农药分析化学

农药分析化学无机化学………………………..2无机化学实验…………………..7分析化学…………………….…12分析化学实验……………….…15有机化学…………………….…17有机化学实验…………….……20物理化学…………………....…24物理化学实验……………....28化学工程基础…………………34化学生物学……………………40有机合成………………………43高等有机化学…………………48农药概论………………………51胶体化学......................................................54结构化学………………….……56化学英语………………….……59农药分析化学.................................................62农副产品化学…………….…...66农副产品化学实验……….……69有机食品化学…………….……71植保机械与施药技术……………….…………74有害生物概论……….…………77农药残留分析基础………………….…………80生物无机化学………….………82环境分析化学………….………85环境分析化学实验…………………….………87配位化学………….……………88仪器分析…………………….…91农产品安全与毒物分析…………………….…96化学综合实验……………….…………........…98无机化学InorganicChemistry教学大纲一、课程概况课程编号：（暂不填，由教务处填写）课程总学时：96学时(其中，讲课96，实验0，上机，实习，课外学时0)课程学分：6.0学分课程分类：必修开设学期：1上（化学原理72学时）1下（化学元素24学时）开课单位：（理学院应化系无机及分析化学教研室）适用专业：化学理科基地专业所需先修课：二、内容简介（包括课程性质、任务、要紧内容、重点及深度等，字数约300-500字） 无机化学是化学专业本科生必修的重要基础课程。本课程重点系统介绍化学差不多原理和方法。要求学生系统把握元素周期律、化学热力学、近代物质结构、化学平稳等差不多化学原理，培养学生运用上述原理把握无机化学中元素及化合物差不多知识从而对一样的无机化学咨询题进行理论分析运算及参考资料的能力。三、教学大纲第一章 化学差不多概念、气体、溶液（3学时）第一节：化学差不多概念第二节：气体及气体定律第三节：溶液与稀溶液通性化学热力学基础知识(8)第一节：热力学基础知识1系统与环境状态函数及其特点化学反应进度化学反应计量数热力学标准状态2热力学第一定律热力学能功和热3过程的热定容热与热力学能定压热与焓第二节：热化学化学反应的定容热与反应的摩尔热力学能化学反应的定压热与反应的摩尔焓热化学定律物质的标准摩尔生成焓第三节:化学反应的自发方向1自发过程的趋势熵、吉布斯自由能概念初步2自由能及标准摩尔吉布斯自由能物质的标准摩尔吉布斯自由能3吉布斯——氦姆霍兹方程第三章 化学平稳原理(6)第一节：化学平稳状态及其特点第二节：化学反应的标准平稳常数化学反应等温式标准平稳常数与反应的标准吉布斯自由能标准平稳常数的性质和意义第三节:化学平稳运算多重平稳原理第四节：化学平稳的移动非标准状态下化学反应方向的判定阻碍化学平稳移动的因素浓度压力温度van'tHoff方程第四章化学反应速率（3学时）第一节：化学反应速率：第二节：化学反应速率理论简介：第三节阻碍化学反应速率的因素：酸碱反应及酸碱平稳（6学时）第一节：质子酸碱理论第二节：酸碱平稳第三节：酸碱平稳的移动第四节：缓冲溶液组成和性质，缓冲原理及其范畴，配制方法沉淀-溶解反应及沉淀-溶解平稳（6学时）第一节：溶度积原理：第二节：沉淀的生成：第三节：分步沉淀第四节：沉淀的转化第五节：沉淀的溶解：第六节：沉淀反应的应用第七章 氧化还原反应（9学时）第一节：差不多概念第二节：氧化还原反应式的配平第三节：原电池和电极电势第四节：吉布斯自由能变化与原电池电动势第五节：阻碍电极电势的因素第六节：电势图解及应用原子结构(8学时)第一节：微观粒子的运动特性物理量的量子化电子的波粒二象性电子波粒二象性的统计讲明测不准原理3对微观粒子运动状态的描述方法量子力学差不多假设简介第二节：波函数电子的几率与几率密度波函数物理意义简介量子数及其物理意义简介原子轨道轮廓图、等值线图、电子云图、径向分布图第三节：单电子原子的结构轨道能级电子的几率密度分布和几率分布第四节：多电子原子的结构中心势场模型阻碍轨道能级的因素屏蔽效应和穿透效应能级组多电子原子核外电子的排布第五节：原子结构与元素周期系元素周期表的结构与原子结构的关系元素性质变化差不多规律与原子结构的关系阻碍元素化学性质的结构因素元素电离能、电子亲合能、原子电负性变化的差不多规律镧系收缩现象及其对元素性质的阻碍分子结构(10学时)第一节：离子键与离子晶体Kossel离子键理论简介：离子键与离子晶体的形成阻碍同种晶型离子晶体晶格能的因素晶格能对离子晶体重要性质的阻碍第二节：共价键的价键理论、轨道杂化理论简介氢分子形成过程中能量和电子几率密度分布的变化价键理论要点σ键和π键的形成、特点共价键的特点键参数s—p型、d—s—p型、s—p—d型轨道杂化重要的简单无机、有机化合物的空间结构（水、氨、二氧化碳、二氧化硅、甲烷、乙烷、乙烯、乙炔等）第三节：价电子对互斥理论第四节：分子轨道理论第五节： 分子的极性键的极性键矩分子的极性偶极矩阻碍分子极性的要紧因素：键的极性和分子空间构型氧化数概念氧化数变化的周期性规律第六节： 分子间力氢键分子间力的产生及其对分子晶体熔沸点的阻碍氢键的产生条件及其对分子晶体熔沸点、溶解性等的阻碍第七节：晶体结构：物质结构与物质性质第十章 配位化合物（9学时）第一节：配合物的差不多概念第二节：配合物的化学键理论第三节：配位平稳：第四节：螯和物第五节：配合物的应用化学元素部分32学时，其中10学时学生自由讨论时刻第十一章 元素概论第一节：元素概论第二节：氢第三节：稀有气体第十二章 碱金属与碱土金属第一节：通性第二节：单质第三节：化合物第四节：离子晶体盐类溶解性分析第五节：盐类的热稳固性分析第十三章 卤素第一节：通性第二节：单质第三节：化合物第十四章 氧族元素第一节：通性第二节：单质第三节：化合物第十五章 氮族元素第一节：通性第二节：单质第三节：化合物第十六章 碳族元素第一节：通性第二节：单质第三节：化合物第十七章 硼族元素第一节：通性第二节：单质第三节：化合物第十九章 铜族与锌族第一节：通性第二节：单质第三节：化合物第二十章 d区元素第一节：概述第二节：钛副族第三节：钒副族第四节：铬副族第五节：锰第六节：铁系、铂系第二十一章 镧系和锕系第二十二章 无机化学进展教材：《一般化学原理》（第二版）；华彤文等编，北京大学出版社《一般无机化学》（第二版）；严宣申等编，北京大学出版社习题和作业：本教材附有大量摸索题和习题，要求学生全部完成习题。课堂讲授时对重点摸索题进行解答。教师每次批改部分学生作业，并印发参考答案。四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务无机化学是化学专业本科生重要必修基础课。本科程重要介绍现代化学的差不多原理和方法。