【人体解剖生理学】细胞及基本组织-课件

补充细胞的结构和功能

学习要点1.细胞的形态特点2.细胞的基本结构3.细胞器的种类和功能

1PPT课件补充细胞的结构和功能1PPT课件1

定义细胞是一切生命活动的基本结构和单位，人体大约有400万亿个细胞。大多借助显微镜才能看到。细胞的特点形态各异，大小不等，相互调节，相互协同

2PPT课件2PPT课件2精品资料精品资料3你怎么称呼老师？如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？教师的教鞭“不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘……”“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”【人体解剖生理学】细胞及基本组织--ppt课件45PPT课件5PPT课件56PPT课件6PPT课件6拓展1.游离在血浆中的红细胞为双凹圆盘状。2.体表和各管、腔、囊内表的细胞为扁平型，立方型，柱型3.接受刺激，传导信息的细胞为星芒状，具有多突起的形态。4.执行收缩功能的肌细胞，为长梭型或纤维状7PPT课件拓展1.游离在血浆中的红细胞为双凹圆盘状。7PPT课件7细胞由细胞膜，细胞质和细胞核三部分构成（在光学显微镜下）8PPT课件细胞由细胞膜，细胞质和细胞核三部分构成（在光学显微镜下）8P89PPT课件9PPT课件910PPT课件10PPT课件10（一）细胞膜细胞外表面的薄膜，也叫质膜，有保持细胞形态和保护细胞的作用，细胞膜不但是细胞核环境之间的屏障也是细胞和环境之间进行物质交换、接受刺激、信息传递的门户。11PPT课件（一）细胞膜细胞外表面的薄膜，也叫质膜，有保持1112PPT课件12PPT课件12（二）细胞质

细胞质与细胞核之间的部分，包括基质、细胞器和内含物三部分13PPT课件（二）细胞质细胞质与细胞核之间的部分，包括基质、细胞器和内含13基质呈透明粘稠半流动的胶体状态。基质中含有水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸和核苷酸等，许多蛋白质是有特定催化功能的酶。基质是细胞质内有形成分的生活环境，又是细胞进行多种物质代谢的重要场所。14PPT课件基质呈透明粘稠半流动的胶体状态。基质中含有水、无机盐、脂质、14细胞器是指悬浮于细胞质基质中的有形成分，具有一定的形态结构和化学组成，完成一定的生理功能。光镜下课见到的细胞器有：线粒体、高尔基复合体、中心体等；电镜下除看到上述洗白器外，还可以看到内质网，核糖体，溶酶体及细胞骨架等15PPT课件细胞器是指悬浮于细胞质基质中的有形成分，具有一定的形态结构和1516PPT课件16PPT课件1617PPT课件17PPT课件1718PPT课件18PPT课件1819PPT课件19PPT课件1920PPT课件20PPT课件2021PPT课件21PPT课件2122PPT课件22PPT课件2223PPT课件23PPT课件2324PPT课件24PPT课件2425PPT课件25PPT课件2526PPT课件26PPT课件2627PPT课件27PPT课件2728PPT课件28PPT课件28思考题1.细胞的结构2.细胞膜的组成3.细胞质包括_______，________，________三部分。

29PPT课件思考题1.细胞的结构29PPT课件29二、细胞的结构30PPT课件二、细胞的结构30PPT课件30（1）化学组成

细胞膜是细胞表面的一层薄膜又称质膜，厚约7.5～10nm。真核细胞的细胞膜主要由脂类和蛋白质组成，还包含少量的糖。糖与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。

31PPT课件（1）化学组成31PPT课件3132PPT课件32PPT课件3233PPT课件33PPT课件33

第二节基本组织

组织（tissue）:结构和机能上具有密切联系的细胞和细胞间质所组成。

细胞间质是由细胞产生，并位于细胞之间的不具有细胞形态的物质。

细胞间质的作用：对细胞主要起支持、连接和营养等作用，并参与构成细胞生存的微环境。

基本组织分为：上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织34PPT课件第二节基本组织组织（tissue）:34

－、上皮组织（Epithelialtissue）

上皮组织由密集的上皮细胞和少量的细胞间质组成。

一般特点：

（1）细胞多，细胞间质少；细胞排列紧密。（2）细胞有极性，可分为游离面和基底面。（3）上皮内一般无血管，但有丰富的神经末梢。（4）分布：体表、体腔和有腔器官内表面、腺体。（5）功能：保护、吸收、分泌、排泄等。（6）来源：三个胚层均可形成上皮。上皮组织的分类被覆上皮腺上皮35PPT课件－、上皮组织（Epithelialtissue）35（一）被覆上皮（Coveringepithelial）

