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文档简介

第二节生活中两种常见的有机物【学生活动】探究C2H6O的结构1、用球棍拼插出符合C2H6O的物质并写出结构式、结构简式。C—C—O—HHHHHHC—O—C—HHHHHH一、乙醇的结构：分子式C2H6OC—C—O—HHHHHC—O—C—HHHHH

6个C—H、2个C-O5个C—H、1个C-C、1个C-O、

1个O--H

【讨论】

1原子连接方式的特点？氢原子连接方式有何异同点？

2找出与其结构相似的物质？HH

类似于烷烃类、H-O-H类似烷烃类（煤油的主要成分为烷烃）

【分组实验】实验药品：钠、乙醇、水、酚酞实验操作时注意：

1、钠与乙醇反应（在小试管中实验，用滴管滴入乙醇后，加入一小块钠，立即套上带有尖嘴导管的橡皮管。将尖嘴导管放入有洗洁精的蒸发皿，点燃蒸发皿中的气泡。）注意观察现象（与钠和水反应现象对比）2、若钠过量或未反应，应放回原瓶。有机物远离火源。3、废液缸中仅放未燃尽的火柴，不倒废液。现象1.开始时沉在乙醇底部2.不熔成小球3.各向游动4.点燃气泡，有爆鸣声现象水+钠乙醇+钠反应的现象1.浮在水面2.熔成小球3.四处游动4.发出嘶嘶的响声

【讨论】如何通过测定乙醇与钠反应后放出氢气的体积这种方法来推测乙醇是哪种结构？【思考】反应的结论：乙醇的化学性质

2、(1)钠与乙醇反应断键位置在何处？写出化学方程式。是什么反应类型？(2)分析乙醇中羟基上的氢原子与水中氢原子哪个活泼？水是极弱的弱电解质，乙醇呢？+Na→2CH3-CH2-OH+2Na→2CH3-CH2-ONa+H2↑C—C—O—HHHHHH练习1、钾能否与乙醇反应，预测实验现象并写出方程式。2、有两瓶失去标签的酒精与水的试剂瓶，如何区别？3、查阅资料，了解核磁共振、红外光谱、质谱等现代方法如何测

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