植物生理学总结前部分

第一章1.水分在植物细胞内的存在状态呈束缚水、自由水2、水分在植物生命活动中的作用：（1）是细胞质的主要成分（2）是代谢作用过程的反应物质（3）是植物队物质吸收和运输的溶剂（4）能保持植物的固有姿态（5）调节植物体温及植物周围大气湿度等3、植物细胞吸水主要3种方式：扩散、集流和渗透4、渗透作用：是指溶剂分子通过半透膜而移动的现象。5、纯水的自由能最大，水势也最高6、细胞水势7、根系吸水的3种途径“质外体途径、跨膜途径和共质体途径8、根系吸水的两种动力：根压和蒸腾压力9、影响根系吸水的土壤条件：（1）土壤可用水分（2）土壤通气状况（3）土壤温度（4）土壤溶液浓度土壤通气不良之所以使根系吸水量减少，是因为土壤缺氧和CO2浓度过高，短期内可使细胞呼吸减弱，继而阻碍吸水；时间较长，就形成无氧呼吸，产生和积累较多酒精，根系中毒受伤，吸水更少。低温能降低根系的吸水速率，其原因是：水分本身的黏性增大，扩散速率降低；细胞质黏性增大，水分不易通过细胞质；呼吸作用减弱，影响吸水；根系生长缓慢，有碍吸水表面积的增加。10、蒸腾作用是指水分以气态状态，通过植物体表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。11、蒸腾作用的生理意义：（1）是植物对水分吸收和运输的主要动力（2）有助于植物对矿物质和有机物的吸收（3）能够降低叶片的温度12、蒸腾作用的指标（名词解释，其中一个蒸腾速率：即植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。蒸腾比率=蒸腾H2O摩尔量/同化CO2摩尔数，指光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的H2O的摩尔数。水分利用率，亦称蒸腾系数：制造1g干物质所消耗的水分克数13、ABA促使气孔关闭，其原因是：ABA会增加胞质Ca浓度和胞质溶胶pH，一方面抑制保卫细胞质膜上的内向K离子通道蛋白活性，抑制外向K离子通道蛋白活性，促使细胞内K离子浓度减少；与此同时，ABA火花外向CL通道蛋白，CL外流，保卫细胞内CL浓度减少，保卫细胞彭压就下降，气孔关闭。14、第一个水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期，通俗称为关键时期15、节水灌溉的方法：喷灌、滴灌、调亏灌溉、控制性分根交替灌溉16、合理灌溉增产的原因：合理灌溉课改善作物各种生理作用，还能改变栽培环境（特别是土壤条件）。间接地对作物发生影响，为了和正常的“生理需水”区别开来，另称为“生态需水”早稻秧田在秧田在寒潮来临前深灌，其保温防寒租用；在盐碱田地灌溉，还有洗盐和压制盐分上升的功能；旱田施肥后灌水，可起到溶肥作用。第二章1、植物对矿物质的吸收、转运和同化，称为矿质营养。2、植物必须矿质元素的生理作用：（1）细胞结构物质的组成成分（2）植物生命活动的调节者，参与酶的活动（3）起电化学作用，即离子浓度的平衡、还原、电子传递和电荷中和（4）作为细胞信号的第二信使3、缺钙：番茄蒂腐病、莴苣顶枯病、芹菜裂茎病、菠菜黑心病、大白菜干心病等缺铁：华北果树的“黄叶病”缺硼：油菜“花而不实”、棉花“有蕾无铃”、小麦不结实、缺硼时，植株中酚类化合物含量过高，嫩芽和顶芽坏死，丧失顶端优势，分枝多缺锌：玉米“花白叶病”、果树“小叶病”4、植物队溶质的吸收，分为主动运输和被动运输根据运输蛋白的不同，细胞对溶质跨质膜的吸收方式分为扩散、离子通道、载体、离子泵和胞饮等五种方式5、载体蛋白的三种类型：单向运输载体、同向运输器和反向运输器同向运输器和反向运输器有同时运输两种不同溶质的能力，运输过程所需要的能量由偶联的质子电化学势或称质子动力（PMF）提供。