广泛分布于人体的外表面或衬贴在有腔器官的腔面，称被覆上皮。根据上皮细胞的排列层数和形状，分类如下。上皮类型

主要分布单层上皮

单层扁平上皮

内皮:心、心血管和淋巴管间皮:胸膜、腹膜和心包膜单层立方上皮

肾小管等单层柱状上皮

胃、肠、子宫等假复层纤毛柱状上皮

呼吸管道复层上皮变移上皮

肾盂、输尿管和膀胱复层扁平上皮

口腔、食管和阴道；皮肤复层柱状上皮

男性尿道等36PPT课件（一）被覆上皮（Coveringepithelial）361）单层扁平上皮：由一层扁平细胞组成，从表面看，细胞是不规则形，细胞边缘互相嵌合，从上皮的垂直切面看，胞质很薄。如分布于心脏、血管和淋巴管腔面的上皮。37PPT课件1）单层扁平上皮：由一层扁平细胞组成，从表面看，372）单层立方上皮：由一层形似立方状的上皮细胞组成。如分布于甲状腺、肾小管的上皮等，具有分泌和吸收功能。Simplecuboidalepithelial38PPT课件2）单层立方上皮：由一层形似立方状的上皮细胞组成。383）单层柱状上皮：由一层形似柱状的上皮细胞组成。如衬贴于胃肠道、子宫腔面的上皮，具有分泌、吸收等功能。Simplecolumnarepithelial39PPT课件3）单层柱状上皮：由一层形似柱状的上皮细胞组成。394）假复层纤毛柱状上皮Pseudostratifiedciliatedcolumnarepithelial细胞组成柱状细胞梭形细胞基底细胞夹有杯状细胞（分泌粘液）特点①细胞高矮不等，②细胞核的位置也呈现高低不同，③每一个细胞的基部均位于基膜上。40PPT课件4）假复层纤毛柱状上皮Pseudostratifi405.复层扁平上皮细胞层数：十余层或数十层。各层特点：①表面几层细胞为扁平状；②中间层为数层多边形细胞；③基底层为一层立方形或矮柱状细胞。分布-表皮、口腔等。41PPT课件5.复层扁平上皮细胞层数：十余层或数十层。各层特点4142PPT课件42PPT课件426.变移上皮：又名移行上皮，是一种复层上皮，分布于肾盂、输尿管、膀胱等处。细胞没有固定的形状和层次，常随器官充盈情况而变化。

膀胱空虚时膀胱充盈时43PPT课件6.变移上皮：又名移行上皮，是一种复层上皮，分布于43

（二）腺上皮和腺

外分泌腺，又称有管腺，内分泌腺，又称无管腺腺体

腺上皮（Glandularepithelial）是由腺细胞组成并以分泌功能为主的上皮。以腺上皮为主组成的器官称腺。44PPT课件（二）腺上皮和腺外分泌腺，又称44外分泌腺的分类：

1、根据腺体细胞的数量：

单细胞腺：单个细胞、杯状细胞。

多细胞腺：分泌部（腺泡）,排泄部（排泄管）。

2、根据腺细胞排列形状分类：

泡状腺（皮脂腺）、管状腺（胃底腺）、管泡状腺（腮腺）

3、根据腺细胞分泌物的性质分类：

①浆液性腺泡：由蛋白质分泌细胞组成。

②粘液性腺泡：由糖蛋白分泌细胞组成

③混合腺泡：在分泌部有两种细胞，即浆液性和粘液性细胞。

4、根据分泌的形式分类：

①全质分泌腺（皮脂腺）。

②顶质分泌腺（大汗腺等）。

③局质分泌腺（胰腺外分泌腺泡）。45PPT课件外分泌腺的分类：

1、根据腺体细胞的数量：

单细胞腺：单4546PPT课件46PPT课件46二、结缔组织

一）结缔组织（Connectivetissue）的一般特点

1．大量的细胞间质、细胞量少。2．细胞无极性，包埋于间质中。3．细胞间质包括基质、纤维和组织液。4．结缔组织分布广泛，形态多样。5．血管、神经丰富。6．功能多样：支持、连接、营养、保护、修复、防御、免疫等。二）结缔组织的分类结缔组织固有结缔组织软骨组织骨组织血液47PPT课件二、结缔组织一）结缔组织（Connectivetissu47三）固有结缔组织固有结缔组织疏松结缔组织致密结缔组织脂肪组织网状组织（一）疏松结缔组织

1、疏松结缔组织的结构特点：

a细胞种类较多，细胞数量少；

b基质多，纤维少，结构疏松，呈蜂窝状，故又称蜂窝组织。

2、分布与功能存在于各器官之间、组织之间、甚至细胞之间。连接、支持、防御、传递营养和代谢产物等功能。48PPT课件三）固有结缔组织固有结缔组织疏松结缔组织致密结缔组织脂肪组48

