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文档简介

美容营养学第六章

问题皮肤的营养膳食1掌握常见问题皮肤的营养治疗及膳食调养方法；熟悉问题皮肤的病因及临床表现；了解问题皮肤的生理改变。知识目标1学会针对服务对象的问题皮肤提供正确的营养治疗方法。能力目标2树立关爱之心，耐心细致地为患者服务的理念。素质目标3[学习目标]健康皮肤特点水油均衡、光泽有弹性质地细腻光滑柔软对日光及外界刺激不敏感皮肤没有疾患肤色均匀自然无色斑常见皮肤问题衰老色斑粗糙皮肤酒糟鼻痤疮3000多年前痤疮是青春期常见的一种毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病；好发部位：面部、胸部、背部等处皮肤青少年发病率高达45~90%第三节痤疮皮肤的营养膳食一、概述痤疮雄激素水平升高：二氢睾酮毛囊、皮脂腺导管上皮细胞角化异常：毛孔堵塞炎症反应：痤疮丙酸杆菌遗传：73%的患者与此相关皮脂腺分泌亢进二、病因其他：高脂饮食、避孕药、便秘、皮质激素等寻常痤疮（常见）重度痤疮（多发于男性）痤疮粉刺丘疹脓疱聚合性痤疮暴发性痤疮寻常痤疮经久不愈脓肿囊肿预后形成严重瘢痕粉刺丘疹囊肿聚合性三、临床表现3000多年前1.控制脂肪和糖类的摄入脂肪摄入过多可使皮脂腺分泌增加而加重病情

四、营养治疗2.保证充足的蛋白质摄入充足的蛋白，可维持正常的表皮细胞代谢，利于毛囊皮脂导管的畅通。

3000多年前3.多吃富含膳食纤维的食物促进胃肠蠕动，防止便秘，促进代谢废物排出。

四、营养治疗4.多吃富含锌的食物缺乏锌影响维生素A的代谢和利用，加重毛囊皮脂腺导管的异常角化。

3000多年前5.增加维生素的摄入维生素A调节上皮分化，减少毛囊皮脂导管的堵塞。维生素B可促进脂肪代谢，减少皮脂腺的分泌。

四、营养治疗6.减少碘的食入碘能刺激雄激素分泌，使皮脂腺分泌旺盛。

7.其他保持皮肤清洁，多饮水，不熬夜，不喝酒等。

3000多年前发物是指富有营养或有刺激性特别容易诱发或加重某些疾病的食物。

1.海鲜类：鱼、虾、蟹等2.食用菌：蘑菇、香菇等3.禽畜类：鸡肉、鹅肉、羊肉、牛肉等4.蔬菜类：竹笋、菠菜、芥菜等5.水果类：桃子、杨梅、杏、樱桃等什么是发物？3000多年前雪梨芹菜饮芹菜富含膳食纤维，促进毒素排出；雪梨富含维

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