或''小")。

(4)钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾(KO2)的化学方程式

为_______________

参考答案由系统自动生成，请仔细校对后酌情使用

参考答案

1.A

[※解析※]

1.人体缺少铁元素会引起贫血，A正确。

2.D

[※解析※]

2.霉变食品中含有黄曲霉毒素，不可食用，A说法正确；人体缺乏维生素A会

引起夜盲症，B说法正确；甲醛有毒，能破坏人体内的蛋白质结构，不可食

用甲醛浸泡的食物，C说法正确；微量元素对人体健康十分重要，摄入过度

也会危害人体健康，不能大量服用，D说法错误。

3.A

[※解析※]

3.老年人缺钙会发生骨质疏松，A正确。

4.B

[※解析※]

4.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质，A说法正确；人体摄入的蛋白质在胃肠道

里与水反应生成氨基酸，氨基酸一部分被氧化放出能量供人体活动所需，B

说法错误；鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发

生了改变，C说法正确；“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科

学，D说法正确。

5.A

[※解析※]

5.为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是钙元素，A正确。

6.B

[※解析※]

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6.牛奶中富含蛋白质，B正确。

7.A

[※解析※]

7.甲醛溶液对蛋白质具有破坏作用，不可用于海鲜防腐，A描述错误；炒菜时

油锅着火用锅盖盖灭，小苏打是培制糕点的发酵粉成分之一，B描述正确；

塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成材料，铁制品涂漆可防锈蚀，C描述

正确；在汽油中加入适量乙醇作为汽车燃料，可适当节省石油资源，人类目

前所消耗的能量主要来自化石能源，D描述正确。

8.B

[※解析※]

8.摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕，出现该症状后最宜摄入的是蔗

糖水，B正确。

9.B

[※解析※]

9.农药具有毒性，水果上市时不能往水果上喷洒农药，A错误；过氧化氢可以

杀菌消毒，B正确；霉变食物中含有黄曲霉毒素，不可食用，C错误；坏血病

是因为缺乏维生素C,D错误。

10.B

[※解析※]

10.鸡蛋中富含蛋白质，B正确。

11.D

[※解析※]

11.缺乏维生素A会引起夜盲症，A错误；糖类是人类食物的重要成分，应适量

吃糖果来补充糖类，B错误；纤维素不能被人类吸收，但纤维素可以促进胃

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肠蠕动，利于粪便排出，C错误；油脂是人体的重要供能物质，要合理食用

富含油脂的食物，否则易引起肥胖和心脑血管疾病，D正确。

12.B

[※解析※]

12.水果、蔬菜中富含维生素C,常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病，A说法正

确；甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，不可浸泡海产品，B说法错误；

缺乏碘元素会患甲状腺肿大，在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大，C

说法正确；冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，以防CO中毒，D说法正

确。

13.（1）合成纤维；（2）甲状腺肿大；糖类；可回收；（3）乳化

[※解析※]

13.（1）涤纶属于合成纤维。（2）海带富含的碘元素可预防甲状腺肿大。米饭

富含糖类。易拉罐可以重新回收利用，应放入可回收垃圾箱中。（3）洗涤剂

具有乳化作用，可用于洗涤剂清洗餐具上的油污。

14.C

[※解析※]

14.牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是钙元素，C正确。

15.C

[※解析※]

15.分析表格内容，脂肪含量最高，脂肪属于油脂，C正确。

16.B

[※解析※]

16.大米中富含糖类，B正确。

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17.D

[※解析※]

17.油脂是人体必需的营养素，不能食用过量，A叙述正确；甲醛有毒，不能用

于浸泡食用海产品，B叙述正确；幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，

奶制品、豆类、虾皮等食物中含有丰富的钙元素，C叙述正确；吸烟有害健

康，吸电子烟对健康也有害，D叙述错误。

18.A

[※解析※]

18.广东咸肉粽口感鲜香，配料中五花肉富含的营养素是油脂，A正确。

19.D

[※解析※]

19.分析表格内容，菠菜中富含维生素，能量最低的食物是菠菜，D正确。

20.B

[※解析※]

20.大米中富含糖类，B正确。

21.(1)C；A；B；

(2)煮沸；+6

[※解析※]

21.(1)葡萄糖能够为人体提供能量，活性炭有吸附性，能够去除冰箱中的异

味，复合肥料是指含有两种或三种肥料元素(N、P、K)的肥料。

(2)含有钙、镁离子较多的是硬水，生活中常用煮沸的方法将硬水软化。化

合物中各元素化合价代数和为零，则设高铁酸钠(NazFeOP中铁的化合价为

x,(+1)*2+(+x)+(-2)X4=0,x=+6

22.(1)在不断运动;

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(2)1：2；

(3)米饭；苹果(合理即可)；

(4)02；

[※解析※]

22.(1)分子在不断运动，因此能闻到花香。

(2)聚丙烯[(C3H6)J中，碳、氢元素的原子个数比为3n：6n=l：2。

(3)米饭中富含糖类，炒鸡肉中富含油脂、蛋白质与无机盐，骨头汤富含水、

无机盐、蛋白质等。从营养均衡上看还应补充富含维生素的食物，即水果和

蔬菜。

(4)化学反应前后各原子的种类与数目不变。据此分析题干化学方程式，可

知X的化学式为02o

23.(1)混合物；

(2)蛋白质；

(3)A

[※解析※]

23.(1)牛奶中含有蛋白质、脂肪等多种物质，属于混合物。

(2)牛奶中含有蛋白质。

(3)钙元素可以预防幼儿及青少年患佝偻病。

24.(1)B；

(2)C

[※解析※]

24.(1)西门达尔牛牛肉中富含蛋白质，B正确。(2)氮肥能使农作物枝叶繁

茂、叶色浓绿，尿素中含有氮元素，属于氮肥，C正确。

25.(1)①e；②过滤；

(2)①青菜；②元素;

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(3)①Pb；②隔绝氧气；

催化剂

(4)①混合物；②2C0+2N02cO2+N2

[※解析※]

25.(1)①涤纶是一种合成纤维，属于有机合成材料。②口罩隔离病毒相当于

化学实验操作中的过滤。

(2)①青菜富含维生素。②物质由元素组成，樱桃富含钙、铁、磷元素