高考生物第一轮复习知识点挖空专项练习 必修一《分子与细胞》（原卷版+答案解析）

必修一《分子与细胞》1．一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。（必修1P2）()2．人体每个细胞都能独立完成各项生命活动，可以说细胞是一个完全独立的单位()3．有人认为，原核细胞内不存在由膜构成的各种结构复杂的细胞器，因此不能作为独立的生命单位存在。你认为这个观点正确吗？4．细胞学说揭示了生物界的多样性，认为细胞一定都是分裂产生的。()5．细胞学说不涉及原核细胞、真菌和病毒，仅涉及到动、植物细胞。()6．换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮光器（换大光圈）或反光镜（用凹面反光镜）使视野明亮，再调节细准焦螺旋()7．真核生物的个体都是肉眼可见的，原核生物的个体都必须借助显微镜才能观察到()8．原核细胞没有成形的细胞核，其生命活动不受任何因素的控制。()9．RNA是另一类核酸，它的分子组成与DNA很相似，也是由核苷酸连接而成的，核苷酸含有A、G、C、T四种碱基，可以储存遗传信息。（必修2P64）()10．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液。()11．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。()12．失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发。()13．病毒的核酸彻底水解后可以得到6种小分子。()14．高温会破坏蛋白质分子中的肽键。()15．糖尿病患者可通过口服胰岛素来缓解症状。()16．变性蛋白质仍能与双缩脲试剂发生反应。()17．小鼠的遗传物质主要是DNA。()18．一般情况下，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由两条核糖核苷酸链构成。DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子，部分病毒的遗传信息储存在RNA中。（必修1P35）()19．脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。（必修1P26）()20．某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，如苏丹Ⅲ染液可使脂肪呈红色。（必修1P18）()21．生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界中获取的。（必修1P16）()22．纤维素很难被消化，需要借助某些微生物才可被一些动物利用。()23．因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素()24．所有细胞的组成成分都含有纤维素。()25．所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量相同。()26．向细胞内注射物质后，细胞膜上会留下一个空洞。()27．细胞膜可以进行信息交流。其方式有直接传递信息、间接传递信息、通过通道传递信息。精子和卵细胞的识别和结合属于直接传递信息。()28．生物膜是指生物体内所有膜的总称。()29．细胞器的种类和数量可因细胞种类的不同和生物的不同而出现差异。()30．小分子物质都能通过细胞膜，大分子则不能。()31．核膜上的核孔可以让蛋白质和DNA自由进出。()32．某些细胞无细胞核，说明细胞核不是细胞进行生命活动所必需的。()33．水稻根尖分生区细胞中的水主要存在于大液泡中。()34．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般比较发达。()35．溶酶体是内质网断裂后形成的两层膜包被的小泡。()36．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜生物就无法进行各种代谢活动。()37．哺乳动物的成熟红细胞无细胞核，说明细胞的代谢可以不受细胞核的控制。()38．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，可通过在液泡中储存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与调节渗透压()39．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构()40．科学家利用同位素标记细胞膜上的蛋白质，证明细胞膜具有流动性。()41．同一个体中不同类型细胞的细胞膜上存在相同种类的蛋白质。

