食品安全考核方案

食品安全整顿工作考核评价表项目要点情况说明1.1食品安标考核4目标考核〔2分〕有纳入考核的文件得〔2有考核，有考核结果〔2没有考核扣2分，无考核结果扣1分；1.2研究解3委员会〕研究、部署食品安全工作〔1分〕不得分；员〔1分〕者员扣〔0.5分〕材料〔相关信息和影像资多加1分〕全年政府分管领导参加不少于四次，每少一次扣一次加0.5分；1.3食品安算4监管经费有保障，有食品安全专项经费投入〔3多加2分〕分，每下降一个百分点扣点加1分；有工作经费〔1分〕10万元以上〔含10万〕3万〕得0.25分，少于3万不得分1.4食品安全专项整治工作4案〔2分〕发布得〔1分〕,每推迟一个月扣〔0.5分〕是否定期召开工作会议工作〔1分〕否则不得分；项目要点情况说明1.4食品安全专项整治工作有结果〔1分〕末开展督察扣〔1分〕,相关文档〔方案、记录、意见、跟踪〕不齐逐项扣〔0.25分〕1.5完善、明确食品职责是否对易浮现监管空白的食品安全监督管理责任进行明确规定有明确的监管职责的文加强食品安全协调机构建设，人员及配备条件与应〔0.5分〕构或者确定专门的人员扣〔0.5分〕;配备条件与所承担的工作任务不相适根据本地区特点及时制定食品安全工作计划和实施方案.〔0.5分〕〔0.5分〕资料不完整扣定期组织召开食品安全情况.〔0.5分〕开展重点时间、重点区行动，有总结.〔0.5分〕全年未开展联合行动扣 署、总结、整改情况〕不齐逐项扣〔0.1分〕整顿工作专题信息和总结.〔0.5分〕规范信息发布，实现信息查阅资料，发现一次未报送的扣0.25分；发现一次未及时报报送的扣0.1项目系建立情况要点报投诉情况报分值互联互通和信息共享统一编发食品安全工作综合信息，下半年不少于5期〔0.5分〕查阅相关资料，资料不完整扣〔0.5分〕每少1期扣〔0.1分〕得分情况说明设立举报投诉或者发布其报，未设立的扣〔0.5分〕,不依法接受投诉举报的依法处理投诉案件〔0.5部门共受理投诉举报门和相关部门通报食品安全信息.查阅相关资料，无通报信息的扣〔1分〕,信息通报不及时的扣〔0.5分〕2.5各部门况法部门案件办理和典型〔〕起；移送司法部〔〕家食品企业；〔〕家餐饮单位；〔〕家奶站；3.1种植业行动开展春、秋两季农药市场菜、水果和茶叶等食用农专业合作经济组织开展日企业或者农民专业合作经济组织的现场检查记录，查内容不符合要求每1家扣〔0.1分〕;项目要点情况说明品种养行动降低一个百分点扣〔0.05分〕;〔0.25分〕;查处率达100%.〔1分〕内容件依法查处率未达到100%扣〔0.5分〕等五种禁止高毒农药行登记不全的扣〔0.2分〕专项行动动；严格生鲜乳收购站市站标准化管理.〔1分〕内容.查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔0.5分〕站标准化管理技术规范》的扣〔0.5分〕;单目录，以达100%.〔0.5分〕查阅检测报告或者记录,对检测不合格的生鲜乳产品依法查处率未达到100%扣〔0.5分〕;项行动开展饲料整治专项行动；强化获证企业日常监管.内容.查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔0.5分〕;符合要求每1家扣〔0.1分〕;产品标签的饲料行为的扣〔0.5分〕单目录，以打击在饲料原料和产品中添中三聚氰胺等有毒、降低一个百分点扣〔0.05分〕;项目品种养殖环节整顿分〕要点3.3饲料专项行动3.4兽药和行动22添加物的违法行为.〔0.5〔0.25分〕查阅5家畜禽养殖基地的日常检查记录，每少1家符合要求每1家扣〔0.1得分情况说明单目录，以治专项行动；整治兽药生产经营秩序，进一步规范兽药生产经营和使用行强化兽药和兽药残留监查阅王作方案、通知和总结.资料不全扣〔0.5分〕;企业现场检查记录，每少1不符合要求每1家扣〔0.1兽药和兽药残留监测与抽查.测，完善残留超标追溯制为.〔0.5分〕依法查处生产、经营假劣兽药、禁用兽药、标签和百分点扣〔0.05分〕;〔0.25分〕;行为.〔0.5分〕经营企业，发现违法行为3.5水产品专项行动2内容.率达100%;水产健康养扣〔0.5分〕查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔0.5分〕;100%的，每下降2%点担〔0.1分〕;范场等四类生产企业现场检查记录，每少1家扣合要求每1家扣〔0.1分〕;基地、无公害水产品生产企业、水产苗种等四类生产单位100%建立生产为.