2、课程要紧内容、重点及深度本课程重点系统介绍化学差不多原理和方法。本课程要紧包含元素周期律、化学热力学、近代物质结构、化学平稳等差不多化学原理几部分。本课程深度与国内理科院校化学系要求相符。3、教学要求与要紧环节课堂讲授是本课程的要紧教学环节。讲授方式上，力求深入浅出、形象生动和，贯穿分析、综合的方法，尽可能采纳幻灯和图表以达到简明扼要、直观明了、易于懂得的目的。本着理论与实践相结合，学以致用的原则，在实践教学中，通过试验将各个环节串在一起，以提升学生综合分析咨询题和解决实际咨询题的能力。2004年4月1日制定无机化学实验InorganicChemistryinthelaboratory教学大纲一、课程概况课程编号：（暂不填，由教务处填写）课程总学时：128学时(其中，讲课0，实验128，上机，实习，课外学时0)课程学分：4学分课程分类：必修开设学期：1上（化学原理48学时）1下（化学元素64学时）开课单位：（理学院应化系无机及分析化学教研室）适用专业：化学理科基地专业所需先修课：二、内容简介（包括课程性质、任务、要紧内容、重点及深度等，字数约300-500字） 无机化学实验是化学专业本科生必须熟练把握的差不多功。通过本实验，使学生加深对无机化学差不多原理的懂得，把握元素和无机化合物的差不多性质。本课程在严格训练学生差不多操作的基础上，训练学生观看现象、分析咨询题、联系理论解决咨询题的能力，数据处理的能力，并培养学生认真细致的工作作风。期终考察分笔试和自行设计实验两部分。重点安排了较多的综合实验内容。三、教学大纲一、差不多操作部分实验一：玻璃管（棒）和滴管的制作，洗瓶的安装学时：4学时目的要求：1、培养学生的动手能力。2、把握酒精喷灯的使用方法3、学习截、拉、弯玻璃管（棒）的差不多操作。4、练习塞子钻孔操作实验二：硫酸亚铁铵的制备学时：4学时目的要求：1、练习水浴加热、常压过滤、减压过滤等差不多操作。2、了解复盐的一样特点和制备方法。实验三：离子交换法制备纯水学时：4学时目的要求：1、了解离子交换发制备纯水的差不多原理，练习使用离子交换树脂的一样操作。2、学习正确使用电导率仪。实验四：氯化钠的提纯学时：4学时目的要求： 1、通过粗食盐的提纯，了解盐类溶解度知识在无机物提纯中的应用，学习中间操纵检验方法。 2、练习有关的差不多操作。3、学习用目视比色法进行痕量分析。二、差不多原理部分实验一：置换法测定气体常数R或铝,锌合金含量的测定学时：4学时目的要求：1、把握理想气体方程和气体分压定律的应用。 2、学习测定气体体积的方法和气压计的使用。实验二：化学反应速率、反应级数、活化能的测定学时：4学时目的要求：1、了解浓度、温度和催化剂对反应速率的阻碍。 2、测定过二硫酸铵与碘化钾反应的平均反应速率,反应级数和活化能。实验三：弱酸电离常数的测定及缓冲溶液配制和性质学时：4学时目的要求：1、测定醋酸的电离常数。 2、学习使用酸度计。3、学习缓冲溶液的配制巩固缓冲溶液的性质。实验四：磺基水扬酸铁配位化合物的组成和稳固常数的测定学时：4学时目的要求：1、了解分光光度法测定溶液中配位化合物的组成和稳固常数的原理。2、进一步练习分光度计的使用。实验五：三草酸合铁酸钾的制备及性质(配位反应)学时：8学时目的要求：1、了解三草酸合铁（=3\*ROMANIII）酸钾的制备方法和性质。2、了解常见的几种配位反应并比较配离子和简单离子的区别。3、了解阻碍配位平稳的因素。4、学习试管实验的差不多操作。实验六：沉淀反应学时：4学时目的要求：1、加深对溶度积原理的懂得并进行应用。2、懂得阻碍沉淀溶解平稳的因素。3、利用溶度积原理分离金属离子。4、学习滴管操作和离心机的使用。实验七:氧化还原反应学时：4学时目的要求：了解氧化还原反应和电极电势的关系。试验酸度、浓度、催化剂等对氧化还原反应的阻碍。观看金属的电化学腐蚀现象。三、元素实验实验一：卤素学时：4学时目的要求：1、把握卤素的氧化性和卤素离子的还原性。2、把握次卤酸盐和卤酸盐的氧化性。3、懂得卤素的歧化反应。4、学习实验室制备卤化氢的方法及实验它们的性质。5、了解某些金属卤化物的性质。实验二：氧、硫学时：4学时目的要求：1、试验过氧化氢的性质。2、了解硫含氧酸及其性质。3、试验难溶硫化物性质。4、掌握若干离子的鉴定方法。实验三：碱金属和碱土金属学时：4学时目的要求：1、比较碱金属和碱土金属的爽朗性。2、比较碱土金属氢氧化物就盐的溶解度。3、比较锂、镁盐的相似性。4、了解焰色反应的操作。实验四：氮、磷学时：4学时目的要求：1、试验铵盐的要紧性质2、试验亚硝酸盐、硝酸盐的稳固性、氧化-还原性、亚硝酸根、硝酸根的检验。3、试验磷酸盐的要紧性质和磷酸根的鉴定反应。实验五：砷、锑、铋学时：4学时目的要求：1、把握砷、锑、铋的氢氧化物酸碱性及其不同氧化态的氧化还原性。2、实验难溶硫化物的性质。 3、试验锑、铋盐的水解性。实验六：碳、硅、锡、铅学时：4学时目的要求：1、了解活性碳的吸附性。 2、试验碳酸盐和硅酸盐的性质。 3、把握锡、铅化合物的性质。实验七：硼、铝学时：4学时目的要求：1、把握铝的重要化学性质，懂得氢氧化铝和氧化铝的吸附性。 2、试验硼酸酸性、硼砂溶眼的缓冲性。 3、了解硼的焰色反应和硼砂珠实验。试验八：ds区元素化学第五性质学时：4学时目的要求：1、把握铜、银、锌、镉、汞的氧化物和氢氧化物的酸碱性。2、把握铜、银、锌、镉、汞的金属离子形成配位化合物的特点及铜和汞的氧化态变化。实验九：d区元素化合物的性质（一）学时：4学时目的要求：1、把握d区元素某些氢氧化物的酸碱性。2、把握d区元素某些化合物可变价态的氧化还原性。3、了解该区元素某些金属离子水解性。实验十：d区元素化合物的性质（二）学时：4学时目的要求：1、观看和把握某些元素水合离子的颜色。2、了解该区元素某些金属离子的配位化合物及形成配位化合物后对其性质的阻碍。3、了解该区元素某些配位化合物在鉴定金属离子中的应用。4、总结金属硫化物的性质及它们在不同试剂中的沉淀溶解反应，氧化还原反应。四、综合实验（24学时）（选做）实验一：液体未知物的分析实验二：固体未知物的分析实验三：从海带中提取碘实验四：生物体中几种元素的定性鉴定实验五：过氧化钙的制备实验六：大综合实验（双配合物的制备及其组成和性能测定）（12学时）教材：《无机化学实验》（第二版）武汉大学无机化学教学组编，武汉大学出版社四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务本课程在严格训练学生差不多分析化学操作的基础上，训练学生观看现象、分析咨询题、联系理论解决咨询题的能力，数据处理的能力，并培养学生认真细致的工作作风。本课程是化学专业本科生重要的必修基础课。2、课程要紧内容、重点及深度本课程包含化学各项差不多操作的训练，让学生借助于化学仪器化学试剂，学习实验数据处理方法，并训练学生观看现象、分析咨询题和解决实际咨询题的能力。同时注重培养学生查阅文献、设计实验方案等综合素养3、教学要求与要紧环节教师需详细示范差不多操作，讲解实验原理和关键步骤，检查学生预习情形并提出咨询题供学生摸索，指导学生按时高质量完成每次实验。