专题03 细菌、真菌和病毒-2024年中考生物一轮复习

细菌、真菌和病毒中考生物复习三1中考课标导航2基础知识梳理3实验能力提升4精选课堂练习中考课标导航课标要求1.描述病毒和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。2.描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。重要概念1.地球上生活着各种各样的生物，可以根据特征将生物进行分类。基础知识梳理一、细菌和真菌的比较（常考）比较项目细菌真菌菌落特征菌落较，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥一般比细菌菌落。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色小大比较项目细菌真菌培养过程①配制

（含有机物等）；②

、冷却；③

；④恒温培养生存条件适宜的温度、一定的水分和丰富的有机物（有的需要氧气，有的不需要氧气）分类球菌、杆菌、螺旋菌单细胞真菌（如酵母菌）、多细胞真菌（如霉菌、蘑菇等）（续表）培养基高温灭菌接种比较项目细菌真菌★结构

细胞个体，包括细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，无

，只有

集中的区域，有些细菌还有荚膜、鞭毛等，属于

生物有

细胞个体，也有

细胞个体，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等，属于

生物（续表）单成形的细胞核DNA原核DNA细胞壁荚膜单多真核比较项目细菌真菌营养方式大多数利用现成的有机物生活利用现成的有机物生活生殖方式

生殖

生殖（酵母菌可进行出芽生殖）在自然界中的作用多数营腐生生活，作为

参与物质循环；少数种类寄生，引起动植物和人患病；有些细菌和真菌与动植物共生与人类生活的关系有利：用来制作食品（如酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、霉菌）；用于疾病防治（如青霉菌可用来提取青霉素）；用甲烷菌制造清洁能源甲烷；用细菌净化污水有害：引起动植物和人患病；引起食物腐败（续表）分裂孢子分解者特别提示：芽孢是细菌的休眠体，其作用是帮助细菌度过不良环境，芽孢不是生殖细胞。重难点突破1.下列有关细菌的叙述，不正确的是（

）A.细菌进行分裂生殖B.细菌都是单细胞的，个体十分微小C.根据细菌的形态，可以将细菌分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌D.细菌的DNA存在于细胞核中D解题思路：本题考查细菌的结构和形态。细菌是单细胞原核生物，生殖方式是分裂生殖，大致可分为球菌、杆菌和螺旋菌三类。细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。2.图一和图二分别为酵母菌和青霉的形态结构图，请回答：（1）在酿酒、做面包和馒头时利用的是图

中的微生物，它与细菌相比，结构上最大的区别是细菌没有

（填图中字母），图一所示生物属于

（选填：原核；真核）生物。一B真核（2）图二微生物的细胞内没有

，只能利用现成的有机物生活。此真菌靠图中［

］

从周围营养物质内吸收有机物。叶绿体③营养菌丝（3）经过一段时间，发霉的橘皮会慢慢消失，说明在生态系统生物成分中青霉属于

。实验后，为了避免青霉的结构①

散逸，保持实验室卫生，应注意不要随意丢弃发霉的橘皮。分解者孢子（4）请举一例说明图二微生物与人类生活的联系：

。培养青霉菌可提取药物青霉素二、病毒（常考）形态个体非常微小，比细菌小得多，必须借助

才能看清楚病毒的形态种类动物病毒：专门寄生在人和动物细胞内，如流感病毒植物病毒：专门寄生在植物细胞内，如烟草花叶病毒细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，又叫

，如大肠杆菌噬菌体电子显微镜噬菌体（续表）★结构无

结构由

外壳和内部的

组成蛋白质遗传物质细胞蛋白质遗传物质生活方式病毒不能独立生活，必须

在其他生物的细胞内，离开活细胞通常会变成结晶体繁殖方式以自我复制的方式繁殖，即靠自己的

中的遗传信息，利用寄主细胞内的物质制造新的病毒与人类生活的关系有害：使人或动植物患病有利：制成疫苗防治疾病；利用噬菌体治疗细菌性疾病；利用病毒防治有害生物；在基因工程中利用病毒携带特定基因进入受体细胞（续表）寄生遗传物质重难点突破病毒是一种神奇的微生物，它们与人类生活关系密切，下列描述正确的是（

）A.病毒个体微小，可以接种到培养基上培养观察B.病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成C.新冠病毒的变异毒株“德尔塔”，属于一种特殊的噬菌体D.病毒个体十分微小，要用特殊的光学显微镜观察B解题思路：本题考查病毒的相关知识。病毒只能寄生在活细胞内，不能用培养基直接培养，A错误；病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，B正确；“德尔塔”寄生在人和动物的细胞内，属于动物病毒，噬菌体是细菌病毒，C错误；病毒用电子显微镜才能观察到，D错误。实验能力提升探究：检测不同环境中的细菌和真菌提出问题手上有细菌和真菌吗？洗手后，手上的细菌和真菌减少了吗？作出假设洗手前手上有大量的细菌和真菌，洗手时冲洗掉了大部分细菌和真菌，洗手后手上的细菌和真菌比洗手前减少了。制订并实施计划材料用具：9个装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌并冷却），透明胶带，标签纸，放大镜。1.将9个装有培养基并经过灭菌的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部分别贴上相应的标签：洗手前、洗手后、

