农业大学预防兽医系-1-兽医科学发展与人类健康-教学大纲

《兽医科学发展与人类健康》育人大纲一、课程基本情况课程编号：51305003课程总学时：32，其中：授课26学时、实习6学时课程学分：2课程分类：选修开课学期：秋开课单位：动物医学院适用专业：校选所需先修课：二、教学理念（提示：从以学生为中心，价值观教育、创新创业教育融入教育教学全过程等方面阐述）本课程由动医各专业领域或研究方向的教授、专业领导进行授课，让学生对动医专业的发展情况，及给人类发展带来的影响，有更新、更全面的了解和认识。使非动物医学专业本科生对兽医职业、兽医科技等有较为全面的了解和认识，并对兽医科学发展与人类健康之间的关系有更具体的理解。通过介绍兽医学科各个领域研究内容及进展情况的概论性课程。让学生在领略报告者风采的过程中不断增强专业自豪感和自信感，强化知农、学农、爱农的意识，牢固树立服务三农的决心，为促进国家经济社会发展培养德智体美劳全面发展的新农科人才。三、课程目标课程目标对应的专业培养目标、毕业要求1、知识层面：1.1了解全球兽医学科发展状况和国内外兽医教育概况1.2了解兽医学科各领域主要研究方向和内容1.3了解兽医发展对人类健康的影响对兽医职业、兽医科技等有较为全面的了解和认识，并对兽医科学发展与人类健康之间的关系有更具体的理解。2、能力层面：2.1主动学习的能力2.2合理规划自己职业生涯的能力2.3综合分析问题的能力具备主动学习、综合分析问题，合理规划的能力，3、价值观层面：3.1知农爱农3.2努力学习，报效祖国发展成为知农、学农、爱农，牢固树立服务三农决心，为促进国家经济社会发展培养德智体美劳全面发展的新农科人才。四、课程内容、教学要求与课程目标关系图课程内容教学要求学时数教学方式支撑的课程目标参考书目或阅读材料第一章：兽医学科发展史及国内外兽医教育现状主要介绍我国兽医学科性质、发展现状、主要成果和未来发展趋势以及国内外兽医教育的概况、专业课程和发展动态等。了解兽医学科发展历程及其在行业发展中的地位和作用；了解国内外兽医教育的基本情况、发展方向和存在的差距。2通过课程学习了解兽医学科的发展情况以及国内外兽医教育的现状。第二章：动物源性食品安全主要介绍国内外动物源性食品安全的现状，主要影响因素及其危害，相关法律法规，动物源性食品安全监测和控制技术及其发展趋势等了解动物源性食品安全基本情况，主要的危害因素，相关法律法规，国内外监控动物源性食品安全采用的主要方法和手段。2通过课程学习了解国内外动物源性食品安全的现状，主要影响因素及其危害，相关法律法规，动物源性食品安全监测和控制技术及其发展趋势等。第三章：动物疫病与人类健康主要介绍动物疫病的产生、传播、防治及与人类疫病的关系。了解动物疫病与人类疫病的关系、可传染于人类的动物疫病、新发传染病的原因分析，掌握动物疫病与人类间相互传播的防治。4通过课程学习了解动物疫病与人类疫病的关系，了解重要人兽共患病的基本情况，包括传播途径、感染方式以及防治措施等。第四章：动物疫病防控科技发展与技术创新以动物疫病防控技术为主线，从过去、现在和未来三个层次深入浅出地讲述其发展与技术创新。主要教学内容包括：①我国动物疫病的现状；②动物病原的认知与解析；③动物疫苗的技术创新；④动物疫病诊断技术的发展；⑤动物疫病净化。通过该主题的讲授，使学生了解我国动物疫病的全貌和动物防控的技术需求，知识性地掌握动物疫病控制技术的发展趋向。2通过课程学习了解我国动物疫病的整体情况和动物疫病防控的技术需求，知识性地掌握动物疫病控制技术的发展趋向。第五章：伴侣动物与人类健康主要介绍伴侣动物的历史、作用、饲养方法及与人类的关系。了解伴侣动物的产生及在社会生活中的作用、伴侣动物的饲养与疾病预防的基础知识、伴侣动物与人类健康（生理、心理、情感、社会责任感、公共卫生等）之间的关系。