6、细胞通过膜的内陷从外界直接摄取物质进入细胞的过程，称为胞饮作用。7.根部吸收溶液中矿质元素的过程通过步骤：（1）离子吸附在根部细胞表面（2）离子进入根的内部（3）离子进入导管或管胞8、植物地上部分也可以吸收矿物质和小分子有机物质如尿素、氨基酸等养分，这个过程称为根外营养。地上部分吸收养分的器官，主要是叶片，所以也称为叶片营养。根外施肥的优点：作物在生育后期根部吸肥能力衰退时，或营养临界时期，可根外喷施尿素等以补充营养；某些矿质元素易被土壤固定，而根外喷施无此毛病，且用量少；补充植物所缺乏的微量元素，效果快，用量省。因此，农业生产上经常采用根外施肥方式。9、发挥肥效的措施：1适当灌溉、2适当深耕、3改善施肥方式、4重视平衡施肥第四章：1、呼吸作用是指生物体内的有机物质，通过氧化还原而产生CO2同时释放能量的过程，有氧呼吸指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，释放CO2并形成H2O,同时释放能量的过程。2、呼吸作用的生理意义1，呼吸作用提供生命活动所需要的大部分能量2、呼吸过程为其他化合物合成提供原料3、呼吸作用糖的分解代谢途径：糖酵解、戊糖磷酸途径和三羧酸循环4、组成电子传递链的传递体可分为氢传递体和电子传递体5、在生物氧化中，电子经过线粒体的电子传递链传递到氧，伴随ATP和Pi合成合成ATP的过程，称为氧化磷酸化作用6、抗氰呼吸生理意义：1.有利授粉2.能量溢流3.增强抗逆性7、酚氧化酶在植物体内普遍存在，马铃薯块茎，苹果果实以及茶叶、烟叶的氧化酶主要是多酚氧化酶。马铃薯块茎、苹果、梨削皮或受伤后出现褐色，鸭梨黑心病以及荔枝摘下过久，果皮变为暗褐色，就是酚氧化酶作用的结果。制红茶时……而在制绿茶时……P1198、就以对氧浓度的要求来说，细胞色素c氧化酶的氧的亲和力最强，所以，在地氧浓度的情况下，仍能发挥良好的作用，而酚氧化酶对氧的亲和力弱，只有在较高氧浓度下才能顺利的发挥作用。（判断题出现）9、光合作用和呼吸作用的关系（大题出现P121——122（1）所需的ADP和NADP是相同的，课共用（2）光合作用的卡尔文循环于呼吸做哟偶那个中的戊糖磷酸途径基本成正反关系，其中间产物可交替使用（3）光和释放的O2可供呼吸利用，呼吸释放的CO2亦能为光和所同化10、呼吸速率呼吸商RQ是表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率称为呼吸商。11、外界条件对呼吸速率的影响（1）温度在某种情况下，当温度增高10C，呼吸作用增加到2~2.5倍，及增加一倍多或稍多些。这类由于温度升高10C而引起的反应速率的增加，通常称为温度系数。12、无氧呼吸太久，植物会受伤死亡，原因：（1）无氧呼吸产生酒精，酒精使细胞质的蛋白质变性（2）无氧呼吸利用葡萄糖产生的能量很少，植物要维持正常生理需要，就要消耗更多的有机物（3）没有丙酮酸氧化过程，许多由这个过程的中间产物形成的物质就无法继续合成，13、论述呼吸作用与农业生产的关系（1）呼吸作用与作物栽培（2）呼吸作用与粮食贮藏（3）呼吸作用与果蔬贮藏第六章1、研究有机物运输溶质种类较理想的方法，是利用蚜虫吻刺法收集韧皮部的液汁。2、为什么同化物的运输形式是蔗糖？（1）非还原糖化合物的活性比还原糖化合物稳定（2）容易溶解（3）运输速率快（4）释放能量3、源（source）：制造并输出光合产物的器官或组织。库（sink）：利用并贮存光合产物的器官或组织。4、同化产物在植物体中分布有两个水平，即配置和分配第七章1、植物细胞信号转导（signaltransduction）：指细胞偶联各种刺激信号（包括各种内外源刺激信号）与其引起的特定生理效应之间的一系列分子反应机制。