大酒店与社区关系协调专项方案

昆仑饭店和小区关系协调方案中国饭店实施小区发展战略现实意义

1.适应旅游业未来发展趋势

大众旅游发展给环境和社会等方面带来了很多负面影响，造成小区旅游、生态旅游和负责任可连续发展旅游等替换性旅游形式出现。这类新兴旅游模式可视为现代大众旅游反对形式，其发展也深入引发了大家对旅游影响问题关注。旅游业在可连续发展、生态化等社会专题影响下，向一个愈加开放、多元化系统转化。旅游产业扩张和深入发展，使出游者和旅游地居民社会生活关系日益亲密、相互渗透。而当地居民作为相关利益者中一员，在旅游发展中关键性日益突显。正如部分研究者指出，未来旅游休闲业将从传统开发商控制导向向小区控制导向转化。小区控制导向旅游发展模式表现出以下特征：旅游业在发展过程中重视开发商和包含当地居民在内其它利益相关者之间联合决议、就业机会和中小企业发展、环境改善、遗产保护等。

2.适应饭店业未来发展肯定趋势

因为旅游者消费偏好演化、环境运动影响、政府对计划和管理活动规制等原因推进，旅游企业须负担更多社会责任这一见解已得到广泛认可。1924年美国谢尔顿首次提出“企业社会责任”这一概念，即把企业社会责任和企业经营者满足产业内外多种人类需要责任联络起来，认为企业社会责任含有道德原因在内，小区利益作为一项衡量尺度，远远高于企业赢利。饭店企业作为旅游企业关键组成部分，其经营战略也不可避免受到上述社会思潮影响。这也是和它本身发展趋势和运行特征分不开。首先，大众旅游发展和居民出行频率提升加速了饭店业服务对象泛化，传统上围绕外来旅游者形成相对独立、封闭饭店系统，也正在悄然向一个和当地小区融合开放格局转化。小区不仅是组成饭店宜居环境关键组成部分，甚至成为特殊条件下关键吸引物，而且小区居民也越来越多地成为饭店消费者。而饭店业发展也在影响着小区人文环境和居民生活方法。其次，以饭店为经典代表旅游企业因为本身经营、服务特点，消费大量能源、水和其它部分非耐用产品，给当地社会环境带来较大影响，所以日益受到外界压力而去关注环境影响等社会问题。实际上，世界著名饭店集团在国际化进程中，基础上全部很重视企业社会责任、企业和饭店小区关系，并以此来塑造自己品牌和企业形象，提升企业文化层次。从美国著名旅游餐饮咨询企业MKG评出国际饭店集团前10强中前几位饭店集团企业战略来看，多数企业全部以小区参与、社会项目等不一样名目作为推行企业社会责任和小区发展战略关键内容。3.构建友好人居环境需要从友好角度透视企业运作管理，友好将深层次地改变企业管理，渗透到企业运作方方面面。越来越多跨国企业在企业责任上做文章，引得中国企业也纷纷效仿。中国“友好人居居住大会”相继在北京、上海等城市举行，反应了大家对构建友好人居环境关注。作为出售住宿产品饭店产业，在这一社会背景下引领人居时尚含有前所未有影响意义。和构建友好社会、呼叫企业责任社会思潮相呼应，饭店产业应该以愈加开放姿态来宣传自己定位——致力于改善人居环境，改变传统封闭经营模式，主动融入所在小区。正如国外著名饭店集团雅高、万豪等，把公益项目和小区参与上升到企业发展战略高度。但实际上，构建饭店和小区居民之间良性互动关系并没有引发中国饭店经营者足够重视。总而言之，要适应未来饭店产业发展趋势，在竞争战略上和国际著名饭店品牌接轨，中国饭店实施小区发展战略将成为一个肯定选择。依据中国饭店小区影响发展现实状况，要建立良好小区互动关系，需要在以下多个方面进行努力：转变经营观念，进行可连续发展计划；提升企业文化建设，扩大企业形象塑造范围；将推行企业社会责任纳入企业发展战略；加强和政府、小区管理机构和非营利组织合作，建立长久合作机制；完善配套管理制度。北京昆仑饭店小区影响个案研究本文选择昆仑饭店为关键案例研究对象，关键出于以下多个方面考虑：它处于北京市中央商务区，周围小区多元性使得针对小区研究含有推广性；城市商务酒店和经典国有星级饭店特点相结合，使针对它案例研究在中国含有代表性和可推广性。我们在昆仑饭店及所在周围小区分别对饭店人员和小区居民进行了简单访谈。调查内容包含饭店发展对小区影响和小区对饭店影响两个方面。