2004年4月1日制定分析化学AnalyticalChemistry教学大纲课程概况课程编号：（暂不填，由教务处填写）课程总学时：48(其中，讲课48，实验0，上机，实习，课外学时)课程学分：3课程分类：必修开设学期：二上开课单位：理学院应用化学系无机及分析化学教研室适用专业：理学院化学专业所需先修课：无机化学二、内容简介（包括课程性质、任务、要紧内容、重点及深度等，字数约300-500字）分析化学是化学专业本科生必修的重要基础课程。本课程重点系统介绍定量化学分析差不多原理和方法。要求学生系统把握现代定量化学分析的差不多理论和对实际较复杂的咨询题的处理方法。滴定分析部分是本课程的要紧内容，重点学习林邦处理复杂化学平稳的方法，从理论上讨论保证滴定分析准确度的各种方法，引导学生科学思维和解决实际咨询题的能力。教学大纲分析化学概述（3学时）分析化学的任务、分类、定量分析的程序、定量分析结果的表示方法；滴定分析概述：差不多概念：标准溶液；化学计量点；终点；终点误差；滴定分析的特点和适用范畴；滴定方式；标准溶液的配制方法；滴定分析结果的运算：化学计量数比规则、等物质的量规则；误差与数据处理（5学时）有关误差的差不多概念：准确度、周密度及其表示；误差的来源和分类；随机误差分布规律；有限数据的统计处理；测定方法的选择和测定准确度的提升；酸碱滴定法（10学时）质子条件；各类酸碱水溶液酸度运算；酸碱指示剂：变色原理；变色点；变色范畴；混合指示剂；酸碱滴定：各类酸碱滴定曲线和指示剂的选择；酸碱滴定的终点误差；阻碍各类酸碱滴定终点误差的因素；酸碱滴定的应用；配位滴定法（10学时）配位平稳：差不多概念；复杂配位平稳的处理方法（副反应系数、条件稳固常数）单一离子的配位滴定原理：单一离子可被滴定的最高酸度和最低酸度；金属指示剂；混合离子的选择性滴定；配位滴定的方式和应用；氧化还原滴定法（8学时）条件电极电势和氧化还原反应的条件平稳常数；氧化还原滴定差不多原理和重要的氧化还原滴定方法；氧化还原滴定方法的应用；沉淀滴定法（4学时）滴定曲线莫尔法；佛尔哈德法；法扬司法重量分析法（6学时）阻碍沉淀溶解度的各种因素及定量处理方法；沉淀的生成；沉淀的纯度；沉淀条件；称量形的获得；可见吸光光度法（6学时）差不多原理：差不多概念；光吸取定律；定量方法和吸光度的测定方法；吸光光度法的灵敏度和准确度；显色反应的条件；分析条件的选择；吸光光度法的应用定量分析中的分离方法（4学时）沉淀分离；萃取分离；离子交换分离；色谱分离；挥发与蒸馏分离；教材：《定量化学分析简明教程》（第二版）；彭崇慧等编，北京大学出版社习题和作业：本教材附有大量摸索题和习题，要求学生全部完成习题。课堂讲授时对重点摸索题进行解答。教师每次批改部分学生作业，并印发参考答案。四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务分析化学是化学专业本科生重要必修基础课。本科程重要介绍现代定量化学分析的差不多原理和方法。2、课程要紧内容、重点及深度本课程要紧包含滴定分析、重量分析、分离技术和可见吸光光度分析法几部分，重点为定量化学分析法。本课程深度与国内理科院校化学系要求相符。3、教学要求与要紧环节课堂讲授是本课程的要紧教学环节。讲授方式上，力求深入浅出、形象生动和，贯穿分析、综合的方法，尽可能采纳幻灯和图表以达到简明扼要、直观明了、易于懂得的目的。本着理论与实践相结合，学以致用的原则，在实践教学中，通过试验将各个环节串在一起，以提升学生综合分析咨询题和解决实际咨询题的能力。2004年4月1日制定分析化学实验AnalyticalChemistryintheinthelaboratory教学大纲一、课程概况课程编号：（暂不填，由教务处填写）课程总学时：64(其中，讲课0，实验96，上机，实习，课外学时)课程学分：2课程分类：必修开设学期：二上开课单位：理学院应用化学系无机及分析化学教研室）适用专业：理学院化学专业所需先修课：无机化学二、内容简介（包括课程性质、任务、要紧内容、重点及深度等，字数约300-500字）定量化学分析是一门实践性极强的科学，定量化学分析技术是化学专业本科生必须熟练把握的差不多功。本课程在严格训练学生差不多分析化学操作的基础上，训练学生观看现象、分析咨询题、联系理论解决咨询题的能力，数据处理的能力，并培养学生认真细致的工作作风。本课程包括滴定分析、重量分析、分离技术及可见吸光光度法实验，期终考察分笔试和自行设计实验两部分。重点安排了较多的滴定分析实验内容。三、教学大纲滴定分析差不多操作练习（酸碱比较滴定），天平称量练习；（6学时）玻璃量器校准，NaOH标准溶液配制；（6学时）NaOH标准溶液标定，HCl标准溶液配制；（6学时）HCl标准溶液标定，氨水浓度测定，总碱量测定，KMnO4标准溶液配制；（6学时）EDTA标准溶液配制和标定，水硬度测定，Bi—Pb连续滴定；（6学时）KMnO4标准溶液标定，H2O2浓度测定，I2标准溶液配制；（6学时）KMnO4法测钙，Na2S2O3标准溶液配制；（6学时）K2Cr2O7法测定铁矿石中铁的质量分数；（6学时）Na2S2O3标准溶液标定，碘量法测铜；（6学时）10，I2标准溶液标定，葡萄糖测定；（6学时）AgNO3标准溶液配制和标定，莫尔法测氯；（6学时）重量法测定BaCl2的质量分数（10学时）吸光光度法测定铁（磺基水杨酸法）；（6学时）Co2+、Ni2+离子的离子交换分离和测定；（10学时）实验考查；（2+2学时）教材：《基础分析化学实验》（第二版）北京大学化学系分析化学教学组编，北京大学出版社四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务本课程在严格训练学生差不多分析化学操作的基础上，训练学生观看现象、分析咨询题、联系理论解决咨询题的能力，数据处理的能力，并培养学生认真细致的工作作风。本课程是化学专业本科生重要的必修基础课。2、课程要紧内容、重点及深度本课程包含定量化学分析各项差不多操作的训练，学习滴定分析、重量分析和可见分光光度分析各种方法，学习实验数据处理方法，并训练学生观看现象、分析咨询题和解决实际咨询题的能力。3、教学要求与要紧环节教师需详细示范差不多操作，讲解实验原理和关键步骤，检查学生预习情形并提出咨询题供学生摸索，指导学生按时高质量完成每次实验。要求学生测定结果准确、周密。2004年4月1日制定《有机化学》（OrganicChemistry）一、课程概况课程编号：课程总学时：108学时课程学分：7课程分类：必修开课学期：一学年开课单位：理学院应用化学系有机化学教研组适用专业：农药学及农产品安全专业所需先修课：一般化学内容简介本课程要紧介绍各类有机化合物的命名、结构特点、物理性质、化学性质、用途、来源和制备方法；各类官能团的特性，取代反应、加成反应、排除反应、重排反应、协同反应、氧化还原反应等各种类型有机反应的反应原理、反应条件及其阻碍因素、应用范畴；有机结构理论，重要的反应机理，专门是各类化合物的结构与反应性关系；有机分子的立体化学概念，天然产物，有机合成；有机化合物的分离鉴定，有机化合物的结构测定等。在教给学生差不多的有机化学原理和方法的同时，要使学生建立起有机化合物结构－性质－应用的关系，培养学生理论与实践相结合的能力，实际操作技能，及严谨的科学作风。