()42．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新，分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体成分的更新速度越快。()43．真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，如神经细胞的树突。()44．当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或复原。（

）45．较大的分子，如葡萄糖等，只有通过主动运输才能进入细胞。()46．细胞内高钾低钠的维持是通过主动运输实现的。()47．新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒，通过被动运输的方式进入肺部细胞引起肺炎。()48．在半透膜两侧的水分子会从溶质相对较少的区域向溶质相对较多的区域扩散。()49．在一定范围内，随着紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞失水的进行，细胞的吸水能力逐渐增强。()50．体现细胞膜具有选择透过性的实例：植物根部细胞对矿质元素的选择性吸收、神经细胞对K+的吸收和对Na+的排出、肾小管的重吸收、小肠对营养物质的吸收等()51．相对细菌和植物细胞而言，动物细胞离体培养更需关注培养基的渗透压，因为动物细胞没有细胞壁，对培养基的渗透压更敏感()52．小麦细胞核中转录产生的mRNA通过胞吐进入细胞质()53．在质壁分离及复原的实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察，第二、三次用高倍镜观察()54．固醇类激素进入靶细胞的过程属于主动运输。()55．需要消耗ATP的物质运输方式一定是主动运输，需要载体的物质运输方式是协助扩散或主动运输。()56．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理。()57．尿素在脲酶的催化作用下分解成无机物。()58．可用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响。()59．调节温度或pH不断升高的条件下，测定同一种酶的活性，得到的曲线都有最适宜的温度值或pH值。()60．ATP水解释放的磷酸基团(具有较高的转移势能)能使蛋白质等分子发生磷酸化。(必修1P88)____61．细胞中许多吸能反应与ATP的合成相联系，许多放能反应与ATP的水解相联系。(必修1P89)____62．纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组均含有相同的元素。()63．在线粒体基质中，丙酮酸独自彻底分解，产生二氧化碳和还原氢，释放少量能量。()64．过保质期的酸奶如果有酒味，可能是酵母菌无氧呼吸造成的。()65．测得某油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是有氧呼吸()66．内部因素也会影响细胞呼吸的强度，如生物的遗传特性、器官种类、生长时期等()67．粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏()68．肺炎链球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸()69．由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖()70．人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等。()71．对于呼吸作用来说，有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵，有酒精生成的呼吸一定有厌氧呼吸，动物细胞厌氧呼吸一定不会产生酒精。()72．线粒体产生的二氧化碳扩散到同一细胞的叶绿体中被利用（不考虑类囊体薄膜），穿过4层生物膜，扩散到相邻细胞的叶绿体中被利用，穿过6层生物膜。（）73．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成。（）74．过期的酸奶出现涨袋现象，可能是由于乳酸菌无氧呼吸产生气体造成的。()75．在适宜光照条件下，叶肉细胞中CO2的固定和产生场所分别是叶绿体基质、线粒体基质。()76．少数细菌能利用无机物氧化释放的能量制造有机物，这叫做硝化作用。()77．利用氧-18同位素，同时标记二氧化碳和水，可研究光合作用生成氧的来源。()78．绿叶中的色素约有四分之三是叶绿素，叶绿素对绿光吸收最少，绿色被反射，所以叶片呈绿色。()79．细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化的，比如色素吸收光能。()80．整株植物处于光补偿点时，叶肉细胞的光合作用强度和呼吸作用强度相等()81．光合作用过程中产生的ATP可以为细胞内的各项生命活动提供能量()82．