1.小区调查背景

昆仑饭店1000米范围内共有写字楼23处，著名餐厅20家，著名酒店7个，金融银行23个，居民小区11处。饭店所在新源南路为左家庄街道管辖区域，包含9个小区。其中距离昆仑饭店最近小区是顺源里、新源里和三源里小区。2.研究发觉（1）昆仑饭店发展对当地小区影响原因分析据我们调查发觉，在负面影响上，“交通拥挤”、“人流过多”两个原因被认为是饭店发展所带来最突出问题。这实际上也是小区乃至北京市居民所面临社会问题，作为接待服务业饭店被小区居民认为，在这些方面有负面影响某种程度上可能是一个投射反应。昆仑饭店地处东三环，紧邻燕莎桥西十字路口，饭店前面是公交车站，从出入饭店停车场车辆和路面过往车辆和行人造成一定交通拥堵问题。同时昆仑饭店地处北京市商务中心地带，有大量流感人口在此居住或工作，所以当地居民对饭店这种对外服务接待企业产生人流过多印象也是符合常理。饭店破坏“环境平静”和引发“物价上涨”是次关键负面影响。

饭店对小区主动影响原因中被提及最多是“增加当地财政税收”、“发明就业机会”、“促进对外交流”、“提升地产价值”等。作为一家外国客源占六成五星级酒店，其促进对外交流、增加地方财政税收作用是显而易见。经过对饭店人员问询，我们了解到，昆仑饭店管理层中80％左右为当地人；问询到周围居民时，有部分人表示有熟人在昆仑饭店就业。饭店对周围地产价值提升作用表现最显著就是北京华远房地产开发昆仑公寓，它依靠昆仑饭店共同物业管理，实施星级酒店式定置式管家服务，该项目售价高出一般高级公寓售价数倍。

我们针对小区居民对昆仑饭店消费行为进行了问询。有居民回复曾经入住过昆仑饭店，也有居民表示使用过饭店餐饮服务，还有居民表示参与过饭店举行商务、宴请活动。而多数人表示使用过饭店大堂或停车场等公共区域。访谈表明，年轻白领阶层更多地尝试过饭店相关服务。总而言之，从上述结果来看，饭店存在对小区居民休闲和社交生活丰富意义不可忽略。

（2）小区对昆仑饭店发展影响原因分析访谈中很多居民认为，昆仑饭店是一个很多外国人出入地方，她们也很乐于推荐以公务为目标来京亲友到昆仑饭店入住。由此可见，居民对饭店星级水准比较认可。另外，访谈表明很多居民认为推荐熟人到小区周围外国人入住较多高星级饭店，能够彰显所在小区国际化程度，从而取得一个小区自豪感。总而言之，小区居民口碑效应对于饭店营销宣传不容忽略。实际上，毗邻使馆区和中央商务区地理位置优势也是饭店商务客源较多关键原因。而依据实际访谈来看，饭店对周围小区一般居民区营销宣传并不太重视。而伴随饭店周围小区居民生活水平提升、消费能力增强，将有更多居民到饭店进行餐饮、商务社交、娱乐健身等活动。饭店加强在周围营销宣传不仅有口碑效应，还有利于培养周围潜在消费群。

昆仑饭店和小区关系建立战略方案1：在著名小区做慈善事业和公益活动，赞助小区活动，并利用媒体将这一系列事件进行宣传，在小区居民心中留下良好印象，2：多增加部分就业机会，能够吸纳小区居民中下岗职员。3：在酒店周围交通不拥挤地方建立用户休