成纤维细胞浆细胞巨噬细胞细胞肥大细胞脂肪细胞

未分化间充质细胞白细胞

胶原纤维纤维弹性纤维网状纤维基质

3、疏松结缔组织的特征

细胞间质49PPT课件成纤维细胞49成纤维细胞（fibroblast)L.M：①形态：扁平多突起；②胞核：大而圆，浅染

③胞质：丰富，弱嗜碱性E.M：粗面内质网和发达的高尔基复合体。

功能：合成纤维和基质50PPT课件成纤维细胞（fibroblast)L.M：①形态：扁平多突起50巨噬细胞：(macrophage)L.M①形态：不规则

②胞核：小而圆，深染

③胞质：丰富，嗜酸性E.M：①溶酶体丰富

②微丝、微管多

③RER和Golgi.co.较发达功能：①吞噬；②趋化性运动；③分泌；④抗原提呈51PPT课件巨噬细胞：(macrophage)L.M①形态：不规则51浆细胞(plasmacell)L.M:①形态：圆形

②胞核：圆，偏于一侧，染色质呈致密块状，呈放射状排列于核膜之下。

③胞质：丰富，嗜碱性，近核处有一浅染区。E.M：层层排列的RER

和发达的Golgi.co功能：合成和分泌抗体（免疫球蛋白）。52PPT课件浆细胞(plasmacell)L.M:①形态：圆形E.52肥大细胞(mastcell)L.M：①形态：大而圆，多沿血管分布。

②胞核：小而圆，深染。

③胞质：丰富，充满异染颗粒，颗粒内含肝素、组织胺、嗜酸性粒细胞趋化因子。功能：引起过敏反应53PPT课件肥大细胞(mastcell)L.M：①形态：大而圆，多沿53脂肪细胞(fatcell)L.M：大而圆；核扁平，居胞膜之下；胞质内充满一大脂滴。功能：储存能量54PPT课件脂肪细胞(fatcell)L.M：大而圆；核扁平，居54（2）细胞间质：结缔组织的细胞间质由三种纤维和基质组成。细胞间质纤维基质→

胶原纤维→在新鲜标本上呈白色，化学成分是胶原蛋白。特点是韧性大，抗拉力强，但弹性差。网状纤维→其主要化学成分也是胶原蛋白。弹性纤维→在新鲜标本上呈黄色，是由弹性蛋白构成。特点是弹性大，韧性小。是无定形的胶状物质。充满于纤维、细胞之间。基质的主要化学成分是粘蛋白、水、无机盐等。55PPT课件（2）细胞间质：结缔组织的细胞间质由三种纤维和基质组成。细胞55（2）致密结缔组织（denseconnectivetissue）特点是细胞成分少，基质少，而以纤维为主，且排列紧密，具有支持、连接和保护作用。致密结缔组织不规则致密致密结缔组织。如真皮。规则致密致密结缔组织。如肌腱、韧带。56PPT课件（2）致密结缔组织（denseconnectivetis563．脂肪组织（adiposetissue）

由大量脂肪细胞聚集而成。成群脂肪细胞之间，有疏松结缔组织分隔成许多的脂肪小叶。

脂肪组织主要分布于皮肤下、腹腔网膜、肠系膜及黄骨髓等处。脂肪组织具有贮存脂肪、支持、保护、参与能量代谢、维持体温等作用。57PPT课件3．脂肪组织（adiposetissue57

4．网状组织

网状组织由网状细胞、网状纤维和基质组成。主要分布于造血器官。

网状细胞为多突星形细胞，胞核大，着色浅，核仁明显，胞质较丰富，相邻细胞的突起相互接触，构成细胞网架。网状纤维细而有分枝，彼此结合成纤维网架。58PPT课件4．网状组织58一）肌肉组织（muscletissue）组成及结构特点：

1、肌肉组织是由有收缩能力的肌细胞组成。

2、肌细胞细长呈纤维状，所以又称肌纤维。肌纤维的细胞膜称肌膜，细胞质称肌浆。

3、在肌纤维间有神经、血管和少量结缔组织分布。

二）肌组织的分类：骨骼肌、心肌和平滑肌。

按肌细胞的结构与功能横纹肌平滑肌骨骼肌心肌按神经支配方式——随意肌不随意肌

三、肌肉组织59PPT课件一）肌肉组织（muscletissue）组成及结构特点：59骨骼肌结构示意图60PPT课件骨骼肌结构示意图60PPT课件601.肌纤维的组织结构肌纤维为细长圆柱的多核细胞。细胞核位于周边靠近肌膜处；肌浆中含有丰富的肌原纤维和肌管系统，在肌原纤维之间还有大量的线粒体、糖原颗粒等。