用14C标记的14CO2进行光合作用，放射性会出现在C3和C5中。()83．适宜条件下研究绿色植株的光合速率，密闭容器内O2的量先增加后稳定不变，可能是CO2供应不足。()84．某一光照强度下，检测到新鲜叶片没有与外界进行气体交换，则可判断出此叶片没有进行光合作用。（）85．连续分裂的细胞，从一次分裂开始时开始，到下一次分裂完成时为止，这是一个细胞周期。()86．在显微镜下观察洋葱根尖细胞时，发现处于分裂期的细胞数量较多。()87．细胞中染色体的数目始终等于DNA的数目。()88．卵细胞的体积较大，这样可以提高细胞与外界物质交换的效率。()89．某一处于有丝分裂中期的细胞中，如果有一条染色体上的两条染色单体的基因不相同，如分别为A与a，则该细胞在分裂过程中很可能发生了基因突变()90．在细胞分裂的整个周期中细胞核都有转录和翻译，G1、G2期细胞内合成的mRNA种类差异明显。()91．在生物的生长发育过程中，并不是所有的细胞都表现出全能性，这是因为在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性地表达。（选择性必修3P34）()92．同一个体不同体细胞中核DNA、mRNA和蛋白质都不相同。()93．不同分化细胞的遗传信息相同()94．玉米种子萌发长成新植株的过程，发生了细胞分化且能体现细胞的全能性()95．成熟的生物体中，细胞的自然更新，被病原体感染的细胞的清除，也是通过细胞凋亡完成的。（必修1P126）()96．细胞的衰老和死亡必将引起个体的衰老和死亡。（必修1P124）()97．衰老细胞的水分减少、代谢速率减慢、细胞核也变小，核膜不断向内折叠。()98．细胞凋亡和细胞坏死都对生物体的正常发育有积极的意义。()99．细胞凋亡是由基因控制的、生理性的、急性的细胞死亡，细胞坏死是外界因素、病理性的、慢性的细胞死亡。()100．自由基产生后，即攻击和破坏细胞内各种执行正常功能的生物分子，如生物膜上的磷脂分子、DNA、蛋白质等。（必修1P124）()

必修一《分子与细胞》1．一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。（必修1P2）()2．人体每个细胞都能独立完成各项生命活动，可以说细胞是一个完全独立的单位()3．有人认为，原核细胞内不存在由膜构成的各种结构复杂的细胞器，因此不能作为独立的生命单位存在。你认为这个观点正确吗？4．细胞学说揭示了生物界的多样性，认为细胞一定都是分裂产生的。()5．细胞学说不涉及原核细胞、真菌和病毒，仅涉及到动、植物细胞。()6．换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮光器（换大光圈）或反光镜（用凹面反光镜）使视野明亮，再调节细准焦螺旋()7．真核生物的个体都是肉眼可见的，原核生物的个体都必须借助显微镜才能观察到()8．原核细胞没有成形的细胞核，其生命活动不受任何因素的控制。()9．RNA是另一类核酸，它的分子组成与DNA很相似，也是由核苷酸连接而成的，核苷酸含有A、G、C、T四种碱基，可以储存遗传信息。（必修2P64）()10．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液。()11．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。()12．失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发。()13．病毒的核酸彻底水解后可以得到6种小分子。()14．高温会破坏蛋白质分子中的肽键。()15．糖尿病患者可通过口服胰岛素来缓解症状。()16．变性蛋白质仍能与双缩脲试剂发生反应。()17．小鼠的遗传物质主要是DNA。()18．一般情况下，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由两条核糖核苷酸链构成。DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子，部分病毒的遗传信息储存在RNA中。（必修1P35）()19．脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。（必修1P26）()20．某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，如苏丹Ⅲ染液可使脂肪呈红色。（必修1P18）()21．生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界中获取的。（必修1P16）()22．纤维素很难被消化，需要借助某些微生物才可被一些动物利用。()23．因为O是活细胞中含量最多的元素，所以O是最基本的元素()24．所有细胞的组成成分都含有纤维素。()25．