〔0.5分〕点扣〔0.05分〕;〔0.25分〕;项目要点分值得分情况说明3.6无公害色食品、有动查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔0.5分〕;抽查5家农业"三品"获证企业现场检查记录，每少1不符合要求每1家扣〔0.1分〕;单目录，以备抽查〔分〕认真开展农业“三品“质率达98%,依法查处违法行为.〔0.5分〕率每降低一个百分点扣〔0.05分〕;〔0.25分〕;品、有机食品认证增长率明显上升.品、有机食品认证增长率每上升10%加〔0.1分〕项目〔种苗〕、料、兽药、饲料和饲等农资监举报投诉报考核要点分值行动；严格落实农资监管责任制度，大力推进农资信用体系建设.〔1分〕强化执法检查，加大质量查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔1分〕;率与上年度相比每降低一个百分点扣〔0.05分〕;行为.〔0.5分〕率未达到100%扣〔0.25分〕;设立举报投诉或者发布其依法处理投诉案件〔0.5不依法接受投诉举报的门和相关部门通报食品安全信息，[1分查阅相关资料，无通报信不及时的扣〔0.5分〕得分情况说明是否及时发布食品生产织实施；〔1分〕是否确定本地区整顿的点食品，并组织监督检查查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔1分〕;查阅相关方案、通知和总结，资料不全扣〔1分〕;查阅相关资料，底数不清、3资料不全扣〔1分〕;生产环节整顿项检查3是否对食品生产加工者善企业和小作坊"一企三档",〔1分〕发证细则，并按《食品安收、出厂产品检验等各项管理制度，严格执行纪录查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔1分〕;场检查记录，每少1家扣合要求每1家扣〔0.2分〕单目录，以场检查内容.发现1家未达到相关要求扣〔0.5分〕;4.3食品添3获生产许可证企业必须生产的食品添加剂必须符合标准要求.〔2分〕查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔1分〕;抽查2家食品添加企业现场检查记录，每少1家扣〔0.5分〕,检查内容不符合要求每1家扣〔0.5分〕抽查1家食品添加剂生产企业〔1分〕发现未达到相关要求扣〔1分〕;项目要点分值得分情况说明所有签订承诺书的小作坊持续符合基本卫生条件，建立原料进货、产品销售和食品添加剂使用查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔1分〕;抽查5家食品加工小作坊现场检查记录，每少1家4.4整治食台帐；监督不具备基本条符合要求每1家扣〔0.24.食品工小作坊4.5食品安全监查检3件的小作坊进行整改.〔2抽查2家食品生产加工小作坊〔1分〕分〕;发现2家未达到相关要求扣〔0.5分〕;查阅相关资料,未能开展食品安全检验检测扣〔1分];设立举报投诉或者发布其不依法接受投诉举报的4.7食品安报1门和相关部门通报食品安全信息.〔1分〕查阅相关资料，无通报信息的扣〔1分〕,信息通报不及时的扣〔0.5分〕查阅工作方案、通知和总5.食品项目5.食品5.1食品流通环节专项整顿工作部署要点5.2巩固和24分值24织实施；〔1分〕不全扣〔0.5分〕是否对食品流通单位开食品批发市场食品批发户食品配送户深入开展流通环节食品安全源头管理，积极推广查阅工作方案、通知和总得分情况说明台帐制度力运用“票证通”重要商品电子监管备案查询系抽查2家大中型食品流通单位〔1分〕不全扣〔0.5分〕;场检查记录，每少1家扣合要求每1家扣〔0.2分〕;扣〔0.5分〕;单目录，以点食品、节日性食品法检查；突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、儿童食品等品种以及超打击销售过期霉变食品、查阅工作方案、通知和总结.未开展扣〔1分〕,资料不全扣〔0.5分〕;'三无"食品等违法行为.法检查；以城乡结合部、查阅工作方案、通知和总结.未开展扣〔1分〕,资料不全扣〔0.5分〕无照商贩，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为.开展季节性、节日性食品市场专项执法检查，以"对节日蚀品以及季节性日性食品和季节性消费查阅工作方案、通知和总不全扣〔0.5分〕业和市场的专项检查，以商场、超市、集贸市场和食品经营企业为重点,突出抓好市场开办者和经营者自查自纠和自律工查阅工作方案、通知和总不全扣〔0.5分〕项目要点得分情况说明5.3开展重点食品、节日性食品专项执法周边小食品店一家集贸市场内食品批发户〔1.5每年开展2次以上农村发现1家未达到相关要求扣〔0.5分〕5.4开展农食品安全专项执法检查；查阅工作方案、通知和总结.