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文档简介

分析化学的任务和作用和亚楠主讲人:分析化学：化学学科的一门重要分支，是关于

测定物质的质和量的科学。一、分析化学的定义

“是什么(What)”

定性分析“有多少(Howmuch)”

定量分析

“怎么样(How)”

结构分析

任务：确定物质的组成、含量、结构及形态等信息及相关理论的一门学科。

1.1

分析化学的任务和作用考质求数之学，乃格物之大端，而为化学之极致也。能精熟焉，则凡天下庶物俱能详考其原质，而深求其准数。遂使法有证据，而理得显明。若欲精究其事以造其极，则有三者为要：其一，通晓化学；其二，手法灵便；其三，专心笃好。―――徐寿

所谓考质，即定性分析；所谓求数，即定量分析。意思是说，定性分析和定量分析是物质科学的主体，是化学的最高境界。1818-1884，中国近代化学

的启蒙者。社会科学、考古学人类学和法医学分析化学化学学科的所有分支物理、天体物理、天文和生物物理工程学、民事、化学、电以及机械医学、临床化学药物化学、药学毒物学生物学、植物学、遗传学、微生物学、分子生物学和动物学地质学、地球物理学、地球化学和古生物学环境科学、生态学和海洋科学农业、动物科学农作物科学、食品科学、园艺学和土壤科学材料科学、冶金学和高分子科学等学科二、分析化学与其他学科的关系2024/3/25分析化学六面体

分析化学被称为科学技术的眼睛，是从事科学研究的基础，分析化学的水平是衡量一个国家科学技术水平的重要标志之一。美国化学家工作情况

专业从事工作％专业从事工作%

无机5 环境 9

有机14 生化 7

物化 7 药物 6

分析 21

农业及食品3高分子11 其它6.4医药质量环境监测生命信息空间探测化学工业物证分析食品分析兴奋剂检测三、分析化学的作用食品安全性检测月球车上首次配备360度全景相机、红外光谱仪和X射线谱仪。嫦娥三号社会其它科学技术领域社会需要研究与发展分析问题分析化学分析化学与社会和其他科学技术领域的关系天然气水合物开采三名科学家获得2002年诺贝尔化学奖表彰他们在生物大分子研究领域的贡献——发明了对生物大分子进行识别和结构分析、质谱分析的方法田中耕一（日本）

约翰·芬恩（美国）库尔特·维特里希（瑞士）

三名科学家获得2009年诺贝尔化

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