所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量相同。()26．向细胞内注射物质后，细胞膜上会留下一个空洞。()27．细胞膜可以进行信息交流。其方式有直接传递信息、间接传递信息、通过通道传递信息。精子和卵细胞的识别和结合属于直接传递信息。()28．生物膜是指生物体内所有膜的总称。()29．细胞器的种类和数量可因细胞种类的不同和生物的不同而出现差异。()30．小分子物质都能通过细胞膜，大分子则不能。()31．核膜上的核孔可以让蛋白质和DNA自由进出。()32．某些细胞无细胞核，说明细胞核不是细胞进行生命活动所必需的。()33．水稻根尖分生区细胞中的水主要存在于大液泡中。()34．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般比较发达。()35．溶酶体是内质网断裂后形成的两层膜包被的小泡。()36．所有的酶都在生物膜上，没有生物膜生物就无法进行各种代谢活动。()37．哺乳动物的成熟红细胞无细胞核，说明细胞的代谢可以不受细胞核的控制。()38．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，可通过在液泡中储存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的Na+参与调节渗透压()39．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构()40．科学家利用同位素标记细胞膜上的蛋白质，证明细胞膜具有流动性。()41．同一个体中不同类型细胞的细胞膜上存在相同种类的蛋白质。

()42．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新，分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体成分的更新速度越快。()43．真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，如神经细胞的树突。()44．当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离或复原。（

）45．较大的分子，如葡萄糖等，只有通过主动运输才能进入细胞。()46．细胞内高钾低钠的维持是通过主动运输实现的。()47．新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒，通过被动运输的方式进入肺部细胞引起肺炎。()48．在半透膜两侧的水分子会从溶质相对较少的区域向溶质相对较多的区域扩散。()49．在一定范围内，随着紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞失水的进行，细胞的吸水能力逐渐增强。()50．体现细胞膜具有选择透过性的实例：植物根部细胞对矿质元素的选择性吸收、神经细胞对K+的吸收和对Na+的排出、肾小管的重吸收、小肠对营养物质的吸收等()51．相对细菌和植物细胞而言，动物细胞离体培养更需关注培养基的渗透压，因为动物细胞没有细胞壁，对培养基的渗透压更敏感()52．小麦细胞核中转录产生的mRNA通过胞吐进入细胞质()53．在质壁分离及复原的实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察，第二、三次用高倍镜观察()54．固醇类激素进入靶细胞的过程属于主动运输。()55．需要消耗ATP的物质运输方式一定是主动运输，需要载体的物质运输方式是协助扩散或主动运输。()56．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理。()57．尿素在脲酶的催化作用下分解成无机物。()58．可用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响。()59．调节温度或pH不断升高的条件下，测定同一种酶的活性，得到的曲线都有最适宜的温度值或pH值。()60．ATP水解释放的磷酸基团(具有较高的转移势能)能使蛋白质等分子发生磷酸化。(必修1P88)____61．细胞中许多吸能反应与ATP的合成相联系，许多放能反应与ATP的水解相联系。(必修1P89)____62．纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组均含有相同的元素。()63．在线粒体基质中，丙酮酸独自彻底分解，产生二氧化碳和还原氢，释放少量能量。()64．过保质期的酸奶如果有酒味，可能是酵母菌无氧呼吸造成的。()65．测得某油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是有氧呼吸()66．内部因素也会影响细胞呼吸的强度，如生物的遗传特性、器官种类、生长时期等()67．粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏()68．