九年级上册化学《课题2 化学是一门以实验为基础的科学》课件

课题2化学是一门以实验为基础的科学第1课时对蜡烛及其燃烧的探究第一单元走进化学世界导入新课讲授新课课堂小结随堂训练九年级化学教学课件导入新课观察与思考

大家是否还记得《西游记》里太上老君的炼丹炉？其实古代炼丹和炼金的作坊就是现在化学实验室的前身。导入新课

古代著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分，为化学界做出了巨大的贡献。

化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果,也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。思考：用实验研究物质的性质的一般方法是什么呢？学习目标导入新课1.了解科学探究的主要环节，理解探究的过程。2.学会观察实验现象的顺序、角度等方法。3.学会描述观察到的实验方法。4.根据蜡烛及其燃烧的探究学习，掌握观察、记录的方法，体验完整的科学探究活动。（重点）对蜡烛及其燃烧的探究一讲授新课在日常生活中，人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜与浪漫，也用石蜡给水果保鲜等。

思考：对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？实验与探究讲授新课探究1：蜡烛的物理性质

（1）运用除味觉以外的所有感官对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象在表中作详尽、客观的描述和记录。实验目的设计实验观察现象得出结论了解蜡烛的密度（2）蜡烛的密度比水大还是小？蜡烛浮于水面没有溶解蜡烛密度小于水，不溶于水结论：蜡烛的硬度较小，难溶于水，密度比水小用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察实验探究2：点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化？实验操作实验现象用燃着的火柴移近灯芯,靠近蜡烛

点燃灯芯蜡烛熔化蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，产生淡淡的黑烟，火焰分层。结论：石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。讲授新课实验探究3：蜡烛火焰各层温度实验内容步骤与方法实验现象结论蜡烛火焰哪层温度最高取一根火柴梗，拿住一段迅速平放入火焰中，约1S后取出处于蜡烛火焰外焰部分火柴梗最先炭化蜡烛火焰外焰部分温度最高焰心内焰外焰讲授新课实验探究4：小心地往烛焰里插一张石棉网会发现什么？点燃白烟又会发现什么？结论：说明蜡烛燃烧是蜡蒸气在燃烧。讲授新课实验探究5：蜡烛燃烧后可能生成什么物质？实验内容步骤与方法实验现象结论蜡烛燃烧后可能生成什么物质？试管内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成蜡烛燃烧文字表达式取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方,然后迅速倒转过来注入澄清石灰水，振荡实验探究步骤现象结论①熄灭蜡烛，观察所发生的现象②用火柴点燃刚熄灭时的白烟有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸汽，而后燃烧。实验探究6：对熄灭后蜡烛做实验探究讲授新课思考：蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？黑烟和白烟各是什么物质？归纳与小结探究步骤对现象的观察和描述点燃前燃烧时熄灭后结论白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水，密度比水小石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗；生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃蜡烛燃烧后生成了水、二氧化碳，外焰温度最高讲授新课交流与讨论通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？（1）关注物质的性质（如颜色、气味、状态、溶解性等）（2）关注物质的变化（如发光、放热、生成气体、生成沉淀等）（3）关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。讲授新课化学实验与科学探究二讲授新课

通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说观察化学实验的基本方法是什么呢？变化前变化中变化后观察并记录物质的颜色、状态、气味等观察并记录物质的形态、颜色、能量的变化等观察并记录生成物的颜色、状态、气味等讲授新课

通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说科学探究的一般步骤是什么呢？提出问题猜想与假设设计方案进行实验收集证据解释与结论反思与评价表达与交流点燃前点燃中化学实验基本方法对蜡烛及燃烧的探究课堂小结点燃后1.用于检验二氧化碳气体的物质是（）A.水B.白酒C.食盐水D.澄清的石灰水D随堂训练2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（）A.只有水B.只有二氧化碳C.水和二氧化碳D.大量灰烬C3.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，

约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（）A.接触外焰的部分被烧得最黑B.接触内焰的部分被烧得最黑C.接触焰心的部分被烧得最黑D.被均匀地烧黑A随堂训练第一单元走进化学世界导入新课讲授新课课堂小结随堂训练九年级化学教学课件课题2化学是一门以实验为基础的科学第2课时对人体吸入的空气和呼出的气体的探究导入新课观察与思考空气与人类息息相关，人类每时每刻都在进行呼吸作用延续生命。呼吸作用是通过吸入氧气，将某些有机物质氧化分解，形成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。请深吸一口气，再缓缓地呼出来，吸入的空气与呼出的气体还一样吗？学习目标导入新课根据人体吸入和呼出气体的探究学习，掌握观察、记录的方法；体验完整的科学探究活动。（重点）对人体吸入的空气和呼出的气体的探究讲授新课合作探究人体吸入的空气和呼出的气体的成分有何不同？吸入与呼出的气体中氧气、二氧化碳、水蒸气的含量等可能不同。问题：猜想：思考：如何收集气体呢？如何比较两种气体中氧气、二氧化碳、水蒸气含量的多少？知识链接讲授新课1.相关资料：