三、教学大纲1、课堂讲授部分的教学内容与要求（108学时）：第一章绪论（2学时）有机化学的产生和进展；有机化学的研究对象，研究有机化合物的一样步骤；有机化学的若干预备知识（有机反应，有机酸碱概念，有机化学中的电子效应，有机反应中的活性中间体）第二章烷烃（4学时）烷烃的结构及其同分异构现象；烷烃的命名；烷烃的构型与构象，烷烃的物理性质；烷烃的化学性质（卤代，燃烧，热裂，硝化与磺化）；烷烃的来源与制备。第三章烯烃（6学时）烯烃的结构特点，烯烃的命名，烯烃的物理性质，烯烃的化学性质（亲电加成，氧化反应，聚合反应，α氢卤代反应），烯烃的制备。第四章炔烃和二烯烃（4学时）炔烃：炔烃的结构和命名，炔烃的物理性质，炔烃的化学性质，炔烃的制备。二烯烃：二烯烃的分类和命名，二烯烃的结构和性质，Diels-Alder反应。第五章脂环烃（4学时）脂环烃的分类和命名，脂环烃的物理性质；脂环烃的化学性质；Baeyer张力学讲，环己烷及其衍生物的构象；脂环烃的制备。第六章芳香烃（6学时）苯的结构，苯及其同系物的物理性质，芳香烃的化学性质，苯环上的亲电取代反应规律，多环芳烃，非苯芳烃，Huckel规则。第七章有机波谱分析（6学时）紫外及可见吸取光谱；红外光谱；核磁共振谱（差不多原理，化学位移，自选偶合与裂分）；质谱。第八章对映异构（6学时）平面偏振光和物质的旋光性，旋光性和分子结构的对称因素，旋光仪和比旋光度；含一个手性碳原子的化合物，含二个或多个手性碳原子的化合物，不含手性碳原子的手性分子；不对称合成核立体专一性，外消旋体的拆分。第九章卤代烃（6学时）卤代烃的分类和命名，卤代烃的结构和物理性质；卤代烃的化学性质（亲核取代，排除反应，还原反应）；卤代烃的制备；重要的卤代烷；有机金属化合物（结构，制备，反应和应用）。第十章醇酚醚（6学时）醇：醇的结构，分类，命名和物理性质；醇的化学性质（α－排除，β－排除）；醇的制备。酚：酚的结构，分类和命名，酚的物理性质；酚的化学性质；酚的制备。醚：醚的分类，命名和物理性质；醚的化学反应；醚的制备；重要的代表物。第十一章醛和酮（8学时）醛和酮的命名，结构，物理性质；醛酮的反应（羰基的亲核加成，羰基化合物的还原，醛酮的氧化，α-爽朗氢的反应，α，β-不饱和醛酮的加成）；醛和酮的制备。第十二章羧酸和羧酸衍生物（12学时）羧酸的分类，命名和物理性质，羧酸和羧酸根的结构；羧酸的反应；羧酸的制备；卤代酸；羟基酸。羧酸衍生物的命名，物理性质，结构；羧酸衍生物的制备及相互转变；羧酸衍生物的水解，醇解，氨解反应；羧酸衍生物的其它反应（酯的偶姻反应，酯缩合反应，酯的酰基化和烷基化反应）；碳酸，原酸，黄原酸及其衍生物；油脂和表面活性剂；乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成中的应用。第十三章含氮化合物（8学时）硝基化合物；胺（胺的结构，物理性质，化学性质，制备）；重氮和偶氮化合物（重氮化反应，芳香重氮盐的化学性质）；重排反应。第十四章含硫和含磷有机化合物（6学时）有机硫化合物的结构，分类和命名；硫醇和硫酚，硫醚，锍盐，亚砜和砜，磺酸及其衍生物。有机磷化合物的结构，分类和命名；烃基磷，亚磷酸酯，有机磷化合物的应用。第十五章杂环化合物（6学时）杂环化合物的分类和命名；五员杂环化合物（呋喃，噻吩，吡咯环系化合物的化学性质）；六员杂环化合物（吡啶，吡喃环系化合物的化学性质）。第十六章碳水化合物（6学时）单糖的结构，构型及命名，单糖的环状结构，变旋光现象，单糖的反应，单糖的合成与降解；双糖；多糖。第十七章氨基酸，蛋白质和核酸（4学时）氨基酸的结构，命名，等电点；氨基酸的化学性质；氨基酸的合成。多肽和蛋白质的分析，合成，多肽和蛋白质的氨基酸序列，二级和三级结构。核酸。第十八章周环反应（4学时）分子轨道的对称性，前线轨道理论，能量有关理论，芳香过渡态理论，电环化反应，环加成反应，σ键迁移反应。第十九章萜类和甾体化合物（2学时）萜类化合物，单萜，倍半萜，二萜，三萜，四萜。甾族化合物，甾醇，胆汁酸，甾体激素，甾体皂苷。2、实验、实习部分教学内容与要求（另定）。3、教材及要紧参考书：覃兆海，金淑惠，李楠编，《基础有机化学》，科学技术文献出版社，2004。邢其毅等，《基础有机化学》（第二版）上下册，高等教育出版社，1993。四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务有机化学课的目的和任务可归纳为以下几点：1）把握有机化学的差不多结构理论和研究有机化合物的一样方法。2）把握常见有机化合物的差不多性质，特点反应及其反应机理。3）把握阻碍有机化合物性质的电子效应和空间效应的差不多原理和应用。4）把握常用有机化学实验操作方法。5）了解一样有机化合物的合成方法和原理，以及一些要紧有机化合物的应用。6）了解一些生物大分子和高分子聚合物的结构及性能。在教给学生差不多理论和方法的基础上，应注重培养学生的思维方法和实际应用能力，加大素养教育，提倡创新精神。2、课程要紧内容、重点及深度重点把握有机化学的差不多理论—酸碱理论，电子效应，立体效应等；把握取代反应、加成反应、排除反应、重排反应等反应的机理；把握各种官能团的有机化合物的结构，物理性质，化学性质；把握结构-反应-应用之间的关系；把握立体化学方面的差不多知识。本教学大纲用于化学理科基地应用化学专业的学生，在内容深度方面要求较高，与综合性大学的有机化学课程接近。3、要求与要紧环节课程的学习采纳课堂讲授辅以多媒体教案；采纳课后作业，课堂讨论，课下文献查阅，撰写读书报告和文献综述，课堂解题练习等形式进行课程学习；课程设有期末考试与平常成绩为综合评判成绩。上述所有环节要求每个学生都主动参与。2004年3月31日有机化学实验OrganicChemistryinthelaboratory教学大纲一、课程概况课程编号：(暂不填，由教务处填写)课程总学时：108学时(其中，讲课0，实验108，上机，实习，课外学时0)课程学分：3学分课程分类：必修开设学期：2上(有机实验差不多操作及简单合成48学时)2下(多步合成56学时)开课单位：(理学院应化系有机化学教研室)适用专业：化学理科基地专业所需先修课：二、内容简介(包括课程性质、任务、要紧内容、重点及深度等，字数约300-500字) 有机化学实验是化学专业本科生必须熟练把握的差不多功。教学的要紧目的是训练学生进行有机化学实验的差不多技能和基础知识，验证有机化学中所学的理论，培养学生观看现象、分析咨询题、联系理论解决咨询题思维和能力。同时培养学生养成认真细致、实事求是的科学态度和良好的工作习惯。课程前半部分为差不多操作及简单合成，后半部分为多步合成的训练。