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- 2024-02-08 颁布
- 2024-08-08 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB1886374—2024
.
食品安全国家标准
食品添加剂纤维素
2024-02-08发布2024-08-08实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB1886374—2024
.
前言
本标准代替食品安全国家标准食品添加剂纤维素
GB29946—2013《》。
本标准与相比主要变化如下
GB29946—2013,:
修改了范围部分的描述
———;
修改了鉴别试验其中增加红外光谱鉴别聚合度试验
———,、;
修改了含量指标及检验方法
———;
修改了水溶物检验方法中的公式
———;
修改了淀粉试验的检验方法
———;
修改了铅的检验方法
———(Pb);
增加了总砷以计及检验方法
———(As);
增加了附录附录
———B、C。
Ⅰ
GB1886374—2024
.
食品安全国家标准
食品添加剂纤维素
1范围
本标准适用于以含有α纤维素的纤维性植物浆为原料经纯化和机械粉碎后得到的食品添加剂纤
-,
维素
。
2化学名称分子式结构式和相对分子质量
、、
21化学名称
.
纤维素
22分子式
.
n
(C6H10O5)
23结构式
.
24相对分子质量
.
n按年国际相对原子质量
(162.14)(2018)
3技术要求
31感官要求
.
感官要求应符合表的规定
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