八年级上册生物《细菌和真菌》知识点

根底学问1、菌落：一个细菌或真菌生殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。细菌菌落特点：较小，外表光滑粘稠或粗糙枯燥，白色；真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色2、培育细菌真菌的方法：①配制培育基②高温灭菌③接种④恒温培育3、培育基：含养分物质的有机物4、细菌和真菌的生存也需肯定的条件：水分、适宜的温度、有机物〔养分物质〕、肯定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧〔即有氧时生命活动受抑制〕。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为养分〔即养分方式为异养〕5①古细菌适应环境的力量格外强②细菌的分布很广泛。6、炎热的夏季，食物简洁腐败，得胃肠炎的人很多，缘由是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的生殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。7、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就简洁长霉，缘由是：洗净晾干的衣脏衣服给真菌供给了适宜的生长环境，因此脏衣服协议发霉。8、制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内缺氧环境，由于乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。之父”巴斯德利用鹅颈瓶试验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的10、细菌很小，10亿个细菌积存起来只有一颗小米粒大，单细胞。〔病毒比它还小〕11、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活，属分解者。有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢12、细菌的构造特点：根本构造包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；没有叶绿体；附属构造：有些细菌细胞壁外有荚膜〔保护作用〕，有些细菌有鞭毛〔用于在水中游动〕；有些细菌在生长发育后期形成芽孢〔轻，对恶劣环境有抵抗力量的休眠体〕。13、把握细菌构造示意图。14、细菌的哪些特点和它们的分布有关：细菌个体微小，极易为各种媒介携带；分裂生殖，生殖速度快、数量多；较强的抵抗力量；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。15、动物、植物、细菌细胞的比照fficeffice“/>动物细胞植物细胞细菌细胞细胞壁×√√细胞膜√√√细胞质√√√细胞核√√无成型细胞核有DNA区域叶绿体×√×荚 膜××有些有鞭 毛××有些有16、真菌特征：菌体由很多细胞连接形成的菌丝构成；每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；另外还有单细胞的真菌，如酵母菌；没有叶绿体，均利用现成的有机物生活即异养型；用孢子生殖后代17、青霉：青绿色，着生孢子的菌丝成扫帚状；曲霉：黑褐色〔有时也有黄、绿等色〕，孢子着生在放射状菌丝顶端；18、各种各样的真菌：蘑菇、木耳、银耳、灵芝。19、蘑菇也是由菌丝集合而成养分方式：异养〔腐生〕生殖：孢子生殖环境：阴暗潮湿，有机物丰富，温和20、酵母菌〔了解〕⑴形态：〔单细胞〕卵圆形，无色⑵构造：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体⑶养分方式：异养〔腐生〕有氧：葡萄糖-二氧化碳+水+能量〔多〕无氧：葡萄糖-二氧化碳+酒精+能量〔少〕⑷生殖方式：出芽生殖，特别状况进展孢子生殖21、蘑菇、木耳等可以食用的真菌统称为食用菌。22、细菌真菌在自然界中作用：①作为分解者参与物质循环。即把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物重吸取利用，制造有机物。故对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用.②引起动植物和人患病。这类微生物多营寄生生活，从活的动植物体上吸取养分留意：脚气和细、真菌没关系〔B1导致的〕③与动植物共生。共生指一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依靠、不能分开的现象，简言之，互利共生。如真菌与藻类共生形成地衣23、人类对细菌和真菌的利用表达在四个方面：①食品制作。即发酵原理的应用，发酵就是有机物在肯定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程②食品保存。腐败缘由 细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长生殖所导致；保存原理 将细菌和真菌杀死或抑制其生长生殖；常用保存方法：“巴斯德”消毒法〔依据高温灭菌原理〕罐藏法〔依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理〕〔依据低温可以抑菌的原理〕真空包装法〔依据破坏需氧菌类生存环境的原理〕晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法〔依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理〕使用防腐剂使用射线〔如青霉素〔如胰岛素。抗生素是真菌〔另外还有放线菌〕产生的可杀死某些致病菌的物质④环境保护。无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等，而有氧时另外一些细菌〔如黄杆菌〕可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化24、制作馒头或面包时，要用到酵母