自制三明治3篇

自制三明治3篇自制三明治1

黄瓜三明治

适合下午茶的小点心，早在维多利亚与爱德华时代已非常流行。

腌黄瓜片提前沥干，晾上一两个小时，或用厨纸擦干。

面包片可以涂抹黄油或美奈滋，码上腌黄瓜片，撒少许盐和胡椒粉，铺上几片西洋菜，盖上另一片涂抹好的面包片。

切去边，并切成三角形。

俱乐部三明治

一款诞生在纽约的三明治，百年历史，经久不衰。

三片面包切边，烤香。

取一片，表面涂抹美奈滋，码上一片生菜叶，西红柿，煎好的培根，熟火鸡肉(火腿肉或鸡肉都可以)

第二片面包双面涂抹美奈滋，重复码菜。

第三片面包，底面涂抹美奈滋，覆盖。

插上四根牙签，用锯齿刀切成四个三角形的三明治。

奶酪三明治

这个三明治是热乎乎的，适合早餐。如果你冰箱空空，只剩下黄油和奶酪片，那我们就简单吃个奶酪三明治。美国人每年至少吃掉几亿个这样的三明治。

面包片夹入奶酪片，朝外的两面涂抹黄油，不粘锅加热后，用中火煎个两分钟左右，直至奶酪片稍稍融化。用锯齿刀切边，并切成三角形。

火腿三明治

和奶酪三明治一样非常简单好弄。

两片面包单面涂抹美奈滋，朝内，夹入火腿片，切边，切三角，一切OK啦。可以教幼儿园的小朋友来一起做，既好吃，又有成就感。

三明治就是这么神奇，它可以让从来不爱吃早餐的你，从此一顿早餐不落。它让爱吃零食的你，从此放弃了垃圾食品的不健康。它就只是一个简单的三明治而已。你学会了吗?

自制三明治2

蔬菜水果串串三明治

用料：虾、面包糠、红辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、生粉

做法：

1、将虾剪去须、脚，冲洗干净，辣椒切末备用。

2、在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌渍片刻。

3、加入蛋清拌匀，拍上生粉。

4、炒锅倒入适量油，烧至七成热。

5、放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。

6、留少许油烧热，放入红辣椒末炒香。

7、加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。

自制三明治3

火腿蔬菜三明治

材料：面白片3片，生菜1片，鸡蛋1个，火腿1片，千岛沙拉酱或番茄酱，西红柿1个

做法

1、将鸡蛋打散，开火，锅倒入适量油烧5-6分熟，倒入鸡蛋，平铺在锅底，转中小火，将锅轻微晃动，使鸡蛋不粘锅底，等鸡蛋底熟了，将鸡蛋翻一下，煎熟，关火，装盘备用。

2、生菜、西红柿洗好，西红柿横切。

3、拿一片面白片，涂上沙拉酱放一片生菜，再涂沙拉酱，放鸡蛋，再涂沙拉酱，再放一片面包片，再涂沙拉酱，再放西红柿，再涂沙拉酱，再放火腿，再涂沙拉酱，再放面包片。

4、将三明治四边切掉，用牙签固定，再斜对角切两下，摆盘就可以吃了哦！

虾排三明治

材料：鲜虾，全麦面包，奶酪片，西红柿，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱，盐，料酒，胡椒粉

做法

1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~

2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。

3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。

4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。

5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。

鸡肉三明治

材料：鸡脯肉180克，鸡蛋1个，酸黄瓜60克，洋葱60克，西芹半根，切片面包（切去硬边）6片，白胡椒粉少许，盐少许，千岛酱120克，保鲜膜少量

做法

1.先把鸡肉煮熟晾凉切碎，鸡蛋煮熟后去壳切碎，酸黄瓜、洋葱、西芹也都分别切碎。把切碎的各种原料倒进大碗里，再放入千岛酱，放少量白胡椒粉和盐调味，搅拌均匀备用。

2.把面包片放在蒸笼里蒸5分钟（这样待会儿卷时就很软、有韧性不会裂）。

3.取出面包片用手压扁，然后将上述料1涂抹在面包片的一边，向内卷起，成圆筒状；再用保鲜膜卷起，将两端扭紧（像不像一个个糖果^_^），然后放进冰箱冷冻室冷冻。

4.食用时，从冰箱里取出来，用刀在1/2处斜切成两段，经10－15分钟的解冻回温后即可尽情享用啦。

米饭三明治

材料：米饭，牛肉，洋葱，玉米粒，胡萝卜，黄瓜，生菜叶，盐，黑胡椒粉，糖，香油，酱油，料酒，番茄酱

做法

1.将牛肉洗净，剁碎；洋葱洗净后切末；黄瓜和胡萝卜分别切成大小一致的方形薄片；如果家里没有剩米饭的.话，现在可以把米饭蒸上，不要蒸的太软了。

2.将牛肉碎、洋葱末、玉米粒，还有所有调料混合，搅拌均匀，分成若干个小饼。

3.炒锅倒入少许油烧热，放入牛肉饼，小火慢慢煎熟，在煎牛肉的同时，取来一个小碗，放入番茄酱、清水、白糖，盐，搅拌均匀成味汁，在牛肉煎熟后倒入味汁，待牛肉饼将味汁收干就可以取出了。取出的牛肉饼为了造型更加美观，可以用刀适当的整一下形，切去不规则的部分。

4.将蒸好的米饭取出晾凉，在案板上铺上一层保鲜膜，再均匀的铺上米饭，然后整形，注意米饭要铺的薄厚均匀，用正方形模具在铺好的米饭上压出规则的形状，这样类似面包片的米饭坯就