食品安全责任书范本大全

本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制第第页食品安全责任书范本大全食品平安既包括生产平安，也包括经营平安;既包括结果平安，也包括过程平安;既包括现实平安，也包括将来平安。下面是我给大家带来的食品平安责任书范本大全，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

食品平安责任书范本大全(一)

为切实监管好辖区食品市场，保障广阔消费者的人身健康和合法权益，依据《中华人民共和国消费者权益爱护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理特殊规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。

一、乙方必需完善进货手续。进货渠道必需合法，必需从有正值经营手续且手续完备的经销商处进货。

二、乙方必需完善进销台帐的建立及登记。每次购进的食品种类、数量、价格必需照实登记。销售食品也应建立相应的台帐，并将进、销货台账于每月25日前报甲方。

三、乙方进购食品，必需向进货商索取相应的手续，进货商供应的各项手续(复印件)，食品经营者应保存二年以上，以备存查。

四、乙方在食品经营活动中，应依据消费者需要向消费者出具售货发票，并对销售食品进行日常清理，将清理状况登记造册备查。

五、乙方经营的食品必需随时接受甲方的检查，对存在重大质量问题的食品，必需马上下架停止销售。主动向甲方报告，并准时告知消费者，将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。

六、乙方经营的食品必需符合保障人体健康和人身、财产平安的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的，必需符合保障人体健康和人身、财产平安的要求。

七、乙方不得销售以下食品：

(一)没有食品检验合格证明的食品;

(二)没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品;

(三)没有食品合格证明材料的食品;

(四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;

(五)过期、失效、变质食品;

(六)冒用他人厂名、厂址的食品;

(七)伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品;

(八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;

(九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。

八、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发觉，不得投放市场销售，应自觉退市。

九、乙方不得进销来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一切后果由乙方担当。

十、乙方必需严格执行不合格食品退市制度。如在进购食品中因疏忽购进不合格食品，由乙方自行退市。乙方隐匿不报，被甲方发觉，甲方将责令乙方强制退市并依法进行处理。

十一、乙方不建立进、销台账，不执行自查、退市、召回制度的，甲方有权进行督促，责令限期改正或停业整顿，并依法进行查处。

十二、乙方不仔细按本责任书履行义务，因销售不合格食品给消费者造成人身、财产损失的，必需担当相应的赔偿责任，并自觉接受甲方的检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。

十三、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字后长期有效。

甲方：

乙方：

年月日

食品平安责任书范本大全(二)

为进一步落实食品平安监管责任制和责任追究制，依据《中华人民共和国食品平安法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》、市编办《关于开展全省食品平安监管部门履行职责状况检查的通知》的通知，及各级有关食品平安会议、文件要求，特制定20xx年度学校食品平安工作责任书。

一、工作指标

1、加强对食品平安工作的组织领导。学校主要负责人为食品平安监管主要责任人，分管负责人为直接责任人。将食品平安工作纳入学校年度工作考核内容，制定并落实食品平安监管工作责任制与责任追究制。

2、深化开展食品平安宣扬教育。仔细贯彻落实《中华人民共和国食品平安法》、《淄博市人民政府办公厅关于转发市食品平安协调委员会淄博市食品平安宣扬教育工作看法的通知》和沂源县食品平安委员会《关于进一步加强食品平安宣扬教育和培训工作的实施看法》精神，协作食药、疾控等有关部门对食品平安管理人员、从业人员进行常常性的食品平安宣扬教育培训，通过各种形式，对广阔师生进行食品平安法律法规学习，教育同学不吃霉烂变质食品，拒绝食用垃圾食品。

3、仔细贯彻执行食品平安法律、法规。根据国务院和省、市政府有关规定，仔细履行学校食品平安监管职责;建立健全食品平安监管制度，对食堂、小卖部(超市)加强日常监管，有效落实各环节食品平安监管措施。

4、加大食品平安监督检查力度。督促各食堂业主按时办理食堂食品平安责任险，根据全县食品平安专项整治工作部署，结合本学校工作职责，帮助执法部门严格对所属食堂、超市(小卖部)进行监督检查，制定检查、整治工作方案，加大日常监管的力度，将平常检查、随机抽查和集中整治有机结合，督促落实食品卫生许可证及从业人员健康证准时更换、食品原材料准时全面索证、饭菜足时足量留样备查、餐具用品规范消毒、防蝇防鼠措施到位、环境卫生洁净干净、食品质量有效保证等各项工作。

5、加强食品平安信息管理。仔细贯彻执行《淄博市食品平安监管信息管理方法》和《淄博市食品平安信息网络服务平台信息管理制度》，制定食品平安监管信息管理制度，准时收集、整理、分析、传递、报送食品平安监管信息。

6、切实提高应急反应力量。建立健全重大食品平安事故应急处置体系，对重大食品平安事故准时进行应急响应，有效掌握事态进展，查明事故缘由，并按规定时限上报。

7、帮助做好食品平安事故(案件)查办工作。乐观协作职能部门，严格执行《淄博市食品平安事故(案件)督察督办制度》，依法查处涉及学校食堂、小卖部的食品平安案(事)件，准时移交其他监管环节的食品平安案件，有效遏制假劣和有毒有害食品进校内。

