5.4.1捕获光能的色素和结构绿叶中色素的提取和分离课件-高一上学期生物人教版必修1

第4节光合作用与能量转化必修一

分子与细胞第5章

细胞的能量供应和利用

（一）捕获光能色素和结构第1课时

绿叶中色素的提取和分离绿叶中含有什么色素呢？白化玉米植株正常玉米植株能进行光合作用不能进行光合作用（含叶绿素）（不含叶绿素）叶片是进行光合作用的主要器官课本P97第3段1.实验原理（1）提取原理:绿叶中的色素能够溶解在

有机溶剂

中。（2）分离原理:各种色素在___________中的__________不同,

溶解度高的随层析液在滤纸条上的__________

,反之则慢。无水乙醇层析液溶解度扩散更快实验

：绿叶中色素的提取和分离溶解度高→移动溶解度低→移动快慢体积分数为95%乙醇+无水Na2CO3课本P98第1段①无水乙醇*可用体积分数为95%的乙醇+适量无水碳酸钠代替②层析液③二氧化硅:*有助于研磨得充分；④碳酸钙:*防止研磨中色素被破坏(主要保护叶绿素)*作用：溶解色素、提取色素；2.试剂*作用：分离色素*作用：*作用：无水乙醇提取液20份石油醚+2份丙酮+1份苯层析液课本P981．绿叶中色素的提取原理是不同色素在层析液中的溶解度不同2．为防止色素分子被破坏，可在研磨绿叶前加人少量二氧化硅3．加入适量的无水碳酸钠可以除去体积分数为95%乙醇中的水分×分离碳酸钙×√①5g新鲜绿叶→剪碎置研钵中3.方法步骤：②加入少许二氧化硅和碳酸钙，再放入10ml无水乙醇含有较多色素研磨更充分防止色素被破坏提取色素(1)提取绿叶中的色素：①研磨★要求：迅速、充分：防止溶剂挥发，充分溶解色素分多次加入

笔记课本P98右2.3段②过滤：获取色素滤液★注意用棉塞将试管口塞严防止无水乙醇挥发和色素分子被氧化单层尼龙布：不能用滤纸、纱布代替，前者吸附性强

笔记课本P98右4段①制备滤纸条：干燥的定性滤纸(2)色素的分离（纸层析法）1cm铅笔线要剪去两角防止色素带不整齐。笔记课本P98方法步骤2不能用钢笔

笔记扩散速度不同，滤纸条两边扩散速度快，中间扩散速度慢扩散起点相同钢笔在湿的纸巾上写字粗：色素带重叠②画滤液细线★要求：细、直、齐

注意：待滤液干后，再画一两次。用毛细吸管，吸取少量滤液，沿着铅笔线均匀地画（积累更多的色素）使分离出的色素带平整

笔记判断：在画出一条滤液细线后迅速、紧接着再画一两次

×③分离色素：层析液培养皿

防止层析液挥发，因其易挥发且有毒

将滤纸条有滤液细线的一端插入层析液。防止色素溶解于层析液中而无法分离注意：不能让滤液细线触及层析液

思考：为何要盖上培养皿？课本P99方法步骤4划线叶绿素类胡萝卜素（含量约3/4）（含量约1/4）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）绿叶中的色素最少最快最多溶解度高低：

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.色素的多少：

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.胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b叶绿素a叶绿素b叶黄素胡萝卜素胡黄abab黄萝卜色素带宽窄代表色素含量多少叶绿素不稳定，叶绿素在低温下容易分解，类比较稳定实验现象【问题1】某同学在提取色素时，收集到的滤液绿色

过浅，试帮他分析一下可能的原因有哪些？(1)未加二氧化硅，研磨不充分；(2)未加碳酸钙，色素分子被破坏；(3)一次加入大量的无水乙醇

(4)菠菜叶不新鲜，叶绿素太少；光照温度Mg等矿质元素【问题2】秋天大多数叶片会变黄，韭黄种植在黑暗条件

下，试分析哪些因素会影响叶绿素的合成？【拓展归纳】【拓展实验】

如果在圆形滤纸的中央点开始，对叶绿