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文档简介

编制说明一、标准名称烤鱼片基础上进行原料创新，不但有效解决了传统加工技术在产品生产效率与质量上的制料上进行严格把控，其中淡水白鲳作为主要运输与贮藏条件上都有严格的规定，以抽检片产品快速发展的同时带动企业行稳致远，具有十分可观的经济效益以及未来发展前景,产关性，因此制定出统一的香烤鱼片原料标准本任务由绍兴市白马湖食品有限公司向浙江省水产流通与加工协会申请团本标准的编写制定过程中以提高香烤鱼片原料的产品质量标准以及提高香GB2762食品安全国家标准食品GB2763食品安全国家标准食品中农GB/T5009.19食品中有机氯农药多组GB5009.123食品安全国家标准食GB/T5009.162动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶GB/T21311动物源食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相GB/T22338动物源性食品中氯霉素类GB31650食品安全国家标准食品中兽GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽农业部1077号公告-5-2008水产品农业部1077号公告-1-2008水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留鱼纲，短盖巨脂鲤Colossomabrachypomum）的原料（1）香烤鱼片原料主要为淡水白鲳腹部，原料鱼的规格直接影响产品的形2022要求提出。其中甲基汞、镉和铅指标依据NY5073-2006无公害食品水产（6）标志、包装、运输与贮存：标准提出了香烤鱼片原料的标志及包装贮（7）质量承诺：标准提出了制造商对于香烤鱼片原料的质量保障、售后服

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