。2.把贴有“洗手前”标签纸的培养皿盖打开，请三位同学将手指的5个指尖分别在3个培养基上轻轻按一下。3.再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的3个培养基上用同样的5个指尖分别按一下；把“空白对照”组的培养皿盖打开相同的时间后盖上，不做其他处理。空白对照4.将3组培养皿放入37℃恒温箱中培养，一段时间后观察结果。5.用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌和真菌的菌落数，求出各组的平均值。实验结果：“洗手前”培养皿中的菌落数量最多，“洗手后”培养皿中的菌落数量较少，“空白对照”培养皿中的菌落数量最少。得出结论

。手上有细菌和真菌，洗手后手上的细菌和真菌会减少表达交流1.配制牛肉汁培养基的目的主要是为细菌和真菌提供

。对其进行高温灭菌的目的是

。2.实验设置空白对照的目的是

。3.步骤2和3相当于细菌、真菌培养方法中的

。4.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备的条件有：

、

、

和一定的生存空间等。有机物便于排除其他因素对实验结果的干扰，以保证实验结果的科学性（或“排除空气中杂菌对实验的干扰”）杀死培养基中原有的细菌和真菌等，以免影响实验的结果接种水有机物适宜的温度开放探究［2021衡阳改编］在学习“细菌和真菌的分布”相关知识后，某生物兴趣小组的同学想知道学校的教室、宿舍和操场三个环境中，哪个环境中的细菌和真菌最多。在老师的指导下进行实验，具体实验步骤如下：第一步：用牛肉汁和琼脂混合制成培养基，分成4组装入培养皿，分别标上甲、乙、丙、丁。第二步：将4组装有培养基的培养皿进行高温灭菌，然后冷却。第三步：将甲、乙、丙三组分别放置在教室、宿舍和操场，打开培养皿，暴露在空气中5分钟，再盖上封好。丁组不做处理。第四步：将4组培养皿放入同一个恒温箱中培养，定期进行观察并记录好各培养皿中的菌落数。（1）实验中，设置丁组的目的是

。（2）培养基中牛肉汁的作用是

。（3）实验第二步将4组培养皿进行高温灭菌的目的是

。（4）实验第三步相当于细菌和真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

。对照给细菌和真菌提供有机物杀灭培养基里的杂菌接种第三步：将甲、乙、丙三组分别放置在教室、宿舍和操场，打开培养皿，暴露在空气中5分钟，再盖上封好。丁组不做处理。第四步：将4组培养皿放入同一个恒温箱中培养，定期进行观察并记录好各培养皿中的菌落数。（5）实验第四步将4组培养皿放置在相同的温度下进行培养，是为了控制

。（6）若实验结果为乙组培养皿中菌落数最多，由此可以得出的结论是

。（7）实验数据往往有误差，为了让实验结果更准确，我们可以设置

。单一变量宿舍环境中细菌和真菌最多重复实验实验：观察酵母菌和霉菌实验目的认识酵母菌、霉菌的形态结构。材料用具酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸，白纸。方法步骤1.观察酵母菌（1）观察酵母菌的自然形态：取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察。在显微镜的视野中，酵母菌是无色的

细胞个体，细胞呈

形，细胞中央有明显的液泡。有时还会看到有的酵母菌细胞上有大小不一的突起，这是酵母菌在进行

生殖。（2）染色观察：在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色。这时在显微镜下能够观察到酵母菌细胞中染上颜色的

和

。单椭圆出芽细胞核淀粉粒2.观察青霉（1）用放大镜观察青霉的形态和孢子：用镊子从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，放在白纸上，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的

菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的

。（2）用显微镜观察青霉的菌丝：用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。直立孢子实验讨论1.酵母菌的细胞结构有什么特点？酵母菌是

细胞的真菌，细胞由

、细胞膜、细胞质（内有明显的

）、细胞核组成。2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉的孢子呈

色，长有孢子的菌丝看上去呈

。单细胞壁液泡青绿扫帚状开放探究为了探究酵母菌的发酵作用，生物小组的同学做了如下实验：请分析回答：分组甲乙丙丁锥形瓶中加入材料白糖、温开水、酵母粉白糖、温开水、酵母粉白糖、温开水温开水、酵母粉环境条件密封、温度保持30～40℃密封、置于冰箱内密封、温度保持30～40℃密封、温度保持30～40℃分组甲乙丙丁锥形瓶中加入材料白糖、温开水、酵母粉白糖、温开水、酵母粉白糖、温开水温开水、酵母粉环境条件密封、温度保持30～40℃密封、置于冰箱内密封、温度保持30～40℃密封、温度保持30～40℃（1）实验中设计了

组对照实验，其中能证明酵母菌发酵作用需要营养物质的一组实验为

和

。实验甲和乙进行对照，变量为

，目的是证明

。（2）预期四组装置中酵母菌能进行发酵作用的是

。三甲丁温度酵母菌发酵作用需要适宜的温度甲分组甲乙丙丁锥形瓶中加入材料白糖、温开水、酵母粉白糖、温开水、酵母粉白糖、温开水温开水、酵母粉