DB13-T1845-2013北虫草栽培技术规程

ICS65.020B39

DB13河 北 省 地 方 标 准DB13/T1845—2013北虫草栽培技术规程20132013122420140115河北省质量技术监督局发布DB13/T1845—2013DB13/T1845—2013前 言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由唐ft市质量技术监督局提出。IIDB13/T1845—2013DB13/T1845—2013DB13/T1845—20135.1培养料小麦、大米应新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉变、无异味。栽培基质应符合NY5099规定。5.2栽培容器采用聚丙烯塑料容器或玻璃容器，推荐聚丙烯塑料规格容器规格:34cm×34cm聚丙烯塑料方盘；玻璃容器，规格:500ml罐头瓶。5.3化学添加剂常用化学添加剂种类、功效、用量和使用方法见表1。DB13/T1845—20135.1培养料小麦、大米应新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉变、无异味。栽培基质应符合NY5099规定。5.2栽培容器采用聚丙烯塑料容器或玻璃容器，推荐聚丙烯塑料规格容器规格:34cm×34cm聚丙烯塑料方盘；玻璃容器，规格:500ml罐头瓶。5.3化学添加剂常用化学添加剂种类、功效、用量和使用方法见表1。表1常用化学添加剂种类、功效、用量和使用方法北虫草栽培技术规程范围（）GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T12728食用菌术语NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358无公害食品食用菌产地环境条件3术语和定义3术语和定义GB/T12728中确定的及下列术语和定义适用于本文件。3.1栽培容器装有培养料的聚丙烯塑料盘或玻璃瓶。3.2促座采用控温、调湿、增氧等方法促进北虫草子座形成。3.3出草子实体(子座)形成并逐渐长大的过程。4环境要求应符合NY5358的规定。5栽培前准备1种类用途用量使用方法蔗糖补充直接碳源营养1%～2%均匀拌入培养液中磷酸二氢钾(KH2PO4)补充磷和钾0.1%～0.2%均匀拌入培养液中硫酸镁(MgSO4)补充镁0.05%～0.1%均匀拌入培养液中推荐配方小麦96.5%，蛋白胨1%，蔗糖2%，酵母粉0.5%，磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素B1微量。采用液体菌种，质量要求符合表2的规定。表2液体菌种质量要求培养室采用液体菌种，质量要求符合表2的规定。表2液体菌种质量要求培养室培养室应经消毒，清洁、干燥、通风、遮光。培养方式8～1035cm。6栽培技术装料按配方将小麦和辅料装入栽培容器中，料水比为1:1.6～1.8，用聚丙烯膜、橡皮筋包扎盘(瓶)口。灭菌、冷却2项目要求菌丝菌丝絮状或小球状，均匀一致，挂瓶壁的菌丝短绒毛状，淡黄色。杂质无任何杂质。培养液菌液澄清透明，菌球在菌液中分散均匀，无上浮，无沉淀。气味有北虫草独有的菌香味，无异味。镜检菌丝直径与分支均匀一致，无其他真菌和细菌。放置灭菌锅内高压0.15Mpa灭菌2.0h。灭菌后移置缓冲室内,冷却至24℃以下移置接种室内。接种0.5h～1.0h20ml2ml。3。表3常用消毒剂种类、使用浓度和使用方法消毒剂种类使用浓度使用场所使用方法乙醇（酒精）75%手、接种工具、菌种瓶表面等浸泡或涂擦气雾消毒剂(优氯净)3g/m³～4g/m³接种室、培养室密闭烟熏菌丝培养6.4.1发菌室温度宜为16℃～24℃，空气相对湿度65%～70%。5d～8d，20d～25d。0.3cm4～61～2子实体管理培养室房应消毒处理，达到清洁、通风、有散射光（300lx～500lx）。促座促座时期为菌丝体长满料面时,保持培养室温度为16℃～22℃,相对空气湿度75%～90%，保证有散射光（300lx～500lx）诱导原基形成，当培养基上部出现菌丝突起时，给予6℃～8℃的温差刺激。18℃～22℃。80%～90%，（300lx～500lx）。7病虫害防治7.1防治原则3DB13/T1845—2013坚持“预防为主,综合防治”原则。生产中用药应按GB/T8321的规定执行。主要病害霉菌(毛霉、脉孢霉、木霉、黄曲霉)和细菌性基腐病。预防方法严格检查种源；保持环境清洁；发现病害及时清除，移出培养室,并进行无害化处理。主要虫害菇蝇、菇蚊、螨类。防治方法8采收当北虫草形成子囊后