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文档简介

化工生物技术专业教学资源库现代食用菌生产技术主讲：赵琪珂目录学习情境：食用菌的理化环境三.湿度一、讲授内容基质含水量空气湿度化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》1.培养料含水量适宜一般为60%~65%拌料时加水后期补水来自化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》2.空气湿度需求

规律低→高菌丝体阶段：60%~70％

子实体阶段：85%~90％太少：阻碍生长太多：阻碍生长；易染病虫害化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》注意菌丝体生长

子实体形成料温主要靠气温子实体生长主要靠皆兼顾化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》注意按需

求量喜湿性菌类：木耳、银耳等厌湿性菌类：香菇、双孢菇等谢谢！

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