三、教学大纲一、差不多操作部分实验一：熔点测定学时：6学时目的要求：1、培养学生的观看、记录能力2、把握提勒管及显微熔点仪的使用方法实验二：蒸馏和分馏学时：6学时目的要求：1、了解蒸馏和分馏的差不多原理2、把握蒸馏和分馏的差不多操作实验三：减压蒸馏学时：6学时目的要求：1、了解减压蒸馏的差不多原理2、把握减压蒸馏的差不多操作实验四：水蒸气蒸馏学时：6学时目的要求：1、了解水蒸气蒸馏的差不多原理2、把握水蒸气蒸馏的差不多操作实验五：重结晶及过滤学时：6学时目的要求：1、了解重结晶及过滤的差不多原理2、学习和把握重结晶及过滤的差不多操作实验六：色谱学时：6学时目的要求：1、了解色谱法在有机化学实验中的重要应用2、学习常见色谱的差不多原理3、把握薄层色谱、柱色谱的差不多操作4、学习鉴定、分离有机化合物二、有机化学反应与制备实验七：叔丁基氯的合成学时：6学时目的要求：了解卤代烃的制备方法及有关反应利用半微量有机制备仪进行简单合成操作实验八：间硝基苯甲醛学时：6学时目的要求：1、了解硝基化合物的制备方法及有关反应2、把握搅拌、抽滤和熔点测定的操作方法实验九：环己烯学时：4学时目的要求：1、了解不饱和烃化合物的制备方法及有关反应2、把握分馏、蒸馏的操作方法实验十：7，7-二氯双环[4,1,0]庚烷学时：4学时目的要求：1、了解卤代烃及环丙烷类化合物的制备方法及有关反应2、了解相转移催化反应在有机化学反应中的应用实验十一：苯乙酮的制备学时：4学时目的要求：1、了解芳香酮类化合物的制备方法及有关反应2、了解傅-克反应在有机化学反应中的应用实验十二：苯亚甲基苯乙酮的制备学时：4学时目的要求：1、了解,-不饱和羰基化合物的制备方法及有关反应2、了解羟醛缩合反应在有机化学反应中的应用实验十三：对甲基-N-乙酰苯胺学时：4学时目的要求：1、了解酰胺类化合物的制备方法及有关反应2、了解功能团爱护及去爱护反应在有机化学反应中的应用实验十四：对氨基苯甲酸学时：4学时目的要求：1、了解羧酸类化合物的制备方法及有关反应2、了解氧化反应在有机化学反应中的应用实验十五：4-甲基-2-硝基-N-乙酰苯胺学时：4学时目的要求：1、了解硝基化合物的制备方法及有关反应2、把握重结晶的操作方法实验十六：2-硝基对甲苯胺学时：4学时目的要求：1、了解胺类化合物的制备方法及有关反应2、把握重结晶的操作方法实验十七：乙酸苯酚酯学时：4学时目的要求：1、了解酯类化合物的制备方法及有关反应实验十八：邻羟基苯乙酮学时：4学时目的要求：1、了解酮类化合物的制备方法及有关反应2、把握无水反应的差不多操作3、了解Fries重排反应在有机化学反应中的应用实验十九：肉桂酸学时：4学时目的要求：1、了解,-不饱和羧酸化合物的制备方法及有关反应2、了解Perkin重排反应在有机化学反应中的应用实验二十：对苯琨学时：4学时目的要求：1、了解琨类化合物的制备方法及有关反应2、了解氧化反应在有机化学反应中的应用实验二十一：环己酮肟学时：4学时实验二十二：-己内酰胺学时：4学时目的要求：1、了解肟类及酰胺化合物的制备方法及有关反应2、了解Beckmann重排反应在有机化学反应中的应用教材：《基础有机化学实验》(自编)参考教材：《有机化学实验》(第二版)兰州大学复旦大学化学系有机化学教研室编，高等教育出版社四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务教学的要紧目的是训练学生进行有机化学实验的差不多技能和基础知识，验证有机化学中所学的理论，培养学生观看现象、分析咨询题、联系理论解决咨询题思维和能力。同时培养学生养成认真细致、实事求是的科学态度和良好的工作习惯。本课程是化学专业本科生重要的必修基础课。2、课程要紧内容、重点及深度本课程包含有机化学各项差不多操作的训练，让学生借助于化学仪器化学试剂，学习实验数据处理方法，并训练学生观看现象、分析咨询题和解决实际咨询题的能力。同时注重培养学生查阅文献、设计实验方案等综合素养3、教学要求与要紧环节教师需详细示范差不多操作，讲解实验原理和关键步骤，检查学生预习情形并提出咨询题供学生摸索，指导学生按时高质量完成每次实验。2004年4月1日制定物理化学（PhysicalChemistry）课程概况课程编号：课程总学时：96(其中，讲课96，实验，上机，实习，课外学时24)课程学分：6.0课程分类：必修开设学期：春、秋（22和31）开课单位：理学院化学系物理化学教研室）适用专业：化学专业（理科基地）所需先修课：高等数学、物理和无机化学、有机化学、分析化学等二、内容简介《物理化学》是本院化学专业的一门化学基础理论课，也是一些农业科学和生物科学等专业所必需的一门基础理论课，该课授予学生所必需的物理化学基础理论知识，奠定一定的物理化学实验所需的基础理论知识。本课程要紧包括六部分若干章节。本课程的要紧任务是介绍热力学基础，重点讲授化学热力学、统计热力学、化学动力学、电化学和表面化学及胶体化学的差不多原理、方法及其应用。通过学生自习、教师课堂讲授、演算习题和讨论、运算机辅助教学和考试等学习环节达到把握本课程基础理论知识的目的。通过对本课程的学习，使学生了解物理化学的差不多概念和处理自然科学咨询题的手法，把握一些差不多的实验理论和科学思维方法，为后续的课程学习奠定良好的基础。为此，按照高等院校对物理化学课的要求和学校规定的教学学时数，并照管到《物理化学》课程本身的特点和完整性，拟订了本教学大纲。大纲分为重点、一样和选讲三部分内容，配合运算机多媒体手段以及幻灯片、投影片等，在课时承诺的情形下辅以习题课、辅导课和录相教学等教学环节。教学大纲1、课堂讲授部分教学内容与要求一、绪论琛（3学时）：介绍物理化学学科的内容、特点。物理化学在科研及其生产中作用和地位。学习方法和研究方法。气体运动学简介理想气体和实际气体的物态方程；临界状态和压缩因子二、热力学基础：1.热力学第一定律（8学时）热力学的差不多概念，过程中功和热，热力学第一定律，热力学平稳态和热力学状态函数；热力学第一定律在物理体系中的应用，焦耳定律，焦耳-汤姆逊实验，压缩和膨胀系数；热力学第一定律在化学领域中的应用，盖斯定律，基尔霍夫定律。2.热力学第二定律和热力学第三定律（12学时）热力学第二定律的经典表述；不可逆过程的现实意义；熵概念的意义和熵增原理；热力学第一和第二定律的联合公式及其应用；热力学第三定律；物理过程和化学过程中热力学函数的运算；阐明物理过程、化学过程（及其有关物理过程）中有关过程方向及限度的熵判据和自由焓判据。三、化学热力学：多组分体系的热力学（8学时）化学势的引出和意义多组分体系和偏摩尔量及其集合公式的应用；理想、非理想的气体体系的化学势；拉乌尔定律、亨利定律和溶液体系的化学势；非电解质溶液体系的讨论和应用。化学反应热力学平稳（6学时）化学反应进度的概念和应用，van’tHoff等温方程；化学反应体系的化学势，化学反应的方向判定；标准生成Gibbs函数的运算和化学反应的限度；化学平稳常数运算和温度因素的阻碍关系平稳移动方向和压力、浓度、惰性物质等阻碍因素以及实际应用运算；反应的耦合效应及其对化学平稳热力学的阻碍。相变热力学和相图的应用（10学时）化学势和相平稳，组分数、自由度及相律的推导；单组分体系热力学及相图，Clapeyron方程及其应用；二组分体系热力学及相图，相图的差不多类型、绘制和讨论,杠杆规则，D-M公式及应用，蒸馏和精馏原理，分配定律及其分离纯化应用；三组分体系的相图特点和相图分析应用。非平稳热力学体系（4学时）介绍非平稳热力学体系的差不多概念和耗散结构理论。四、化学统计热力学初步（11学时）差不多概念和配分函数的推导和理论意义几种经典统计方法介绍；热力学函数的推导，配分函数的在理想气体反应中的应用。五、化学动力学（20学时）1.