（一）骨骼肌骨骼肌的基本组成成分是骨骼肌纤维。61PPT课件1.肌纤维的组织结构（一）骨骼肌骨骼肌的基本组成成分61

肌原纤维（myofibril）:直径约1～2μm，其长轴与肌纤维的长轴一致，一条肌纤维中可含上千条肌原纤维，每条肌原纤维都有明暗相间的横纹。62PPT课件肌原纤维（myofibril）:直径约1～2μ62

在肌原纤维上染色浅的带纹称明带（又称I带），染色深的带纹称暗带（又称A带）。在明带中部有色深的间线，称Z线，在暗带中部有较明亮的H带，在H带的中部有色深的中线称M线。

在相邻两条Z线之间的一段肌原纤维称为肌节（是骨骼肌纤维结构和功能的基本单位）。每个肌小节由1/2I带+A带+1/2I带组成。63PPT课件在肌原纤维上染色浅的带纹称明带（又称I带63

⑴肌原纤维

肌原纤维是由粗、细两种肌丝有规律地平行排列组成。

粗肌丝位于暗带中，长约1.5μm，直径约为10nm。M线可能是对粗肌丝起固定作用的某种结构。

细肌丝的直径约5nm,长度约1.0μm，它们的一端固定于Z线，另一端伸向Z线两侧的明带和暗带，游离于粗肌丝之间，和粗肌丝处于交错和重叠的状态。64PPT课件⑴肌原纤维64PPT课件64肌原纤维：粗肌丝:由肌球蛋白组成，其头部有一膨大部——横桥:①能与细肌丝上的结合位点发生可逆性结合;②具有ATP酶的作用,与结合位点结合后,分解ATP提供横桥扭动（肌丝滑行）和作功的能量。

细肌丝:

肌动蛋白，表面有与横桥结合的位点，静息时被原肌球蛋白掩盖；原肌球蛋白：静息时掩盖横桥结合位点；肌钙蛋白：与Ca2+结合变构后,使原肌球蛋白位移，暴露出结合位点。65PPT课件肌原纤维：细肌丝:肌动蛋白，表面有与横桥结合的位点，静6566PPT课件66PPT课件66⑵肌管系统横管：肌膜凹入肌细胞内，形成小管，穿行于肌原纤维之间，走行方向与肌原纤维垂直。肌质网：包绕在肌原纤维周围，与肌原纤维平行，故称纵管。纵管互相沟通，并在靠近横管处管腔膨大并互相连接形成终池。每一横管和其两侧的终池共同构成三联体。67PPT课件⑵肌管系统横管：肌膜凹入肌细胞内，形成小管，穿行于肌原6768PPT课件68PPT课件68（二）心肌（cardiacmuscle）分布于心和靠近心的大血管壁上。（一）心肌纤维的光镜结构特点①心肌纤维呈短柱状，有分支，并互相连接成网。②单核且位于细胞的中央。③连接处，细胞膜特化形成阶梯状的闰盘。69PPT课件（二）心肌（cardiacmuscle）（一）心肌纤维的69心肌纤维的特点：1、肌原纤维的粗细不等、界限不很分明，肌原纤维间有极为丰富的线粒体以及横小管、肌浆网等。2、横小管较粗，位于Z线水平。3、肌浆网稀疏，纵小管不发达，终池少而小，多见横小管与一侧的终池紧贴形成二联体。4、闰盘的横位部分位于Z线水平，有中间连接和桥粒，使心肌纤维间的连接牢固；在闰盘的纵位部分存在缝隙连接，便于细胞间化学信息的交流和电冲动的传导，分别使心房肌和心室肌整体的收缩和舒张同步化。70PPT课件心肌纤维的特点：70PPT课件70闰盘71PPT课件闰盘71PPT课件71

（三）平滑肌(smoothemuscle)

平滑肌纤维呈梭形，无横纹，核位于中央。以粗细端相间成层排列。72PPT课件（三）平滑肌(smoothemuscle)72P72平滑肌大致可分为两类：

一类是内脏平滑肌（胃肠道、输尿管、子宫的平滑肌等）。此类平滑肌有自动节律性兴奋和收缩，在功能上接近心肌；另一类平滑肌（睫状肌、虹膜和竖毛肌等）无自动节律性。73PPT课件平滑肌大致可分为两类：73PPT课件73四、神经组织(nervoustissue)神经组织神经细胞—神经元神经胶质细胞一、神经元（一）神经元的结构

包括胞体和突起两部分，突起又分为树突和轴突两部分。74PPT课件四、神经组织(nervoustissue)神经组织神经细胞741、胞体(cellbody)：胞体中央有一个大而圆的细胞核，染色浅，核仁明显。细胞质内有丰富的尼氏体和神经原纤维，以及发达的高尔基复合体。75PPT课件1、胞体(cellbody)：75PPT课件75

树突(den