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关于探究温度对霉菌生活的影响大家都看见了什么现象?第2页,共12页，2024年2月25日，星期天是什么东西引起这些食物变质的?第3页,共12页，2024年2月25日，星期天我们大家一起来认识下霉菌霉菌：是丝状真菌的俗称，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。哈哈,就是它引起食物变质的第4页,共12页，2024年2月25日，星期天1、根据你的日常观察和经验:想想生活中哪些食物容易发霉变质讨论:答:水果,蔬菜,面包等含水量多,营养物质丰富的食物2、霉菌的生活受哪些非生物因素的影响?答:温度.湿度等第5页,共12页，2024年2月25日，星期天探究温度对霉菌生活的影响一、提出问题：温度能影响霉菌的生活吗?二、作出假设：温度对霉菌的生活有影响。第6页,共12页，2024年2月25日，星期天3、制定计划：①实验材料：两个相同的馒头、两个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸笔②实验步骤：将两个馒头分别置于相同的塑料袋，用线绳结扎袋口，讲一个实验装置放在温暖潮湿的环境里，另一个放在冰箱里，从第一天开始记录到第五天霉菌的生长情况。③实验预测：温暖潮湿的环境中的馒头长出霉菌，而放在冰箱里的没有发霉。第7页,共12页，2024年2月25日，星期天温暖环境低温环境(4－5天后)第8页,共12页，2024年2月25日，星期天4、

4、实施计划：按实验步骤进行实验：实验现象见下表第9页,共12页，2024年2月25日，星期天【注意事项】(1)、影响霉菌生活的非生物因素（实验变量或实验条件）很多，而每个实验通常只需要探究一个因素（实验变量或实验条件）的作用，即在其他因素相同情况下，通过改变这一因素（如温度）来观察该因素与被研究对象之间的关系，这叫做“单一变量原则”。这样处理的目的是为了尽可能避免无关变量的干扰。(2)、通常情况下，每个实验除了“实验组”以外，都应当设置“对照组”，这叫做“对照原则”。在本实验中，温暖和低温就是一组对照，即一个是实验组，另一个是对照组。这样处理的目的在于消除无关变量对实验结果的影响，增加实验结果的可信度和说服力。第10页,共12页，2024年2月25日，星期天5、得出结论：霉菌喜欢生活在温暖潮湿的环境中。6、表达交流：把自己的实验结果与替他组的同学交流，看是否结论一致。第11页,共12页，20

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