2023年度全市中职学校学生职业技能大赛

2023年度全市中职学校学生职业技能大赛一、赛项名称赛项名称：植物嫁接赛项组别：中职组赛项归属：农林牧渔类二、竞赛目标贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》和全国职业教育大会精神，对接现代高效农业产业，以适合中等职业学校学生学习和训练的植物嫁接育苗为载体，通过知识考查和技能训练促进产教融合、科教融汇，进一步强化涉农专业学生职业技能训练和职业能力的综合运用；大力弘扬工匠精神、劳模精神，引领“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的风尚。通过备赛和参赛，推进教学改革，大力培养适应现代农业和农村经济发展需要的高素质劳动者和技术技能人才，推动职业院校“双师型”师资队伍建设，为乡村振兴和建设技能型社会提供人才和技能支撑。三、竞赛内容本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案，以国家职业目，主要包括嫁接育苗理论测试、营养液配制、嫁接操作三个部分。嫁接测试18分、营养液配制30分、嫁接操作52分。具体竞赛内容及其考核知识点与技能要求如下：（一）嫁接育苗理论测试：建立与竞赛内容相关的理论试题库700题）。竞赛时从试题库中随机抽取15060题（每题0.1分），总分18分。（二）营养液配制在规定的70分钟时间内独立完成园试配方部分化合物的母液配制母液配制。根据园试配方母液配制要求进行计算（浓缩液倍数和配制母液体积在试题中给出），将称取量计算结果填入对应试题空格中，使用天平称取各试剂的量，配制A、B、C三种浓缩母液并分别存放在试剂瓶表1母液配制NH4H2PO4FeSO4﹒7H2ONa2-EDTA工作液配制。根据试题上给出的工作液配制剂量，计算出理论上需要取A、B、C各浓缩母液的量在1000ml的烧杯中进行工作液的稀释和定表2工作液配制（三）嫁接操作1.竞赛时间。在规定的40分钟时间内，分别完成黄瓜顶端插接、茄子劈接操作。每种嫁接操作20分钟(中场休息20分钟，以便计数和换2.工酒具消毒。操作人员手、嫁接刀、嫁接签等嫁接工具需在嫁接前用棉球蘸75%的精消毒。3.嫁接接穗和砧木苗基本要求。（1）黄瓜嫁接砧穗组合：砧木为子叶平展、第1片真叶半展至平展的南瓜苗；接穗为子叶半展至平展的黄瓜苗。茄子嫁接砧穗组合：砧木为具有6～8片真叶的野生茄子（托鲁巴姆）苗；接穗为具有4～6片真叶的茄子苗。嫁接技术要求。黄瓜顶端插接手和工具消毒后，去除砧木第一片真叶叶片，保留叶柄。在苗茎顶端紧贴一片子叶，用嫁接针沿叶柄中脉基部向另一子叶的叶柄基部成30°～45°斜插，插孔长约0.5～0.7cm，嫁接针略穿透砧木苗表皮，暂不拔出。在与接穗子叶着生方向垂直一侧、距子叶基部约0.5～0.7cm处，向下斜削一刀，把苗茎削成0.6～0.8cm的平滑单楔面，拔出嫁接针，迅速将切好的接穗插入砧木插孔内，切面向下，二者紧密结合，四片子叶呈“十”字交叉。完成一盘苗后，在穴盘一端贴上标签（注明工位号、日期）并整理工位。（2）茄子劈接手和工具消毒后，用刀片将砧木苗茎从第2～3片真叶之间水平切断，去除所有叶片，在断面中央垂直向下切出长0.8～1.2cm的切口。接穗保留3～4片真叶，在半木质化处用刀片削成长度0.8～1.2cm双楔面。将接穗插入砧木的切口中，对齐形成层并用嫁接夹固定。完成一盘苗后，在穴盘一端贴上标签（注明工位号、日期）并整理工位。本赛项各项比赛时间总计170分钟，溶液配制组与组之间间隔20分钟。在嫁接育苗理论测试时间为60分钟，嫁接技能竞赛时间为110分钟，其中营养液配制70分钟、嫁接操作40分钟。具体时间安排详见表3。 黄瓜顶端插接茄子劈接嫁接育苗理论考试竞赛赛卷包括蔬菜嫁接育苗理论测试、母液配制所需化合物计算和称量、工作液配制所需母液量计算和移取。理论试题库（见竞赛内容公开试题，表4母液配制样卷NH4H2PO4FeSO4﹒7H2ONa2-EDTA表5工作液配制样卷111（一）参赛资格。