肺炎链球菌无线粒体，但能进行有氧呼吸()69．由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖()70．人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等。()71．对于呼吸作用来说，有H2O生成一定是需氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸发酵，有酒精生成的呼吸一定有厌氧呼吸，动物细胞厌氧呼吸一定不会产生酒精。()72．线粒体产生的二氧化碳扩散到同一细胞的叶绿体中被利用（不考虑类囊体薄膜），穿过4层生物膜，扩散到相邻细胞的叶绿体中被利用，穿过6层生物膜。（）73．水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质与DNA的合成过程中都有水的生成。（）74．过期的酸奶出现涨袋现象，可能是由于乳酸菌无氧呼吸产生气体造成的。()75．在适宜光照条件下，叶肉细胞中CO2的固定和产生场所分别是叶绿体基质、线粒体基质。()76．少数细菌能利用无机物氧化释放的能量制造有机物，这叫做硝化作用。()77．利用氧-18同位素，同时标记二氧化碳和水，可研究光合作用生成氧的来源。()78．绿叶中的色素约有四分之三是叶绿素，叶绿素对绿光吸收最少，绿色被反射，所以叶片呈绿色。()79．细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化的，比如色素吸收光能。()80．整株植物处于光补偿点时，叶肉细胞的光合作用强度和呼吸作用强度相等()81．光合作用过程中产生的ATP可以为细胞内的各项生命活动提供能量()82．用14C标记的14CO2进行光合作用，放射性会出现在C3和C5中。()83．适宜条件下研究绿色植株的光合速率，密闭容器内O2的量先增加后稳定不变，可能是CO2供应不足。()84．某一光照强度下，检测到新鲜叶片没有与外界进行气体交换，则可判断出此叶片没有进行光合作用。（）85．连续分裂的细胞，从一次分裂开始时开始，到下一次分裂完成时为止，这是一个细胞周期。()86．在显微镜下观察洋葱根尖细胞时，发现处于分裂期的细胞数量较多。()87．细胞中染色体的数目始终等于DNA的数目。()88．卵细胞的体积较大，这样可以提高细胞与外界物质交换的效率。()89．某一处于有丝分裂中期的细胞中，如果有一条染色体上的两条染色单体的基因不相同，如分别为A与a，则该细胞在分裂过程中很可能发生了基因突变()90．在细胞分裂的整个周期中细胞核都有转录和翻译，G1、G2期细胞内合成的mRNA种类差异明显。()91．在生物的生长发育过程中，并不是所有的细胞都表现出全能性，这是因为在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性地表达。（选择性必修3P34）()92．同一个体不同体细胞中核DNA、mRNA和蛋白质都不相同。()93．不同分化细胞的遗传信息相同()94．玉米种子萌发长成新植株的过程，发生了细胞分化且能体现细胞的全能性()95．成熟的生物体中，细胞的自然更新，被病原体感染的细胞的清除，也是通过细胞凋亡完成的。（必修1P126）()96．细胞的衰老和死亡必将引起个体的衰老和死亡。（必修1P124）()97．衰老细胞的水分减少、代谢速率减慢、细胞核也变小，核膜不断向内折叠。()98．细胞凋亡和细胞坏死都对生物体的正常发育有积极的意义。()99．细胞凋亡是由基因控制的、生理性的、急性的细胞死亡，细胞坏死是外界因素、病理性的、慢性的细胞死亡。()100．自由基产生后，即攻击和破坏细胞内各种执行正常功能的生物分子，如生物膜上的磷脂分子、DNA、蛋白质等。（必修1P124）()参考答案：1．错误【详解】一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，病毒无细胞结构。故错误。2．错误【详解】生命活动离不开细胞，单细胞生物，每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。人是多细胞生物，每个细胞只能完成特定的生命活动，因此上述说法是错误的。3．错误【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位。病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。【详解】除病毒外，生物都是由细胞构成的。原核细胞内不存在由膜构成的各种结构复杂的细胞器，但能独立生活，说明能作为独立的生命单位存在。【点睛】本题考查了生物体结构和功能的基本单位，考生要识记并理解生命活动离不开细胞，包括病毒、单细胞生物和多细胞生物，非细胞结构的病毒必须在寄主细胞内才能进行代谢和繁殖。4．错误【详解】细胞学说揭示了生物界的统一性，没有揭示生物界的多样性，故说法错误。