餐厨剩余物承诺书及台账_第1页
餐厨剩余物承诺书及台账_第2页
餐厨剩余物承诺书及台账_第3页
餐厨剩余物承诺书及台账_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐厨剩余物处置承诺书根据《国务院办公厅关于做好非洲猪瘟等动物疫病防控工作的通知》文件精神，为了确保餐饮食品消费安全，做好非洲猪瘟防控工作，同时结合地沟油专项整治、环保督查回头看等工作，进一步规范处置餐厨剩余物及“废弃油脂”，作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺：1、严格遵守《食品安全法》及相关的法律、法规，履行主体责任。2、坚决不采购未经检验检疫的肉类及其制品，不采购来自非洲猪瘟疫区的猪肉及其制品。3、餐厨剩余物和“废弃油脂”应交有处理资质的单位进行回收处理，坚决不将餐厨废弃物交由养猪场或养猪农户收运处理。禁止餐厨剩余物及“废弃油脂”回流到餐桌。4、餐厨剩余物必须存放在密闭、光滑的容器内，做到日产日清。餐厨剩余物的油水、固渣必须做到有效分离，餐厨剩余物固渣利用结实的深色塑料袋密封好后运送到所辖社区指定的垃圾中转站或垃圾处理场，沿途做到不滴水滴油。5、坚决不乱倒乱堆餐厨剩余物，不将餐厨剩余物直接排放到雨水管道、污水管道、公共厕所、公共区域。7、建立餐厨剩余物处置台帐，如实、详细记录餐厨剩余物的种类、数量、去向、用途等情况。8、本承诺书一式两份，一份餐饮单位自己存档，一份交所属辖区食品药品监督管理所。承诺单位（签字盖章）：法定代表人或经营者（签字）：承诺日期：年月日餐厨剩余物处置登记簿单位名称：负责人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿许可证号：联系电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿XX市XX区食品药品监督管理局监制餐厨剩余物产生、收运情况登记表废弃油脂：收运企业名称废弃油脂收运合同合法及有效性：合法有效（）无合同（）固渣：收运企业名称（或垃圾中转站、垃圾处理场地点）固渣：收运合同合法及有效性：合法有效()无合同（）餐饮服务单位废弃物产生情况固渣收运情况废弃油脂收运情况备注产生日期固渣数量（Kg）废弃油脂（Kg）固渣收运日期固渣数量（Kg）

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论