(1)空气中含有氧气、二氧化碳、水蒸气等物质

(2)二氧化碳能使燃着的木条熄灭。

(3)氧气能使燃着的木条燃烧更剧烈。

(4)二氧化碳可以使澄清的石灰水出现白色浑浊，在下述实验中，白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳含量越多。知识链接讲授新课2.用排水集气法收集气体：实验与探究实验分析：步骤1：收集两瓶空气样品。步骤2：用排水法收集人体呼出的气体。①用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好。②把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内。③将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。④在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上。呼出气体样品讲授新课实验与探究步骤3：将燃着的小木条分别插入一瓶空气样品和呼出的气体样品中，观察现象并记录。空气呼出的气体现象结论空气中木条继续燃烧；呼出的气体中木条熄灭空气中氧气含量较多；呼出的气体中氧气含量很少讲授新课实验与探究步骤4：向一瓶空气样品和一瓶呼出的气体样品中，分别滴入相同滴数的澄清石灰水，并振荡，观察现象。现象结论空气中二氧化碳的含量很少；呼出的气体中二氧化碳含量较多空气中无明显变化；呼出的气体中澄清石灰水变浑浊讲授新课实验与探究步骤5：取两块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气，对比观察玻璃片上发生的现象。现象结论空气中水蒸气含量较少；呼出的气体中水蒸气含量较多空气中的玻璃片上无现象；哈气的玻璃片上有一层薄薄的水雾讲授新课归纳与小结对人体吸入的空气和呼出气体的探究现象结论氧气二氧化碳水蒸气吸入的空气呼出的气体较少较多较少较多较少较多呼出的气体可使燃着的小木条熄灭、可使澄清石灰水变浑浊、可使玻璃片上有水凝结讲授新课交流与讨论

收集呼出的气体时，为什么要让吸入肺内的空气在肺中停留的时间越长实验现象越明显呢？

我们每时每刻都在进行呼吸作用，而呼吸作用需要消耗氧气，同时产生二氧化碳和水蒸气，空气在肺中停留时间越长，呼出气体中含二氧化碳越多，实验现象越明显。讲授新课对人体吸入的空气和呼出气体的探究课堂小结二氧化碳氧气水蒸气吸入的空气呼出的气体水蒸气氧气二氧化碳1.有一次上课时，小明觉得很闷，呼吸不畅．他认为可能是教室里二氧化碳的含量较高的缘故，应该用澄清的石灰水来检验一下．就“可能是教室里二氧化碳的含量较高”而言，属于科学探究中的（）A．实验 B．假设或猜想 C．观察 D．得出结论B随堂训练2.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的

现象是（）A.甲中熄灭，乙中变旺B.甲中变旺，乙中熄灭C.甲、乙都变旺D.甲、乙都熄灭氧气二氧化碳甲乙B随堂训练C3.科学探究是学习化学的重要而有效的学习方式．它包括：①“建立假设”②“交流评价”③“获得结论”④“提出问题”⑤“收集证据”等基本环节．合理的探究顺序是（）A．①②③④⑤ B．④⑤①②③ C．④①⑤③② D．①④⑤②③随堂训练课题二化学是一门以实验为基础的科学复习回顾物质变化性质物理变化化学变化物理性质化学性质在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。

氨气（NH3）在通常情况下是一种无色、有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水，水溶液称为氨水，氨气能与硫酸（H2SO4）反应生成硫酸铵[(NH4)2SO4]。复习回顾氨气

（1）由题目所给信息，你知道氨气的物理性质有

，

，

，

。化学性质有

。无色有刺激性气味的气体密度比空气小极易溶于水能与硫酸反应生成硫酸铵（2）如右图所示，将一支充满氨气的试管倒放在水槽中，可观察到的现象是

；产生这一现象的原因是

；

。试管内水面上升，最终充满整支试管氨气溶于水后，使试管内的气体减少，压强减小，在外界的气压的作用下，水进入试管炼丹、炼金术对化学实验的贡献1、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法图1-14中国古代的炼丹设备西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)图1-13拉瓦锡纪念馆一角学习化学的途径——实验进行实验的基本途径一般为：提出问题猜想假设制定方案进行实验

分析论证得出结论反思评价表达交流

验证化学原理作用

获得化学知识科学探究的基本步骤：提出问题做出猜想或假设收集证据得出结论交流评价实验探究1

对蜡烛及其燃烧的探究

实验探究步骤现象结论1、观察蜡烛的制作材料烛芯：

，外壳：

。

。2、点燃前①观察蜡烛的颜色、状态、气味

色，

态，有

气味。②用小刀切下一块放入水中

切，

于水面，

溶解于水。硬度

，密度

于水，而且

溶于水。线状圆柱形由石蜡制作白固轻微的易浮不小小难实验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有

，火焰分

层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有

。②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出火柴靠焰心部分基本不变色而

部分变黑。火焰分为

、

、

三部分，

焰温度最高,加热时应用

焰。可燃性外焰黑烟三外焰内焰焰心外外实验探究步骤现象结论③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。烧杯内壁有