【点睛】5．正确【详解】据细胞学说的内容可知，涉及到的是一切动植物，没有涉及原核细胞、真菌和病毒，故正确。6．正确【详解】换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节遮光器（换大光圈），增大通过通光孔的光线，或反光镜（用凹面反光镜），使更多的光线进入通光孔，使视野明亮，再调节细准焦螺旋，故正确。7．错误【详解】真核生物的个体，不都是肉眼可见的，如原生动物，原核生物一般须借助显微镜才能观察到，错误。8．错误【解析】略9．错误【详解】RNA的基本单位核糖核苷酸，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C；DNA的基本单位脱氧核苷酸，脱氧核苷酸中的碱基是A、G、C、T。故错误。10．正确【详解】用双缩脲试剂检测蛋白质实验，应该先加NaOH溶液创造碱性环境，振荡后再加CuSO4溶液，在碱性条件下肽键与铜离子反应形成紫色络合物，本说法正确。11．错误【详解】贮藏中的种子含有水分，此时自由水的含量相对较低，以保持休眠状态，本说法错误。12．错误【详解】结合水是构成细胞结构的重要成分，失去结合水后细胞结构遭到破坏，用水充分浸泡后不能萌发，本说法错误。13．正确【详解】病毒的核酸是DNA或RNA，彻底水解后可以得到磷酸、脱氧核糖（或核糖）和含氮碱基A、G、C、T（或A、G、C、U）共6种小分子，故正确。14．错误【详解】高温破坏蛋白质的空间结构，不破坏肽键，肽键需要在酶的作用下被水解，故错误。15．错误【详解】胰岛素的化学本质为蛋白质，只能注射，不能口服，若口服则会被消化分解，失去降血糖的作用，故糖尿病患者不能通过口服胰岛素来缓解症状，此说法是错误的。故错误。16．正确【详解】变性蛋白质中的肽键没有断裂，破坏的是空间结构，其中的肽键仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，故此说法是正确。故正确。17．错误【详解】小鼠属于真核生物，具有细胞结构，因此小鼠的遗传物质是DNA，而不是主要遗传物质是DNA，故上述表述错误。18．错误【详解】核酸包括DNA和RNA，两者的不同有：一般情况下，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由两条核糖核苷酸链构成。DNA分子是储存、传递遗传信息的生物大分子，部分病毒的遗传信息储存在RNA中。正确。19．正确【分析】脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸构成，脂肪酸可分为饱和和不饱和两种。【详解】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，也叫甘油三酯，故正确。20．错误【详解】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应，苏丹Ⅲ染液可使脂肪呈橘黄色，故错误。21．正确【详解】生物体总是和外界进行着物质交换，归根结底是有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身，故上述说法是正确的。22．正确【详解】食草动物不能产生纤维素酶，但其胃内的微生物可以分泌，故借助这些微生物可以利用纤维素。故正确。23．错误【分析】细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H。【详解】O是活细胞中含量最多的元素，但由于碳链是有机物的基本骨架，C是最基本的元素。题干说法错误。24．错误【详解】纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分，动物细胞不含纤维素，细菌的细胞壁成分是肽聚糖，故错误。25．错误【详解】细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外还有少量的糖类。组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质“镶”、“嵌入”或“贯穿”在磷脂双分子层中，膜两侧的蛋白质的种类和数量不相同，比如在膜的外侧才有糖蛋白。故题干说法是错误的。26．错误【详解】细胞膜在结构上具有一定的流动性，因此向细胞内注射物质后，细胞膜恢复，不会留下一个空洞，错误。27．√【分析】细胞膜具有信息传递功能，细胞之间的信息传递多种多样，概括起来包括直接传递信息和间接传递信息两种，细胞间进行信息传递，依赖于细胞膜上的受体蛋白。【详解】细胞膜可以进行信息交流。其方式有直接传递信息、间接传递信息、通过通道传递信息。精子和卵细胞靠近的识别和结合属于直接传递信息。故正确。【点睛】28．错误【详解】生物膜系统包括细胞膜、核膜和细胞器膜，不包括胃黏膜、视网膜等，不是生物体内所有膜的总称。错误。29．正确【详解】细胞的结构与功能相适应，细胞器的种类和数量可因细胞种类的不同和生物的不同而出现差异。