农业大学预防兽医系-17-家禽疾病诊断技术与实践-教学大纲

《家禽疾病诊断技术与实践》育人大纲一、课程基本情况课程编号：

46305001课程总学时：32学时，其中：授课4学时、实验23学时、上机学时、参观学习5学时（或实习天）课程学分：1.5课程分类：全校选修课开课学期：秋季开课单位：动物医学院预防兽医系适用专业：动物医学院、生物学院、动物科技学院等与动物生命科学研究与教学相关专业的大学三年级及以上的学生所需先修课：无要求二、教学理念（提示：从以学生为中心，价值观教育、创新创业教育融入教育教学全过程等方面阐述）教学过程中，以学生为中心，课程始终贯彻社会主义核心价值观，课程中依课程的特点，培养学生富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善的思想及行为规范。让学生了解和掌握本学科的基础知识以外，追踪本学科的最新发展动态，时时了解本学科的最新知识和热点，启发和培养学生创新性的思考方式，力争培养新时期创新创业性的人才。三、课程目标课程目标对应的专业培养目标、毕业要求1、知识层面：1.1：目前蛋鸡产业格局和疾病流行新特点1.2：目前肉鸡产业格局和疾病流行新特点1.3：病理剖检诊断基本技术和实践1.4：规模化养殖企业参观和学习1.5：禽病细菌学分离和实践1.6：临床病原菌的药敏敏感试验1.7：禽病血清学诊断方法和实践1.8：临床病毒性疾病病例现场诊断1.9：临床真菌和真菌毒素中毒性疾病病例现场诊断本课程通过学习禽病现场剖检诊断技术、实验室检测技术，将本科生置于临床病例之中，激发学生将动物医学课堂学习内容与生产有机结合，提高本科生的认知能力，提高利用专业知识分析临床病例问题和解决基层问题的能力，最终目标是提高学生将来就业的竞争力，实现中国农业大学的校训“解天下民生之多艰，育天下之英才”。2、能力层面：2.1熟练应用国际上、国内相关动物福利、动物保护的法规，科学利用动物，从事动物相关科学研究和生产活动；2.2实际工作中掌握经济动物、野生动物、宠物动物、实验动物的动物福利和动物保护相关措施2.3掌握动物实验的基本技能，从动物实验的每个环节保护动物福利2.4利用掌握知识，积极改善动物福利和动物保护本课程各章节的学习，训练学生如何认识病毒病、细菌病、真菌病以及混合感染，确定疾病机理。通过实验室诊断手段，提高学生利用现代生物技术分析问题、解决问题的能力。补上本科生缺少生产实践、缺少分析临床病例的技术短板，为本科生专业实践提供新的教学手段。3、价值观层面：3.1爱护动物，保护动物福利3.2学会关爱动物，关爱生命3.3创新的思维训练本科生热爱家禽生产实践，激发学习热情和学习动力，肩负中国农业大学校训的使命感。四、课程内容、教学要求与课程目标关系图课程内容教学要求学时数教学方式支撑的课程目标参考书目或阅读材料第一章：目前蛋鸡产业格局和疾病流行新特点1、了解本课程的学习目的和内容；2、我国蛋鸡饲养品种和饲养格局3、蛋鸡产业存在问题和疫病流行特点2讲课与讨论1.1中国实验动物信息网；北京市实验动物管理办公室；常纪文著.福利法-中国与欧盟之比较；HandbookofLaboratoryAnimalScience(2ndedition)第二章：目前肉鸡产业格局和疾病流行新特点1、我国肉鸡饲养品种和格局；2、肉鸡产蛋存在问题和疫病流行特点3、国内外肉鸡健康养殖存在的差距2讲课与讨论1.2常纪文著.福利法-中国与欧盟之比较第三章：病理剖检诊断基本技术和实践1、家禽解剖诊断基本方法2、家禽血液样本采集方法和安乐死方式3、分组动手操作训练3实践课1.3实验动物学（第2版），何诚主编；动物试验与诺贝尔生理医学奖第四章：规模化养殖企业参观和学习参观郊区县规模化蛋鸡饲养场（5万只），出口肉鸡生产基地（1万只），养殖主管厂长介绍防疫管理、养殖疾病流行特点5实践课1.4实验动物学（第2版），何诚主编第五章：禽病细菌学分离和实践1、学习临床样本的取样技术和样品处理方法；2、鸡大肠杆菌分离和培养技术，染色方法和观察染色特征4实践课1.5动物福利和动物保护（第2版），柴同杰主编第六章：临床病原菌的药敏敏感试验1、纸片法药敏制备和检测；2、试管法测定最低抑菌浓度法和结果判定4实践课1.6动物福利和动物保护（第2版），柴同杰主编第七章禽病血清学诊断方法和实践1、鸡抗凝集血液和红细胞的制备方法；2、新城疫抗原的测定和临床血清抗体的测定方法4实践课1.7《实用医学实验动物学》郑振辉等主编第八章：临床病毒和细菌疾病病例现场诊断1、临床法氏囊、传染性支气管炎病毒病剖检认知；2、学习鼻气管鸟疫杆菌和大肠杆菌诊断方法和样本采集4实践课1.8第九章临床真菌毒素中毒性疾病病例现场诊断学习饲料、病料中真菌培养方法；学习饲料中真菌毒素测定方法（定性和定量测定）学习真菌毒素病的诊断方法4实践课1.9参考书目或阅读材料：学习网站/中国畜牧兽医学会-禽病分会https://www.A/aviandisease五、教学方法（1、如何实现以学生发展为中心？2、如何实现将立德树人教育融入教学活动？3、如何实现创新能力培养融入教育教学全过程？请给出具体措施）1.课堂以主讲教师实践教学为主，参观课程和课堂教学为辅助，每次实践课程将学生进行分组，练就学生团队、合作意识，教师以示范教学，重点敦促学生动手操作。学习过程中激发学生热情，热爱动物医学学科。2.根据本课程的特点，将临床病例分配给学生，练就学生临床诊断、判断能力以及实验室诊断能力，重点训练本科生思考能力，将被动学习转化为主动学习。六、考核方法（强化过程考核，注重知识考核与能力培养相结合）考核形式分值考核范围及要求对应课程目标实践学习40全课程1.1-9平时成绩20全课程1.1-9考试40全课程1.1-9七、使用教材、主要参考书目和资料1.新编禽病诊断技术和防治，何诚，王文泉主编2.养禽场禽病检验手册