生成，澄清石灰水变

。石蜡燃烧有

和

生成。4、熄灭时①熄灭蜡烛，观察所发生的现象有

从烛芯飘出刚熄灭时产生的白烟是

，说明蜡烛燃烧时先由

态变成

态，再蒸发成

，而后燃烧。②用火柴点燃刚熄灭时的白烟

。浑浊二氧化碳白烟火顺白烟将蜡烛重新点燃水珠水石蜡蒸气石蜡蒸气固液实验结论：

石蜡为

色

体，硬度较

，加热可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、发热。其火焰分为

层，

焰温度最高。石蜡燃烧生成

和

。白固小三外水二氧化碳通过这节课的学习，感受到学习化学的特点有哪些？P141.关注物质的性质2.关注物质的变化3.关注物质的变化过程及现象总结（物理性质、化学性质）实验现象的观察与记录（1）变化前：物质的名称、颜色、状态、气味、硬度等物理性质。（2）变化中：物质颜色、状态、气味等现象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象的产生。（3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、气味等。描述现象时要注意（1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、

客观的、能体现问题的进行描述；（2）描述实验现象而不能说成实验结论。如：在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现

象是有水珠出现，而不能描述成有水形成。描述实验的基本步骤与方法：1.取样品2.加试剂3.看现象4.得结论1.下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪”Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾Ｄ．用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃练习：D2．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会

浮在水面上。结论：石蜡的密度比水

。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别是

、

、

。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以看到在

处（填字母）的火柴梗的最先碳化。结论：蜡烛火焰的

温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现

，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水,振荡后发现

。结论：蜡烛燃烧以后的生成物是

。小外焰内焰焰心a外焰水雾澄清石灰水变浑浊

水和二氧化碳

活动与探究:3．观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：(1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）

.

(2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）

.

ａ．自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型；ｂ．原料是半透明、微臭、无味白色固体；ｃ．蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在ｄ．一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cmｅ．形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出ｆ．烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色ｇ．吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失ｈ．质软，可用指甲刮出痕迹；ｉ．若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体并沿烛体落下；ｊ．如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个）

；

。abdehcfgij√√√√√火焰分为3层外层火焰最明亮⑵①蜡烛燃烧发出

色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变短，受热时

，冷却后又

。②木条处于外焰的部分最先变黑，外焰温度最

。⑴蜡烛通常为

色的固体，硬度较

，密度比水

，

溶于水。烧杯内壁有

出现，说明蜡烛燃烧生成了

；蜡烛燃烧后还生成能使澄清石灰水变

的气体，说明蜡烛燃烧还生成了

。蜡烛燃烧的文字表达式是

。

⑶有一股白

，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛

化后的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡

凝结成的石蜡固体。

结论:对蜡烛及其燃烧的探究

高水珠水二氧化碳小难浑浊白小黄熔化凝固烟气蒸汽蜡烛+氧气二氧化碳+水点燃实验探究2

对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

复习回顾：1、二氧化碳可以使澄清石灰水

。2、氧气可使带火星的木条

。3、二氧化碳可以使燃着的木条

。变浑浊复燃熄灭4、氧气（O2）和二氧化碳（CO2）的鉴别方法：方法1：二氧化碳（CO2）能使燃着的木条熄灭，氧气能使燃着的木条燃烧更旺。

方法2：二氧化碳（CO2）能使带火星的木条熄灭，氧气能使带火星的木条复燃。

方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水变浑浊，氧气不能。1.排水法——适用于

或

于水，并

与水发生反应的气体的收集。

一、实验室收集气体的方法2.向上排空气法——适用于

，并

空气中的物质发生反应的气体的收集。

3.向下排空气法——适用于

，并

空气中的物质发生反应的气体的收集。

难溶不易溶不能密度大于空气不能密度小于空气不能提出问题吸入的空气和呼出的气体有什么不同？作出猜想1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。制定计划收集实证1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验。3、对着干燥的玻璃片呼气。解释结论1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。探究活动：实验探究步骤现象结论1、用排水法收集气体①用两个集气瓶装满水，倒放入水中，将吸管小心插入集气瓶中，吹气。集气瓶中的水逐渐被

。人呼出的气体大部分

溶于水②在水中充满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放于桌上。瓶内充满

色的气体呼出的气体的密度

于空气排出没有无大实验探究步骤现象结论2、探究呼出气体的性质①向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中各滴几滴澄清石灰水盛空气的集气瓶内石灰水

。盛呼出气体的集气瓶中石灰水变

。说明呼出的气体中二氧化碳含量比空气中的

。②将燃着的木条插入另一个盛呼出的气体的集气瓶中燃着的木条

。呼出的气体中氧气含量比空气中的

,二氧化碳含量比空气中的

，二氧化碳

支持燃烧无变化浑浊熄灭多少多不实验探究步骤现象结论③取一块干燥的玻璃片对着呼气，并与放在空气中的另一块玻璃片比较对着呼气的玻璃片上有

。呼出的气体中水蒸气的含量比空气中的

。水珠多实验结论：

吸入的空气中含有较多的

，人体呼出的气体中含有较多的

和

。氧气水二氧化碳在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气体是（