参赛选手必须是2023～2024学年度六安市中等职业学校全日制在校在籍学生或五年制高职中一至三年级（含三年级）的全日制在校在籍学生。目与赛场要求进行竞赛，不得携带任何通讯及存储设备、纸质材料等物品进7.任何人不得以任何方式公开参赛队及个人信息。8.竞赛过程中如因材料、设备等原因发生故障，应由项目裁判长进行评判；若因选手个人原因造成设备故障而无法继续比赛，裁判长有权决定终止该选手或该队比赛，若非选手原因造成设备故障的，由裁判长视具体情况做出裁决（暂停比赛计时或调整至最后一批次参加比赛如果裁判长确定为设备故障问题，将给参赛选手补足技术支持人员排除设备故障所耽误的竞9.比赛结束前3分钟，由裁判长提醒考生比赛时间。当裁判长宣布比赛结束后，参赛选手必须马上停止一切操作，不得以任何理由拖延比赛时间，按要求位置站立等候撤离比赛指令。10.参赛选手若提前结束比赛，应由选手向裁判员举牌示意，比赛终止时（一）竞赛环境安静、整洁。须设立紧急疏散通道，医疗服务站。（二）比赛场地可容纳3名以上选手同时比赛，且满足比赛所需的设备设施。八、技术规范《蔬菜嫁接》赛项是以教育部颁布的职业学校（或院校）相关专业教学指导方案和国家职业标准《蔬菜园艺工》（中级）规定的技能要求为标准。1.适用产业蔬菜、花卉、果蔬、药用植物、茶、经济林等多种产业。2.引用职业标准国家职业标准《蔬菜园艺工》（中级）。3.引用技术标准《蔬菜穴盘育苗通则》（NY/T2119-2012）；《育苗技术规程》（GB/T6001-1985）；《蔬菜育苗基质》（NY/T2118-2012）。九、技术平台大赛用的设备：通用营养液配制试剂和仪器、育苗材料、嫁接工具等生产企业一致，符合学生就业岗位要求。大赛所用专用工具达到学生就业岗位标准。赛项设备及工具清单见表6。表6《蔬菜嫁接》赛项设备及工具清单11/21/31/41/51/67893114021403南瓜和中国南瓜的种451617489211111笔11211大赛裁判工作按照公平、公正、公开的原则进行。以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案和国家中级《蔬菜园艺工职业标准》规定的1.裁判员选聘。按照职业院校技能大赛专家和裁判工作管理办法相关制度建立2023年六安市中等职业学校技能大赛赛项裁判库。裁判长由大赛3.成绩审核方法。采取过程评分和操作结果相结合，裁判员进行过程独现场工作人员对裁判员的成绩进行核对无误后送至统分室进行成绩录入。成4.成绩公布方法。待各项评判打分完毕，成绩录入审核无误后，由裁判长在成绩汇总表上签字并通过通告栏进行公布。142572372表8黄瓜顶端插接操作评分细则序号考核内容考核要点得分标准分值1嫁接速度在20分钟内，按照规范完成黄瓜顶端嫁接操作完成1株有效嫁接苗得0.15分，满分为止。202工具消毒操作人员手指、刀片、竹签等嫁接工具用75%的酒精棉球消毒。在嫁接新一盘苗前需重复以上消毒操作每出现1处未消毒扣0.25分，扣完为止0.53砧木处理去除砧木第一片真叶叶片，保留叶柄和生长点。斜插，插孔长约0.5～0.7㎝，嫁接针略穿透砧木苗表皮，嫁接针暂不拔出不按要求去除砧木叶片，1株扣0.1分；嫁接针未略插透砧木表皮者，1株扣0.2分，本项分值扣完为止24接穗处理取接穗苗，用刀片在与子叶着生方向垂直一侧、距子叶基部约0.5～0.7cm处，向下斜削一刀，把苗茎削成0.6～0.8cm的平滑单楔面，切面平滑无污染接穗楔面过短或过长，1株扣0.2分，切口距子叶基部过长或过短，1株扣0.5分。本项分值扣完为止 25接合固定拔出砧木上的嫁接针，迅速将切好的黄瓜接穗准确地插入砧木插孔内，嫁接苗的四片子叶呈“十”字交叉接穗单切面向上插入砧木1处扣0.2分，接穗不穿透砧木外表皮1株扣0.2分，嫁接苗四片子叶不呈“十”字，1株扣0.5分。破坏1株接穗或砧木扣0.25分。本项分值扣完为止16工位整理保持操作台面及工位环境清洁卫生，所用工具摆放原处，嫁接苗摆放整齐放在指定位置，在标签上写上工位号和日期贴在穴盘一顶端边缘未整理工位扣0.25分，嫁接苗盘内有散落生长点等杂物每盘扣0.25分，未归原工具扣0.25分，未贴标签扣0.25分。