油菜种植技术

油菜种植技术

一、油菜播种期的确定

（一）当地的温度条件：

油菜对播种期的反应非常敏感。播期早或迟都影响油菜生育状况、生育期长短，苗龄长短和移栽期早迟等，因而影响产量。所以决定播种期是栽培油菜的重要问题。油菜发芽出苗和发根长叶，均需要一定的温度条件。发芽适温需要日平均温度16-22℃，幼苗出叶也需要10-15℃以上才能顺利进行。油菜移栽后，有一段时期生长停滞，下部1-2片叶脱落。决定播种期时，除考虑播种当时的温度外，还要考虑播后与移栽后气温下降的快慢问题。使油菜移栽后，至少还有40-50天的有效生长期才能进入越冬(3℃以下)。即要求长足7-8片以上的绿色大叶，使能抵抗霜冻，保证安全越冬，次春早发。这点在长江中下游地区十分重要，也是决定播期的依据之一。

（二）栽培制度

依据当地的栽培制度，作物换茬衔接情况来考虑适宜播种期是平衡周年生产，保证油菜高产的关键。特别在三熟制或多熟制生产中，要考虑茬口衔接，同时要考虑有足够的苗龄。应根据前茬作物的收获期确定油菜移栽期，依据移栽期来确定播种期。大面积栽培的，要搭配品种，分期分批育苗。较晚熟的品种先播，早熟品种迟播，可调节劳力“机械”的效果。

品种特性：白菜型品种一般春性强，早播易引起提早开花，降低产量，宜适当迟播。甘蓝型品种一般冬性较强，早播能发挥品种特性，生长旺盛，枝叶繁茂，且冬前不易早花，适当早播有利。但甘蓝型品种间特性也有明显的差别，应分别考虑对待。迟熟品种可早播，早熟的宜迟播。

至于苗龄长短，应根据品种特性和播期早迟，以及苗的生长状况来考虑。一般早播的甘蓝型晚熟品种的适宜移栽苗龄为40-50天，迟播的早熟品种苗龄宜在30-40天左右，南方育苗期温度较高，品种春性强，苗龄宜更短些。

病虫害：早播的油菜，由于气温相对较高，病害和虫害较迟播为重。特别是病毒病与播种期关系最为密切，其趋势是早播的病重，迟播的无病或病轻，差别十分明显。病毒的感染又与蚜虫为害程度有关。甘蓝型品种较能抗病，可以适当早播，白菜型抗病力弱，宜偏迟播。

（三）苗床的准备

苗床要选好好地好田。苗床地要选择土地平整、土质肥沃疏松，向阳背风，靠近水源，排灌方便的田地。一般认为旱地比水田好，早茬地比晚茬地好，半沙半粘土或粘土好，集中连片的比过于分散的好。可以选用玉米地、早甘薯地、花生地、芝麻地或其他早收夏作物的土地作苗床。棉区可用早熟棉地作苗床，稻区可选用中稻田、晚稻秧苗田、单季晚稻田等作苗床。种过十字花科蔬菜的用地，靠近森林、荒坡、村庄的田地，都不宜作油菜苗床，以免病虫、禽畜危害。

留足苗床面积是培育壮苗的一个重要条件，必须十分重视。一般来说，苗床愈宽，留苗愈稀，愈有利于培育壮苗。但苗床过大，又不经济。苗床面积究竟应多大，应根据计划大田的比例，一般以1亩苗床供6亩左右大田为宜。早移栽的苗床，可以稍小；晚栽的苗床，面积应大一些；三熟制油菜移栽较晚，对苗的质量要求也较高，应适当放宽苗床的面积。有的高产油菜，采用1亩苗床移栽4-5亩大田的比例。

苗床整地要求作到“平”、“细”、“实”。“平”是指畦面平整，雨后或浇水时不产生局部积水。“细”是要求表土层细碎，上无大块，下无暗垡，保证种子均匀落在土壤细粒之间，且深浅一致，使根部发育主好，拔苗时少断根，多带土，易成活。“实”是要求在细碎的基础上适当紧实，特别是沙性土质，过于松泡，则保水保肥力差，不利于幼苗早生快，而且取苗时不能带土。

苗床整地应在前作收后，根据土壤墒情及质地及时翻耕，如果土壤质地良好，水分适宜，翻耕后随即耙地碎土。如土质较粘重，水分较多就及时排水，在适耕时立即耕翻晒垡，使土壤风化，待干湿适宜时及时细耙。耙细工作往往需要反复进行，要求土粒不超过蚕豆大小。如用水稻田作苗床，更要及早开沟排水，落干晒田，为早耕细整作好准备。苗床地翻耕不要过深，约4寸为宜，以免主根下扎太深，不便取苗。

苗床要施足低肥。一般瘦地、结构不良的粘土或沙土等应适当多施，每亩用优质堆肥、土杂灰等2-2.5吨以上，结合整地翻入土内，耙细混合均匀。播种前每亩用过磷酸钙25-30千克，或者磷矿粉50-75千克，撒施土面，与表土层混合，再用人畜粪尿1吨左右对水施下，使苗床充分湿润，供给发芽水分。如土壤肥沃且其他条件较好，有机质充分，可适当少施或不施，但磷素肥料仍须保证足量。底肥中增施磷肥有其特别重要作用，因磷能促进根系发育，增强幼苗抵抗力。

苗床开沟作畦的规格，应根据地势、土质、灌排条件等方面来决定，以有利于灌溉或排水，管理方便而又不浪费土地为原则。地势较高、土质疏松、排水条件好的，可以作成平畦或开浅沟。地势较低，土质粘重，或者用水稻田作苗床，必须作成高畦，开深沟30厘米以上。一般畦宽1.80米，沟宽约30厘米左右。

二、油菜的施肥技术

油菜是需肥量较多的作物，必须使植株各生育阶段保持较高的氮素浓度，其中以苗期和苔期的氮素营养条件允许尤其重要。特别是三熟制油菜，苗期氮素不足，影响植株营养生长；苔期氮素不足，影响生殖生长，也就是影响经济性状的发育，都会使产量下降。在相同的施肥条件下，苗肥比苔肥更重要。因此，油菜要重施基肥，巧施追肥。

1．施肥量

油菜施肥量一般每亩施氮（N）13-15kg、磷（P2O5）4-6kg、钾（K2O）5-7kg，相当尿素33－38kg，过磷酸钙28－37kg，硫酸钾10－14kg。

2．施肥时间

（1）基肥：在播种前施入土，如基肥缺乏，可集中作拌或盖种肥施用。一般每亩施尿素约15kg。

（2）追肥：第一阶段施苗肥：直播油菜第一次在间苗后施，第二次在定苗后施。移植油菜，第一次在幼苗成活时施，第二次在植株长成3－5片新叶时施。每亩施10－30％人粪尿约500kg，或硫酸铵5－12kg、硫酸钾2－4kg。第一次是兑5％水浇施，第二次结合中耕穴施。

第二阶段是苔肥：在抽抬前施下，每亩用40％人粪尿约100kg，或硫酸铵约6kg，兑成2％水溶液点根浇施。

第三阶段花肥：在始花期每亩用硫酸铵约6kg，兑水2％水溶液点根浇施。在结荚期根外追肥，每亩施硫酸铵、磷酸二氢钾各约2kg，将肥兑水配成1－2％肥液，喷于植株上。花肥和苔肥应视作物生长发育情况而定，如无脱肥情况可不施，以防植株倒状。有些地区因缺硼，种油菜会出现花而不实的症状，可用0.2％硼砂水溶液在苗期、苔期、盛花期各喷施一