山东省潍坊昌邑市一中2023-2024学年高二下学期第一次月考生物试题

高二生物月考一、单项选择题1．发酵工程一般包括菌种的选育、扩大培养、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离、提纯等环节。下面有关分析正确的是（）A．优良菌种只能通过诱变育种或基因工程育种来获得B．扩大培养的目的是提高接种时发酵罐中菌种的数目C．发酵工程的中心环节是灭菌，特别是培养基和发酵罐必须进行严格灭菌D．若发酵产品是微生物细胞本身，可采用提取、纯化措施来获得产品2．下列有关体细胞核移植过程的叙述，不正确的是（）A．在体外将从卵巢采集到的卵母细胞培养到减数第二次分裂中期B．通过显微操作技术去除卵母细胞的细胞核和第一极体C．使用电刺激等方法激活重组细胞使其完成细胞分裂和发育D．动物胚胎细胞核移植的难度高于体细胞核移植3．山东酱豆的制作要经过两次发酵。第一阶段以大豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或细菌的作用，分解大豆蛋白质。第二阶段以蔬菜与发酵过的大豆为主，进行乳酸发酵。下列叙述正确的是（）A．第一阶段在空气中发酵时保湿，有利于霉菌的菌丝生长B．第二阶段定期通入空气有利于乳酸菌活动C．毛霉、曲霉产生的蛋白酶能促进大豆蛋白质、脂肪分解，可以丰富营养成分D．乳酸发酵能促进蔬菜中纤维素水解，损失了营养4．杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示，相关叙述正确的是（）A．为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理B．从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精C．为避免代孕绵羊对植入的胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂D．为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎或多胎5．生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将不再是神话。如果世界上最后一只野驴刚死亡，以下提供的“复生”野驴个体的方法中能够成功的是（）A．利用体细胞培养技术，可培育成新个体B．将体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体C．将野驴的一个基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体D．利用体细胞核移植技术，孕育培养成新个体6．《本草纲目》中记载了酿制烧酒的过程：以糯米或粳米等蒸熟，“酿瓮中七日……入甑蒸令汽上，用器承取滴露”，“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”。下列说法正确的是（）A．为使酵母菌进行酒精发酵，酿制时“瓮”应装满后密封B．“糯米或粳米”中所含物质只能为微生物提供碳源和氮源C．在利用酵母菌发酵的“七日”中，水和酒精是同时产生的D．发酵过程中密封不严，醋酸菌将酒精转化为乙酸使酒“酸坏”7．科学家用植物体细胞杂交方法，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了“番茄——马铃薯”杂种植株（如图所示），其中①～⑤表示过程，英文字母表示细胞、组织或植株。据图叙述错误的是（）A．该过程所涉及到的原理为细胞膜的流动性和植物的组织培养技术B．④和⑤过程细胞的分裂方式只有有丝分裂；C．如果番茄为二倍体，马铃薯为四倍体，f植株为六倍体D．f植株的花药离体培养形成的植株含有三个染色体组，为单倍体8．下列关于传统发酵技术和发酵工程的叙述，正确的是（）A．果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低，果酒制作过程中情况相反B．家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵C．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白D．毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵9．下图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为1、2、3、4、5，下列叙述错误的是（）A．灼烧接种环后需要立即划线 B．该接种方法不能用于对微生物进行计数C．划线操作应在酒精灯的火焰旁进行 D．该接种方法可用于获得纯培养物10．抗PD-L1单克隆抗体能与骨髓瘤细胞膜表面的PD-L1特异性结合，因而具有治疗某些癌症的作用。下图是制备抗PD-L1单克隆抗体的示意图，下列叙述错误的是（）A．在分离B淋巴细胞前，需要对小鼠注射PD-L1进行免疫处理B．多孔玻璃板中的细胞为B淋巴细胞和鼠骨髓瘤细胞的融合细胞C．图中细胞集落a～d既能大量增殖，又能产生抗体D．图中细胞集落a可用于扩大化培养生产抗PD-L1单克隆抗体11．平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，下列描述正确的是（）A．平板划线法既可以分离纯化微生物，也可以用于微生物的计数B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环连续划在固体培养基表面C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基中进行的D．通过稀释涂布平板法统计的活菌数一般低于实际的活菌数12．辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。以下叙述不正确的是（）A．组织培养的培养基中需要加入有机营养和植物激素B．用高压蒸汽灭菌法处理外植体和培养基C．①和②分别表示脱分化和再分化过程D．