一小食堂岗位能手评比细则范文（二篇）_第1页
一小食堂岗位能手评比细则范文（二篇）_第2页
一小食堂岗位能手评比细则范文（二篇）_第3页
一小食堂岗位能手评比细则范文（二篇）_第4页
一小食堂岗位能手评比细则范文（二篇）_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页共页一小食堂岗位能手评比细则范文评比一小食堂岗位能手的细则导言作为一个小食堂的管理者，不仅要注重员工的培训和发展，还要对员工进行绩效评比，以便更好地激励员工的工作积极性和提高工作效率。本文将针对一小食堂的各个岗位制定一份能手评比细则，以便能更全面地评估员工的工作表现。一、服务员能手评比细则1.顾客关系：判断服务员是否具备良好的沟通能力和服务意识，是否能主动倾听顾客需求并提供恰当的建议。2.工作效率：评估服务员的工作效率和反应速度，是否能在繁忙的时候保持冷静、迅速地为顾客提供服务。3.团队合作：考察服务员是否能与其他员工和谐相处，是否愿意主动帮助其他岗位的员工。4.卫生意识：判断服务员对卫生工作的重视程度，是否能保持食堂的整洁和环境的卫生。5.自我学习能力：评估服务员是否主动学习新的服务技巧和知识，能否不断提升自己的服务水平。二、厨师能手评比细则1.烹饪技术：评估厨师在烹饪过程中的技术水平和操作规范，是否能保证菜品的质量和口感。2.菜品创新：判断厨师是否有创新意识，能否根据顾客的需求和市场的变化调整菜品的口味和种类。3.食材管理：考察厨师对食材的管理能力，是否能合理安排食材的购买和使用，以及减少浪费。4.工作效率：评估厨师在高峰期能否快速出菜，并保证食物的新鲜和质量。5.食品安全：判断厨师是否对食品安全有充分的认识和重视程度，是否能按照卫生标准进行操作。三、收银员能手评比细则1.计算准确度：评估收银员在结账过程中的计算准确度，是否能正确找零并核对账目。2.速度与效率：判断收银员在忙碌时是否能迅速完成顾客的结账，以及能否正确使用收银系统。3.服务态度：考察收银员对顾客的服务态度，是否能微笑并礼貌地接待顾客，以及解答顾客的问题。4.钱款管理：评估收银员对现金和刷卡支付的管理能力，是否能及时清点钱款并保证账目的准确性。5.团队合作：判断收银员是否能与其他员工和谐相处，是否愿意接替其他岗位的工作。结语以上是一小食堂岗位能手评比细则的范文，细则的制定要根据具体的工作情况和要求进行调整。通过评估员工的工作表现，可以及时发现问题和不足，并采取相应措施加以改进，以提高食堂的整体运营效率和服务质量。一小食堂岗位能手评比细则范文（二）1.岗位能手背景：-岗位名称：-工作年限：-岗位职责：-个人评价：2.工作表现：-专业知识和技能：-工作态度和责任心：-团队合作和沟通能力：-解决问题的能力：-创新能力和适应能力：-自我管理和工作效率：3.奖励和表彰记录：-时间：-奖励和表彰名称：4.其他成就和贡献：-时间：-描述：5.同事评价：-同事名称：-评价内容：6.上级评价：-上级名称：-评价内容：7.自我评价：-评价内容：8.发展计划：-个人发展目标：-发展计划和行动步骤：9.岗位能手认证：-认证日期：-认证机构或团队：-评定等级：10.综合评价：-评价内容：以上是一小食堂岗位能手评比细则的模版，可以根据具体情况进行相应的修改和补充。在评比过程中，应根据每个岗位的要求和职责，结合个人的工作

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论