食堂承包协议书经典版模板合集3篇

食堂承包协议书经典版模板(第一篇)此文档协议是通用版本，可以直接使用，符号*表示空白。甲方：*******项目部(以下简称"甲方")乙方：******餐饮管理有限公司(以下简称"乙方")依据《XX民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式1.甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。2.乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。3.乙方自行选购、加工，自负盈亏。4.乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工工资福利。二、双方权利及义务1.甲方权利义务1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2)甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。3)甲方帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。2.乙方的权利义务1)乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2)乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新奇、卫生和平安。3)乙方必需按时供应甲方员工就餐，做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。4)餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。5)做好消退蚊、蝇、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。7)乙方现场工作人员必需具有健康证。8)全部食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。三、伙食标准*********元/人，晚餐****元/人。其中*********标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)四、结算方式甲方按ID用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的*****日前以现金或支票付给乙方。五、合同期限合同期一年，即从****年****月****日至****年****月****日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前****天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前3天通知甲方；七、违约责任1.因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并担当相应的法律后果。2.严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发觉马上终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。八、须遵守的食堂相关规定1.用餐时间：***********，晚餐*********。2.严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。3.食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。4.食堂炊事员必需采纳新奇干净的原料制作食品，发觉有腐败变质或其他感官性状特别的食品及其原料，不得加工或使用。5.严格根据食品卫生要求去操作，防止食物中毒。6.清洗洁净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。7.每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。8.加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角。9.盛废弃物容器保持洁净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行准时处理。1.食堂应根据"生进熟出"的原则合理支配工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必需单独设立。11.食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必需进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。12.食堂从业人员消失咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应马上脱离工作岗位，待查明病因、排解有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。13.要加强食堂平安保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随便进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒大事的发生，确保员工用餐的卫生与平安。14.食堂选购员必需到持有有效卫生许可证的经营单位选购食品及其原料。要确保食品及原料进货渠道的牢靠、规范，确保食品的质量和卫生。15.每天对所选购的食品原料进行质量检验，并有验收记录；对直接来源于生产单位的食品索取证件。16.在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。17.接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。18.配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为，定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故。19.遵守项目部关于食堂管理的规定和要求。九、其它本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：*******公司乙方：******餐饮管理有限公司甲方代表：*******乙方代表：**********签约日期：*******食堂承包协议书经典版模板(第二篇)食堂承包协议书摘要：本合同由甲方（食堂经营方）和乙方（承包方）共同签订，甲乙双方同意按照以下条款达成食堂承包协议。合同编号：XXXXXX甲方：[食堂经营方名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[食堂经营方地址]联系电话：[联系电话]乙方：[承包方名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[承包方地址]联系电话：[联系电话]一、合作内容1.甲方将食堂的经营权委托给乙方，乙方负责食堂的日常经营管理。2.乙方承诺根据甲方的要求提供合格的餐饮服务，包括但不限于提供健康、卫生、美味的食品、合理的菜单制定和供应。二、合同期限本合同从[起始日期]起生效，经[乙方数]年，到期后双方可以协商续约或终止合同。三、承包费用1.乙方应按照甲方的要求支付合理的承包费用，具体金额为[金额]，每[付款周期]支付一次。2.乙方应按照约定的时间和方式将承包费用支付给甲方，逾期付款的，应按照约定支付滞纳金。四、食品采购1.乙方负责采购食材和食品，保证采购到的食材和食品的质量、安全，符合有关法律法规的要求。2.乙方不得使用过期、变质、不合格的食材和食品，如发生食品安全事故，责任由乙方承担。五、经营报表和结算1.乙方每月向甲方报送经营报表，报表内容包括但不限于营业收入、支出、利润等。甲方有权对报表进行审核。2.经审核确认无误后，甲方在[结算周期]内将应付给乙方的款项以现金/银行转账等方式支付给乙方。六、保密条款1.甲乙双方应对双方在履行合同过程中所获知的对方的商业秘密和客户信息予以保密。2.未经甲乙双方书面同意，任何一方不得向第三方披露、泄露另一方的商业秘密和客户信息。七、违约责任1.任何一方未履行合同约定的义务，应承担违约责任，造成损失的，应赔偿对方的损失。2.乙方连续三个月未按时支付承包费用的，甲方有权解除合同。八、争议解决合同履行过程中发生的争议，由双方友好协商解决，协商不成的，提交甲方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。九、其它条款1.本合同的任何修改或补充均应由甲乙双方共同签字确认。2.本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，并以书面形式作出补充协议。十、附则本合同以中文书写，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：日期：日期：食堂承包协议书经典版模板(第三篇)食堂承包协议书甲方：（公司/机构名称）地址：联系电话：法定代表人/授权代表人：乙方：（承包商名称）地址：联系电话：法定代表人/授权代表人：根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，就食堂承包事宜达成如下协议：一、合同目的和范围甲方将其所属食堂的经营权委托予乙方，乙方负责承包食堂的经营和管理。合同期限为（起始日期）至（终止日期）。二、权利与义务1.甲方的权利和义务：（1）提供食堂场所、设施和设备，并负责其正常维护及维修；（2）监督乙方履行合同约定的经营管理责任；（3）按约定支付承包费用。2.乙方的权利和义务：（1）按照甲方要求合理安排餐饮品种、烹饪质量和价格，并确保食品卫生安全；（2）管理食堂人员的招聘、培训、考核和岗位调整；（3）按时缴纳食堂所得税、消防费、卫生费等与经营有关的费用；（4）按约定向甲方支付承包费用。三、承包费用乙方每（周/月）向甲方支付（具体金额）作为承包费用，支付方式为（现金/银行转账等）。四、违约责任1.任何一方未履行本合同约定的义务，均应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等；2.如因不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同，并相互免除责任。五、保密条款双方在合作过程中可能接触到对方的商业秘密，应保守对方的商业秘密，未经对方书面同意不得泄露或向第三方披露。六、争议解决双方如发生争议，应友好协商解决，协商不成的，可向所在地人民法院提起诉讼。七、其他事项（合同中如有其他