化学反应速率化学反应速率与浓度的关系讨论；基元反应的质量作用定律；反应速率的动力学方程、级数和速率常数；简单反应级数的唯象规律，反应速率常数和反应级数的（实验）确定方法；2.温度对反映速率的阻碍阿累尼乌斯体会公式，实验活化能和指前因子的测定；基元反应的活化能与微观可逆性原理，基元反应活化能的估算；3.基元反应速率理论碰撞理论的要点，碰撞理论的速率表达公式、几率因子和体会公式的对比讨论；过渡态理论的差不多模型、理论要点、势能面；基元反应速率的统计力学讨论，及其热力学表达式；活化熵变、活化焓变及其理论意义；单分子反应速率理论：Lindemann理论、RRKM理论简介；4.复杂反应与反应历程平行反应、相持反应；连续反应、自由基直链反应和支链反应；反应历程拟定的体会方法，决速步，稳态近似处理与居先平稳假设处理；5.催化反应动力学催化反应的特点，催化剂的定义及其作用历程，催化吸附类型及讨论；均相酸碱催化、络合催化与生物酶催化，复相催化反应；催化反应作用机理和应用研究，复相催化反应速率方程；6.光化学反应光化学反应的特点，光化学定律；光子的吸取与发射，电子激发态；量子效率；光化学反应速率方程和反应历程；Jablonski图，光敏反应和光猝灭；激光在化学动力学研究中的应用。7.溶液反应动力学笼效应、溶剂效应；电解质、压力对溶液反应速率的阻碍；扩散操纵的溶液反应动力学五、电化学（12学时）1.电解质溶液理论电解质溶液的电学差不多规律；电迁移、溶液的电导（率）和应用运算；活度系数和强电解质溶液理论简介。2.可逆电池的电化学热力学电极和电极电动势及产生的机理，标准电极电势；可逆电池的热力学，电极和电池电动势的能斯特方程的理论运算和实际测定应用；不可逆电极过程和应用介绍。六、表面化学和胶体化学（2学时）*1.表面化学分散体系的特性，液体、固体表面现象和固体界面现象，表面化学及吸附规律和方程；2.胶体化学溶胶体系的特性，溶胶体系的光学、动力学和电学性质，溶胶的制备和应用知识。2、实验、实习部分教学内容与要求（另有专门物理化学实验课程）3、使用教材⒈教材： 《物理化学》南京大学主编 人民教育出版社⒉参考书： 《物理化学》北京大学主编 北京大学出版社《物理化学简明教程》印永嘉主编 人民教育出版社 《物理化学》天津大学主编 人民教育出版社4、习题作业安排：作业数量：平均每周6道难度适中的运算或客观讨论习题。检查作业的方式：大范畴的批改作业以及课堂点解。四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务《物理化学》是一门化学基础理论课，也是一些农科专业所必需的一门基础理论课。该课能给予学生学习科学知识所必需的物理化学基础理论知识；培养学生把握一定的物理化学实验技能和科学思维方法。通过对本课程的学习，使学生了解物理化学的差不多概念和处理自然科学咨询题的手法，把握一些差不多的实验技能，为后续的课程学习奠定良好的基础。为此，按照该课程特点、要求和学校规定的教学学时数，并照管到《物理化学》课程本身的特点和完整性，拟订了本教学大纲。大纲分为重点、一样和选讲三部分内容，配合运算机多媒体教学、幻灯片、投影片，在课时承诺的情形下辅以习题课、辅导课和录相教学等教学环节。2、课程要紧内容、重点及深度本课程要紧包括六部分若干章。“绪论”介绍物理化学学科和一些气体定律。“热力学基础”介绍热力学的差不多概念，热力学第一定律及其在化学有关领域中的应用，热力学第二定律、热力学第三定律和熵的意义，物理过程和化学过程中热力学函数的运算，阐明了物理过程和化学及其有关物理过程中有关过程方向及限度的熵判据和自由焓判据。“化学热力学”介绍化学势的引出和意义，多组分体系和偏摩尔量，理想和非理想的气体体系、溶液体系的化学势和应用；化学反应体系的化学势和化学反应的方向和限度，化学平稳常数和阻碍因素以及实际应用运算；化学势和相平稳及相律，单组分体系、二组分体系的相图特点和相图分析及在实际农业领域中的应用。“化学动力学”介绍化学反应速率及其浓度、温度、催化剂、溶剂等阻碍因素和应用运算，反应机理和反应类型，化学反应速率理论和化学动力学研究技术，催化反应作用机理和应用研究，光化学反应的差不多规律和反应机理。“电化学”介绍电解质溶液的电学差不多规律，溶液的电导（率）和应用运算，活度系数和强电解质溶液理论简介。可逆电池，电极和电极电动势及产生的机理，标准电极电势，可逆电池的热力学，电极和电池电动势的能斯特方程的理论运算和实际测定应用。不可逆电极过程和应用简介。“胶体化学”介绍分散体系的特性，液体、固体表面现象和固体界面现象，表面化学及吸附规律和方程；溶胶体系及其光学、动力学和电学性质，溶胶的制备和应用；高分子溶液体系的特性和在农业学科中的应用。本课程重点讲授物理化学的差不多概念和应用条件，理论模型的建立和自然科学的差不多研究方法，热力学函数在实际过程中的应用和运算；配套课程《物理化学实验》着重于训练学生的实验技能，在实验中使学生了解所采纳的逻辑思路和实验手段如何解决和验证物理化学理论提出的咨询题的。由于学时数的限制，本课是一深入浅出讲授的基础课程，使学生初步了解物理化学的差不多概念和框架，并把握热力学函数等物理化学的最差不多运算，为今后其它专业课课程的学习打下必要基础。3、教学要求与要紧环节本课程理论性较强、难度较大，因此对前期课程（无机化学、分析化学、有机化学、高等数学、物理学等课程）的基础要求严格。教学采纳摸索启发式教学形式，用小测验题或课堂提咨询，配合习题课、辅导课和答疑，辅以幻灯、投影和录相等电教和形象教学手段；除差不多的课堂讲授外，还要求学生至少要有２:１以上的预习复习时刻，并辅以足量的摸索题和习题，强化学生对差不多概念、定律和热力学函数运算的懂得和运用，以求达到把握《物理化学》学科的基础知识，并具有一定的提出和解决咨询题的良好的逻辑思维方式。2004年03月16日制定（修订）物理化学实验（ExperimentsinPhysicalChemistry）一、课程概况课程编号：课程总学时数：128(其中讲课：16,实验：112,上机:0,实习：0，课外学时：0)课程学分：4课程分类：必修开设学期：22（春）,31（秋）开课单位：（理学院应用化学系物理化学教研室）适用专业：化学基地各专业所需先修课：无机化学实验有机化学实验分析化学实验二、内容简介：物理化学实验是化学、应用化学和材料化学专业的一门重要的必修基础课程，它在整个教学过程中占有专门重要的地位，关于学生的知识、能力和综合素养的培养与提升起着至关重要的作用。本课程以实践环节为主，采纳二段式教学模式，它由技术讲座、基础性实验和研究型实验组成。在第一时期，安排4次讲座，每次4学时，讲座内容包括本实验课程的学习方法、安全防护、数据处理、文献查阅、报告书写和实验设计思想等，同时还应系统介绍物理化学的差不多研究方法和实验技术，如温度的测量与操纵技术、真空技术、流淌法技术等；在第二时期，安排16个实验，要求学生进行实际操作训练。这些实验包括热力学、电化学、化学动力学、表面化学与胶体化学、结构化学等方面的内容，它们具有典型性和代表性，包含了物理化学的重要实验方法和技术，是每个学生都必须独立完成的实验，由此使学生得到全面的基础训练；同时，为了培养学生的创新能力，我们设置了2个研究型实验。