细胞接收胞外信号进行信号转导的步骤：1、信号分子与细胞表面受体结合；2、跨膜信号转换；3、在细胞内通过信号转导网络进行信号传递、放大与整合；4、导致生理生化变化。2、受体是指能够特异性地识别并结合信号、在细胞内放大和传递信号的物质。细胞受体的特征是有特异性、高亲和力和可逆性。第八章：1、植物激素（planthormone）：在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量物质。如：生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯等。植物生长调节剂：一些具有植物激素活性的人工合成的物质。如：萘乙酸、矮壮素、多效唑等。一、生长素类（IAA）1、分布分布广泛，集中在生长旺盛部位。（如胚芽鞘、芽和根尖端的分生组织、形成层、受精后的子房、幼嫩种子等）2、自由生长素（有活性）和束缚生长素（无活性）3、束缚生长素的作用（1）作为贮藏形式（2）作为运输形式（3）解毒作用（4）调节自由生长素含量（5）防止氧化4、生长素的极性运输（Polartransport）指生长素只能从植物体的形态学上端向下端运输。特点：主动运输；需要能量；逆浓度梯度。5、合成部位主要是叶原基、嫩叶、发育中的种子。合成前提物质——色氨酸6、生理作用（1）促进作用：细胞分裂、伸长，叶片扩大，茎伸长，种子和果实生长，顶端优势等。（2）抑制作用：花朵脱落，侧枝生长，块根形成，叶片衰老等。影响IAA生理作用的因素（1）IAA浓度：低浓度促进生长，高浓度抑制生长。（2）细胞年龄：幼嫩细胞对IAA敏感，老细胞较为迟钝。（3）不同组织：根＞芽＞茎二、赤霉素类GA1、分布：分布广泛，集中在生长旺盛部位，如茎端、嫩叶、根尖和果实种子。2、存在部位：生长旺盛的部位，如茎端、嫩叶、根尖、果实种子（含量极高）等。3、运输：无极性4、合成与代谢：合成前提物质：甲瓦龙酸合成的位置至少有3处：发育着的果实（或种子）、伸长着的茎端和根部。5、生理作用（1）促进作用：细胞分裂，茎伸长，侧枝生长，单性结实，诱发淀粉酶形成等。（2）抑制作用：抑制成熟，侧芽休眠，衰老，块茎形成等。6、应用促进麦芽糖化；促进营养生长；打破休眠；促进无籽葡萄发育等。三、细胞分裂素类CTK1、分布分布广泛，主要在细胞分裂的部位，如茎尖、根尖、未成熟的种子、萌发的种子和生长着的果实等。2、运输：无极性运输3、合成根尖合成为主前提物质：甲瓦龙酸4、生理作用（1）促进作用：细胞分裂和扩大，侧芽生长，气孔张开，种子发芽，果实生长等。（2）抑制作用：不定根形成和侧根形成，叶片衰老等。5、应用诱导愈伤组织分化，切花保鲜等四、乙烯ET1、分布分布广泛，但不同组织、器官和生育时期乙烯释放量不同。分生组织、种子萌发、花叶脱落、花衰老、果实成熟、机械损害、逆境胁迫时乙烯释放量增加。2、运输非极性运输3、合成前提物质：甲硫氨酸（蛋氨酸）4、作用与应用（1）促进作用：解除休眠，不定根形成，叶片和果实脱落，呼吸跃变型果实成熟等。（2）抑制作用：某些植物开花，IAA的转运，茎和根的伸长生长等。（3）应用：以水溶液形式喷洒乙烯利（2-氯乙基磷酸）加快苹果、番茄等果实成熟；促进菠萝开花结实，并促进花和果实脱落；提高黄瓜雌花数量等5、“三重反应”即抑制伸生长（矮化），促进横向生长（加粗）地上部分失去负向重力性生长（偏上生长），这种三重反应是植物对乙烯的特殊反应。五、脱落酸ABA1、分布分布于全部维管植物中，包括被子植物、裸子植物和蕨类植物。广泛存在于植物组织中，以休眠、脱落组织中为高，逆境下含量增多。2、运输（1）非极性