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文档简介

10.1常见的酸和碱

知道石蕊、酚酞两种酸碱指示剂的变色规律。1认识几种常见的酸,知道盐酸、硫酸的一些性质和用途。2目录你知道生活中哪些物质有酸味吗?“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。你知道生活中哪些物质含有碱吗?“尝起来涩涩的”“摸起来滑滑的”导入新课“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。CO2通入紫色石蕊溶液中,溶液变为______色,原因是CO2与水反应生成了______________。在“探究分子运动现象”的实验中,无色酚酞溶液遇到氨水变为______色。红碳酸(H2CO3)红石蕊溶液酚酞溶液常用的两种酸碱指示剂【实验1】观察酸、碱遇到指示剂的变色情况实验探究酸碱指示剂实验探究【实验现象】紫色石蕊试液无色酚酞试液食醋盐酸石灰水NaOH溶液①紫色石蕊试液遇酸变

色,遇碱变

色;

②无色酚酞试液遇酸

色,遇碱变

色。【思考】酸碱指示剂遇到中性溶液会变色吗?红蓝不变红变红色不变色变红色不变色变蓝色变红色变蓝色变红色【结论】月季花牵牛花红萝卜美人焦紫包菜蟹爪兰紫甘蓝自制指示剂原料生活中,一些带颜色的花瓣或果实可以有指示剂的效果5.取三种植物的花瓣分别放在研钵中捣烂,加入酒精浸取,得到花汁。各取少许花汁,用稀酸和稀碱进行检验,结果如下表所示。下列说法正确的是(

)花的种类花汁在酒精中的颜色花汁在稀酸中的颜色花汁在稀碱中的颜色玫瑰粉红色粉红色绿色万寿菊黄色黄色黄色雏菊无色无色黄色A.加入酒精是为了溶解花瓣中的色素B.可用雏菊花汁来鉴别稀硫酸和稀盐酸C.遇到石灰水,玫瑰花汁会变为粉红色D.上述三种花汁都能用作酸碱指示剂A《导学案》P167自制酸碱指示剂

课本P51结论1:自制的花瓣或果实汁液在酸、碱溶液中能显示不同的颜色,可以作为酸碱指示剂。结论2:不同的指示剂在酸、碱的溶液中所显示的颜色是有区别的。指示剂(汁液)在不同溶液中的颜色变化白醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液【实验记录】紫甘蓝红色红色绿色绿色

几种常见的酸(1)观察盐酸、硫酸的颜色和状态;(2)打开试剂瓶塞后出现的现象;(3)闻盐酸、硫酸的气味。实验酸有哪些性质和用途呢?盐酸(HCl)硫酸(H2SO4)颜色、状态打开试剂瓶气味密度用途无色、液体无色、粘稠状液体瓶口出现白雾刺激性37-38%的浓盐酸1.19g/cm398%的浓硫酸1.84g/cm3重要的化工原料。金属除锈、制造药物,人体胃液中含有盐酸,可帮助消化重要的化工原料。生产化肥、农药火药、染料以及冶金工业,实验室里常用它做干燥剂无无实验室和工业生产中常用的酸除了盐酸、硫酸,还有硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)。醋酸硝酸食醋中含有醋酸柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸生活中常见的许多物质中也含有酸汽车用铅酸蓄电池中含有硫酸浓硫酸ab(1)物理性质无色无味粘稠的液体;难挥发;易溶于水,溶解时放出大量热浓硫酸(2)浓硫酸的特性①吸水性酸性气体:HCl、SO2、CO2中性气体:H2、O2、CO碱性气体NH3H2和H2O物理性质能干燥不能干燥:H2→干燥剂演示[实验10-3]

实验

放置一会后的现象用玻棒沾浓硫酸在纸上写字用木棍沾少量浓硫酸将浓硫酸滴在一块布上纸上沾了浓硫酸的地方变黑布被腐蚀,出现小洞木棍变黑

原因:夺取木材、纸张、皮肤(都由含C、H、O等元素的化合物组成)里水分生成黑色炭②腐蚀性(脱水性):使小木条变黑(化学变化)化学性质演示[实验10-4]手的感觉

分析烧杯发烫浓硫酸稀释时放热(3)浓硫酸的稀释原因:水的密度较小,浮在浓硫酸上面,溶解时放出大量热,使水立刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅,这是非常危险的。一定要把浓硫酸沿器壁慢慢地放入水里,并不断地搅拌,切不可将水倒进浓硫酸注意:如果不慎将浓硫酸沾在皮肤或衣服上应立即用大量的水冲洗,然后涂上3—5%的碳酸氢钠溶液其他酸:硝酸:HNO3CH3COOHH3PO4醋酸:磷酸:H2CO3碳酸:H2SO4

+

2NaHCO3

=

Na2SO4

+

2CO2↑+

2H2O浓硫酸的稀释酸的化学性质(课本P54)探究(1)在试管中进行实验,并观察现象。滴加紫色石蕊溶液滴加无色酚酞溶液稀盐酸稀硫酸变红变红不变色不变色(2)回忆第八单元所学的几种金属分别与稀盐酸或稀硫酸的反应,写出化学方程式。与稀盐酸反应与稀硫酸反应镁锌铁Mg+2HCl=MgCl2+H2↑Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑②生成物的共同点?各反应现象?都有氢气生成①Mg、Zn、Fe与酸反应的快慢顺序?Mg>Zn>Fe金属逐渐溶解、有气泡产生溶液由无色变为浅绿色MgMg+2HClMgCl2+H2HClH2SO4Mg+H2SO4MgSO4+H2ZnHClH2SO4Zn+2HClZnCl2+H2Zn+H2SO4ZnSO4+H2FeHClH2SO4Fe+2HClFeCl2+H2Fe+H2SO4