三、教学大纲（一）、讲座部分（16学时）讲座1物理化学实验的差不多状况和实验数据处理物理化学实验的目的和要求；课程安排，预习要求，实验操作和实验报告的要求等；误差和数据的处理；数据的列表和作图规则等。讲座2温度测量及控温技术、压力测量及真空技术温度的操纵和测量，各种温度计的介绍及使用；量热技术，真空技术（真空的获得，测量，检漏，操作等）。讲座3电化学研究方法可逆电池电动势的测量；电极电势的测量；电导，电化学动力学参数的测量方法；各种电极的使用及注意事项；PH计的原理等。讲座4物理化学实验新技术简介反应动力学参数的测量方法；传统的动力学研究方法；近代动力学实验中浓度的测量方法，准级数法和初值级数法等。（二）、必做实验部分（84学时）1恒温水浴的组装及其性能测试 学时数：7目的要求：了解恒温水浴的构造及其工作原理，学会恒温水浴的装配技术测绘恒温水浴的灵敏度曲线把握贝克曼温度计的调剂技术及正确使用方法学会如何评判、组装恒温水浴培养学生设计物理化学实验的能力液体饱和蒸汽压的测定 学时数：7目的要求：了解纯液体饱和蒸汽压的意义及测定方法。把握大气压计（福廷式、数字式）、数字式压力计的使用，了解机械真空泵的使用和爱护。把握静态法测量饱和蒸汽压的方法，了解平稳管的构造和使用。测量环己烷、异丙醇的饱和蒸汽压，把握测量体系的温度和绝对压力的方法。学会用克劳修斯──克拉贝龙方程对实验数据进行处理；利用作图法求算出环己烷、异丙醇的平均摩尔汽化热和正常沸点。3凝固点降低法测定摩尔质量 学时数：7验证稀溶液体系的依数性现象，把握一种测定非电解质分子量的方法。观看凝固点降低现象，了解纯溶剂凝固点与溶液凝固点的不同及其测量。把握电子温差测量仪、贝克曼温度计的原理及使用，了解溶液体系的过冷现象及凝聚过程。测量葡萄糖的分子量，鲜、冷土豆汁的渗透压，把握冷却剂的制备方法。学会稀溶液体系的分子量运算公式的近似推导和应用，把握步冷曲线的绘制和使用，运算出葡萄糖的表观分子量。4氧弹法燃烧热的测定 学时数：7目的要求：用氧弹量热计测定萘的燃烧热了解燃烧热的定义，了解恒压燃烧热与恒容燃烧热的差别了解量热计要紧部分的作用，把握氧弹量热计的使用技术学会雷诺图解法校正温度改变值学会用运算机测量热力学数据的方法5双液系的气-液平稳相图 学时数：7学习沸点仪测定沸点的方法以及双液系的相图绘制原则；了解Abbe（阿贝）折光仪的原理和使用。了解双液平稳体系的特点，相图的意义及绘制；了解最低共沸现象和常数的确定。了解沸点仪的差不多构成和功能，了解恒温装置及其对实验体系和测量的阻碍；把握体系光学性质和阿贝折光仪的具体使用原则，把握标准样品及标准曲线的应用。实际测量环己烷─乙醇标准溶液的折光率，测量未知样品的沸点和平稳气、液相的折光率。绘制标准工作曲线；查出未知样品的平稳气、液相的浓度；绘制Ｔ─Ｘ相图；求出最低共沸混合物的组成和沸点，讨论与标准物理化学数据不同的缘故。6差热分析学时数：7目的要求：把握差热分析原理，了解差热分析仪的构造，学会操作技术学会热电偶的制作及其标定，把握绘制步冷曲线的方法用差热分析仪对硫酸铜进行分析，讲明差热图谱学会用运算机测量热力学数据的方法7电动势法测定化学反应的热力学函数 学时数：7目的要求：测定铜-锌电池的电动势，和铜、锌的电极电势把握一些电极、盐桥的制备和处理方法把握对消法测量电动势的原理及电位差计、检流计及标准电池使用注意事项及简单原理。8旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 学时数：7了解化学反应的动力学意义，了解反应级数和表观反应级数，了解速率常数及半衰期的实验测量方法。了解旋光仪的原理和使用。把握催化反应的特点及速率方程的简化处理；了解利用物质的光学性质的测量来实现实验目的以及数学处理手法。把握一级反应的动力学常数的简便测量运算；了解温度因素对反应的阻碍。实际测量蔗糖的酸性水解过程中的反应时刻与体系的旋光度；把握旋光仪的具体操作和校准的作用。利用动力学方程处理实验数据，采纳作图法运算出实验条件下反应的速率常数和半衰期。培养学生设计化学实验的能力。9乙酸乙酯皂化反应速率测定（电导法）学时数：7目的要求： 用电导法测定乙酸乙酯皂化反应速率常数，了解活化能的测定方法了解二级反应的特点，学会用图解运算法求取二级反应的速率常数把握电导仪的使用方法10BZ振荡反应（复杂反应动力学机理）学时数：7目的要求：=1\*GB3①了解Belousov-Zhabotinski反应的差不多原理=2\*GB3②初步懂得自然界中普遍存在的非线性非平稳咨询题。=3\*GB3③了解并观看化学波的存在及其现象。=4\*GB3④学会如何应用微机测量化学参数，并处理化学反应。=5\*GB3⑤培养学生查阅物理化学文献的能力。11最大泡压法测定溶液的表面张力学时数：7了解表面活性物质对表面张力的阻碍，吉布斯等温吸附方程在实验中的具体应用；学习液体表面张力的一种测定方法。了解表面吉布斯自由能、表面张力、溶液的表面吸附现象；了解吉布斯等温吸附方程中各项的物理意义，兰格谬尔吸附方程式的物理意义和变形式的应用。了解气泡的曲率半径变化与附加压力、表面张力之间的关系以及在实验中的测量──最大气泡压力差测量仪，了解其构成、作用及操作要求，仪器常数的校准测量和未知溶液的表面张力的测量；了解温度因素的阻碍。实际测定纯水、正丁醇标准溶液的最大压力差。绘制（σ～Ｃ）标准曲线；采纳镜像法绘出不同浓度下的切线，求算出表面吸附量；绘制（Г～Ｃ／Г）曲线；运算饱和吸附量，吸附体会常数和正丁醇的分子横截面积。12粘度法测定水溶性高聚物的相对分子质量 学时数：7学习乌氏粘度计测定溶液粘度的方法；了解不同条件对大分子电解质溶液粘度的影响。了解溶液粘度的物理意义及阻碍因素，毛细管型粘度计的差不多原理和构成。了解大分子电解质溶液的特点：分子结构（构型和极性集团）、浓度、温度等对粘度的影响。了解粘度测量系统的构成及使用要求；了解乌氏粘度计的构成、使用的简便特点和局限性，把握仪器常数的校正和样品粘度的测量。④实际测量纯溶剂的流出时刻；配制聚乙二醇溶液并测定其分子量。=5\*GB3⑤运算各溶液的绝对粘度和相对粘度；绘制粘度和浓度的关系曲线并讨论。（三）、选做实验部分（按照实验条件开设其中的四个实验）（28学时）1分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数学时数：7目的要求：用分光光度计测定蔗糖酶的米氏常数和最大反应速率了解底物浓度与酶反应速率之间的关系把握722S型分光光度计的使用技术2气相色谱法测定固体比表面的比表面积学时数：7目的要求：用气相色谱法测定微球硅胶的比表面积了解测定固体比表面积的方法3沉降分析学时数：7目的要求：了解沉降分析的差不多原理及操作方法用沉降分析法测定硫酸铅微粒半径大小的分布4乳状液性质（类型、破坏和转换）实验学时数：7目的要求：了解制备乳状液的差不多原理学习鉴定乳状液性质的差不多方法5氢超电势的测定学时数：7目的要求：测定氢在光亮铂电极上的活化超电势，并求出塔菲尔公式中的两个常数了解超电势的种类和阻碍超电势的因素把握测量不可逆电极电势的实验方法溶液法测定极性分子的偶极矩学时数：7目的要求：用溶液法测定乙酸乙酯的偶极矩了解偶极矩与分子电性质之间的联系把握溶液法测定偶极矩的实验技术7运算机模拟基元反应学时数：7目的要求：了解分子反应动态学的要紧内容及差不多研究方法把握准经典轨线法的差不多思想及其结果所代表的物理意义了解宏观反应和微观基元反应之间的统计联系8络合物的磁化率测定学时数：7目的要求：通过对一些络合物磁化率的测定，推算其不成对电子数，判定这些分子的配键类型把握古埃磁天平测定物质磁化率的差不多原理和使用方法9溶液电导的测定和应用 学时数：7测定强弱电解质溶液的电导率，了解弱电解质摩尔电导率、电离常数及解离平稳常数的运算；了解水质鉴定的一种方法。