果实细胞的基因型与外植体基因型相同13．紫杉醇是存在于红豆杉属植物体内的一种次生代谢物，主要存在于红豆杉的树皮和树叶中，具有高抗癌活性，现在已被广泛应用于乳腺癌等癌症的治疗。下图是利用植物细胞工程技术获得紫杉醇的工厂化途径。下列相关叙述错误的是（）A．紫杉醇不是红豆杉生长和生存所必需的代谢物B．利用愈伤组织细胞获得紫杉醇的过程所用培养基为液体培养基C．获得愈伤组织的过程为脱分化，该过程与细胞中基因的选择性表达有关D．图中①过程是脱分化，该过程中生长素的用量要低于细胞分裂素的用量14．一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件（）①无毒的环境；②无菌的环境；③只使用合成培养基；④温度与动物的体温相近；⑤因在CO2培养箱中培养，故不需要O2；⑥多数动物细胞培养在7.2～7.4的pH环境A．①②④⑤⑥ B．①②③④ C．①②④⑤⑥ D．①②④⑥15．下列有关细胞培养的叙述正确的是（）A．动物细胞培养过程中要注意细胞分裂素和生长素的适宜比例B．植物细胞培养过程中，首先要用胰蛋白酶处理部分组织使细胞分散获得单个细胞C．动物细胞培养时，培养瓶中的细胞需定期用胰蛋白酶处理，分瓶后才能继续增殖。D．用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物细胞原生质仍具有全能性16．我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列说法错误的是（）A．“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快B．“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的C．“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施D．“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡17．下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是（）A．对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行消毒处理B．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置C．步骤②应多个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后各划线区均出现单个菌落D．步骤③划线结束后在培养皿盖上做好标注18．与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高，下列关于发酵工程的说法，正确的是（）A．通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白B．在发酵工程的发酵环节中，发酵条件会影响微生物的生长繁殖，但是不影响微生物的代谢途径C．发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身D．科学家利用厌氧发酵技术，使青霉素的生产实现了产业化19．下列有关动物细胞工程和胚胎工程的叙述中，正确的是（）A．动物细胞培养时不能用机械的方法将组织分散成单个细胞B．对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测时可借助96孔板C．胚胎移植一般只包括从供体、受体的选择到移植结束，而不包括后续的检查过程D．诱导多能干细胞的诱导过程可能会破坏胚胎，但是进行器官移植时可以避免免疫排斥反应20．下列与实验相关的叙述不正确的是（）A．培养动物细胞时，为防止细菌污染可加入适当抗生素B．植物组织培养时，接种前要对外植体进行灭菌处理以减少污染C．动物细胞培养时，需定期更换培养液以清除代谢废物D．植物组培时，适当调整激素比例以利于愈伤组织形成和再分化二、不定项选择21．解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色。将不能直接吸收脂肪的甲、乙两种菌分别等量接种在醇溶青琼脂平板上培养。甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色，下列说正确的是（）A．甲菌属于解脂菌B．实验中所用培养基以脂肪为唯一碳源C．可将两种菌分别接种在同一平板的不同区域进行对比D．该平板可用来比较解脂菌分泌脂肪酶的能力22．野生型大肠杆菌菌株能在基本培养基上生长，氨基酸营养缺陷型菌株由于发生基因突变而无法合成某种氨基酸只能在完全培养基上生长，下图为纯化某氨基酸营养缺陷型突变株的部分流程图，数字代表培养基，A、B、C表示操作步骤。下列有关说法不正确的是（）A．①②为完全培养基，③④为基本培养基B．A操作的目的是提高突变菌株的浓度C．B操作可用涂布器蘸取菌液均匀的涂布在②表面D．经C过程影印及培养后，可从④培养基中挑取E菌落进行纯化培养23．泡菜起源于中国，是我国的传统食品之一。贾思勰《齐民要术》中已有制作泡菜的专述，如“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜”“若先用淡水洗者，菹烂”该表述说明食盐的用量非常关键。研究小组探究泡菜制作过程中不同浓度的食盐对亚硝酸盐产生的影响，结果如下图所示。下列相关叙述不正确的是（）A．腌制过程中，坛中溶液量增多的主要原因是蔬菜在盐水中失水B．食盐的浓度越低，亚硝酸盐含量的峰值越高，这与杂菌繁殖数量有关C．在泡菜发酵过程中，坛中无氧环境的创设仅依靠盐水浸没蔬菜就能实现D．达到峰值后，亚硝酸盐含量下降的原因是亚硝酸盐被杂菌分解24．哺乳动物卵原细胞减数分裂形成成熟卵细胞的过程，需要在促性腺激素和精子的诱导下完成。下图为某哺乳动物卵子及早期胚胎的形成过程示意图（N表示染色体组）。据图分析，下列叙述错误的是（）A．细胞I到细胞Ⅱ、细胞Ⅱ到细胞IV的过程中染色体复制次数分别为1次、2次B．