8、乐观完成县教体局及相关职能部门部署的食品平安其它监管任务。

二、事故掌握指标

有效预防、掌握和消退食品平安事故危害，确保无因履行食品平安监管工作职责不力造成的重大食品平安事故，10人以上(含10人)集体食物中毒事故为零。

三、责任目标考核

因履行食品平安监管工作职责不力，造成重大食品平安事故的，对负有责任的领导和直接责任人员依据有关法律法规和《山东省食品平安监督管理行政责任追究方法》规定予以责任追究。

本责任书自签定之日起生效。本责任书执行期间，如学校主要负责人有变动，由接任者连续履行。

南麻教体办(章)：______负责人签字：______

责任单位(章)：______负责人签字：______

___年___月___日

食品平安责任书范本大全(三)

为顺当完成展览活动，切实做好展区内的食品平安，保障参展人员及消费者的人身健康和合法权益，依据《中华人民共和国消费者权益爱护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》等法律的规定，参展人特签定本承诺书，并按承诺执行。

一、参展人承诺：参展人参展的产品符合保障人体健康和人身、财产平安的国家标准、行业标准，没有国家标准、行业标准的，符合保障人体健康和人身、财产平安的要求，不存在危害人身平安、财产平安的隐患。

二、参展人承诺：参展人参展的产品不存在侵害他人商标权、专利权等学问产权的状况。如产品受到涉嫌侵权的投诉，科普庙会的主办方有权先予暂停销售，经查确属侵权的，参展人对侵权产品马上下架撤展。由此产生的侵权责任由参展人担当。

三、参展人参展的产品随时接受主办单位和庙会组织管理方的检查，经营活动全程接受庙会管理单位的监督。四、参展人在参展过程中做到文明经营、合法经营、平安经营。五、参展人利用科普庙会的场地，自主开展经营活动，参展人与消费者(庙会游客)独立建立交易关系，由参展人独立享有担当权利义务，庙会主办方和组织管理方不是合同的当事人。参展人在经营中发生的纠纷，与科普庙会的主办方、组织管理方无关。

六、参展人承诺：在参展过程中，听从科普庙会主办方、管理组织方的管理，协作主办方创办一场和谐的盛会。

承诺人：

年月日

食品平安责任书范本大全(四)

*乡食品平安监管目标责任书

为进一步加强食品平安工作，强化食品平安监管责任，完善和提高村级食品平安监管网络，确保人民群众的身体健康和生命平安，特签订本责任书。

一、要高度重视食品平安工作，以村确定食品平安协管员。各村委会对本村食品平安工作负总责，加强对协管员的日常管理，指导并支持协管员工作。

二、负责本村食品监管法律法规和食品平安学问的宣扬教育，准时参与食品平安防范学问培训，并传达和贯彻上级关于食品平安的相关精神及要求。

三、要对本村食品生产经营企业和从业人员状况做到准时把握最新信息，发觉隐患准时上报。

四、要做好本村农户婚丧嫁娶自办宴席的检查记录工作;完善小作坊、小摊贩、小餐饮村级备案登记，发觉无证、无照生产、加工和经营食品的状况准时上报乡食安办并协作有关执法部门进行查处;督促相关生产经营企业完善原料、添加剂使用、销售台账，做到可查可溯;加强对在种植、养殖等环节使用高毒农药、饲料等行为的信息收集和监督举报工作;协作做好突发大事的应急处置工作，发生事故时准时到位;加强重大节日期间、重点时间节点内的食品平安监管工作，并将相关信息准时汇总上报乡食安办。

五、在食品平安工作中未按本责任书要求开展工作，履职不到位，消失重大食品平安事故将实行“一票拒绝制”，并按有关规定追究责任。

六、本责任书一式两份，乡村两级各执一份。

*乡人民政府村民委员会负责人：负责人：

食品平安责任书范本大全(五)

甲方：*学校

乙方：

依据《中华人民共和国食品平安法》及省市县有关食品卫生的有关规定要求，为落实食品平安工作责任制，强化食品平安工作的监督力度，结合学校食堂的实际状况，特制定本责任书。

一、供应商责任：

1、凡是给学校食堂供货的供应商必需向学校供应有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。

2、供应商每次供货必需依据学校确定的产品(质量或数量)进行供货，供应商不得供应非学校确定的产品(质量或数量)进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己担当。

3、供应商供货的同时必需供应食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间等。

4、供应商不得向学校供应对人体有害的食品原辅材料，供应商供应的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食品平安法》等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量平安符合国家有关产品质量标准。

5、供货商应在规定的时间供应食品，不得延迟或以任何理由不供货、少供货，延误学校食堂正常运转，初次予以警告，再次解除供货合同，取消其供货资格。

6、学校享有选择供货商的权力，供货商无权干涉学校的选择权。

二、责任追究：

1、凡供货商违反本责任