少一次扣〔0.5分〕资料不全扣〔0.25分〕;查阅相关资料,未能开展食品安全检验检测扣〔15.食品场专项执5.5食品安况举报投诉11加大推进农村食品经营进食品经营示范店建设设立举报投诉或者发布其分〕;不依法接受投诉举报的5.7食品安报1门和相关部门通报食品安全信息.〔1分〕查阅相关资料,无通报信息的扣〔1分〕,信息通报不及时的扣〔0.5分〕服务环节和保健食品安全整6.1餐饮服作部署是否及时发布餐饮服务织实施；〔0.5分〕查阅工作方案、通知和总结.未开展扣〔0.5分〕资料不全扣〔0.25分〕;是否建立了机构改革、职能调整期间餐饮服务监管工作机制，保证餐饮服务环节专项整治工作的有效开展.〔1分〕渡期餐饮服务监管工作机制的扣〔1分〕项目要点分值得分情况说明服务环节和保健食品安全整6.2建立健管措施4服务的许可行为，〔1分〕扣〔0.2分〕;学校食堂〔〕家.其中许可证〔〕家；全年查处无证〔〕家；内2022年强化对餐饮服务单位的日常监督管理，开展餐饮抽查5份餐饮服务单位日常监管档案和5份重点监求扣〔0.1分〕单目录，以备抽查.发现一家无证经营扣〔1关键项不符合要求的扣项整治6查阅工作方案、通知和总不全扣〔0.5分〕开展秋季学校食堂食品安全整治行动.〔1分〕查阅工作方案、通知和总不全扣〔0.5分〕服务食品安全整治行动.查阅工作方案、通知和总不全扣〔0.5分〕现场抽查一家学校食堂、发现一家无证经营条件扣〔1分〕,发现经营条件项目要点6.4保健食单位〔3分〕是否及时发布保健食品施；〔0.5分〕查阅工作方案、通知和总资料不全扣〔0.25分〕;得分情况说明品安全整1品流通单位〔0.5分〕品是否存在伪造、冒用保健食品顿6.5食品安况1组织开展餐饮服务环节查处违法行为.〔1分〕健食品标签标识的行为，发现一家存在销售不合查阅相关资料,未能开展食品安全检验检测扣〔1举报投诉设立举报投诉或者发布其依法处理投诉案件〔0.5查阅相关资料，无通报信7、内贸报宰环节专项整顿工作部署1门和相关部门通报食品安全信息.〔1分〕是否及时发布畜禽屠宰织实施；[0.5分息的扣〔1分〕,信息通报不及时的扣〔0.5分〕查阅工作方案、通知和总结.未开展扣〔0.5分〕资料不全扣〔0.25分〕;注：与报省定点屠宰企业是否将牛、羊等其它畜禽屠宰加工纳入定点屠宰监管范围乡镇小型屠宰点督检查记录.项目要点得分情况说明7.2屠宰场换证工作证书工作；〔0.5分〕未能完成扣〔0.5分〕;已清理关闭屠宰场企业现场抽查2家定点屠宰企业检查推行肉品品质强制检验、持证上岗制度发现未1家开展肉品品质强制检验和持证上岗制的证书标牌扣〔0.5分〕单目录，以备抽查.7.3强化定1加强对定点屠宰企业的力度；〔0.5分〕〔0.5分〕;和资料，以备抽查.查；〔0.5分〕查阅相关资料,未对重点企业实行驻点督查扣〔0.5分〕;通环节整顿织实施；〔0.3分〕查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔0.3分〕;查阅工作方案、通知和总结.资料不全扣〔0.2分〕举报投诉设立举报投诉或者发布其报未设立的扣〔0.5分〕,不依法接受投诉举报的7.6食品安全信息通报1门和相关部门通报食品安全信息.〔1分〕查阅相关资料，无通报信息的扣〔1分〕,信息通报不及时的扣〔0.5分〕项目要点情况说明8、进出口食品1组织实施情况〔0.5分〕查阅工作总结、添加剂备专项整治工作开展是否开展抽样监测.〔0.5分〕;分〕;查阅抽样检测报告<对照告扣〔0.5分〕;检测报告不全扣〔0.25分〕9.食品信体系查出口食品生产企品安全隐年出口食品添加物质监控计划实施情况品工业的113检验检疫机关检查出口产的出口食品生产企业]发现无任何检查记录扣家，1家无记录扣0.25分，1家以上无记录扣0.5检查所在业名单目查阅抽样记录〔对照监控监控计划完成情况〔1(抽3家，1家无记录扣0.25分，1家以上无记录体系建设.〔1分〕是否组织各食品相关行扣0.5分〕查阅工作方案，未开展扣分〕;机制扣〔0.5分〕;组织企业建立诚信机制.机制扣〔0.5分〕;10.1宣传动员工作4制定宣传、动员方案〔1各食品安全监管部门充工作进行宣传〔3分〕纸、网络、电视、广播〕宣传达每10次，得0.2分；〔〔〔〔〔〔项目要点情况说明11.1食品安全事故4发生食品安全事故报告告