本项分值扣完为止0.5合 计26 表9茄子劈接嫁接操作评分细则序号考核内容考核要点得分标准分值1嫁接速度在20分钟内，按照规范完成茄子劈接操作完成1株有效嫁接苗得0.2分，满分为止。202工具消毒操作人员手指、刀片等嫁接工具用75%的酒精棉球消毒。在嫁接新一盘苗前需重复以上消毒操作每出现1处未消毒扣0.25分，扣完为止。0.53砧木处理用刀片将砧木苗茎从第2～3片真叶之间水平切断，去除切口以下所有叶片。用刀片在砧木断面中央垂直向下切出长0.8～1.2cm的切口不按要求操作，砧木切口过长或过短，1株扣0.2分，本项分值扣完为止。14接穗处理取接穗茄苗，保留3～4片真叶，在半木质化处，用刀削成双楔面，楔面长度0.8～1.2cm茄子楔面过长或过短，1株扣0.2分，未削成双楔面1株扣0.5分，本项分值扣完为止。25接合固定将接穗插入砧木的切口中，保证接穗与砧木茎的一侧形成层对齐后，用嫁接夹固定好接穗与砧木茎的两侧形成层均未对齐者扣0.2分。破坏1株接穗或砧木扣0.25分。本项分值扣完为止。26工位整理保持操作台面及工位环境清洁卫生，所用工具摆放原处，嫁接苗摆放整齐放在指定位置，在标签上写上工位号和日期贴在穴盘一顶端边缘未整理工位扣0.25分，嫁接苗盘内有散落生长点等杂物每盘扣0.25分，未归原工具扣0.25分，未贴标签扣0.25分。本项分值扣完为止。0.5合计26十一、奖项设定参见2023年六安市中等职业学校技能大赛中职组《蔬菜嫁接》赛项比赛实施方案。十二、赛项安全管理（一）赛场组织与管理员应制定安保须知、安全隐患规避方法及突发事件预案，设立紧急疏散路线及通道等。确保比赛期间所有进入赛点车辆、人员需凭证入内；严禁携带易燃易爆等危险品及比赛严令禁止的物品进入场地；场地设备设施均可安全使用。（二）参赛选手在参赛过程中，必须服从场内裁判及工作人员的指挥，严格按照制作规程进行操作，正确使用器具及设备。（三2424小时监控。（四）裁判员在比赛前，宣读安全注意事项，当现场出现突发事件时，应及时给予处置。十三、申诉与仲裁（一）申诉1.参赛队对不符合竞赛规定的设备、工具、软件，有失公正的评判，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。2.申诉应在竞赛结束后2小时内提出，超过时效将不予受理。申诉时，应按照规定的程序由参赛队领队向所在赛项裁判长递交书面申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到的人员、申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依据不充分、仅凭主观臆断的申诉将不予受理。申诉报告须有申诉的参赛选手、领队签名。3.赛项裁判长收到申诉报告后，应根据申诉事由组织裁判团队进行审查，2小时内书面通知申诉方，告知申诉处理结果。4.申诉人不得无故拒不接受处理结果，不允许采取过激行为刁难、攻击工作人员，否则视为放弃申诉。申诉人不满意赛项裁判长的处理结果的，可向大赛仲裁组提出书面申请复议，复议申请须有参赛单位盖章。（二）仲裁1.大赛仲裁组负责受理大赛中出现的申诉复议并进行仲裁，以保证竞赛顺利进行和竞赛结果公平、公正。2.仲裁组的裁决为最终裁决，参赛队不得因申诉或对仲裁处理意见不服而停止比赛或滋事，否则按弃权处理。比赛期间将设学生技能作品展示区，邀请来自全市相关行业职业教育院校代表、优秀教育工作者、专家学者、大型企业领导者、业界精英、参加观摩的代表须遵守大赛纪律，按照大赛组委会的组织有序观摩。比1.参赛队名称统一使用规定地区或院校全称。2.参赛队选手在报名获得确认后，原则上不再更换，如筹备过程中，选手因故不能参赛，所在市教育主管部门需出具书面说明并按相关参赛选手资他禁止入内的区域，确保比赛进程的公平、公正、顺畅、高效。规定时限内向赛项仲裁工作组反映情况或提出书面仲裁申请。5.比赛需连续进行，比赛一旦计时开始不能无故终止比赛。比赛过程中，参赛选手必须严格遵守竞赛纪律，并接受裁判员的监督和警示。若比赛过程中出现设备问题，由裁判长视具体情况做出裁决，并现场记录予以加6.参赛选手应认真阅读各项目竞赛操作须知，自觉遵守赛