正确。30．错误【详解】细胞膜对物质进出具有选择性，细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。大分子能通过胞吞或胞吐进出细胞。错误。31．错误【详解】核孔具有选择性，DNA不能进出，蛋白质的进入是有选择的。故错误。32．错误【详解】真核细胞都有细胞核，极少数细胞由于特殊的功能无细胞核，细胞核是细胞生命活动必需的。故错误。33．错误【详解】水稻根尖分生区细胞没有大液泡，水主要存在于细胞质中。故错误。34．正确【详解】固醇类激素的化学本质是脂质，合成场所为内质网，所以合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般比较发达。正确。35．错误【解析】略36．错误【解析】略37．错误【解析】略38．正确【解析】略39．错误【详解】细胞间的信息交流的方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触来传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝传递信息。所以细胞间的信息交流不一定需要细胞膜上的受体，故错误。40．错误【详解】科学家利用荧光蛋白标记细胞膜上的蛋白质，证明细胞膜具有流动性。本说法错误。41．正确【详解】同一个体中不同类型细胞的细胞膜上蛋白质的种类和含量不完全相同，但存在相同种类的蛋白质，如运输同种离子的载体蛋白、与同种激素结合的受体等；故正确。42．正确【详解】分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质，内质网可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹着要运输的蛋白质，离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分，高尔基体还能对蛋白质做进一步的加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡移动到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外，因此分泌蛋白合成越旺盛的细胞，其高尔基体膜成分的更新速度越快，故正确。43．错误【详解】真核细胞具有一些能显著增大膜面积，有利于酶附着的结构，如线粒体内膜，而神经细胞的树突是扩大了细胞膜的表面积，有利于接受刺激，产生兴奋，并没有酶的附着；故错误。44．×【详解】只有活细胞有大液泡的在适宜的浓度下才发生质壁分离及复原。45．错误【分析】物质进出细胞的方式包括自由扩散、主动运输、协助扩散、胞吞和胞吐。水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等常以自由扩散的方式进出细胞，葡萄糖进入红细胞为协助扩散，小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等则是主动运输。同一物质分子进出不同细胞的方式可能不同。【详解】同一物质分子进出不同细胞的方式可能不同，如葡萄糖进入红细胞为协助扩散，进入小肠上皮细胞则为主动运输，故上述说法是错误的。46．正确【详解】钾离子主要维持细胞内液渗透压，钠离子主要维持细胞外液渗透压，细胞内高钾低钠的维持是通过主动运输逆浓度梯度运输实现的。故上述说法正确。47．错误【分析】物质跨膜运输的方式包括自由扩散、协助扩散和主动运输，自由扩散不需要载体协助，也不需要消耗能量，自由扩散的速率与物质的浓度差呈正相关；协助扩散需要载体协助，不需要消耗能量，自由扩散和协助扩散都是从高浓度向低浓度运输，属于被动运输；主动运输可以从低浓度向高浓度运输，既需要载体蛋白协助，也需要消耗能量。【详解】病毒进入宿主细胞的方式为胞吞，不是通过被动运输的方式进入肺部细胞，叙述错误。48．正确【详解】水分子从水分子多的区域向水分子少的区域扩散，而水是溶剂，所以水分子多的区域溶质相对较少，水分子少的区域溶质较多，故此说法正确。49．正确【解析】略50．正确【解析】略51．正确【解析】略52．错误【解析】略53．错误【详解】在质壁分离及复原的实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生质层的位置，浸润在蔗糖溶液中后，第二次用低倍镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变小，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化，浸润在清水后，第三次用低倍镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变大，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化。54．