哺乳动物的卵细胞都要在输卵管内进一步成熟，并且到MⅡ期才具有受精能力C．体外受精时，采集到的精子和卵母细胞要分别在体外进行成熟培养和获能处理D．将囊胚阶段的早期胚胎移植到受体动物体内，需要对受体动物使用免疫抑制剂25．细胞培养是动物和植物细胞工程的基础，但两者有所不同。下列叙述正确的是（）A．两者培养基的成分有所不同，但易获得某种优良个体B．为了获得单细胞悬液，所用的材料和操作有所不同C．为了获得杂交细胞，所需要提供的诱导因素有所不同D．动物细胞的传代培养一般用液体培养基，比植物组织培养更易获得细胞株26．不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，正确的是（）A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之一27．一个抗原往往有多个不同的抗原决定簇，一个抗原决定簇只能刺激机体产生一种抗体，由同一抗原刺激产生的不同抗体统称为多抗。将非洲猪瘟病毒衣壳蛋白p72注入小鼠体内，可利用该小鼠的免疫细胞制备抗p72的单抗，也可以从该小鼠的血清中直接分离出多抗。下列说法正确的是（）A．注入小鼠体内的抗原纯度对单抗纯度的影响比对多抗纯度的影响大B．单抗制备过程中通常将分离出的浆细胞与骨髓瘤细胞融合C．利用该小鼠只能制备出一种抗p72的单抗D．p72部分结构改变后会出现原单抗失效而多抗仍有效的情况28．野生型大肠杆菌可以在基本培养基上生长，发生基因突变产生的氨基酸依赖型菌株需要在基本培养基上补充相应氨基酸才能生长。将甲硫氨酸依赖型菌株M和苏氨酸依赖型菌株N单独接种在基本培养基上时，均不会产生菌落。某同学实验过程中发现，将M、N菌株混合培养一段时间，充分稀释后再涂布到基本培养基上，培养后出现许多由单个细菌形成的菌落，将这些菌落分别接种到基本培养基上，培养后均有菌落出现。该同学对这些菌落出现原因的分析，合理的是（）A．操作过程中出现杂菌污染B．M、N菌株互为对方提供所缺失的氨基酸C．混合培养过程中，菌株获得了对方的遗传物质D．混合培养过程中，菌株中已突变的基因再次发生突变29．啤酒的工业化生产中，大麦经发芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、发酵、消毒等工序后，最终过滤、调节、分装。下列说法正确的是（）A．用赤霉素处理大麦，可使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶B．焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌C．糖浆经蒸煮、冷却后需接种酵母菌进行发酵D．通过转基因技术可减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期30．某同学拟用限制酶（酶1、酶2、酶3和酶4）、DNA连接酶为工具，将目的基因（两端含相应限制酶的识别序列和切割位点）和质粒进行切割、连接，以构建重组表达载体。限制酶的切割位点如图所示。下列重组表达载体构建方案合理且效率最高的是（）A．质粒和目的基因都用酶3切割，用E．coliDNA连接酶连接B．质粒用酶3切割、目的基因用酶1切割，用T4DNA连接酶连接C．质粒和目的基因都用酶1和酶2切割，用T4DNA连接酶连接D．质粒和目的基因都用酶2和酶4切割，用E．coliDNA连接酶连接二、非选择题31．石油对土壤的污染不仅给周边生态环境带来严重的损害，还严重影响居民的健康生活，且污染物含量越多。降解难度越大。为解决石油污染问题。某科研小组用了将近1年的时间，从长庆油田中被石油污染最严重的土壤中分离出了高效分解石油的细菌。如图所示。回答下列问题：（1）配制好的培养基通常可以使用___________法灭菌。步骤③的培养基成分与普通液体培养基相比，最大的区别是步骤③培养基中以___________为唯一碳源。过程④所用的培养基通常添加___________作为凝固剂。（2）倒平板冷却后，需要倒置，目的是___________。（3）进行过程④之前，常需要检验培养基平板灭菌是否合格，方法是___________。（4）常采用___________法对石油分解菌进行分离和计数。某同学用该法进行了过程④的操作；将1mL样品稀释100倍，在3个平板上分别接种0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为46、58和52，据此可得出每升该样品中的活菌数为___________。（5）使用上题中方法计数结果_________（偏大、偏小），理由_______________32．下图为酿制果酒果醋的实验装置。请据图分析回答相关问题：（1）用此装置制作葡萄酒，在酒精发酵的过程中，需要对气阀_________（填“a”或“b”）进行关闭，发酵过程中通过气阀b可排出_________气体。酒精产生的具体场所为_________，可在酸性条件下用_________试剂进行检测。（2）制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的_________，理由是_________（2条）（3）若利用已制备的葡萄酒，继续使用此装置制作葡萄醋，需改变的条件是：①_________；②_________。（4）实验表明，醋酸菌在气体条件适宜，糖源充足或缺少糖源时都能产生醋酸，请写出当缺少糖源时醋酸菌产生醋酸的反应简式：_________。33．我国科兴及北京生物两款新冠灭活疫苗均使用Vero细胞（非洲绿猴肾细胞的传代细胞系）进行病毒扩增培养（见下图）。（1）动物细胞工程常用的技术手段有多种，其中_________是其他动物细胞工程技术的基础。Vero细胞的培养应在培养箱中进行，箱内的气体环境条件为_________。（2）Vero细胞的传代培养过程中需要使用_________酶使细胞分散，并在合成培养基中加入_________等天然成分。此外，在培养过程中，应定期更换培养液，目的是_________。（3）将已对新冠病毒发生免疫的B淋巴细胞和Vero细胞系用_________诱导融合，获得杂交细胞。再