2通过课程学习了解伴侣动物的产生及在社会生活中的作用、伴侣动物的饲养与疾病预防的基础知识、伴侣动物与人类健康（生理、心理、情感、社会责任感、公共卫生等）之间的关系。第六章：重大动物疫病与生物安全主要介绍引起重大经济损失、直接影响居民菜篮子工程的主要动物疫病，以及生物安全。了解包括细菌病、病毒病、真菌病、寄生虫病等传染性疾病的危害性、对社会经济和人民生活的影响。了解从事病原微生物研究的实验室生物安全，包括生物安全等级分类、操作规范、我国现有生物安全实验室分布等。4通过课程学习了解目前我国重大动物疫病的流行现状，及其对社会经济、人民生活的危害和影响，了解病原微生物分类、生物安全等级分类、操作规范和我国现有生物安全实验室分布等。第七章：动物病原与生物反恐主要介绍被用于生物武器的动物病原与防控知识。了解病原以及传染性疾病的危害性和对国防和社会稳定的影响。了解从事病原微生物研究的实验室生物安全，包括生物安全等级分类、操作规范、我国生物安全与反恐等。4通过课程学习了解病原以及传染性疾病对国防和社会稳定的影响，了解从事病原微生物研究的实验室生物安全与生物反恐之间的关系。第八章：犬猫重要疾病与临床营养主要介绍犬猫重要疾病（肥胖、心脏病、肝脏病、肾脏病、胰脏病、关节病、消化道及泌尿道疾病等）与营养的关系。要求学生了解犬猫常见重要疾病（肥胖、心脏病、肝脏病、肾脏病、胰脏病、关节病、消化道及泌尿道疾病等）的发病原因、机制及治疗方法，掌握营养在这些疾病管理中的重要作用。2通过课程学习了解犬猫常见重要疾病的发病原因、机制及治疗方法，了解营养管理与常见病之间的关系。第九章：动物保护与动物福利主要介绍农场动物、实验动物、伴侣动物等动物保护与动物福利基本概念。了解动物保护与动物福利概念的起源、发展以及基本要素，介绍动物福利立法相关情况，介绍国内外动物福利实施情况，了解动物福利实施对人类社会的影响等。2通过课程学习了解了解动物保护与动物福利概念的起源、发展以及基本要素，介绍动物福利立法相关情况，介绍国内外动物福利实施情况，兽医了解动物福利实施对人类社会的影响等。第十章：野生动物疾病主要介绍野生动物疾病学的基本研究方法。要求学生了解与野生动物疾病学相关的研究技术，了解野生动物疾病与家畜和家养动物疾病特点的异同。2通过课程学习了解与野生动物疾病学相关的研究技术，了解野生动物疾病与家畜和家养动物疾病特点的异同。第十一章：动物诊疗观摩主要采用现场观摩的方式，介绍动物诊疗的基本过程。要求学生了解动物诊疗基本过程及诊疗设备和技术手段的应用。4通过现场观摩加深学生对动物临床诊疗的认识和理解第十二章：讨论通过讨论的形式总结课程学习成果。要求学生通过讨论梳理兽医科学发展与人类健康之间的关系，使之对兽医学有更为全面和清晰的认识和理解。2以讨论形式增强学生学习的自主性，通过讨论增进学生在课程学习中的交流，提升学生对授课内容的认识。五、教学方法（1、如何实现以学生发展为中心？2、如何实现将立德树人教育融入教学活动？3、如何实现创新能力培养融入教育教学全过程？请给出具体措施）1.围绕课堂讲授的重点内容鼓励学生主动思考、积极发言，激发学生学习兴趣和对专业的热爱。2.通过邀请专业领域或研究方向的教授、专业领导进行授课，增强学生对农业院校、动医专业的认知，强化知农、学农、爱农的意识，牢固树立服务三农的决心。3.通过参与式教学、校外参观时间、节课讨论的形式让学生积极参与到课程学习当中，激发学生创新创业思维，合理规划自己的职业生涯。六、考核方法（强化过程考核，注重知识考核与能力培养相结合）采用二级分制进行考核，注重平时课堂表现、实习参与过程。考核形式分值考核范围及要求对应课程目标平时测试根据专业教授内容，随机随堂测验。课程论文1.了解全球兽医科学发展概况