高中生物二轮复习专题练习：DNA、蛋白质和植物有效成分提取

第页2012届高三生物二轮复习专题练习1：DNA、蛋白质和植物有效成分提取、选择题LISTNUMOutlineDefault\l3橘皮精油的提取操作流程是:()A.石灰水浸泡→漂洗→过滤→静置→压榨→静置→再次过滤→橘皮油B.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→静置→橘皮油C.石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油D.石灰水浸泡→漂洗→过滤→压榨→静置→再次过滤→橘皮油LISTNUMOutlineDefault\l3PCR一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链做模板时将 ()A．仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸B．无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链C．同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链延伸D．与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸LISTNUMOutlineDefault\l3影响萃取的因素中最主要的是：（）A.萃取剂的性质和使用量B.原料的紧密程度、含水量C.原料颗粒的大小D.萃取的温度和时间LISTNUMOutlineDefault\l3下列可以提取胡萝卜素的方法是：（）A.水蒸气蒸馏法B.直接压榨法C.丙酮萃取法D.石油醚萃取法LISTNUMOutlineDefault\l3下列关于DNA的粗提取实验和血红蛋白的提取实验，叙述正确的是()A．前者选择鸡血细胞作为材料较好，后者选择哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料较好B．样品预处理时，前者静置1天处理除去上清液；后者需要加入清水，反复低速短时间离心洗涤，至上清液无黄色C．在DNA粗提取实验中，往2mol/L氯化钠溶液中加入蒸馏水析出DNA时，应该缓慢加入，直到出现黏稠物即止D．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐等LISTNUMOutlineDefault\l3下列是有关血红蛋白提取和分离的相关操作，其中正确的是()A．可采集猪血作为实验材料B．用蒸馏水重复洗涤红细胞C．血红蛋白释放后应低速短时间离心D．洗脱液接近色谱柱底端时开始收集流出液LISTNUMOutlineDefault\l3DNA不溶解于（）A.NaCl溶液B.KCl溶液C.酒精溶液D.MgCl2溶液LISTNUMOutlineDefault\l3关于DNA的粗提取与鉴定实验的表达哪项是错误的（）A.离心沉淀的血细胞中加水是为了提取DNAB.NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解C.向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是漂洗DNAD.离心后除去血液中的上清液是为了除去杂质LISTNUMOutlineDefault\l3玫瑰精油的化学特性是()A．稳定、易溶于水，易溶于有机溶剂B．不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂C．稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂D．不稳定，易溶于水，难溶于有机溶剂LISTNUMOutlineDefault\l3在向溶解DNA得NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（）A.加快溶解DNA的速度B.加快溶解杂质的速度C.减小DNA的溶解度，加快DNA析出D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出LISTNUMOutlineDefault\l3在提取玫瑰精油中,分离油层应加入：()Ａ.氯化钠Ｂ.无水硫酸钠Ｃ.硫酸铜Ｄ.氯化锌LISTNUMOutlineDefault\l3蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是()A．根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等，可通过电泳分离蛋白质C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质、填空题LISTNUMOutlineDefault\l3试画出胡萝卜素的提取简易装置图LISTNUMOutlineDefault\l3工业生产上，获取天然β­胡萝卜素的方法有两种：一是从植物中提取；二是利用微生物的发酵生产。结合所学知识，请回答以下问题：(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株，过程如图：离体组织eq\o(→,\s\up7(A))愈伤组织eq\o(→,\s\up7(B))长出丛芽、生根→移栽成活①A过程表示________，B过程表示________。②培养过程中通常用的培养基为________。③培养基中需要添加的植物激素是________，这是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素。④若离体组织为胡萝卜的根尖细胞，则培养成的植株叶片的颜色为________，说明根尖细胞________。(2)若用微生物的发酵来获得β­胡萝卜素，首先需要通过________技术获得工程菌。①培养基中的四大类物质为__________________________。②为了使工程菌迅速繁殖，应用________培养基。③发酵过程中应采用________技术来防止外来杂菌的入侵，保证发酵正常进行。(3)在胡萝卜素的提取过程中应注意的问题：①石油醚是理想的萃取剂，因为它具有________、______________、________的特点。②萃取过程采用水浴加热，不用明火加热的原因是_____________。

LISTNUMOutlineDefault\l3\s02012届高三生物二轮复习专题练习1：DNA、蛋白质和植物有效成分提取答案解析、选择题LISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3解析：鸡血细胞有细胞核，适于提取DNA；哺乳动物成熟红细胞无细胞核和众多细胞器，适用于提取血红蛋白。提取血红蛋白的实验中，洗涤红细胞时，不能加清水，应该加入生理盐水，否则细胞提早释放出血红蛋白与杂质混合，加大提取难度。DNA初次析出时，加蒸馏水至黏稠物不再增加为止。洗涤红细胞的目的是去除杂质蛋白，以利于血红蛋白的分离和纯化。答案：ALISTNUMOutlineDefault\l3解析：为防止细胞吸水涨破，洗涤时要用生理盐水；释放出血红蛋白后，以2000r/min的高速离心；在分离时，要等到红色蛋白质接近色谱柱底端时开始收集流出液。答案：ALISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3解析：玫瑰精油的化学特性与提取方法密切相关。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。答案：CLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3解析：蛋白质分子不能透过半透膜，而溶液中的小分子物质则可以透过半透膜，因此可以将蛋白质和溶液中的小分子物质分离。答案：A、填空题LISTNUMOutlineDefault\l3图略LISTNUMOutlineDefault\l3解析：本题主要考查了植物组织培养和胡萝卜素的提取方法及注意问题。(1)用组织培养的方法培育胡萝卜植株，选用MS培养基，需添加生长素和细胞分裂素，如果培养胡萝卜的根尖细胞，经过脱分化和再分化，可以培育成为完整植株。(2)通过发酵工程获得β­胡萝卜素，必须先利用DNA重组技术获得工程菌，还要用液体培养基对工程菌扩大培养，并且注意无