错误【详解】固醇类激素进入靶细胞的过程属于自由扩散（如性激素）。故错误。55．错误【详解】需要消耗ATP的物质运输方式可能是主动运输或胞吞胞吐，需要载体的物质运输方式是协助扩散或主动运输，因此该说法错误。56．错误【详解】酶和无机催化剂作用机理都是降低化学反应活化能，在过氧化氢的分解反应中FeCl3溶液属于无机催化剂，因此涉及“降低化学反应活化能”的原理。故错误。57．正确【详解】脲酶是催化尿素分解的酶，能使尿素分解成氨和CO2，故正确。58．错误【详解】由于过氧化氢不稳定，在高温下会自行分解，且分解速率和温度成正比，会对酶的催化分解造成干扰，因而不能用过氧化氢做实验材料。由于酸可水解淀粉，故不可用淀粉酶探究pH对酶活性的影响。故错误。59．错误【详解】若酶的活性偏酸，则在不断提高pH的的条件下，酶活性失活，得到的曲线没有酶的最适pH，故错误。60．√【详解】ATP中两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得这种化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能，ATP水解释放的磷酸基团可与蛋白质结合使蛋白质等分子发生磷酸化。故题中描述正确。61．×【分析】细胞内的化学反应可以分成吸能反应和放能反应两大类。前者是需要吸收能量的，如蛋白质的合成等；后者是释放能量的，如葡萄糖的氧化分解等。许多吸能反应与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量；许多放能反应与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中，用来为吸能反应直接供能。也就是说，能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通。因此，可以形象地把ATP比喻成细胞内流通的能量“货币”。【详解】吸能反应需要能量，ATP水解释放能量为其供能；放能反应释放的能量可储存在ATP中。故错误。62．错误【分析】糖类和脂肪、固醇类的元素组成：C、H、O；磷脂、核酸、核苷酸、ATP的元素组成：C、H、O、N、P；蛋白质的元素组成：C、H、O、N。【详解】纤维素含有C、H、O，尿素含有C、H、O、N；脂肪酸含有C、H、O，磷脂含有C、H、O、N、P；三磷酸腺苷和核糖核酸均含有C、H、O、N、P；胆固醇含有C、H、O，血红蛋白含有C、H、O、N、Fe，故错误。63．错误【详解】有氧呼吸分为三个阶段：第一阶段是葡萄糖酵解产生丙酮酸和还原氢，释放少量能量，第二阶段是丙酮酸与水反应产生二氧化碳和还原氢，释放少量能量，第三阶段是还原氢与氧气结合形成水，释放大量能量，故上述说法是错误的。64．正确【详解】无氧条件下，酵母菌通过无氧呼吸能产生酒精，因此过保质期的酸奶如果有酒味，可能是酵母菌无氧呼吸造成的，故正确。65．错误【详解】油料作物的种子细胞中储存有丰富的脂肪，脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，有氧呼吸时如果以脂肪作为原料，（产生的CO2的体积/消耗的O2的体积）的比值小于1。油料作物的种子萌发时产生的CO2与消耗的O2的体积相等，则该萌发种子在测定条件下的呼吸作用方式是有氧呼吸和无氧呼吸。该说法错误。66．正确【详解】影响细胞呼吸的因素不是单一的，内部因素也会影响细胞呼吸的强度，如生物的遗传特性、器官种类、生长时期等，该说法正确。67．错误【详解】为了降低对有机物的消耗，粮食种子适宜在零上低温、低氧和干燥的环境中储藏，该说法错误。68．正确【详解】肺炎链球菌无线粒体，但含有与有氧呼吸相关的酶，能进行有氧呼吸，该说法正确。69．正确【详解】由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖，避免葡萄糖对酒精检测结果造成影响，该说法正确。70．错误【解析】略71．正确【解析】略72．正确【解析】略73．正确【解析】略74．错误【详解】乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，不产生二氧化碳，故错误。75．正确【分析】1、有氧呼吸分为三个阶段：第一阶段是葡萄糖酵解形成丙酮酸和还原氢，发生在细胞质基质中；第二阶段是丙酮酸和水反应产生CO2和还原氢，发生在线粒体基质中；第三阶段是还原氢和O2结合形成H2O，发生在线粒体内膜上。2、光合作用过程：光反应阶段是H2O光解产生还原氢和O2，发生在叶绿体的类囊体膜上；暗反应阶段包括CO2固定和C3还原，发生在叶绿体基质中。【详解】叶肉细胞中，CO2固定属于暗反应，发生在叶绿体基质中；CO2产生于有氧呼吸第二阶段，发生在线粒体基质中。故正确。76．错误【详解】自然界中少数种类的细菌能利用体外环境中某些无机物氧化时释放的能量来制造有机物，这种制造有机物的方式叫作化能合成作用，即上述说法是错误的。77．错误【详解】用18O分别标记H2O和CO2中的氧，研究光合作用