了解溶液电导的特性，强弱电解质的差别，弱电解质常数的运算公式。把握电导池、电导率测定仪的使用，电导池常数的校正和电导率测量的差不多方法；了解温度对实验的阻碍及操纵。实际测量并校准电导池常数，测量氯化钾标准溶液系列的电导率，测量醋酸标准溶液的电导率，对比测量自来水和电导水的电导率。运算各电解质溶液的摩尔电导率，弱电解质的电离度和平稳常数；绘制Λm～√￣ｃ曲线并讨论；讨论水质的测量结论。10溶解热的测定实验 学时数：7目的要求：了解溶解热测定的差不多原理与方法用量热法测定硝酸钾、的积分熔解热了解积分、微分熔解热的差别学会用运算机测量热力学数据的方法学会雷诺图解法校正温度改变值3、教材及要紧参考书使用教材：《物理化学实验》姚广伟等主编中国农业出版社2003年第一版要紧参考书：《物理化学实验》第二版 复旦大学等编 高等教育出版社《物理化学实验》 北京大学化学系物理化学教研室主编 北京大学出版社 《物理化学实验》 [美]H.D.克罗克福特J.W.诺威尔等著 人民教育出版社4、考试要求每学期各做8个实验，每个实验10分，每个学生的最后一个实验为考试实验占20分。每个实验中，预习情形占20%，实验操作占50%，实验报告占30%，按照学生的表现，综合评定学生成绩。四、教学大纲讲明1、教学目的与课程性质、任务《物理化学实验》是继《无机化学实验》、《分析化学实验》和《有机化学实验》之后而独立开设的实验课程，是化学类、材料科学类专业的必修基础课程。其目的要紧是使学生了解物理化学的差不多实验方法和差不多研究方法，把握物理化学的差不多实验技术和技能，加深懂得并把握物理化学的差不多知识和原理，通过实验训练进一步培养学生分析咨询题和解决咨询题的能力，培养学生的创新意识、创新精神和创新能力，为学生今后从事化学研究或有关领域的科学研究和技术开发工作打下扎实的基础。2、课程要紧内容、重点及深度本课程重点讲授物理化学实验的差不多知识和差不多研究方法在实际过程中的应用；选取16个必做实验和一些演示实验，着重于训练学生的实验技能，在实验中使学生了解所采纳的思维方法和实验手段、把握常用差不多仪器的使用，使学生初步了解物理化学实验的差不多框架，强化学生对《物理化学》学科的基础知识的懂得和运用。3、教学要求与要紧环节物理化学实验的实验原理理论性强、实验仪器多而且原理和操作复杂、实验步骤多并对学生的实际操作能力要求较高。因此本课程实验性较强、难度较大，对前期的实验课程的基础要求严格。实验前检查学生的预习报告，采纳实物形象和启发式提咨询等教学手段引导学生尽快把握实验原理和操作步骤。除差不多的物理化学实验外，还要求学生至少要有１:１以上的预习和完成实验报告的时刻。2004年3月20日修订化学工程基础（PrinciplesofChemicalEngineering）一、课程概况课程编号：课程总学时数：48(其中讲课：16,实验：32,上机:0,实习：0，课外学时：0)课程学分：2.0课程分类：必修开设学期：三年级第一学期开课单位：（理学院应用化学系物理化学教研室）适用专业：化学理科基地各专业所需先修课：无机化学有机化学分析化学物理化学二、内容简介：《化学工程基础》是化学专业学生的一门必修课。本课程要紧包括六部分共六章。“绪论”介绍化工技术学科的进展及化工过程开发概要。“流体力学”介绍流体力学的差不多概念，流体静力学差不多方程及应用，流体动力学差不多方程（连续性方程、柏努利方程）及应用，流体的流淌现象，流体在管内的流淌阻力缺失及管路运算，流速和流量的测量，以及化工中常用的流体输送机械。“传热过程”介绍传热的差不多方式，热传导的差不多定律傅立叶定律，对流传热的机理，传热过程的有关运算，及化工中常用的换热器。“传质过程”介绍传质过程的机理及传质设备，液体精馏的单元操作过程，吸取的单元操作过程，膜分离过程的流程和操作及膜分离器。“反应工程”介绍化学反应工程的差不多概念，化学反应器设计的差不多内容和差不多方法以及几种均相反应器，气-固相催化反应及反应器，生化反应动力学及生化反应器。“工艺设计”简单介绍工艺设计过程及有关要求。本课程重点讲授化学工程学的基础知识，以化工过程开发方法为向导，介绍流体流淌、传热和传质的差不多原理及要紧单元操作的典型设备构造、操作原理、过程运算、设备选型及实验研究方法等，并介绍了化学反应工程的差不多原理和工艺设计过程，以提升学生“科研、科技开发、科技治理及分析和解决一样生产咨询题的初步能力”。《化学工程基础实验》是化学理科基地本科生的一门必修专业课，也是一门实验性、应用性专门强的实验技能课。通过对本课程的学习，培养学生把握一定的化工实验差不多技能，使学生了解物理化工实验的差不多状况、化工实验设计的逻辑思路、实验的差不多仪器及使用、实验数据的采集和处理原则，以巩固和深化《化学工程基础》理论知识，培养学生从事实验研究的能力和实事求是严肃认确实学习态度，加大对学生的素养教育和动手能力的锤炼。本课程重点讲授化学工程基础实验的差不多知识和差不多研究方法在实际过程中的应用；选取八个必做实验，着重于训练学生的实验技能，在实验中使学生了解所采纳的思维方法和实验手段、把握常用差不多仪器的使用，使学生初步了解化学工程基础实验的差不多框架，强化学生对《化学工程基础》课程基础知识的懂得和运用。本大纲适用于理科基地化学及有关专业的本科教学。三、教学大纲各章节要点及授课时数第一章绪论1.简述化学工程技术学科的历史及进展；2.介绍化工产品开发程序，即如何将实验室的研究成果转化为生产力；3.量纲和单位的一致性，混合物浓度的表示方法；物料衡算和热量衡算的原理及方法，明确能量守恒，传递速率等概念。第二章流体力学（1.流体静力学方程及应用；2.流体流淌类型及柏努利方程的物理意义及应用，阻力系数运算，一样管路的安装和运算，泵和压缩机的类型与选择；3.沉降与过滤，流体与固体颗粒相对运动的专门性及固液分离，汽液分离过程，设备及原理。第三章传热过程1.传导传热，传热系数及差不多方程式；2.对流传热，传热系数及对流传热的运算公式；3.辐射传热，总传热系数；4.热交换设备及换热器传热系数的运算，热交换过程的强化途径；5.蒸发单元操作及蒸发器种类；6.冷冻循环理论及冷冻工艺。第四章传质过程1.单相中物质的分子扩散及扩散方程；2.对流扩散及双膜理论假讲；3.吸取概念及吸取速率方程式，吸取要紧设备的物料恒算及操作线方程；4.精馏的理论，回流比，塔板数的概念，精馏设备简介及操作线方程；5.萃取的理论依据及萃取设备；6.气固相传质的应用，气体吸附，气体和固体的干燥及其设备简介。第五章反应工程1.化学反应工程中的差不多概念，化学反应的速率、收率及选择性；2.化学反应器设计的差不多内容和差不多方法，以及几种典型的均相反应器（间歇操作的釜式反应器