FeSO4+H2(3)在盛有稀盐酸和稀硫酸的试管里分别放入一根生锈(铁锈的主要成分是Fe2O3)的铁钉,过一会取出,用水洗净,铁钉表面和溶液颜色有什么变化?化学方程式铁锈+稀盐酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O铁锈+稀硫酸Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O现象铁锈被除去,铁钉的表面变得光亮;溶液由无色变成黄色铁锈被除去,铁钉的表面变得光亮;溶液由无色变成黄色铁锈+稀盐酸铁锈+稀硫酸讨论①上面反应的生成物有什么共同之处?②利用上面的反应可以清除铁制品表面的锈,除锈时能否长时间浸在酸中?化学方程式铁锈+稀盐酸铁锈+稀硫酸+3+3答:都生成+3价的铁盐和水。答:不能;当铁钉表面的铁锈被清除完,酸将与铁发生反应。如盐酸:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑+2Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O(4)根据以上实验和讨论,试归纳出盐酸、硫酸

等酸有哪些相似的化学性质。①酸能使酸碱指示剂显示不同的颜色:紫色的石蕊溶液遇酸液变红,无色酚酞溶液遇酸液不变色②酸能与多种活泼金属反应,生成盐和氢气;③酸能与某些金属氧化物反应,生成盐和水。见《金》P39左上角“(3)酸的化学性质”用一种试剂就能一次性把Ca(OH)2、NaCl、HCl三种溶液区别开,这种试剂是()A.酚酞试液

B.紫色石蕊试液

C.水

D.NaCl溶液B氢氧化钠NaOH、氢氧化钙Ca(OH)2

、氢氧化钾KOH

、氢氧化铜Cu(OH)2

、氨水NH3·H2O等。三、常见的碱:碱=金属离子(或铵根离子)+

OH-(化合物)(2)性质:氢氧化钠(NaOH)①白色固体,极易溶于水,溶解放出大量的热

②在空气中易潮解,可做干燥剂(1)俗名:烧碱、火碱、苛性钠可干燥不能干燥:中性气体:H2、O2、CO碱性气体NH3酸性气体:HCl、SO2、CO2(3)用途:③化工原料:制肥皂、石油,造纸,纺织②炉具除油污(能与油脂反应,化学变化)①干燥剂

③有强烈的腐蚀性(化学性质)注意:a.如果不慎将碱液沾到皮肤上,用大量的水冲洗再涂上硼酸溶液b.称量氢氧化钠固体应在小烧杯中(物理变化)(2)性质:氢氧化钙Ca(OH)2(3)用途:①建筑材料白色粉末状固体,微溶于水,有腐蚀性(1)俗名:熟石灰、消石灰④改良酸性土壤③配制农药波尔多液②树木刷石灰浆防冻防虫其它的碱:氢氧化钾(KOH)氨水(NH3·H2O)

Cu(OH)2(蓝色)

Fe(OH)3(红褐色)(4)制备:CaO+H2O=Ca(OH)2

(放热)应用:①供热,如煮鸡蛋②可做食品包装袋中的干燥剂碱的化学性质碱的化学性质探究(1)你还记得紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液遇到氢氧

化钠和氢氧化钙溶液显示什么颜色吗?

紫色石蕊溶液遇到氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液都显示蓝色;无色酚酞溶液遇到氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液显示红色。(2)①回忆检验二氧化碳的反应,写出化学方程式:

。氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应,生成坚硬的碳酸钙。前面提到的用熟石灰与沙子混合来砌砖,用石灰浆刷墙壁等用途,都是利用氢氧化钙的这一性质。CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O②氢氧化钠在空气中不仅吸收水分,还能与空气中的二氧化碳发生反应:2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O,所以,氢氧化钠必须密封保存。上面两个反应都生成盐和水三氧化硫与碱反应与上面的两个反应类似,试写出三氧化硫和二氧化硫与氢氧化钠反应的化学方程式:SO2+2NaOH=Na2SO3()+H2O+6+6SO3+2NaOH=Na2SO4()+H2O+4+4CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2OCO2+2NaOH=Na2CO3+H2O+4+4+4+4生成相同价态的盐和水硫酸钠亚硫酸钠讨论下面两个反应有什么共同之处?HCl溶液H2SO4溶液NaOH溶液Ca(OH)2溶液H2OC2H5OH×∨∨∨∨×溶液的导电性盐酸、氢氧化钠溶液导电的原因HCl=HCl在水溶液中能电离出离子:NaOH=Na++OH-

由于溶液中存在自由移动的带电粒子,在外加电场的作用下定向移动,从而导电。思考:NaCl、NaOH固体能导电吗?为什么?H++Cl-四.溶液的导电性能导电的物质金属、石墨1.溶液能导电的原因:溶液中存在自由移动的离子2.解离:物质溶于水形成自由移动离子的过程注意:溶液不显电性的原因:阳离子所带正电荷总数=阴离子所带负电荷总数酸碱盐溶液不能导电的物质蒸馏水、蔗糖固体及其溶液酸碱盐的固体小结:1、下列物质长期露置于空气中,因发生化学变化而使溶液质量减小的是()

A浓盐酸B浓硫酸

C氯化钠溶液D澄清石灰水D2、下列关于有关氢氧化钠性质的说法错误的是()A氢氧化钠有腐蚀性B固体氢氧化钠有挥发性C氢氧化钠能吸收二氧化碳而变质D固体氢氧化钠能吸收水蒸气而潮解B

4、盛有下列物质的烧杯敞口放置在空气中一段时间,总质量会减轻的是()A氢氧化钠

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